Burfi zakysaná smetana dezert (nebo krém, nebo dort vrstva)

Burfi zakysaná smetana dezert (nebo krém, nebo dort vrstva)

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: indický

Složení
Máslo s jakýmkoli obsahem tuku, ale ne namazané	180-200 gr.
Zakysaná smetana s obsahem tuku 15%	200 gr.
Cukr (v závislosti na sladkosti přísad)	70-100 gr.
Sušené mléko	5-7-9 čl. l. s velkým sklíčkem (možná i více)
Volitelné přísady: bobule, ořechy, semena, kandované ovoce, sušené ovoce
Volitelné příchutě: kakao, květy levandule, vanilka, rum, likér, příchuť, barva

Metoda vaření

• Připravte se vyzkoušet něco nového. Připravuje se rychle, ale nemůžete opustit kamna. Pravda se jí ještě rychleji.
• Zde jsou naše hlavní produkty. Zbytek může, ale nemusí.
• 
• Na pánvi s vysokými stranami rozpusťte na mírném ohni máslo. Čím lepší je jeho kvalita, tím méně pěny.
• 
• Jakmile se máslo úplně rozpustí, přidejte cukr. Buďte s ním opatrní, aby to nebylo moc sladké. Zvláště pokud se rozhodnete přidat kandované ovoce. Doporučuji 70 gramů. Sladké zuby přidají 100.
• .
• Přidejte trochu ohně a promíchejte špachtlí. Čekáme, až se bubliny objeví. Znovu střílejte na minimum.
• Přidejte zakysanou smetanu. Začneme míchat špachtlí. Mám špachtle s otvory, kterými je velmi vhodné tlačit omáčky během hnětení.
• 
• Když se vše spojí, můžete přidat příchutě. Přidala jsem vanilín a květy levandule - miluji jeho vůni.
• 
• Zvyšujeme oheň. Jakmile se objeví bubliny, vypněte oheň.
• 
• Okamžitě horký (je to nutné, aby neochladl, jinak se mléko bude cítit jako zrna), nalijte ho do mixéru nebo kuchyňského robotu a začněte šlehat. Od nízké rychlosti postupně zvyšujte zdvih. A okamžitě přidejte lžíci sušeného mléka.
• !!! Množství mléka závisí na tom, co chceme mít na výstupu - hustý dezert nebo krém. Proto vám doporučuji zaměřit se na vzhled produktu. Kromě toho hustota směsi máslo-zakysaná smetana přímo závisí na obsahu tuku v zakysané smetaně. Pokud má zakysaná smetana nízký obsah tuku, je tenčí. Proto může být zapotřebí více mléka.
• S obsahem tuku zakysané smetany 25% potřebuji 7 lžíce na přípravu dezertu. l. s velkým sklíčkem. Dezert je středně tvrdý. Pokud potřebujete pevnou látku, přidejte další lžíci. Nedoporučuje se to přehánět - zrna budou cítit. Pokud připravím krém, pak se stejnými produkty vezmu 5 lžící. l. s velkým sklíčkem mléka. Je také nutné vzít v úvahu skutečnost, že po ochlazení dezert stále zhoustne.
• Tady je náš dezert.
• 
• Nalijeme to do forem. Lepší je samozřejmě silikon zvlhčený vodou. Nalil jsem to do sklenic s rozpuštěným sýrem. Nemastím, aby nebyla mastná dochuť. Pokud to zkusíte později, dokonale zaostává.
• 
• Zdobíme tím, co chceme. Mám kandované ovoce a ořechy.
• 
• Nyní v chladničce po dobu jedné hodiny. Před podáváním mám rád dalších 10-15 minut v mrazáku.
• Užívat si!
• 

Miska je určena pro

5 porcí, pokud je to dezert

Čas na přípravu:

15-20 minut

Poznámka

Nechápal jsem tedy přesně, o co jde. Připravuje se velmi rychle. Z kategorie „líných“ pokrmů. Chuť se nepodobá ničemu jinému.
Samozřejmě je to určitě dezert. Ale pokud to nezvládnete, bude to skvělé s mezivrstvou nebo krémem. A v husté formě to poněkud připomíná měkký rozpadající se sýr. Ale je těžké říci. V každém případě se nikdo z mých neodvážil popsat chuť. Všichni obrátili oči v sloup a řekli něco jako: „mmmm .... no .... ach ... zkrátka, je to velmi chutné!“ Můžete si ji udělat čokoládovou přidáním kakaa a ozdobením čokoládou. Obecně to zkuste a pak nám to řekněte.
S láskou, Tumanchik
Odpusť mi, pokud to již v HP existuje - hledání je stále obtížnější. Snažíme se

[Ira]

Irajaké chutné jídlo určitě zkusím

[Tumanchik]

TumanchikIra, jaký báječný takový dezert určitě udělám. Vzal jsem recept na vaše záložky a moc vám děkuji

[Ira]

Irajaké chutné jídlo určitě zkusím

Díky moc, teen! Radím!

[Tumanchik]

TumanchikIra, jaký báječný takový dezert určitě udělám. Vzal jsem recept na vaše záložky a moc vám děkuji

Natulya je ráda, že si toho všimla! Připravte se s radostí a přijďte se podělit o výsledek!

Radím!

Počkejte, podojíme moje kukuřičné sušenky a uděláme vám lahodné

Počkejte, podojíme moje kukuřičné sušenky a uděláme vám lahodné

[Tumanchik]

Tumanchik, třída! To je přesně to, co potřebuji - dokonce i takhle jíst, dokonce i ve smetaně! V zimě často dřímám se smetanou - vařím podle osvědčeného receptu. Lahodné, ale mastné. Teď to zkusím v zimě. Tělo teď nechce olej. Děkuji, Irsko! Víte, jak zaujmout sladkostí!

To je přesně to, co potřebuji - dokonce i takhle jíst, dokonce i ve smetaně!

Lyudochka, drahá, děkuji, že jsi se zastavil. Bude se mi velmi líbit, pokud se mi recept bude líbit.

Ira, díky za recept! Moje dcera bude mít jeden z těchto dnů DR. Všechno dřelo, jaký krém přijde na dort, a tady jste: Nate, prosím. Zkusím to

Tady, prosím.

Marišo, prosím! Budu rád, když se mi ozvete!

[Tumanchik]

Tumanchik, IrishkaPřečetl jsem si celý recept Nyní děti dávají přednost strouhaným čerstvým bobulím s cukrem Včera jsem se zeptal svého juniora, zda si dát tibetskou hub na kefír. Řekl, že zatím chce bobule s cukrem. (Pokud doslovně: „Cukr s bobulí.“ Smál jsem se: „Sklenice cukru a jedno bobule nahoře“)

[Tumanchik]

Tumanchik, IrishkaPřečetl jsem si celý recept Nyní děti dávají přednost strouhaným čerstvým bobulím s cukrem Včera jsem se zeptal svého juniora, zda si dát tibetskou houbu na kefír. Řekl, že zatím chce bobule s cukrem. (Pokud doslovně: „Cukr s bobulí.“ Smál jsem se: „Sklenice cukru a jedno bobule nahoře“)

Děkuji drahá. přesně tak! také s mono bobulí. Půjdu přidat!

Něco mi říká, že tento dezert by měl vypadat jako „kravské“ sladkosti ,?
Chutný vzhled

tento dezert by měl vypadat jako „beruška“

Anechka něco má, ale „kráva“ v mém chápání viskózního bonbónu je drobnější. Ale krémovost je nepochybně přítomna!
Děkuji za pozornost!

Ira, díky za recept. Toto je mléčný fondán BURFI. Je třeba to zkusit

Toto je mléčný fondán BURFI

Děkuji za tip! fondán? Myslel jsem, že je viskóznější! jdi na googel!

Děkuji za tip! fondán? Myslel jsem, že je viskóznější! jdi na googel!

Také nechápu, proč „fušovat“, ale píšou, že je to přeloženo tímto způsobem

Také nechápu, proč „fušovat“, ale píšou, že je to přeloženo tímto způsobem

ano, dokonce i „hrnec“ - hlavní je, že to bylo vynikající! Podíval jsem se do sítě. spousta vydaných receptů. takže můžete vařit!

Ne, nechci „muliona“

ale k názvu lze přidat „Boofy“ (pokud chcete)

Ne, „mulione“, nechci

vynikající!!!! přidáno k názvu !!! žil v mém notebooku s názvem „Sweetness“.

Irinushko, chápu správně, že zde není žádná náhrada za sušené mléko?

Ir, no, právě jsem to pochopil! Je to „beruška“ !!! Precizně křehký tající v ústech a šířící se krémovou sladkostí !!! 100% souhlasím s Annou! Záložka rozhodně !! Příští víkend bude váš dezert další!

Irinushko, chápu správně, že zde není žádná náhrada za sušené mléko?

Ne drahá. nic. Jsem také fanouškem FulYuganit. ale ne.

Ir, no, právě jsem to pochopil! Je to „beruška“ !!! Precizně křehký tající v ústech a šířící se krémovou sladkostí !!! 100% souhlasím s Annou! Záložka rozhodně !! Příští víkend bude váš dezert další!

Ilonchik !!! Nikusya je moje jehlice! Děkujeme za zastavení !!! Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo!

[Tumanchik]

Tumanchikněco tak neobvyklého! Nikdy jsem se s takovou věcí nesetkal! Je třeba to zkusit. Dík.

[Tumanchik]

Tumanchikněco tak neobvyklého! Nikdy jsem se s takovou věcí nesetkal! Je třeba to zkusit. Dík.

Děkuji Angelo! Toto je můj konkurenční recept, který nebyl vystaven.

A recept mi ​​připomněl lanýže, které jsme v dětství vyrobili z kojenecké mléčné receptury „Malysh“. Takže sušené mléko lze pravděpodobně nahradit mléčným vzorcem.

A recept mi ​​připomněl lanýže, které jsme v dětství vyrobili z kojenecké mléčné receptury „Malysh“. Takže sušené mléko lze pravděpodobně nahradit mléčným vzorcem.

v zásadě jako možnost! s kakaem se ukázalo také velmi chutné! Nemohu najít obrázek. Vím přesně, co to bylo.

A recept mi ​​připomněl lanýže, které jsme v dětství vyrobili z kojenecké mléčné receptury „Malysh“. Takže sušené mléko lze pravděpodobně nahradit mléčným vzorcem.

s kakaem se ukázalo také velmi chutné! Nemohu najít obrázek. Vím přesně, co to bylo.

O! Pokud ji najdete - vystavte ji! : děvče-ano: Určitě budu v pokušení k čokoládě! Dokonce půjdu do naší vesnice hledat sušené mléko))) Když půjdu koupit 30 km filo, tak proč bych měl! Vzteklý pes ...

Irsko, konečně jsi ho dal ven! Velmi chutné dívky. Cook - nebudete litovat. A čokoláda s ořechy je jen skládka vaší hlavy. Děkuji drahá!

[Tumanchik]

Tumanchik, můj manžel nepřinesl sušené mléko .. není se čím chlubit, ale určitě udělám to báječné

[Ira]

Ira, díky za nový nápad !!! Zkusím to jako krém. Ir, kdy jsi udělal tento dezert jako krém, s čím jsi kombinoval?

O! Pokud ji najdete - vystavte ji! : děvče-ano: Určitě budu v pokušení k čokoládě! Dokonce půjdu do naší vesnice hledat sušené mléko))) Když půjdu koupit 30 km filo, tak proč bych měl! Vzteklý pes ...

Julia, zkusím to. Právě teď máme počasí. Každý den mizíme s dětmi v parku! Dívky a jaké noci. Průvodce mými 18

Irsko, konečně jsi ho dal ven! Velmi chutné dívky. Cook - nebudete litovat. A čokoláda s ořechy je jen skládka vaší hlavy. Děkuji drahá!

Lorik pasibka

[Tumanchik]

Tumanchik, můj manžel nepřinesl sušené mléko .. není se čím chlubit, ale určitě udělám to báječné

No, jak mohl ?? !!!
neboj se! celý život dopředu!

[Ira]

Ira, díky za nový nápad !!! Zkusím to jako krém. Ir, kdy jsi udělal tento dezert jako krém, s čím jsi kombinoval?

Jsem rád, děkuji vám za pozornost věnovanou receptu! S čím jste kombinovali? S bochníkem se skusem, jako vrstva na koláč.

S bochníkem se skusem, jako vrstva na koláč.

[Ira,]

Ira, Chci to v dortu ... A co mu bude vyhovovat, takže to bylo vynikající, nevím. Vrhněte nápad.

[Ira,]

Ira, Chci to v dortu ... A co mu bude vyhovovat, takže to bylo vynikající, nevím. Vhoďte nápad.

ach ano jakýkoli sušenka. Nejprve se pokusíte udělat z něj dezert, abyste našli normu sušeného mléka a cukru. Když jsem to udělal poprvé - neuhádl jsem, ukázalo se to velmi silné - nenasytil jsem to. Bál jsem se, myslel jsem, že čím více mléka, tím lépe. A ztuhl a stal se z něj silný vapcha.

Dík!

Dík!

ano, nic!
Počkám si na příběh!

O! Pokud ji najdete - vystavte ji! : děvče-ano: Určitě budu v pokušení k čokoládě! Dokonce půjdu do naší vesnice hledat sušené mléko))) Když půjdu koupit 30 km filo, tak proč bych měl! Vzteklý pes ...

Nalezeno !!!!!!!!!!!!!! Čokoláda zdobená bílou čokoládou a mandlemi. Vyrobeno malé ve sklenicích taveného sýra. Před podáváním zmrazte. Ukázalo se, že to byla úžasná zmrzlina.

ne, no, právě jsem začal být chytrý v tématu Tanya-Giraffe, a pak zase zpoždění v zaplacení nového, ten starý se k této ohromující lahůdce nehodí už jen podle popisu, a když udělám Irishu, jsi sladká žena

tato dechberoucí pochoutka je popsána pouze a pouze tehdy, když ji udělám

ne, no, právě jsem začal být chytrý v tématu Tanya-Giraffe, a pak znovu zpoždění v platbě nového, starý se nevejde

Irisha - jsi sladká žena

no nina)) tak trochu

Ir, velmi krásné obrázky, zejména ten první. A kolik a jaké kakao jste dali?

[shuska]

shuska„Děkuji za laskavá slova. Obvyklé kakao Kommunarkovsky naše. A kolik .. se zdá být 2 lžíce. l.

Okamžitě horký (je to nutné, aby neochladl, jinak se mléko bude cítit jako zrna), nalijte ho do mixéru nebo kuchyňského robotu a začněte šlehat. Od nízké rychlosti postupně zvyšujte zdvih. A okamžitě přidejte lžíci sušeného mléka.

Ale nemůžete nalít kdekoli, ale okamžitě ve stejné pánvi a smíchat s kovovou nohou mixéru a všechny kovové trysky ne slabého mixéru si poradí? Mám manuálně vše ponorné - mixéry i mixér, ale nechci opravovat misku kombajnu

Ale nemůžete nalít kdekoli, ale okamžitě ve stejné pánvi a smíchat s kovovou nohou mixéru a všechny kovové trysky ne slabého mixéru si poradí? Mám manuálně vše ponorné - mixéry i mixér, ale nechci opravovat misku kombajnu

Oh, Irisho, samozřejmě, že můžeš! Někdo jsem si nemyslel, co dělat mono a v pánvi.

díky bohu, a pak - staří lidé potřebují zjednodušit své pohyby