Multivark Philips s funkcemi "Multicook Pro" a "Můj recept"

Dívky, další otázka: Režim mléčné kaše - ovesné vločky 2 MCT + mléko 8 MCT, mléko stoupá k ventilu. Přichází k varu? Zkontroloval jsem tento režim na vodě - voda nevaří, takže dole jsou sotva malé bublinky. Ukazuje se, že režim nebyl svržen? Nebo jak?

[Nata1500]

Nata1500, v mém 4749 není žádná taková funkce, vařím na zrnu, ale nalít asi 200-300 ml mléka za 1 ms. ovesné vločky. Možná jsou samotné programy stále připravovány různými způsoby? Existuje ve vaší karikatuře poměr založený na receptu, jak jste zmínil?
Obecně, kdo má 4749 - kolik z nich potřete kaši?

Přidáno pondělí 7. března 2016 22:23

Nata1500, odpustíš mi, že jsem přestal s měřením, ale děti nešplhají z hrbice, ale když jsem je uložil do postele - tak líný člověk na sebe zaútočí, že nemohl zvednout ruce ani nohy! Ale pamatuji si o tobě!

[Nata1500]

Nata1500, a neředíte mléko na kaši? V ovesných vločkách stále běží kaše

[Manno]

Ale pamatuji si o tobě!

Dík ))

Manno, vysvětlete prosím, proč je v režimu rýže teplota 130 - 140 stupňů? Koneckonců, v malém phillips se ideálně vaří v režimu kaše na 90-100?

[alsou8987]

Vyrobila také dietní pilaf. Trochu špatně, protože jsem vařil s kuřecím filetem a rýže se doma ukázala jen jako kulaté zrno.

Přidal jsem velmi málo tekutiny, na 400 ml rýže z odměrky a 500 ml vody. V době, kdy jsem si bohužel nevšiml, jak to obecně dopadlo, asi asi 50 minut. Ale na konci programu nebylo dno smažené, dokonce byl pocit, že trochu vlhkosti zůstalo.

Ale celkově jsem šťastná, ukázalo se to vynikající, můj manžel to měl rád. Podělte se o své dojmy z toho, jak byl pilaf získán a v jakém poměru. O pilafovi alsou8987 Četl jsem a můžeme se jimi inspirovat, můžeme říci, ale co zbytek?

[Nata1500]

Nata1500, to se mi dnes podařilo změřit.
Mísa 4749 ProKeram 5 litrů
Hmotnost 660 g
Výška shora dolů 15 cm
Výška ke spodní části rukojeti 14 cm
Průměr od horního okraje k okraji 23 cm
Průměr kolem čepů pro rukojeť 21 cm

Přidáno v úterý 8. března 2016 21:56

No, děvčata, přežil jsem ... Začal jsem fotit, před jídlem jsem začal fotit ... Ale tady jsem se tak nakazil: tady sedíte, co chcete - nevíte ... a oppa - večeře je napůl hotová!
Existuje mnoho příkladů pilafu, každá hostitelka má svůj vlastní a určitě chutný.
Ale moje děti a její manžel z nějakého důvodu nerozpoznají drobivost - polykají to, vidíte, ne samy o sobě ... Takže to, co je vidět na obrázku níže, se děje takto:
400 g hovězího masa
1 velká cibule
1 velká mrkev
15 minut smažení masa, 5 minut s přidáním cibule a mrkve
Koření podle chuti
3 m. Od. rýže
Rýži zalijeme vroucí vodou, aby pokryla 1,5-2 cm
Režim rizota
Na konci - pár stroužků česneku, propíchnout velmi dno na několika místech pro odpařování, nechal po dobu 15 minut k odpočinku.
Ukázalo se to chutné - pokud pětiletý syn s hovězím masem jedl 2 porce - byla to pochvala do 8. března

[TaTkaa]

Nata1500, ředíš mléko na kaši? V ovesných vločkách stále běží kaše

Ne, chci čistou mléčnou kaši))
TaTkaa, obecně 1: 5, přidal jsem méně mléka

[TaTkaa]

TaTkaa, gratuluji pilafovi na filipce, také se mi v něm líbilo. Myslel jsem, že kaše bude nebo vyschne, ale i přes kulatou rýži a suchá kuřecí prsa to dopadlo dobře. Filia se tedy opravdu líbí

[TaTkaa]

TaTkaaa máte soubor. Nemám režim risotto. Vyslovte prosím celý seznam režimů. Ukázalo se, že se váš Falk liší od filé prodávaných v Rusku.

[Oksana]

OksanaZdá se mi, že pro Rusko překladatelé přeložili rizoto jako rýži. Zbytek programů v Evropě se tedy nazývá trochu jinak. A programátoři jsou stejní.

Rýže a rizoto se liší konzistencí. Program s rýží běží, dokud se kapalina zcela neodpaří. Rizoto poskytuje zbytku určité množství vlhkosti, takže rýže je kašovitá. Rizoto se nejlépe vaří na programu s mléčnou kaší, polévkou nebo dušením. Je to můj názor.

[kiara-25]

kiara-25, děkuji, gratulace jsou přijímány neočekával takové odhodlání od ní! Přesto je hezké, když inženýři vše promysleli do nejmenších detailů.
Laslovna, Mám model Filka 4749. A musíte se vypořádat s režimy, jinak někdy i já například narazím na fóru na funkci „mléčná kaše“, na kterou se nemusím ptát. Takže zveřejňuji své režimy:
Mimochodem, jak vidíte, rýže a rizoto jsou opravdu různé režimy. A výsledek je jiný. I když má Oleg také pravdu - začnu rozumět receptům - překlad do ruštiny, lit., angličtiny. někdy kulhá. Musíme odvodit průměr

Přidáno ve středu 9. března 2016 12:17

A mimochodem, o nepořádku. Včera jsem mléko zředil vodou. Pohled není příliš dobrý, pěna stoupla na clpan. Dnes jsem to neředil, mléko šlo do čisté hotovosti - stále rostlo, ale alespoň bylo chutné (odpusť mi, kdo ředí, ale opravdu chutnám lépe s čistým mlékem, IMHO).

[TaTkaa]

TaTkaa, na mém místě vašeho „rizota“ stojí jen „pilaf“ 35 minut a teplota je 130 - 140? Pokud ano, pak je to náš pilaf

Manno, vysvětli prosím, proč je teplota v režimu rýže 130 - 140 stupňů? Koneckonců, v malém phillips se ideálně vaří v režimu kaše na 90-100?

Toto je uvedená maximální teplota. Používá se k sušení, opékání rýže na konci programu.

Zde jsou režimy mého multivarku.
Rozdíl ve 4 a 5 pozicích
pilaf-rizoto, stále to můžete nějak kombinovat, ale asi to nebudete muset smažit.
Kaše-džem, pravděpodobně teplotní režim je vhodný jak pro mléčnou kaši, tak pro džem 90-100 stupňů Celsia.
No, tady je další malý objev, pokud jde o mě, v režimu mléčné kaše můžete vařit Varegier

Poslouchejte, to je určitě objev! Tuto funkci bych nepoužil! A zítra zkusím uvařit kaši s tímto „džemem“. A dopadne to takto: Naložím to večer, cereálie budou bobtnat přes noc, už musí vařit méně a podle programu „Cereálie“ nebo „rýže“ - až půl hodiny!
Nyní paradox s tímto risotto pilafem ... Pochybuji, že samotný program je jiný. Ale jídla jsou opravdu úplně jiná! I samotná rýže je jiná! Opravdu jsem to příliš nevysmažil, i když jsem na dně našel nějaký druh miniaturní hnědé pečeně mokré. Myslím, že všechno padne na místo, pokud si vezmete správnou rýži. Kůže se opět během vaření nemíchají a rizoto musí být promícháno. Naše rodina koneckonců miluje rizoto více. Buď s námi dosud nikdo nejednal skutečným pilafem

Přidáno ve středu 9. března 2016 12:48

Tabulka programů Philips 4749 s teplotními režimy

Samozřejmě nemám mnoho programů, protože model 31

Teplotní podmínky Philips 4734

V refrénu rovně

Přidáno ve středu 9. března 2016 6:58

Lidé, řekněte mi, vaří vám to na polévce?

[Irina]

Ze včerejší večeře jsem měl dušené brambory, tak jsem se rozhodl to někde přizpůsobit. Recept se hodil Irina, vernisag.
Tortilla s vařenými bramborami, masem a sýrem na Philips 3134/00
Mírně jsem změnil recept: nedal jsem cibuli a sýr, neplnil jsem to vejcem, ale směsí omelety. Režim trouby 110 gr., 30 min. Ukázalo se to vynikající

[kiara-25]

kiara-25, moje polévka se vaří a pak nevarí, ale zjevně udržuje teplotu. To znamená, že nedochází k žádnému aktivnímu varu.
Ale režim VAŘENÍ ... ano ... vaří

[Svetlana]

Svetlana, a pára na polévce je slušná nebo téměř žádná?

Upřímně jsem nevěnoval pozornost ...
Vidíte, že z ventilu proudí pára - to je jisté

[Svetlana]

SvetlanaDíky, pravděpodobně je moje polévka blíže 100 stupňům, protože neustále vřela

Ano, na polévce a já okamžitě vařím intenzivně, pak mírně znatelně.

Dívky, na kterém čínském webu si můžete objednat další misku?

[Nata1500]

Nata1500, Viděl jsem na tabao ... ale v online obchodech chcete?

[alsou8987]

V Litvě bohužel také nemáme mísy pro Filek, které nejsou v online obchodech. Myslím, že by bylo snazší se s nimi spojit. služby, dostávají originální díly za cenu, která není v obchodě. Skrze ně a pokusit se to získat. Udělal jsem to svým kombajnem. Poslali mě domů, ani jsem nemusel nikam chodit
alsou8987„Páni, příště budu vědět, co mám dělat s bramborami! Vypadá chutně! Řeknu svému vlastnímu, že se obvykle jedná o samostatné mistrovské dílo, o včerejším úkrytu zde není co říct))
A také jsem dnes „vařil“ - načerpal inspiraci, protože se ukázalo chutné, ale hodně. Snědl jsem plátek, který bude níže na fotografii, a snědl příliš mnoho. Kuřecí vývar umytý

Kastrol se zelím s kuřecími prsíčky (Philips multicooker HD4749) (TaTkaa)

Jak funguje program Plov? Jak se mění teplota během vaření?

[Nata1500]

Nata1500„Nebudu říkat o teplotě, ale samotný algoritmus funguje jako ve většině multivarů. Nejprve se kapalina odpaří a na konci se smaží.

[TaTkaa]

TaTkaaPřed časem jsem se pokusil připravit dvě jídla současně, i když v jiném multivarku - výsledek se mi nelíbil. Miska dole byla již převařená a nedopečená v parním koši. Od té doby jsem tak nevařil.
Udělal jsem dietní rýži se zeleninou: hodil jsem rýži, dýně, mrkev a brokolici do mísy, naplnil ji vodou 1: 1,5, režim Pilaf, ale když had přestal běžet a zapnul se časovač, vypnul jsem karikaturu (nemohu ji smažit) - výsledek se mi opravdu líbil. Krůtu jsem také samostatně uvařil, nakrájel na kousky a smíchal s rýží a trochou olivového oleje. Ukázalo se to vynikající (jako dietní jídlo).

Filé pečou stejně dobře. Jsem zase s košíčkem
Lahodné se ukázalo. Program trouby, nastavil jsem 1-05, ale pak jsem přidal trochu času, takže je pravděpodobně lepší nastavit 1-15 najednou nebo ho trochu zahřát. Velmi doporučuji, ukázalo se, že je to tak nosní dírka, středně sladká a třešeň dodává kyselost. Recept je zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0

[kiara-25]

kiara-25„Ilono, ten košíček je nádherný !!!
Děkuji za sdílení! a recept taky
A taky jsem udělal čokoládové sušenky. ... ale nefotil rychle jedl

[Svetlana]

Svetlana„Děkuji, miluji brownie, ale udělal jsem to jen v troubě, protože ta část je velká. Budu to muset zkusit v karikatuře. Jaký recept jste udělali?

[Ilono]

Ilono vyrobené podle tohoto receptu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=347526.0
ale vzal jsem si jen dvojitý čokoládový brownie a poprvé mě rozptylovalo máslo vložené do více ... nebo možná jsem si to nechal na méně ... nevím z čeho, ale bylo to chutnější, vlhčí

[Svetlana]

Svetlana, díky, zajímavý trojitý recept, vzal jsem ho do záložek, určitě to nějak vyzkouším

[kiara-25]

kiara-25„Snížili jste teplotu v režimu trouby (ve výchozím nastavení je to 130 g.) Když jste připravovali svůj košíček? Také chci vyzkoušet tento recept, bojím se udělat chybu s teplotou.

[Alsou]

Alsou, teplota na pečení vyhovuje, takže ji nechávám jako výchozí. K dispozici je malá kůra, ale není spálená, není tvrdá a vůbec nezkazí pečení. Vyzkoušejte, košíček je opravdu chutný

[kiara-25]

kiara-25, Ilono, díky - zkusím péct

Dívky, ještě nikdo nedělal pečené mléko? Neuteče při hašení?

[Alsou]

Alsou, no tak, až potom se chlubte, jak to dopadlo

[alsou8987]

alsou8987, Pečené mléko dělám neustále. Po dobu 6 hodin na guláši je vše v pořádku

[Svetlana]

Svetlana, díky za radu. Koupil jsem si zvlášť misku na mléko a dnes ji dám na dusení v noci.

Kde jste koupili misku? A (odpusťte otázku) proč existuje samostatný pro mléko?

Mísa se nazývá Philips Daily Collection HD3737 / 03. Prodáváme ho téměř ve všech obchodech s domácími spotřebiči.
A o samostatné misce - to jsou čistě moje potíže. Nerad vařím maso a mléko v jedné misce. Nyní mám tuto misku navíc na pečené mléko, mléčnou kaši a jogurt.Na všechno ostatní - drahá.

Děkuji, drahý, chystám se hledat podle jména, možná to zde najdu!

Tady je naše krása (s kódovým označením Darth Vader na popud jejího manžela).
A hned mám otázku - mléčná kaše v jakém režimu vařit?

[Annitta]

Annitta, gratulujeme vám k nákupu. Vařila jsem kaši z mléčné rýže v kaši

[Annitta]

Annitta, gratulujeme vám k nákupu. Vařila jsem kaši z mléčné rýže v kaši

Dík!)
Snažím se.

[Annitta]

Annittaa který jste dostali?

[Svetlana 1333]

Svetlana 1333, HD4749