Košíček „Trvalý přínos“: tvaroh, med, celozrnné

[Okamžitě vás upozorním na skutečnost, že pro ty, kteří mají chuť na sladké, je lepší alespoň dvakrát zvýšit množství medu nebo přidat cukr. Mám raději málo sladké pečivo, ale tentokrát jsem se rozhodl naznačit jen lehkou sladkost a dát jen 50 g medu]

Košíček „Trvalý přínos“: tvaroh, med, celozrnné

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Celozrnná pšeničná mouka	200 g
Tvaroh	210 g (1 balení)
Vejce kategorie C0	2 ks
Miláček	100 g (mám 50 g)
Máslo	50 g
Pití vody	50 g
Soda	1/2 lžičky
Bramborový škrob	30 g
Sůl	Štípnutí

Metoda vaření

• 
• Vzhledem k tomu, že lednička je plná tvarohu, tvarohové muffiny nebo koláče jasně žádaly o další pečivo. Rozhodl jsem se, že budou užitečné, když nahradím cukr medem a obyčejnou pšeničnou mouku celozrnným. Ukázalo se to velmi chutné!
• Okamžitě vás upozorním na skutečnost, že pro ty, kteří mají chuť na sladké, je lepší alespoň dvakrát zvýšit množství medu nebo přidat cukr. Mám raději málo sladké pečivo, ale tentokrát jsem se rozhodl naznačit jen lehkou sladkost a dát jen 50 g medu
• Zapneme troubu o 180 stupňů a vezmeme těsto.
• 
• Do pokrmů, kde se bude připravovat těsto, dáme máslo (lze nahradit rostlinným olejem), přidáme med, sůl a vodu, zahříváme, dokud se máslo a med nerozpustí, poté vmícháme sódu a sledujeme aktivní proces tvorby pěny.
• Rychle přidejte rozdrobený tvaroh (mám celkem suchých 9%), poté vmíchejte mouku a škrob prosévaný k sobě.
• Těsto je připravené: husté, nekvapká z lžíce, ale měkké.
• 
• přidejte vejce po tvarohu do již ochlazené směsi medu a másla, aby se vejce nezkroutila
• Těsto vyložíme do tvarů.
• 
• Během pečení muffiny docela dobře rostly. Zkontrolujeme připravenost na „suchou pochodeň“.
• 
• Struktura hotových muffinů je porézní, elastická, ale zároveň bez „gumovitosti“ a lepivosti.
• Závěr: vynikající! A v domě je nesrovnatelné aroma čerstvě upečeného chleba s nádechem medu ...

Miska je určena pro

12 ks

Čas na přípravu:

1 hod

Program vaření:

Rukojeti + trouba

Poznámka

Pravděpodobně je tento košíček vhodný i pro multivark, ale nechtěl jsem udělat malou porci a velká část se do mého multivarku nevejde
Až příště budu chtít přidat rozinky a brusinky (dnes nebyli doma), myslím, že tu bude vynikající kontrast chutí
Milovníkům citrusových plodů při pečení se také může líbit možnost nahradit vodu pomerančovým džusem, do těsta můžete přidat trochu chuti

Podobné recepty

Celozrnné tvarohové koláče s černým rybízem (Podmosvichka)

Tvarohové muffiny (Strašák)

Tvarohové muffiny (Strašák)

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marina, jaké krásné cupcakes máš! Chuť i vůně by měly být vynikající! Perfektní kombinace tvarohu s medem! Přitahuje také užitečnost. Myslím, že máte pravdu o multivarku, nejspíš ho v něm upeču. A rada o pomerančovém džusu přijde vhod.

Právě dnes jsem potkal dobrý recept na džus.

Beru to do záložek. Děkujeme za skvělý recept na zdravě-aromaticky chutné medové tvarohové koláče!

[V dobré víře]

V dobré víře, Elena, na své zdraví! Vůně je nádherná Pekite, nebudete litovat!
Pak se podělte o svůj dojem z odšťavněných košíčků. Byl bych vděčný za fotografii, velmi zajímavé, jak to dopadne
Veselé Vánoce!

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

[přístav]

přístav, gratuluji k medaili! Zajímavý recept, musíte zkusit péct!

[Šéfkuchař]

Šéfkuchař, Děkuji! Teď chápu, co tím myslíš
Velmi příjemné překvapení!
gala10, Děkuji za kompliment! Vyzkoušejte to, samozřejmě, doufám, že se vám líbí, a to nejen na pohled

Díky za zajímavý recept! Řekněte mi, můžete nahradit celozrnnou mouku jakoukoli jinou (ovesné vločky, kukuřice ...)? Nějak nejsem kamarád s celozrnným, ale sbírám fitness recepty

Vejce se v popisu receptu neobjevují

[Loya]

Loya, nemáš zač! Zkuste to, pravděpodobně můžete, ještě jsem to nezkoušel. Sdílejte později, jak to chodí. Ovesné a pohankové mouky spíše špatně stoupají, nevyměnil bych je úplně. Možná pak přidejte trochu obvyklé pšeničné mouky ...
NatalyTeoMáte pravdu, přidáme vejce po tvarohu do již ochlazené směsi medu a másla, aby se vejce nekrčila.
Přidané.

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, s Victory a Myadalkou!
Uryayayayaya !!!!

[Trishka]

Trishka, uraaa! Děkuji, Ksyusha