Křehké sušenky Solka

Křehké sušenky Solka

Kategorie: Cukrovinky

Složení
margarín	240 g
majonéza	2 lžíce
vejce	2 ks
prášek na pečení	1 lžička
mouka	450 g
na kropení
sůl	1 lžička
sezam a mák	2 lžíce

Metoda vaření

• Prvním krokem je výroba těsta. Rozdrobte margarín a mouku na strouhanku (to jsem udělal pomocí kuchyňského robotu), přidejte tam prášek do pečiva, smíchejte vejce s majonézou a nalijte do sypké hmoty. Hněteme těsto a pošleme ho do chladničky na 1 hodinu. Poté vyvaříme vrstvu o tloušťce 2-3 mm, mák posypeme solí a sezamem na plátky těsta a ještě jednou projdeme válečkem, aby se obvaz dobře držel. Režim dlouhých bičíků.
• Pečeme při 200 ° C po dobu 15 minut, dokud nejsou zlatohnědé.

Poznámka

Sušenky jsou chutné, sypké a navzdory slané sypané a nepřidávané soli není těsto slané. Je lepší použít hrubou mořskou sůl.

Udělal také něco podobného, ​​jen posypané cukrem, zázvorovým práškem, skořicí. V 90. letech v naší rodině to bylo na čaj. Nostalgie. Dík!

[Yuri198]

Yuri198, nový je dobře zapomenutý starý) je to možné s cukrem, ale se solí je to nějak zajímavější, v sousto se sladkým čajem - výbuch chuti)))

A miluji tento druh tyčinek !!! Díky za recept, který určitě zkusím po příspěvku
Otázkou ale je, co je prášek do pečiva?! Jako prášek do pečiva?!

[katerix]

katerix, díky za pozornost receptu) Máte pravdu, toto je prášek do pečiva)

Dnes jsem se pokusil vyrobit cookies podle vašeho receptu. Uvařil jsem z poloviny uvedených ingrediencí a přidal jsem trochu cukru a sezamová semínka. Ukázalo se, že to není tak krásné jako vaše, ale chutné! Všem se to líbilo! Dík!

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Jsem rád, že vám recept padl vhod, doufám, že se vám líbil)