Pogacha se sýrem Adyghe

Pogacha se sýrem Adyghe

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: srbština

Složení
Mouka	350 g
Kvasinky (suché okamžiky)	1,25 lžičky
Mléko (teplé)	200 ml
máslo	50 g
Vejce	1 ks
Cukr	1 hod l.
Sůl	0,5 lžičky
Adyghe sýr	300 g
Máslo pro mazání	100 g

Metoda vaření

• Z těchto ingrediencí hněteme těsto, které jsem připravil v pekárně, nalil droždí a cukr do teplého mléka a nechal 10 minut, pak přidal měkké máslo a vejce, přidal mouku a sůl nahoře. Po vykynutí těsta, což je 1,30 minuty v pekárně nebo 2 hodiny, pokud jste těsto vyrobili pomocí rukojetí, musíte ho dobře promíchat a rozdělit na 6 částí, jednu část rozválit na tenko, přenést do formy, namazat rozpuštěným máslem a posypat sýrem, pak další vrstvou atd. e. Horní, poslední vrstva těsta je také mazána olejem. Poté pomocí nože nebo škrabky na plasty nakrájejte koláč s celami až na samé dno, přikryjte fólií a nechte 20 minut kynout. Poté pošleme princezně na 30 minut.

Miska je určena pro

1 ks

Čas na vaření:

30-35 minut

Program vaření:

ze studeného stavu

Poznámka

IMHO; Je lepší udělat ne 6, ale 5 vrstev těsta. A trouba není ve formě, ale okamžitě tvoří dort v princezně, protože můj dort zvedl víčko princezny téměř o 1 cm a byl tak upečený. Jakmile je vrch hnědý, položte na dort nepřilnavou podložku.

Veru, nádhera! Vezmu to, upeču to. A jak chutná, už jste si vzali vzorek?

Také se mi to líbilo, ale proč řezat? Je to nějaký trik?
dík

Krásný koláč, ale zajímá mě také chuť, nikdy jsem ho nejedl

[velta25]

velta25„Veru, ach, jaká kráska, ona by si popadla kousek !!!
A z buněk, které vaasche bastard děkuji za recept !!!

[ninza]

ninza, Nina,N @ dezhd @„Nadio, vzal jsem špatné slovo, vzal jsem si vzorek, myslel jsem si, že dnes nebudu jíst, udělám to zítra, a odlomil jsem malý kousek, abych tak řekl, zkušební jízdu, a všechno se nemohlo odlepit. Je to velmi chutné., Ale samozřejmě si musíte zkusit udělat vlastní názor.

[Trishka]

Trishka„Trishechko, kolik buněk potřebuješ k rozbití, začal jsem s jednou a skončil jsem velkým písmenem celého čtverce.

A já, já a další!
(: tajemství: a další pilulky na chamtivost, ale více)

[Loksa]

Loksa„Oksano, nemusíš to rozřezávat, jen kvůli estetice vkusu, řekla

(a také pilulky na chamtivost, ale další)

A STEJNÉ MĚ !!!

[Veru]

Veru, dopadlo to skvěle ... mohu jen hádat, jak je to chutné!

Skvělý nápad! Jak krásné!
Právě jsem vytáhl těsto z chladničky na chléb, ale když jsem viděl tvého pogacha, rozmyslel jsem si to.
Ale nemám sýr Adyghe a nikdy se to nestane, i když existuje spousta různých druhů a možná mozzarella smíchaná s tvrdými?

[velta25]

velta25„Děkuji Věře za recept! Moje děti milují celý tento sýr! Jeden z těchto dnů určitě uvařím!

[velta25]

velta25, dík

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estradaLyuda, proč ne, zkus to s jiným sýrem, prosím pišBul, ket66, holky

[velta25]

velta25, velmi velmi! Ach, je to tak krásné - jak! Bravushki a děkuji za lahodný a jednoduchý recept!

[velta25]

velta25„Veru, dort je krásný)

Ale pogacha je chléb, nebo spíše koláč bez kvasnic, na sodě.
A tvůj koláč vypadá jako Pete.
Pita s kvasnicemi se jmenuje Guzhvara.

Pita Guzvara (národní srbské jídlo) (Masinen)



Jméno se trochu mýlí)

[Michaska]

Michaska, IRSKÉ !!!
Masinen,

Veru, upeču to se směsí sýrů,
ne a ne, mému manželovi se to nelíbilo a ani já nejsem šťastná,
ale chivagwa praská radostí,
těsto nebylo upečeno a sýr se roztavil a studený jako oblázek.
A nejsou tam žádné Dygei a podobné sýry, ale opravdu to chci vyzkoušet,
bude muset jít do Evropy za chutnou pochoutkou.
Dalším pokusem bude Mariykina pita s tvarohem
... Děkujeme za recept a pečeme pouze se sýrem Adyghe.

[lu_estrada]

lu_estrada„Ludo, je škoda, že se to stalo s Adygou a bylo to lahodně studené.

ale chivagwa praská radostí,

Kdo je to

Veru, toto je malý pes, ve španělštině se písmeno „H“ nevyslovuje, proto to zní pro ruskou výslovnost tak divně.
Fotografie, kterou sem nelze vložit, smažu

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, potřebuješ sýr jako tvaroh, pak bude výborný))
Nebo tvaroh.
A vzal jsi obyčejný sýr, takže to nevyšlo.

ooo, Mariyko, nemám tam obyčejný sýr, ale výbušnou směs sýrů a měkkých a tvrdých, zkrátka díky vám Mariyka a Vera za jejich vědu!
Zde uvařím domácí tvaroh (teprve včera skončil) a upeču vaši srbskou mňamku, kterou jsem jen snědl, ale nevařil ...
Nevím, jak skrýt své spisy, možná mi řeknete - Stručně řečeno - můj první americký manžel, ano, dávno v Chicagu byla srbská rodina a moji přátelé měli obchod plný nejrůznějších srbských sladkostí mmmm ... zejména klobásy maaa mmmm ... možná znáte recept - podělte se s námi

[Ludmila]

Ludmilaa jak se jim říkalo?

Upřímně jsem se snažil vzpomenout, Maria, ale naposledy jsem si tyto klobásy pamatoval před 13 lety.
Nějak to vypadá jako pogac nebo corpac nebo něco jiného. Možná si váš manžel pamatuje nebo někoho z jeho rodiny
Klobásy jsou velké asi jako prostředníček a jsou silné a dlouhé. Pamatuji si, že jsem pomohl ženám v kostele připravit se na státní svátek a velmi dlouho mlátily mleté ​​maso a tyto klobásy tvořily bez oblečení, jsou chutné a aromatické a krásné po smažení na pánvi.
Srbská církev je zcela naše a ikony a služby a svátky jsou naše, stejně upřímně a vřele jako doma.
Kněz byl velmi šťastný, že ve své farnosti byl Rus, on sám měl ruské předky,
promiň bla-bla-bla, nebudou mě trestat?
Myslím, že to vypadá jako chevapchiki nebo chevapchichi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! Jaký pěkný malý pes a její pohovka je obecně trapná, mám také mini hračku, která také ráda vaří.

děkuji, Věro! Tolik jsem ji rozmazloval, vychovával, vštěpoval kulturu chování ve společnosti a na objednávku v domě a ona má kolem domu tři pohovky, je jako princezna a hrach s námi a toto plemeno je velmi inteligentní psi a snadno se trénuje
Jsem rád za tvého malého přítele!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, dnes mučila svého manžela a vysvětlila mu prokolbaski)
Dlouho se zasmál a řekl, že je mám jen nedávno, pokud
Uvedl mě do otupělosti, velmi dlouho jsem si myslel, že to vezmu!
A to je ZHO Chavapy
Veruomlouvám se, co jsem sem napsal!
Mohl bys prosím?)

[Masinen]

Masinen, příteli dadadada, zdá se to, no, velmi chutné věci,
Moc děkuji - čekám na recept!
Děkujeme Věře za kontaktní pole pro Mariyku a mě! Hurá!!!
Pamatuji si chacha nebo chucha nebo něco jiného, ​​ale chutné!

[Masinen]

MasinenMasha,

Mohl bys prosím?)

-potřeba. Dívky, rádi za vás !!!!

[velta25]

velta25„Veru, děkuji za lahodný koláč, ode mě a mých rolníků!





Je pravda, že jsem to pokazil, zapomněl jsem do těsta dát vejce, ale všechno dopadlo skvěle!
Pouze když byl horký, tak velkolepý, ale ochlazený a odfouknutý, mělo by to tak být?

[Trishka]

TrishkaAno, Ksyushenka, to je pravda, vstal, opřel se o víko a pak vypadl, ale chuť se tím neztratila. : girl_haha: Jsem rád,: drink_milk: Líbilo se mi to. Udělali jste velmi krásný koláč !!!

No, pak je všechno v pořádku, jinak jsem si myslel na své ruce, háčky, ale neudělal jsem 6, ale 5 vrstev, přímo v princezně, dopadlo to skvěle !!!

Pouze když byl horký, tak velkolepý, ale ochlazený a odfouknutý, mělo by to tak být?

několikrát vařené, nic není odfouknuto. Zůstává stejně velkolepý, nerozumím tomu, jak vkládat obrázky, chtěl jsem ukázat svůj pogachu ...

Páni, jaký zajímavý recept. Beru to na vědomí

[Ludmila]

Ludmila, díky za recept, chutnal mi, teď peču fotka

[, SoNika]

lettohka ttt, SoNika, děvčata, děkuji vám a vám za pozornost věnovanou receptu., kuchař: přátelé: ti s potěšením)))

Podruhé jsem upekl pogacchu, neměl jsem čas si vzít první, neměl jsem čas si vzít druhou, ale již ve spuštěném stavu „škodlivá“ miska odlétá závratnou rychlostí, cítím, že budu mít třetí pec
Díky za recept, mám sýr suluguni, přidal jsem trochu zelené (libeček, zelená cibule, sníh) a černý pepř. Horní list je vyválen na kukuřičnou mouku pro „křupavost“

Oba jsem pečil v kulatém tvaru z tvrdé fólie, poprvé jsem pečil v princezně, podruhé v elektrické pánvi Miracle. Oba jsem to zakryl teflonovou fólií.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pěkný koláč se ukázal, křupavý, voňavý mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Vypadá velmi chutně. Nechystám se dát dohromady.

Velmi chutné ... bylo, byli tam hosté, jedli všechno

Ukázalo se to velmi chutné! Došlo k několika událostem: při přípravě posledního koláče jsem našel na stole nepoužité máslo na mazání ... Totéž jsem udělal s baklavou - roztavil máslo a rozlil ho podél řezů ... Miluji sýrové koláče!

Ne bez incidentů:

Je vždy způsob. hlavní je, co se stalo a líbilo se))))) Cook pro zábavu)))