brendabaker
Iršo,
Ira, pomalý vařič, byl vynalezen v USA v 70. letech 20. století, kdy mnoho žen v domácnosti začalo pracovat mimo domov.
(což je důvod, proč to porovnávají s jejich kuchyňským náčiním)
Je jasné, že analogy existují v každé zemi (někdo to porovnává s hrncem a porovnává to s litinou a někdo s taginem)
Katko
Oksana, odpusť mi, že neodpovím hned, nepřišlo žádné oznámení, chot junk znovu ...
Zanechal jsem mléko, ano, skladujte mléko, nemám drozd, balení mléka 930 ml, složení: plnotučné mléko, odstředěné mléko, doba 5 dní, dvě balení, protože jsem plánoval udělat ze všeho fermentované pečené mléko a mám fermentor s maximální miskou 2 litrů. můj 3,5litr pomalý.
Ano, na pár hodin a 8-10 na médium se ráno vypnuly, šel jsem do práce, ale teplota vzrostla, požádal jsem o ošetření domů ... v důsledku toho jsem dorazil po obědě, mléko již vychladlo a bylo vloženo do chladničky. bez zahřátí, nalil do misky jogurtového fermentoru (Oursson pro mě přidal suché kynuté těsto0 (konečně to žije v mrazáku dva roky) a dal to na 8 hodin, vyšlo vynikající kvašené pečené mléko)
toto byl můj test výroby fermentovaného pečeného mléka)
Budu rád, když mohu pomoci
brendabaker
katko,
Katerina, děkuji, je to opravdu snadné a fermentované pečené mléko dopadlo skvěle.
Ještě nespěchám, je to v pořádku, kyselé mléko připravuji většinou v létě, když ho chci (v teple), (no, a krávy na pastvě zdarma)
iriska3420
katko, Potřebujete nejprve nastavit režim Hai pro mléko z pečeného mléka? Jednou jsem se pokusil udělat takové mléko, ale trvalo to chvíli a nakyslo. Ale bylo to v horkém letním dni. Proto jsem se vrátil k tlakovému hrnci s multivarkami v režimu dusení. Teď to udělám podle Katyiny verze.
Katko
iriska3420, Irina, v mé kuchyni je nyní stabilní 25-26
Nalil jsem mléko z ledničky a okamžitě do Hai, můžete prodat více, jen jsem šel spát později a neopustil jsem Hai v noci, bál jsem se, že bude příliš hnědý
nic nezkyslo
Někde jsem četl, že někteří to nejprve přivedou k varu na sporáku, ale pak bude chutnat vařené mléko a já jen fuuuu, nevydržím to
proto okamžitě do pomalé mísy
Irgata
Citace: iriska3420
Jednou jsem se pokusil udělat takové mléko, ale prozatím to zkyslo. Ale bylo to v horkém letním dni.
Irino, možná záleží na mléce, pokud bylo původně čerstvé

jednou po dobu asi 7 let jsem vzal mléko od jedné dojičky, od jedné krávy, a neměl jsem s tímto mlékem žádný velký problém - získat přírodní jogurt bez přidání zakysané smetany nebo hotového jogurtu, dlouho vykysl a nikdy se na mě neztratil

a pak tu byla další kráva a jiná hospodyňka, mléko rychle a bez přidávání zakysané smetany kyselo a nebylo vždy možné to převrátit

hosteska navíc nebyla flákač, mléčné výrobky beru častěji od kamarádů, nebo se z nich stanou dobří kamarádi, hodně záleží na krmení a na samotné krávě
Umko
Všechny TRIKY !!!
Nakonec jsem se vrátil domů ...

Citace: brendabaker
Recept byl zveřejněn na hlavní stránce
brendabaker, Oksana, kde na hlavní ??? Můžete odkazovat, jinak za 1,5 měsíce mé nepřítomnosti jste připravili / vytvořili tolik dobrot !!!
brendabaker
[url] = https: //Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478397.0/url] Kuřecí paličky * Vložte a zapomněli * do pomalého sporáku
Katko
Ludmila, Vítej zpět)))
a ráno mám proso kaši-suflé
včera se hosté opozdili
rychle až pomalu: 1 mst proso, 3 mst mléko a 2 mst voda, střední režim
a spát) se ukázalo, že 6 hodin strádá
Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze
brendabaker
katko,
Dobrá kaše
Katko
Oksana, k snídani samá věc)
Chtěl jsem také s jablkem, ale ley byly v mikronech, aby se vznesly, a bál jsem se odhodit mléko ze surového
brendabaker
A mám otázku ohledně fazolí.
Mám fazole z otcovy dachy, žádné chemikálie.
Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze
Chci vařit namočením a bez vaření po dobu 10 minut.
Myslím, že režim HI bude fungovat po dobu 4-5 hodin.
Vařil někdo fazole stejným způsobem na LOU, namáčení, ale bez odvaru?
Může někdo poradit, potřebuji měkké fazole, ale zachovalý tvar.
Katko
Oksana„Právě jsem vařil fazole z rodičovské zahrady
ona i předminulý rok))
Určitě to namočím, čím víc, tím lépe, tento stál na den, vždy jsem ho dal do chladu, pokud nezapomenu, jednou vyměním vodu
při zpomaleném pohybu neztrácí svůj tvar, protože nedochází k prudkému varu
Ano, na High bude 4–5 hodin a poté jej můžete nechat, dokud úplně nevychladne
tam budou perfektně vařené fazole
brendabaker
katko,
Děkuji, Kateřina,
Udělal jsem to, namočil to na 4 hodiny, několikrát vypustil vodu (moje fazole jsou malé a za 4 hodiny se dobře zvětšily)
Umyl jsem ho, naplnil čistou vodou 3 cm nad hladinu fazolí a 4,5 hodiny na HI
Po 4 hodinách, když jsem viděl, jak úžasné moje fazole vřely kolem okrajů, jednou jsem je promíchal.
Dostal jsem super měkké fazole, ale všechny si zachovaly svůj tvar.
Nyní jsem vývar vypustil, ochladil a po částech zmrazil

Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze


Přidáno čtvrtek 2. února 2017, 18:18

katko,
A jak velký je pomalý vařič (mluvím o proso kaši)?
Myslím, že pokud v mém, 4,5 litru, pak je lepší dát hrnec do vodní lázně, jinak se moje kaše na dně potřísní tenkou vrstvou
Katko
Oksana, IMHO, 4 hodiny jsou příliš málo, zvláště pro boby, ale toto jsou moje pera o namáčení, je to tam opravdu velmi zajímavé, ale nenačítám)
Mám jeden pomalý (zatím) na 3,5 litru
Umko
Citace: brendabaker
Kuřecí paličky * Vložte a zapomeňte * v pomalém sporáku
brendabaker, Oksana,

Citace: katko
Lyudmila, vítejte zpět)))
katko, Kateřina,

Kateřina, byl ve vašem městě 02-06.01.17. Vaše město se mi moc líbilo. Nyní ji plánujeme navštívit na jaře.


brendabaker
katko,
Katerino, 4 hodiny jsou minimum, odečetla jsem, že 4 hodiny stačí k vymytí některých enzymů, které brání trávení z fazolí.
A předtím jsem obecně hodil fazole nebo cizrnu do pomalého vařiče bez namáčení, s předběžným vařením po dobu 10 minut (také proto, abych umyl fazole, která je špatně stravitelná).
Ale můj táta (dává do polévky fazole místo brambor) mi poradil, abych se vrátil k namáčení a fazole se opravdu ukázala být chutnější a jemnější v chuti, ale můj žaludek se vztyčil (i když pro můj žaludek jsou fazole i obiloviny hrůzou-noční můra)
Stále hledám svůj optimální recept.
Katko
Oksana„Ne, existuje kyselina fytová, pro její zničení jsou zrna nasáklá, věřte mi, čím více, tím lépe, zrna se„ probudí “, začne fermentace, tento mechanismus je„ úžasný “
obecně 4 hodiny nestačí, je potřeba alespoň 8))
ale nikdy neučím, ale tak ... sdílím

Citace: Umka19
Byl v vaše město
o! jaký osud to přineslo? co se ti líbilo? můžete také v osobním, aby nedošlo k povodni))

brendabaker
katko,
Kateřina, to je jasné, není pro mě těžké namočit fazole na noc,
Potřebujete udělat to samé s obilím?
A jsem překvapen, že můj otec ve věku 84 let klidně jedl fazole, ale zdá se mi, že mi podřezává žaludek.
A mazaný táta máčí alespoň na noc, nebo dokonce na den


Přidáno pátek 3. února 2017 12:04

Ale co dělat s čočkou, nenamočí je?
Anna1957
Ještě lépe, namočte fazole do jedlé sody a před vařením je opláchněte. Tento jednoduchý postup zahájí fermentaci a minimalizuje nadýmání. Vařím většinou cizrnu, ale sdílel jsem to s těmi, kdo vaří hrách - stejný výsledek. Více než jednou o tom na fóru již psali. Tělesných pohybů je minimum, ale výsledek je. Doporučuje se také po varu vypustit první vodu pěnou a opláchnout. Nejprve jsem to udělal, ale pak jsem si uvědomil, že k dosažení výsledku stačí jedno namočení. Pak vařím v tlakovém hrnci půl hodiny, neztrácí tvar a nikdy nevaří na kaši, ale můžete to udělat všude, kde je to vhodné.
Irgata
Obsah kyseliny fytové ve výrobcích

Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze

🔗

a čočka má málo kyseliny fytové

Nebezpečné vlastnosti čočky



Čočku nemůžete použít u lidí trpících dnou, diatézou kyseliny močové a onemocněním kloubů, stejně jako onemocněním urogenitálního systému.

Mělo by se také pamatovat na to, že produkt může způsobit žaludeční nepohodlí a fermentační procesy, proto je nežádoucí jíst čočku u lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu, slinivky břišní, kardiovaskulárního systému a žlučníku.

Čočka také vyvolává výskyt ledvinových kamenů, takže její použití je kontraindikováno u různých onemocnění ledvin.

Čočka by neměla být konzumována lidmi s hemoroidy a potížemi s močením. Častá konzumace produktu navíc způsobuje suchou pokožku, proto mohou lidé s kožními chorobami jíst čočku pouze po konzultaci s lékařem.

Čočka však často nestojí za to jíst, protože snižuje vstřebávání určitých živin.

brendabaker
Miluji a toleruji pouze tři produkty ve velkém množství
kukuřice
krevety
rajče
Zajímalo by mě tedy, jak se stravovali moji předkové, kteří mi předávali takové potravinové preference?
Iršo,
Ira, děkuji.
Katko
imha, namočte všechna zrna))
existuje názor, že i bez sody začne proces fermentace perfektně, když jsem si přečetl vše v systému, lidé dokonce provedli experimenty, že rozdíl není patrný


Přidáno pátek 3. února 2017 15:42

Oksana, úžasný organismus))
Anna1957
Kateřina, to je pánova práce. Mám opačné názory od těch, kteří se snažili porovnávat. Vzal jsem tuto metodu od Stoyanové, ona na tom trvala přesně proto, aby případné problémy s plynatostí nevedly k odmítnutí cizrny, která je do značné míry spojena se Sibarite. V takovém množství a rozmanitosti pokrmů (od polévek, drtí, předkrmů, příloh a kotlet až po dezerty, pěny a pečivo) to používá jen málo lidí, s výjimkou přívrženců tohoto potravinového systému. Takže místní obyvatele, na rozdíl od těch, kteří se drží Sybaritu, lze stěží považovat za reprezentativní skupinu. A moje důvěra a úcta Stoyanově je velmi velká, pokud jde o autora, který odvedl mnoho let práce a má velmi dobré výsledky.
Katko
Anna, Vlastně jsem mluvil o sybaritech na Stoyanovaya ...
Anna1957
Citace: katko

Anna, Vlastně jsem mluvil o sybaritech na Stoyanovaya ...
A tam lidé nenamáčejí cizrnu do sody? No, já nevím, ti, kdo sedí na tomto fóru, se obvykle řídí jejími doporučeními. Jinak komu pak vznášet nároky, pokud vše nejde tak, jak slibuje? Možná jsem na to ve svých denících nenarazil, neříkám, že jsem četl úplně všechno. Obvykle čtete a vedete dialog s někým, s kým se shodují vaše názory a postoje. A zbytek prochází kolem. Přesně si pamatuji, že Lena Tim napsala, že v Taškentu namočili sódu, ale ona věří, že to bylo děláno v horku, aby se zabránilo kyselnutí, takže to nemusíme dělat. Ale soda nezabrání kyselnutí, neutralizuje kyselinu uvolněnou během tohoto procesu, takže to je stěží rozhodující okamžik. Stručně řečeno, o čem diskutovat na toto téma? Kdokoli to uzná za vhodné - namočí se.
777
SensDobrý den, pomozte mi zjistit tlačítka. Koupil jsem to a sedím vedle ní, nerozumím ničemu (koneckonců, Elena mě shodila z pomalého mechanika, takže jsem si toho nekoupil, takže si lámu hlavu, co s tím dělat?
Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze
Sens
777, Ahoj.
Nevím čínsky, rozumím intuitivně a experimentálně ...)))

musíte mít časovač - čas je nastaven jako první,
poté se nastaví režim a jeho čas.
Nebudu vám říkat o topení - je to jako dívat se na váš model.
ale také časovač.

BB je dětská výživa, podle LOU přibližně 80 stupňů.

nalijte vodu a zapněte různá tlačítka
777
SensDíky, budu muset, myslel jsem si, že je to hříšná věc, kterou jsi přeložil ... rozmach Číňanů hledat
zítra naskenuji pokyny a poškrábám se na Aliho, tam vložím jídlo se zbožím, uzavřu barter - převede mě, dám mu
777
Ksarochka„Díky za odkaz, můj pomalý je rovný. i když se tam dívám, ale zítra půjdu na překlad (i když do jiné čínštiny). Otevřel jsem odkaz trochu špatně z ceny ... pak jsem viděl zásilku ... uf ... ulevilo se ... Myslím, že je stále levnější objednat si s Tao (je tam 128), zvláště pokud existuje více než jeden produkt (ani jsem nevěděl, že je Ali má ... i když jsem hledal, ale zjevně jsme si s Ali nerozuměli)
brendabaker
777,
Jak neobvyklý slowcooker, zjevně je to novinka
Nebo je to multivark s keramickou miskou?
Je velmi zajímavé, co vám řekne překladatel.
Jsem spokojený s mým jednoduchým, mechanickým, ale velmi .. zvědavým
777
brendabaker,
Citace: brendabaker
Nebo je to multivark s keramickou miskou?
proč mě tak děsíš? Já sám sedím ve tmě ... no, bože nedej, že se jedná o multivark ... budu si myslet, že je to stále pomalé, síla je malá (byl jsem tak orientovaný ... stokrát jsem litoval, že jsem nevzal ten mechanický, zjistil bych to třemi tlačítky, a bylo to 2krát levnější. Nyní přetáhnu notebook do kopírky, naskenuji a otravuji Číňany, odpustím mu slíbený návrat 2 $, pokud samozřejmě překládá
prubul
777 a ty naší Tanyule kontaktujte ji a čínskou techniku ​​a korejskou. Může a vyzve.https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@
brendabaker
777,
MANNA si v Číně koupila něco neobvyklého. Mísa je vyrobena z keramiky, provozní režimy jsou některé speciální, ne dlouhé. Nevím o moci
777
prubul, děkuji, pokud Číňan neodpoví, již jsem pro něj naskenoval pokyny, pak se zeptám Tatiany
zatímco sedím ... "čtu" si sám, měly to být takové hieroglyfy, až na CUP nerozumím ničemu, ne, pořád je těžké nerozumět titulům ...


Přidáno Sobota 4. února 2017 12:03

Citace: brendabaker
neobvyklé v Číně
Už nechci nic neobvyklého, ještě musím zvládnout bylinkovou čajovou konvici (babička má na to dešifrování, tady to bude snazší) a pokud nebude v pořádku, tak sójová kráva - proč se chystám „dojit“, ale nevím, kdy ji moc čtu ano, vybrala si prudčeji a dražší, zase nenajdu, co s ní (když čekala, koupil jsem si mixér na polévku a vypadalo to jako kráva Nepotřebuji ). Je nutné vzít si techniku, kterou již zvládli ostatní ... (chytil ji chamtivý muž, dokud mi to všechno nedorazilo a nebylo to životně důležité. b jedna zátěž ... sedím a trpím
Sens
Citace: Svetlana777
Stále musím ovládat bylinkovou konvici (babička má na to dešifrování, tady to bude snazší) a pokud není v pořádku, tak sójová kráva - proč "mléko", to ještě nevím, když jsem četla taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Nenajdu s ní nic společného
čajová konvice babičky je podrobně popsána pro použití.
čeho se tak bojíš? začněte jej používat, jak můžete, a učte se za pochodu.
777
Sens, takže vím, že jeho použití je naplánováno, takže si nedělejte starosti, prostě to ještě není na konvici. (domácnosti jdou ve velkém počtu a dávají jim něco k jídlu, ne čaj
brendabaker
777,
Svetlano, nemají vaši přátelé žádné Číňany, studenty nebo studenty, kteří by překládali název tlačítek a jak spustit zařízení?
Neexistuje žádná výuka v angličtině?


Přidáno Sobota 4. února 2017 15:14

Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze
A to je potřetí, kdy připravujeme jablkový dezert.
S malým rychle vařeným ovesem je to ještě lepší a vaří se za pouhé 2 hodiny na HI a více dietní než jablečný koláč
777
Citace: brendabaker
přátelé nemají čínštinu
: girl_sad: tam je .... dokonce - víc můj bývalý student, syn přátel a přítel mého syna ... Začal jsem točit .... Naučil jsem se čínsky a šel jsem tam z Ukrajiny učit čínskou angličtinu, ale spojení bylo ztraceno. Eh a zdálo se, že Číňané s Ali odpověděli, ale neexistuje žádný překlad, (i zde mi sestra ze Španělska udělala radost, když řekla, že nemohou přečíst všechno. (Je to pravda?) Zeptala jsem se na to prodávajícího, ale zatím mlčí ... lze přetáhnout kam přeložit?
Citace: brendabaker
připravuje pouze 2 hodiny na HI
jak chutné ... hm, a kde je můj Hai?
Usměj se
Včera za mnou přišla Atlanta. Překvapivě se pětlitrová mísa ukázala být docela malá, dokonce měřila posunutí. Na noc zahřátá, pohladená a nabitá kaše s dýní, rýží a proso. Ráno byla bez velkých potíží připravena lahodná snídaně. Přiznám se, že jsem byl poněkud zmaten deklarovanou silou 170 wattů, ale jak se ukázalo, bylo to dost. Na večeři jsem se rozhodl vařit žebra se zelím a bramborami, přísně jsem dodržoval recept a byl jsem jen rád - Atlanta prošla testem!
777
Citace: Úsměv
Atlanta prošla testem!
Gratulujeme!!!!! Lucky, ale obdivuji svou současnou malou roztomilou, stojí v tichu, i když mrkla na která tlačítka
Usměj se
Děkuji, Svetlano. Žádné pokyny v ruštině?
777
Citace: Úsměv
Žádné pokyny v ruštině?
„ano, aktuální v čínštině
Usměj se
Pak existuje pouze vědecká metoda poke ...
brendabaker
777,
Svetlana, Yandex má překladatele do čínštiny.
Může zkusit z ruštiny do čínštiny najít slova jako topení nebo kuře,
A z angličtiny HIGH, LOW.KEEP WARM, AVTO můžete sami zjistit, které z hieroglyfů
777
brendabaker, děkuji za radu, budete si muset nainstalovat "rozpoznávač textu", pouze prohledá stránky s obrázky a nelze je žádným způsobem vložit, již jsem vyzkoušel, vyzkoušel z telefonu - funguje to z angličtiny, ale z čínštiny. A Číňané s Ali někam zmizeli, parchante
brendabaker
Usměj se,
Ekaterina, gratuluji, nákup pomalého sporáku trochu mění přístup k vaření: je disciplinovaný, pomáhá vám naplánovat si čas a dává vám svobodu dělat jiné věci, zatímco hrnec vaří.
Sám rád vařím pomalu v období podzim-zima, kdy je venku zima, větrno a kašovitý povrch.
Kde jste vzali recept na žebra s kysaným zelím a bramborami?


Přidáno neděle 5. února 2017 11:40

777,
Číňan může mít den volna a prostě není v kanceláři.
Zítra je pondělí, s největší pravděpodobností si tuto otázku přečte
Usměj se
brendaba, Oksana, recept je odtud, žebra jsou velmi chutná a čas stojí za přidání, dvě hodiny. Pokud jde o sezónnost, souhlasím, mám nejrůznější menu, když je zahrada pod sněhem, no, pak to bude skvělý doplněk k multivarku - naložil jsem to a do zahrady
Stafa
Nebo se můžete pokusit přeložit do překladače Yandex - překlad je také na obrázku.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren