Newbie's Choice: Panasonic vs Midea

Dobrý večer všem!
Chtěl bych požádat o pomoc a radu ohledně nákupu pekárny. Podíval jsem se na fórum, neexistuje srovnání mezi modely, které se mi líbily. Chápu, že otázka je částečně hloupá - neexistují žádné ideální věci a uživatelé, kteří testovali tucet značek „sami na sobě“, určitě také ... Může však některý ze zkušených pekařů poukázat na body, které jsem ztratil ze zřetele.
O dovednostech a návycích: Předtím jsem neměl nic společného s pekárnami, mými známými. „Nakupovací“ chléb však vůbec nepotěší nemocný žaludek, zejména nepečený, kyselý a zatuchlý. Rozhodl jsem se tedy něco sníst, o jehož složení alespoň budu vědět.
Z informací, které jsem si přečetl, jsem velmi zmatený složitostí (pro začátečníky) prací s pekárnou, množstvím produktů nezbytných pro některé recepty (ještě jsem nebyl zmatený, ale pochybuji, že je snadné najít slad, dobré droždí atd. V prodeji) a zejména délkou - já Nejsem si jistý, jestli můžu strávit 6 hodin „tancováním s tamburinou“. Možná byste se pak s nákupem neměli vůbec pohrávat?
Potřeby: Chléb, nejlépe lehký a vzdušný, jako ten v tomto receptu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123528.0 Jak důležitý je obecně počet programů v HP? Například pokud neexistuje „sladké pečivo“ - pak to nebude fungovat, alespoň jak perverzní?
Potřebujete také těsto na knedlíky. Zde je samostatná otázka - kolik lze v HP najednou smíchat? Má smysl koupit si za to přesně HP, nebo je časté hnětení dostatečně hustého těsta přímým způsobem, jak co nejdříve vypustit kamna?
Možnosti: 1) samozřejmě Panasonic. V obchodě jsou karty SD-2510 a 2500. Odlišují se, jak to chápu, funkcí „pšeničný chléb, muffin a bageta“. Jak důležité jsou tyto funkce a jak můžete dokonce upečet bagetu v HP?!? Přitahuje mě zavedená dobrá pověst, kniha receptů. Nelíbí se: plast (určitě zahřeje při zahřátí), velikost (je vysoká), přidávání vody jako poslední (nebude to fungovat při opravě silné "housky"). Cena za možnou možnost „hrál, ale ne můj“ je příliš vysoká.
2) Midea AHS15BC nebo EHS10AH. Četl jsem, že existuje zbytečná kniha receptů. Ale je menší na výšku, jedna z možností má kovové tělo, větší výkon (možná bude trouba rychlejší?), Nejprve se nalije voda (pokud chápu, spoje ve smyslu „nedostatku mouky“ se snáze opravují?), Povlak kbelíku vypadá jako nic horší než u společnosti Panasonic. A cena za „první hračku“ je přijatelnější. Je pravda, že jedna zpráva, že povlak z lopatky se v průběhu času úplně odlepil, byla rozrušující ((To se stává u HP (zejména kvůli cukru v džemu)) nebo je to manželství?
V souladu s tím bych chtěl obdržet radu ohledně následujících otázek: „Stojí za to koupit si HP nebo chléb a housky v troubě snáze upečené? Jak velmi náročný je tento proces časově náročný - hlavní věcí je přizpůsobit se a pak vše půjde rychleji, nebo alespoň jaký jste profík, pokaždé, když je všechno jinak? Má smysl začít s osvědčeným a nákladným modelem - dvojnásobný cenový rozdíl = dvojnásobná kvalita komponent, nebo to není tak jednoduché? Jak důležité je mít podrobné pokyny a kuchařku - Je to opravdu těžké bez nich, nebo budete ještě muset experimentovat, protože rozdíl v lepku v mouce a dalších nuancí "?
Chtěl bych se také zeptat na trvanlivost HP jako takového - povlak lžíce, jeho celistvost, pokud jde o „netěsnosti“, možnosti opravy HP (někdy je levnější koupit novou věc, než ji opravit). Většina HP nyní pracuje podle „tradičního“ principu - smrt za pár měsíců po skončení jednoroční záruky? Nebo existují spolehlivější možnosti?
Budu rád za jakékoli konstruktivní odpovědi, rady a komentáře)

Pokud máte dobrou troubu, zkuste to nejprve.
doplňkového vybavení je zapotřebí pouze litinová pánev (náhrada za pečící kámen).
Minulý rok jsem chtěl také HP - přišel jsem sem, četl a usadil se na troubě. Je pravda, že mohu hnětet rukama nebo si vezmu Reinharatovy recepty - žádný rozruch, ale chléb je super
Kromě toho bude třeba v troubě upečit bochník, koláče a buchty.

Brene moc děkuji za radu! A jaké jsou tyto „Reinharat recepty“? Trouba je obyčejná, dobře se peče, ale je to nějak neproduktivní řídit ji kvůli jednomu bochníku. Na straně „samotného hnětení“ jsou určité problémy, i když ne tak velké, aby bylo možné koupit pouze hnětač za 10 sputů. )) Tvar chleba pro mě není důležitý, jen kdyby byl chutný. Jeden z kolegů byl jednou ošetřen příbuzným s chlebem od KhP - opravdu se mi to líbilo. Nedávno jsem se jí ale zeptal - ukázalo se, že HP již nepeče, pouze hnětí ((

Před nákupem Panasonicu jsem koupil nejlevnější CP, který hnětl těsto a upečl. Věrně pracovala 6 let. Při pečení v troubě, když v samotném HP. Těsto na koláče nikdy nefungovalo rukama, ale tady to šlo samo. A na knedlíky a vdolky. A jen vynaložený zdroj mé staré dámy mě tlačil k nákupu modernějšího HP. Ten si tedy můžete koupit za peníze. Nemyslím si, že se to ještě zhorší. Kromě toho je na webu pro většinu modelů HP co přečíst a navíc je na koho se ptát.

Děkujeme Fifanya za radu! Mám sklon kupovat Midea - zdánlivě příjemný, v recenzích na YandexMarket chválí, a pokud „není můj“ nebo se mi ho podaří rozbít, nebude to tak škoda jako drahý Panasonic (po dobu šesti měsíců přemýšlení o tom, „jak moc si můžete zkazit žaludek kyselostí v obchodech“ stoupla cena téměř 2krát). Zastaví 3 nespecifikované otázky: 1) začnou se levnější HP rychle zbavovat (konzumace teflonu také nějak není užitečná) a únik; 2) má smysl vyrábět těsto na knedlíky v HP, pokud dostanete jen malou housku najednou; 3) Jak těžké je přizpůsobit se HP, mít po ruce hloupé pokyny s nulovými dovednostmi? A pak si ještě víc zničím žaludek ošklivým odvarem))

VENIKA, neuvažoval jsi o mixéru?
Výhodou pekárny je to, že se sama peče, to znamená, že můžete naložit jídlo a odejít, stejně jako pečení odložit. Pokud pro vás tyto body nejsou důležité, zvažte hnětač. Budete péct v troubě ve formě, ve které to uznáte za vhodné.

Díky Eleně Bo za tento nápad! Ale obávám se, že mi to moc nevyhovuje. Míchačka těsta (přesněji funkce míchání těsta) je na kombajnu, i když výsledek mi nějak není moc příjemný. Trouba v troubě, jak se mi zdá, je potřeba ve velkém množství a rozhodně ne za den - jinak se ukáže, že je to „zbraň na vrabcích“ (ale obecně - bude nutné se podívat, kolik energie jí trouba jí). Nebudu jíst hodně chleba najednou, ale není chutné jíst zatuchlý chléb. „Načíst a odejít“ zní lákavě, ale u naší rozvodny je to riskantní - je v pořádku, když se napájení vypne, nebo může shořet (((I když musíte myslet na možnost „nasadit na noc“ ...)

Z mého pohledu je pekárna chleba způsob, jak získat lahodný chléb nebo těsto, aniž byste něco dělali. Mám starý Panasonic, nemám velkou radost. Neexistuje žádný program sladkého pečiva, nevím, jak se liší od obyčejného pečiva, protože pečivo se peče v obvyklém režimu. V knize receptů jsou všechny recepty ověřeny, nedošlo k žádnému propíchnutí. Dokonce jsem zkusil jakékoli těsto na pizzu, které jsem vyzkoušel, ale z knihy receptů se mi líbí nejvíce. Žádné tance s tamburíny: asi 5 minut na kladení jídla, po 4 hodinách je skvělý chléb připraven. Dal jsem to v noci, ráno se z toho probudíte !!! aroma! Francouzský chléb se peče 6 hodin. Nejtěžší částí pekárny je čekat, až chléb zaostane. V mé troubě se těsto na knedlíky dělá po maličkostech, ale protože program běží jen 20 minut, vytáhnu dávku a okamžitě promíchám další.Problémy nejsou ani se žitným chlebem, slad není problém koupit, i když tam není, pak je kvass mladina všude. Právě jsem začal péct chléb v troubě, je to rozhodně ještě lepší, ale stojí to víc času, takže chléb zbožňuji a zatím se s ním nehodlám rozloučit. Po dokonce pečení chleba z obchodu se mi nechce jíst, o troubě obecně mlčím.

Mockrát děkuji Maryce za názor zkušeného pekaře! A jaký model je starý Panasonic? A kdo to udělal? Protože například staré německé předměty pro domácnost od Bosha a to, co je nyní v obchodě, jsou velmi odlišné věci. Nevadí mi žádné peníze za dobrou věc, ale o tom, kde je dobrá a kde je stará pověst a reklama, na to nedokážu přijít. Je to jako s vaflovou žehličkou - miluji vafle, ale nechci prodat starého kolegu, nebudu je moci prodat. v nových s teflonem (ty, které jsem zkoušel) - hrozný, nedokončený bláto a bez teflonu se nyní zdají být prostě NE ((

Moje první HP bylo podobné jako Delf DF 104 X, nebylo to ve jménech vozidel prezentovaných na webu. Jeho cena byla kolem 2 000 rublů. Vyrobeno v Číně. Povlak je obyčejný, nepřilnavý, tenký. Výběr programů je minimální, ale zároveň si poradil jak s žitným těstem, tak s knedlíky. Míchadlo po druhém upečení chleba bylo připájeno a již nebylo odstraněno, což ve skutečnosti vůbec nezasahovalo. 450 gramů mouky pro maximální hnětení. Pokud chápu, druhá HP Midea, na kterou se díváte, je čínský výrobce poměrně známé značky na našem Dálném východě. A recenze speciálně pro tohoto výrobce jsou dobré.

Ale u vaflového železa něco opravdu bolelo. Právě jste narazili na špatnou vaflovou žehličku. Stránka o tom diskutuje, přečtěte si

Můj Panasonic není tak starý, má 5 let, je to jen zastaralý model SD 257 vyrobený v Číně. Vnější plast, uvnitř kov, nikdy nebylo cítit zápach. Nezkoušel jsem žádné jiné HP, na můj návrh koupili Panasonic tři lidé, všichni jsou šťastní.

Maryka - moc děkuji za informace! V našich obchodech jsem se zatím podíval na SD-2510 a SD-2500, druhý se zdá být také odstraněn nebo ukončen, ale mnoho lidí si to na internetu chválí. Výroba - Čína, což mě zmátlo. Pokud ale váš čínský tolik pracuje a necítí plast, cítíte se optimisticky.) A jak je teflonový povlak na vaší lopatce - zhoršil se v průběhu času? Ve svém multivarku Panasonic mám také teflon - zatím jsem nevytvořil žádné problémy, ale je šedivější a hladší, není zde co otáčet / nosit a samotná karikatura je vyrobena v Thajsku.

[VENIKA]

VENIKA, nyní jsou všechny pekárny vyráběny v Číně, nebo o něčem nevím? A jaký je problém s Čínou, dělají iPhony v Číně a co?

Už mám třetí špachtli: první jsem po upečení prvního chleba poškrábal, zasekl se a nemohl jsem se dočkat, až se chléb odloupne, zkusil jsem ho vybrat nožem; druhý se také nějak zasekl, zapomněl jsem a začal krájet chléb. Některé pekárny mají speciální háček na vyjmutí lopatky, což je výhodné. Samozřejmě existují rvačky, které nejsou kritické. Nemám předsudky o Číně.

[VENIKA]

VENIKA,
Hlasuji pro Panase.
Žádné tance s tamburíny, pokud sami nechcete upéct něco extravagantního))))
Pět minut na naložení a za pár hodin je chléb hotový. Obvyklé suché kvasnice Saf, které jsou všude.
Máme 2502 téměř dva roky. Naše první HP, než byla tato zkušenost nulová. Funguje v průměru každý druhý den. Peču bílé, černé, francouzské, cereální, dortové, připravuji těsto na koláče, knedlíky, palačinky, pizzu.
Povlak je na lopatce a lopatě mírně odloupnut, ale nic se nelepí.
Z poruch - z vlastní hlouposti jsem vylomil dávkovač na sušené ovoce. Koupil jsem to na objednávku ve službě a jsem spokojený s lahodným chlebem dále

[VENIKA]

VENIKA, Vůbec jsem si nevybral pekárnu, koupil jsem ji ve svém obchodu s potravinami za propagaci za poloviční cenu. Mám Vitesse.
Nikdy předtím jsem nepečil chléb. Nyní, jako bývalý nováček, který nezapomněl na své první dojmy, mohu odpovědět na některé z vašich otázek.

Jak důležitý je obecně počet programů v HP?

Mám docela málo programů, ale ve skutečnosti používám tři - hlavní, těsto a pečivo. V poslední době chléb pracoval častěji jako míchačka těsta, pečení v troubě, takže je chutnější a zajímavější.

Nejsem si jistý, jestli můžu strávit 6 hodin „tancováním s tamburinou“.

Pokud se nepokoušíte upéct složitý kváskový žitný chléb v pekárně, ale omezujete se na jednodušší pšeničné a pšeničné žito, pak tanec s tamburíny trvá 10-15 minut. Toto je čas pro vážení a pokládání produktů a ovládání housky na začátku šarže. Pak vaše chytrá dívka udělá vše sama. A když najdete své oblíbené recepty na chléb a zkontrolujete v nich množství mouky a kapaliny, pak nebude třeba kolobok ovládat, můžete jej dát na noc se zpožděným startem.
O kýblu a lopatě. Stěrku jsem poškrábal téměř okamžitě, zapomněl jsem ji vytáhnout a začal krájet chléb. Nic jsem nezměnil, takže žiji s tím poškrábaným, nevidím nic špatného.
Povlak dobře drží (2,5 roku), ale kbelík nedávno začal prosakovat. Pokud hned hněte, pak je to v pořádku, ale nemůžete to dát v noci. Je nutné vyměnit olejové těsnění nebo celou lopatu.
Zdá se mi, že si můžete koupit jednodušší psací stroj, abyste pochopili, zda ho vůbec potřebujete. A pak si již budete vyvíjet a kupovat sofistikovanější pekárnu nebo hnětač nebo se vrátit ke zakoupenému chlebu. Například už chci míchač těsta ...

Má smysl začít s osvědčeným a nákladným modelem - dvojnásobný cenový rozdíl = dvojnásobná kvalita komponent, nebo to není tak jednoduché? Jak důležité je mít podrobné pokyny a knihu receptů - je to bez nich opravdu obtížné, nebo budete stále muset experimentovat kvůli rozdílu v lepku v mouce a dalším nuancím? “

je pohodlnější začít s Panasonic, protože technická dokonalost samotných kamen a technologická dokonalost receptů kompenzují nedostatek dovedností.
Dobrému se dá snadno naučit.
Po naplnění ruky ji můžete snadno upéct na jakémkoli pekárně.

Poměr mouky a vody je nestabilní, protože samotný obsah vlhkosti v mouce se v průběhu ročních období mění, proto se na požadovanou hustotu housky používá výraz „... voda - kolik mouky bude trvat ...“.
pokud se bojíte obtížného navlhčení suchého koloboku (i když to není problém, pokud máte ruční silikonovou stěrku), podruhé můžete dát trochu více vody a dát mouku.

pokud jste z velkého města, podívejte se na použitý Panasonic. v Moskvě nakupují použité ušní vybavení v perfektním stavu za směšné peníze.
Zdá se mi, že použité sluchátko Panasonic je ve všech ohledech spolehlivější než nové midi. i když je v tom prvek štěstí.

pokud jde o objem, mimochodem, oba hp pro vás nejsou vhodné.
k pečení pro jednu osobu a často potřebujete kbelík maximálně 500 g. hotový chléb.

mám tedy Panasonic sd254, protože jsem si koupil malý Rolsen RBM-530

Nyní jsem se podíval na ceny za HP, ano, cena za Panasonic je poměrně velká, ale přesto bych nešetřil. Zítra je černý pátek, dnes v mnoha obchodech existují velké slevy, podívejte se, možná najdete pro Panasonic dobrou cenu pro tento obchod.

Mnohokrát děkujeme Maryce, Omce, SvetaI, Sens za sdílení jejich zkušeností a rad !!! Teď určitě koupím kamna, ale budu přemýšlet o výběru)) Vždy si vybírám věci velmi dlouho a zdlouhavě, ale pak mi dobře a dlouho slouží) Nemám žádné předsudky o Číně (stále existuje několik nezničitelných věcí). Ale buď „falešné“ výrobky se někdy dostanou do obchodů (někteří čínští soudruzi rádi vytvarují dokonalé kopie značkového zboží z toho, co jim přišlo pod ruku), nebo se tam pravidelně setkávají sběratelé škůdců ... Obecně je lepší vypadat a cítit s vášní - kde je Čína a kde je „kytai“))

To je zase nuda, s dalšími otázkami)) Zvažuji, co je v našich obchodech. Pokud se zastavíte v Panasonicu, pak:
1) Model 2510 - má funkci pšeničného chleba, můžete péct z těsta s nízkým obsahem kvasinek a udělat tam něco s náplní;
2) Model 2500 - nic z výše uvedeného, ​​ale existují programy na pečení cupcake a francouzské bagety
Který z nich je důležitější? Pšeničný chléb je podle popisu nějaká zvláštní funkce - „HP se rozhodne sám ...“ Jak je to? Funkce Bageta také zní trochu zvláštně pro pekárnu - máte na mysli stejnou vzdušnou konzistenci nebo něco jiného?

Domácí pekárny Panasonic

Tři části „Marlezonského baletu“ asi 2500 je trochu moc i na takovou nudu, jako jsem já)) A podle SD2510 jsem zde našel pouze neúplný popis funkcí s fotkou https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...k=view&id=1196&Itemid=207 a skvělý nedostatek komentářů ((Možná dělám něco špatně při hledání?

[VENIKA]

VENIKA,
O bagetě mohu říci - bude mít stejný tvar bochníku, ale struktura těsta je jiná. Opravdu velmi podobný bagetě - křupavý, drobivý, lehce gumový
Říkám tomu francouzština
Program je jiný - pokud je hlavní recept na chléb 4 hodiny, pak zde 6
Co se týče cupcake - proč ho péct na hp? K tomu je multivark dobrý, tím víc ho máte, jak to chápu
Stáhněte si pokyny v pdf a přečtěte si. A porovnejte režimy, které vyvolávají otázky - možná je jen rozdíl v názvech. Panas by měl mít v manuálu štítek, vše je tam napsáno, po etapách.
Chléb bez kvasnic, jak to chápu, pochází spíše z oblasti lékařské výživy. Upekl jsem bez lepku pro sousedy - opravdu existuje jiný algoritmus a program. Otázkou je, jak relevantní je to pro vás.

Děkujeme Omce za vysvětlení! Opravdu nepotřebuji cupcake, jako koláče s náplní, ale miluji vzdušný křupavý francouzský chléb (a opravdu ho dokážu hodně rozbít), a také opravdu respektuji něco jako ciabatta (i když ten pravý by asi měl být upečený v trouba). Ve skutečnosti jsem se proto podíval na Midea - všichni majitelé si režim „francouzského chleba“ velmi pochvalovali. Stále budu hledat pokyny pro Panasonic 2510, ale z nějakého důvodu na internetu o tomto HP prakticky neexistují žádné informace ((Zdá se, že tento model není úplně nový ... Možná jen kvůli nedostatku funkce „bageta“)

Stále budu hledat pokyny pro Panasonic 2510, ale z nějakého důvodu na internetu o tomto HP prakticky neexistují žádné informace ((Zdá se, že tento model není úplně nový ... Možná jen kvůli absenci funkce „bageta“)

program "Francouzský chléb = bageta" je stejný v 2510 a 2500.

koupit 2510, protože program "s nízkým obsahem kvasinek" je užitečný (podle mého názoru)!
Omlouvám se, že v prodeji nejsou žádné 2511. pak budete potřebovat žitný program i dávkovač ...

vše, co je na fóru napsáno o 2500 (recepty a pravidla), platí také pro 2510

instrukce pro 2510
🔗

z nějakého důvodu píšou, že 2500 s objemem 1200, ale hmotnost mouky o velikosti HL je stejná = 600g.

Šel jsem na webovou stránku společnosti Panasonic ... Existuje SD2510, bylo napsáno jen pár frází o krytu lopaty diamantu a tam a 13 programech, ale neexistují ŽÁDNÉ pokyny! Z nějakého důvodu stojí SD2510 méně než SD2500, ale proč - zřejmě BIG SECRET ... Zajímalo by mě, jestli existují šťastní majitelé této nevládní organizace (neidentifikovaný objekt pečení)))

Děkuji mnohokrát Sens! Zatímco jsem formoval své rozhořčení, odpověděli jste na většinu mých otázek)

Ještě jednou děkuji všem, kterým nejsou doporučení a rady lhostejné. Zvláštní poděkování patří společnosti Sens za to, že jsem svou pozornost zaměřil na program „s nízkým obsahem kvasinek“. Četl jsem o něm obecně a o epických bitvách jeho příznivců zejména s oponenty. Po přečtení motivace jako „kazí karmu!“ Prostě jsem si nemohl pomoct, ale koupil jsem si Panasonic SD-2510. Je tak vzrušující věnovat se vědeckému a kuchyňskému studiu „kořene všeho zla“! Jen si pomyslete, všechny problémy lidstva se skrývají v sušenkách, vaflích a kefírových houskách! V KhP samozřejmě nejsou pečeni, ale nepřítel nespí a učitelé na školách a univerzitách uklidňují bdělost, když mluví o všežravosti homo sapiens. Obecně jsem popadl tohoto posledního zástupce vzácného druhu v obchodech města, přinesl ho domů - sedím a obdivuji to. Když si prostuduji pokyny a upeču něco jedlého (první „očistná a zahřívací“ palačinka je stále lepší krmit holuby, jak to chápu), bude nutné zahájit nové téma.Něco jako „sbohem, gastritide, ahoj obžerství“ Budete si také muset řádně prostudovat recepty a tipy pro Panas v odpovídajících větvích, ale jedna neřešitelná otázka právě teď trápí - pokud jsou pokyny pro 2510 a 2511 stejné a vlastnosti motoru se zdají být stejné, pak to, co ruší ve službě koupit „žitnou“ špachtli a přidat ji sem? I když pravděpodobně existuje program pečení úplně jiný. No, dobře, moje oblíbená část žitného chleba byla vždy kmín

[VENIKA]

VENIKA,
Gratulujeme vám k nákupu!
Začněte recepty v knize. Jsou osvědčené a dobré
Pečte obyčejný chléb na prvním programu, který můžete sdílet s ptáky, pokud opravdu milujete divokou zvěř
Změřte přísady přesně a budete mít úspěch
Jsou v domě elektronické váhy? Je to nutné!

Pokud vím, tyto modely se liší svým mozkem - vlastními algoritmy - můžete péct žitný chléb bez špachtle a bez programu, ale musíte trochu pomoci troubě ... Ale to je o něco později, začněte jednoduchým, mléčným, pečte Francouze
Hlavní věcí v našem podnikání jsou normální droždí a mouka!
Přímo jsem si vzpomněl na poslední Nový rok a moje první zkušenosti ...
Dobrou chuť!

Připojuji se, Panasonic je nejlepší volba. Pro začátek pečte jednoduchý chléb a nikomu ho nedávejte, pro rudou můžete část vody nahradit mlékem, stačí i 15 ml. Mám knihu od Anny Kitaevy „Já a můj chléb“, kde se podíváte na recepty a okamžitě chcete HP! Čistý žitný chléb stále nemůžete upéct bez kynutého těsta nebo agram-panifarinu, ale smíchejte žitno-pšeničný chléb a jednoduchou stěrku, existuje mnoho receptů přizpůsobených výrobcům chleba bez speciálního programu, hlavní věcí je pečlivě prostudovat pokyny a porozumět zásadám a vlastnostem výroby žitno-pšeničných chlebů.