Mléčná pěna

Mléčná pěna

Kategorie: Nápoje

Složení
Mléko 2,5%, 3,2%	na požádání

Metoda vaření

• Toto není recept, toto je malé srovnání cappuccinatore
• v předmětu mléčné pěny stejné „odnesené“ zde vystavuji, aby se neztratilo.

Poznámka

Neporazil jsem kakao, protože je stejně nemožné vyjádřit teplotu a všichni výrobci cappuccina zasahují do kakaa stejným způsobem, měl jsem tři různé, nevidím velký rozdíl, pouze v teplotě ohřevu.

zajímavá věc)

[Tanyulya]

Tanyulya, no, jste deviceaholic! Ve své provincii jsem o tom nikdy neslyšel.

[Angela]

Angela, super věc, řeknu ti to

Tanechka, můžeš zjistit, jak funguje tento úžasný stroj s kakaem? Naše rodina nepije kávu, ale kakao má každý moc rád? Díky předem.

Používám běžné mléko a kakaový prášek, nejdříve to udělám studené, pak horké.
K dispozici je hrnek mléka a jedna nebo dvě polévkové lžíce prášku.

Moc děkuji za tak rychlou odpověď. Nalijete do auta kakao i mléko?

[Svetlana]

Svetlana, všichni společně. Trochu míchám lžící a pak šlehač funguje.

Tanya je frappe pro hraní mono!

Mono, mooono !!! Třída ano !!!!

Dívky, cappuccinátory Leonord LE-2004 se objevily v 220voltovém obchodě za 649 rublů, to je ta, kterou Tanyulya ukázala ve videu. Pokud to někdo potřebuje, pak do toho. Mnozí si již objednali.

Objednal jsem to samé, ale už mi nezavolali ...

Pokud to někdo potřebuje, pak do toho. Mnozí si již objednali.

Velice vám děkuji))) Škoda, že mají platbu za doručení i na místa vyzvednutí ...

[Tanyulya]

TanyulyaTatiana, řekni mi pzhl a kolik kakaa najednou uvaříš? V charakteristikách je zapsán objem pro šlehání - 115 a pro ohřev - 240. Kakao musí být nejprve šleháno a poté zahříváno? Rozumím správně?

Leno, kakao nemusíš šlehat, je tu speciální směšovací tryska. Neměřil jsem hlasitost.

Průhledná.
Jak dlouho trvá vaření kakaa?

speciální míchací nástavec.

Mám džbán se třemi funkcemi. Horká pěna, horké kakaové mléko a studená pěna. Pravděpodobně mnoho z nich má takové funkce .. A samozřejmě existuje tryska pro kakao ... Ale dělám to bez výměny trysky. Nechávám pružinový nástavec. Dělám kakao na funkci horké mléko-kakao .. Udělal jsem to jednou s výměnou trysky, ale neviděl jsem rozdíl .. A s jarní tryskou všechno dopadne dobře ..

[Galina]

Galina,

[Galina]

Galina, pružinová tryska je v pořádku, ale objem mléka by měl být odebrán méně.
S pružinou se ukáže více pěny.

Pružinová tryska je v pořádku, ale objem mléka by měl být odebrán méně. S pružinou se získá více pěny.

Šel jsem a udělal experiment ...
Vzal jsem přesně 240 ml mléka, jen na riziko horkého kakaa, lžičku kakaa a lžičku krystalového cukru. Pro tuto funkci jsem zapnul horké kakaové mléko. pružinová tryska. Nic se nevysypalo, všechno fungovalo skvěle ... Nebyla žádná pěna, funkce není pro pěnu, ale pro horké mléko ...
možná jen různé džbány .. Ačkoli princip fungování je pro všechny stejný ... Mám italský džbán. Princip je stejný jako ve vašem videu Tatyan, Melita se zdá být vaším džbánem ...
Zapomněl jsem říct. moje mléko je 1,8% bez laktózy. Používám pouze toto mléko. Podle mého názoru je pěna pro cappuccino vynikající pouze z tohoto mléka. všichni moji známí, kteří nemohli dostat dobrou pěnu pro corfe, přešli na toto mléko .. z obvyklé 3,2% pěny to nedopadlo dobře ... (ale stále žiji v Rakousku, zde jsou výrobky jiné)

Je škoda, že mají platbu za doručení i na místa vyzvednutí ...

Zvláštní, ale máme to zdarma.

Tanyulya, Tatiano, mohu vás požádat, abyste změřili na jakou teplotu ohřívá LEONORD? Můžete jen na vodě. Mám pěnu VES V-FS23. Vyrábí pěnu dobře, ale zahřívá se pouze na 50 stupňů. A chtěl bych být žhavější. Dík.

Objednal jsem si a dostal jsem SMS s požadavkem zavolat operátorovi zpět. Zavolal jsem a potvrdil objednávku, teď čekám. Ačkoli se operátoři obvykle nazývají sami

[Suzy]

Suzy, v mém napěňovači mléka byla teplota 62,2 ° C. Mám Leonorda.

[Suzy]

Suzy, v mém napěňovači mléka byla teplota 62,2 ° C. Mám Leonorda.

Galina, děkuji, je samozřejmě teplejší než moje. Zde v popisu tohoto pěnidla, GRETTI MF-11, je napsáno, vysoká teplota ohřevu, 70-75 gr., To je skvělé. Ale stojí to 3800. 😊 Navenek jsou velmi podobné leonordu, myslel jsem si, že možná teplota pěnění je stejná.

[Suzy]

SuzySusanna! Dobrý večer! Mám pěnu GRETTI MF-11! A mohu vám říci, že teplota mléka (kakaa atd.) Při zahřátí je také asi 62 stupňů.

[Tanyulya]

Tanyulya, s velkým potěšením jsem sledoval další video od vás, děkuji! Díky doporučení dívek si Leonordica koupila to samé a je s ním velmi spokojena. Toto zařízení používám už týden. Zkoušel jsem jiné mléko, jiné trysky a jiné kakao. Mléko je pro mě ideální Prostokvashino, obsah tuku 2,5 3,2, tedy kdekoli, kde je bílkovina 3,0. Pěna je vynikající, můžete ji vidět na videu Tanyi. Vždy vytvářím pěnu s pružinovou tryskou. Kakao bylo šleháno pružinou a jednoduchou tryskou. Od jara se vytvoří dobrá pěna, ale ne se všemi kakay. Například Nesquik a Doctor Otter nedávají pěnu, ale obyčejný kakaový prášek bez jakýchkoli přísad je dokonale našlehaný do silné pěny. Ale upřímně řečeno, mám rád pěnivé kakao méně, obyčejnější, tedy šlehané malou míchací tryskou. A chutnější, zdá se mi, od jednoduchého kakaového prášku + cukru. prášek. Nesquik je stejně chutný, ale méně intenzivní. Při zahřátí na 64 stupňů mám šlehačku. Dnes jsem šlehal 3 porce kakaa v řadě bez umytí džbánu a po třetí porci byla na dně malá opečená kůrka. Džbán se úžasně myje.

[Suzy]

SuzySusanna! Dobrý večer! Mám napěňovač GRETTI MF-11! A mohu vám říci, že teplota mléka (kakaa atd.) Při zahřátí je také asi 62 stupňů.

Svetlano, uklidnil jsi mě a já jim opravdu věřil ... 😀
Je skvělé, že ve svých džbánech můžete udělat několik horkých pěn za sebou. Ve VES musíte počkat, až vychladne. Není to moc pohodlné.

[Suzy]

SuzySusanna! Zapomněl jsem říct, že jsem si před několika lety koupil zpěňovač. Možná během této doby došlo k vylepšení a teplota na topení se zvýšila (nejen cena ...)

Nedostal jsem zprávy od Temky.
Sussano, zítra ráno měřím teplotu.
Leno, díky! Nechť Leonardik prosím!

[Suzy]

SuzySusanna! Zapomněl jsem říct, že jsem si před několika lety koupil zpěňovač. Možná během této doby došlo k vylepšení a teplota na topení se zvýšila (nejen cena ...)

To si nemyslím, protože vaše pokyny pravděpodobně neříkaly teplotní režim. Toto je jen marketingový trik. Byl jsem první, kdo pokukoval. Možná někdo z dívek řekne o tom svém.

Nedostal jsem zprávy od Temky.
Sussano, zítra ráno měřím teplotu.
Leno, díky! Nechť Leonardik prosím!

Dobře, ale zjevně máte také gr. 60😊

V mém džbánu se o temperamentu nic neříká. Měřila to sama. voda + 67 stupňů

[gawala]

gawalaGalyo, jaký je tvůj pěnivý agent?

[gawala]

gawala„Galyo, jaký je tvůj pěnivý agent?

Martello

[gawala]

gawala, váš zpěňovač je hezký a horký.

váš zpěňovač je hezký a horký.

jo, jen se rychle rozbijí. 2 roky a sakra ... Jak říká můj manžel, teď je všechno vybavení navrženo na ne více než dva roky práce.Pouze končí záruka a zařízení se porouchá .. Tento design nepodléhá opravě .. Koupit častěji ...

[gawala]

gawala„Galya, pokyny společnosti Leonord označují 1letou záruku a 3 roky servisu. Počkej a uvidíš. Ale jak s ním jezdím, budu velmi rád, že to vyprší na záruční dobu.

pokyny označují 1 rok záruky a 3 roky servisu

Zpravidla máme dvouletou záruku, ještě 1 rok jsem se s něčím nesetkal ...

Dívky, které mají kávovar ENERGY EN-237, na jakou teplotu ohřívá mléko? Dík.

[Suzy]

Suzyv Larissa-dopleta.

[Suzy]

Suzyv Larissa-dopleta.

Ano, já vím. Je nutné se jí zeptat na jiné téma. Možná tam uvidí. Možná má někdo jiný.