Sněhobílý kokosový dort

Sněhobílý kokosový dort

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Šušenka:
vejce	6
Cukr	sklenka
Mouka	sklo se sklíčkem
Prášek na pečení	1 lžička
Kokosové suflé:
bílkoviny	6 ks
Kokosové vločky	170 g
Cukr	100 g
Krém:
mléko	600 ml
Žloutek	6 ks
Mouka	5 lžíce. l.
Cukr	150 g
vanilin	štípnout
koňak	1 polévková lžíce. l.
Máslo	250 g
Impregnace:
voda	100 ml
Cukr	100 g
koňak (kokosový likér)	1 polévková lžíce. l.
Kokosové vločky (k posypání)

Metoda vaření

• Věnováno všem milovníkům kokosu!
• Vaření sušenky. Sušenku lze upéct podle jakéhokoli receptu, podle kterého ji získáte. Peču to s práškem do pečiva. Vejce dobře rozšlehejte, postupně přidávejte cukr, do dobré pěny. Mouku promícháme s práškem do pečiva a při nízkých rychlostech mixéru proséváme, přidáme do pěny. Zapneme troubu na 170 g ... formu zakryjeme papírem, vylijeme těsto a upečeme do měkka. (Den před montáží obvykle upeču sušenku)
• Suflé. Bílé vyšleháme jako pusinku, postupně přidáváme cukr. Dále přidejte kokosové vločky a jemně promíchejte shora dolů. Zakryjeme stejnou formu, ve které byl sušenka dříve upečena, přikryjeme ji papírem a natřeme kokosovou hmotou, srovnáme ji. Vložíme do vyhřívané trouby až na 180 g na 20-25 minut. Dort bude hnědý jako sušenka, pak ho můžete vyjmout.
• Krém. Vyjměte máslo z chladničky. Žloutky dobře rozšlehejte s moukou, přidejte pár lžící mléka a dobře promíchejte. Nalijte zbývající mléko a za stálého míchání vložte do ohně. Pudink je velmi silný. po připravenosti ochlaďte na pokoj t. Začneme šlehat máslo, postupně zavádíme cukr ... pak lžíci / dva krémeše. Porazte vše dobře, přidejte vanilin a st. lžíci brandy a promícháme.
• Impregnace. Vařte vodu s cukrem, dokud se nerozpustí. Nakonec nalijte likér nebo koňak.
• Shromáždění. Piškotový dort podélně rozkrojte na polovinu. Impregnujte první polovinu. Potřeli jsme 1/3 krému. Další je soufflé. Nahoře další krém (o něco méně než 1/3). Namočte plátek sušenky a krém namočte stranou. Navrch přidejte zbytky krému a podle potřeby ozdobte. Vrch a boky posypeme kokosem.
• Nechte dort na stole několik hodin a poté jej pošlete do chladničky.
• Dort je velmi snadno proveditelný (psaní trvá déle než psaní))) a tááák kokos!
• Dobrou chuť!
• 

Páni, jaký hezký muž!

Chladný! A je již jasné, že je vynikající! Určitě to uvařím, ale budu jen kopat vejce.

[prosím]

prosím, pampeliška, Děkujeme za zastavení!
Dort je vynikající a jednoduchý! I amatér, jak jsem to udělal!

[Zábava]

Zábava,

Opakováno na dortu „Bis“!