Okroshka na zimu

Okroshka na zimu

Kategorie: Prázdné

Složení
Okurky	350 gramů
Kopr	300 g
Sůl	150 g
Křen	200 gramů

Metoda vaření

• Našel jsem tento recept na internetu a rozhodl jsem se ho letos zkusit, protože někde musíte připevnit okurky. Nastrouhejte okurky na hrubém struhadle, nechejte křen projít mlýnkem na maso a vložte do sterilizovaných nádob. Udržujte v chladu. K přípravě okroshky se tento obvaz přidá k základně a udržuje se 10 minut s malým množstvím kvasu (ne solí), poté se kvas přidá na požadovanou tloušťku polévky.

Miska je určena pro

3 banky po 0,25

Podobné recepty

Okroshka na rajčatové šťávě (kliviya)

Okroshka vyatskaya (TATbRHA)

Studená polévka / salát "Okroshka s jablkem" (TATbRHA)

[Olga]

Olga, moc děkuji za recept) Určitě zkusím)))

Není dostatek okurek na takové množství křenu? A v jakém poměru přidat k základně? Kolik hotové okroshky získáte z takové nádoby?

To byl recept, nic jsem na něm nezměnil, příští rok, pokud mám rád okroshku s tímto dresinkem, pak může být recept opraven. Samozřejmě je to příliš velký křen, zatímco jsem to otočil mlýnkem na maso a plakal. A tak si nejprve připravte všechny ingredience pro samotnou okroshku a přidejte tuto zapraku jako poslední a upravte její množství podle svých představ.

[81. Olgushechka]

81. Olgushechka, Velmi zajímavý nápad, do okroshky jsem dal hodně okurek, ale tady je jen 115g ve sklenici (jako jedna malá okurka), ale 70 křenů a 50 solí (2 lžíce). Takže se snažím představit, jaký bude výstup. Vložil jsem záložky a v zimě se odhlásíte z výsledku. ALE! Myšlenka je zlatá, možná jsem zvrhlík, ale v zimě opravdu chci okroshku!

Samozřejmě se odhlásím, nejzajímavější je, co z toho vzejde.

Počkejme na zprávu

To byl recept, nic jsem na něm nezměnil, příští rok, pokud mám rád okroshku s tímto dresinkem, pak může být recept opraven. Samozřejmě je to příliš velký křen, zatímco jsem to otočil mlýnkem na maso a plakal. A tak si nejprve připravte všechny ingredience pro samotnou okroshku a přidejte tuto zapraku jako poslední a upravte její množství podle svých představ.

Olgo, abys neplakal při kroucení křenu, musíš dát na sáček na maso plastový sáček a uvázat ho. Moje matka také plakala, dokud nepřišli s trikem s taškou.
Shl. Zajímalo by mě, prodává se křen v obchodě? Chystám se zasadit vše na webu, ale nějak se moje ruce ještě nedostaly.

Nakupoval jsem na víkendovém trhu. Stává se to v obchodech, ale zřídka častěji ve velkých řetězcích, jako je ABC vkusu, spar. Letos v zimě, po zvýšení cen, stál křen v naší oblasti 800 r za kg, takže si nyní musíme udělat zásoby.

[Anděl s rohy]

Anděl s rohy, Viděl jsem křen v Auchanu. Okurky, kopr, šťovík a kvas jsou nyní mimo sezónu, nemyslím si, že tento obvaz bude relevantní. Vezměte také ledničku.
Ale můžete to zkusit. Okurka bude určitě slaná.

[pod]

Pokud je tolik soli, pravděpodobně to přežije. Okurky velmi rychle zkysnou s velmi ošklivou chutí - prostě velmi ošklivé: facepalm: Jeden rok jsem centrifugoval přebytečné okurky, výlisky v mrazáku - jako budu používat pro zdraví - nechutné, ale upřímně jsem to snědl, a tak o šťávě - trochu jsem pocukroval, lahvoval - pod jogurty a většina z nich v mrazáku na zimu-jaro a pár kusů pod mrazák, mám sovětskou ledničku, místo pod mrazákem je také velmi chladné, čím víc pokrývám tuto horní polici něčím hustým, předtím lesklou lepenkou, teď je tam spousta plastových materiálů, jo, takže můžu pít alespoň do týdne. Takže to netrvalo týden - fermentovalo se 3. den,smrdět... I lahve musely být vyhozeny - byla tak velká. U okroshky jen otírám okurky na hrubém struhadle a do mrazničky.Takže, nedej bože, že tento obrobek by stál bez mrazu, ale pochybuji o tom ...: děvče: ale není málo soli, jak jsme zvykli solit zeleň v nádobách - hodně soli

[Iršo]

Iršo„Pít okurkovou šťávu naživu je vzácné, ale pokud ji zmrazíte v pytlích na led a„ umyjete “okurkovým ledem - tlama vašeho obličeje vám bude velmi vděčná. Několikrát jsem olízl přebytek, zdálo se, že se stal sladším

Také jen strouhám okurky, přidám bylinky a zmrazím je - pro okroshku je to velmi chutné!

Také jsem chtěl zmrazit, ale k mé lítosti není v mém mrazáku místo, samozřejmě si plánuji koupit velkou mrazničku. Musel jsem tedy tento recept vyzkoušet.

Olyo, řekni nám, co vyšlo z tvého obrobku. Velmi zajímavé )))

Myšlenka je skvělá, ale po přečtení komentářů jsem se rozhodl to udělat: Smíchal jsem ingredience a dal je do sáčků v mrazáku. Doufám, že to tak zůstane a nebude z toho žádný odporný zápach.

Také jsem okurky ledové okurky, všechno ostatní taky. V obchodě si kupuji křen. jen já to jím.