Chryzantémové sušenky

Chryzantémové sušenky

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
mléko	250 ml
zakysaná smetana	150 g
vejce	2 ks
krémový margarín (můžete jíst cokoli)	115 gr (to je půl balení)
cukr	200 g
sůl	0,5 lžičky
mouka	1 kg
soda (uhasit)	0,5 lžičky
Japonský zelený čaj (volitelně)	2 lžičky
mrkvová šťáva (volitelně)	4 lžičky

Metoda vaření

• Rozhodl jsem se získat další starý recept, objevil se v polovině sedmdesátých let, moje matka přinesla recept z práce, byla zpracována na sušenky, které se jí líbily, výsledkem bylo, že recept skončil u nás, takže neznám původ, nevím jméno. Ale tyto cookies mi hodně připomínají chryzantémy, tak jsem to pojmenoval. Recept je určen pro dva kilogramy mouky, snížil jsem to na kilogram.
• Hnětl jsem těsto v KhP, ingredience byly položeny podle pokynů, program "nekvašené těsto" 15 minut, margarín byl měkký, nakrájený na kousky. Těsto se ukáže jako jemné, měkké, příjemné, nelepí se na ruce, rozdělil jsem ho na 3 kusy, do jednoho jsem přidal japonský zelený čaj a do druhého mrkvový džus (to není nutné, jen jsem ho chtěl udělat hezčí). Těsto jsem zakryl igelitovou fólií a dal na hodinu do ledničky. ... Poté prošla těsto na malé kousky mlýnkem na maso (mechanickým, nezkoušel jsem to na elektrickém), který byl jednou rukou podepřen a druhou krájen nožem a úhledně položen na plech na pečení zaslaný papírem na pečení (papír potřela olivovým olejem).
• Vzal jsem jemný rošt na mlýnek na maso, okamžitě jsem zkroutil zelené těsto a uhladil ho, a pak uprostřed bílý nebo žlutý. Můžete to vyložit jiným způsobem, jen ne moc silně.
• Pečil jsem na 200-250 stupňů po dobu 25 minut, dokud nezhnědl, ukázalo se, že tři plechy na pečení sušenky. (Mám starou Hefestovou desku, nejjednodušší)
• nebo tak
• 
• Sušenky jsou velmi chutné, suché, jako "Mriya", nebo, pokud říkáte správně, sušenky.

Miska je určena pro

jeden a půl kilogramu

Čas na přípravu:

3 hodiny

Program vaření:

HP, mlýnek na maso, talíř

Poznámka

něco takového, dobrá chuť, budu rád, když se vám bude líbit také.
Děti zvláště milují při pečení těchto sušenek vyložit různé vzory.

Krásné chryzantémy! Bylo vybráno nádherné jméno! Recept vezmu na vědomí, díky moc. Navíc je zde japonský čaj.

A máme také domácí recept na sušenky prostřednictvím mlýnku na maso, jen tomu říkáme „červi“, složení je samozřejmě jiné.

Jsem rád, že jsem zdravý, a mám také recept na sušenky prostřednictvím mlýnku na maso, kterému se říká „domácí sušenky“ z knihy „Kulinářské recepty“ vydané v roce 1964. Tam se získávají sušenky, ale tady úplně jiná chuť, tak jsem se rozhodl upéct a sdílet recept

[Tatyana]

Tatyana, všechno je dobře zapomenuto

z knihy „Recepty“ vydání z roku 1964.

A my ne, ne, vracíme se k tomu. Přidat recept do záložek.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik eh, recepty pro mládež !!!
Sám prostřednictvím mlýnku na maso kolik z těchto „chryzantém“ odjelo)) všichni vyřezávali, což prostě neudělali, nevyřezávali))) navzájem si kopírovali recepty do notebooků))
Tatyana, díky za příjemnou nostalgii

[Albina, Evgeniya]

Albina, Evgeniya, děkuji děvčátkům, péct, pamatovat a jíst pro zdraví. Díky pekárně, která mi byla představena, jsem se znovu vrhl na vaření a našel jsem tuto stránku. Je to tak, že až děti vyrostou, začnete vařit trochu jinak, ale tady se díky tomuto webu zdá, že se otevřel jiný dech. Ráno vstanete a podíváte se, co by dnes bylo skvělé vařit. Teď půjdu na trh koupit hrozny, chci domácí rozinky, včera jsem se dostal do sušárny a chtěl jsem, nemám sílu.