Dukanský tuňák nalil koláč

Dukanský tuňák nalil koláč

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
těsto:
měkký tvaroh bez tuku	250 g
vejce	1 PC
rostlinný olej	1,5 lžíce. l
vaječný prášek	1 polévková lžíce. l se skluzavkou
izolát / mouka z ovesných otrub	1 polévková lžíce. l se skluzavkou
kukuřičný škrob	1 polévková lžíce. l se skluzavkou
sůl	0,5 lžičky
prášek na pečení	1 lžička
kefír	asi 100 ml
plnicí:
tuňák ve vlastní šťávě	2 banky
cibule	1 PC
rostlinný olej	0,5 lžíce. Já na smažení
vejce	2 ks

Metoda vaření

• Těsto: promíchejte všechny přísady a důkladně promíchejte, aby na nich nebyly hrudky, přiveďte těsto s kefírem na požadovanou konzistenci (silnější než palačinky).
• Náplň: vařte 2 vejce a nakrájejte nadrobno, cibuli osmažte na rostlinném oleji, tuňáka roztlačte, vše promíchejte.
• Vložte část těsta do formy, naplňte ji náplní a vylijte zbývající těsto.
• Těsto vyložte podle formy, pokud se koláč po upečení nepřetočí, pak 2/3 těsta na dně formy. Naopak většinu těsta jsem nalil přes náplň.
• Pečte v troubě na 170-180 stupňů asi 40-50 minut (podívejte se na svou troubu).

Program vaření:

trouba

Poznámka

Vzal jsem recept na tento nápad 🔗 za což mnohokrát děkuji autorovi receptu.
rychlostí oleje po dobu 2 dnů
Mám rád tenkou kůrku a více náplně do těsta, množství těsta mi vyhovovalo, pro milovníky těsta lze zvýšit počet sypkých ingrediencí. Hustota je korigována pomocí kefíru :)

Připojuji se!
Zkusím upéct severské květiny.

Určitě udělám ...

Irkine, mám otázku, takže kurýr nyní přinesl vše, co potřebuji, a psyllium a izolát a otrubovou mouku a vaječný prášek
Nyní žádám o vysvětlení receptu, který je lepší dát z vašeho seznamu, nebo potřebujete oba společně

ovesné otruby izolovat / mouka 1 polévková lžíce. lžíce s vrškem

Izolovat je sója, je mouka jako otruby?

[Kil]

Kil, Ira, právě jsem přišel z práce,
Vzal bych izolát místo mouky (udělal jsem to sám).
O sóji a mouce myslíte dobře
Přidal jsem tam v receptu, pokud máte rádi více těsta v koláči (myslím, čím méně, tím lépe), pak můžete dát více z celého objemu.

Děkuji, Irkine, pochopil jsem, chci hrát vápno na Dukana, našel jsem to včera u Totoshky, pořád bych sbíral myšlenky a všechno to rozproudil. Pro mě jsou to zcela nové produkty a dosud jsem nepochopil, jak se chovají při těstě a pečení.

stále sbírat mé myšlenky a rozvířit to všechno.

Bavím se také sám, něco je velmi úspěšné, ale něco je v kbelíku

Oh, Ira, je to škoda v kýblu, stojí to za ...

Irsko, je to škoda, ale zdá se, že pokaždé, když to vyjde lépe
podat zprávu o bílých později, musíte také něco takového postavit

[Mlha]

Mlha, Ira, pokud to vyjde, udělám recept.