Kuchen s mandlovými drobky

Kuchen s mandlovými drobky

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: Němec

Složení
Mouka	400 g
Cukr	70 g
Suché droždí	11 g
Vanilkový cukr	25 g
Sůl	1/4 čajové lžičky
máslo	300 g
Mléko	100 ml
Slepičí vejce	4 věci
Mandle	150 g
Práškový cukr	200 g
Citronová šťáva	4 lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Prosévejte mouku, přidejte cukr, droždí, vanilkový cukr, sůl, vše promíchejte.
• Zahřejte mléko, dokud nebude horké, odstavte ho a rozpusťte v něm polovinu másla (150 g)
• Nalijte mléko do mouky a promíchejte. Získáte husté těsto.
• Přidejte vejce po jednom a po každém přidání vajec důkladně promíchejte. Výsledkem je husté, lepivé těsto. Zakryjte ručníkem a nechejte kynout. Měla jsem těsto asi hodinu. Velikost se zvýšila přibližně 2,5krát.
• Plech vyložíme papírem na pečení a vymastíme rostlinným olejem. Přidejte těsto a nechejte dalších 20 minut kynout. Předehřejte troubu na 190 stupňů.
• Zbývající máslo nakrájejte na kostky. Prstem udělejte na povrchu tělíska prohlubně a vložte tam máslo. Posypeme mandlovými lístky. Neměl jsem okvětní lístky, použil jsem hrubě nasekané mandle.
• Pečeme 18-20 minut.
• Polevu připravíme s práškovým cukrem a citronovou šťávou a polejeme dortem.
• 
• 
• 
• 
• 

Miska je určena pro

hodně

Čas na přípravu:

1 hodina 40 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Ukázalo se, že to byl velký vzdušný koláč.
Nemám dost sladkosti a musel jsem nastrúhat kůru z citronu a přidat do těsta.

Recept přišel poštou, bez uvedení autora. A název je úžasný - německý koláč „Kuchen“

Jsem první na koláč, já jsem na talíři, můžete!
Mám rád jednoduché a chutné recepty, díky, vzal jsem to!

[Opálení]

Opálení, já jsem stále živý člověk a pro pečení zatím hodně rozumím
Přinejmenším budu obdivovat obzvláště krásný střih

[Tatyana]

Ach, jaký načechraný !!!
Musím péct, ne dnes, pravděpodobně příští víkend.
TatyanaDěkuji

[Tanyush,]

Tanyush, skvělé jako vždy. Je mléko horké a nalijte ho do mouky, jakmile je máslo pryč?

[Ksyusha]

já ten kousek, který je na talíři, můžete

Ksyusha, vše pro vás)) Pomozte si)))

Přinejmenším budu obdivovat obzvláště krásný střih

Tanya, Myslím, že bude všechno v pořádku a váš počítač bude mít zelenou!))
Zbožňuji svého lékaře)), když ho začnu otravovat otázkami, možná ne, odpovídá - s mírou vše možné)))

Tatiana, děkuji

Ano zdraví, Tanyusha))

Je mléko horké a nalijte ho do mouky, jakmile je máslo pryč?

Ano, Angela, ale mléko výrazně ochlazuje, zatímco se v něm máslo rozpouští, na teplotu příjemnou pro droždí))

[Tatyana]

Tatyana, oh oh oh, jaký dort !!! dort dokonce
Řekněte mi, jaká je velikost formy? standardní plech na pečení?

[Vika]

Vika, Mám nestandardní výčnělek, s vnitřními rozměry 35 * 30, a tady je horko.

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji! musí být vybráno z inventáře.

Mám nestandardní port

Okamžitě jsem si neuvědomil, jaké to bylo portské víno, nestandardní ...

Přístav, myslím, že je to také přístav v Africe ...

Je to ošklivé, jak se ukázalo ...

portské víno

Aaaaaaaaa, přeskupená písmena)))

Já bohužel nepiji vůbec nic, silnější než kefír))))

[celfh]

celfh, Tanyusho!
Šťastný den vítězství!
A já jsem s lahodným!

[Elena]

Elena, Helen, šťastnou dovolenou! Jaký krásný dort jste udělali !!!)))

[Tatyana]

Tatyana, a jak chutné to dopadlo !!!
Do těsta jsem přidal pomerančovou kůru v cukru a brandy ... a ukázalo se to sladké a aromatické!
Zapomněl jsem říct Děkuji!

[celfh]

celfh, Tanya, děkuji za nadýchaný recept. A pro sebe jsem pochopil, jak uspořádaným hnízděním dostat krásné krátery na povrch dortu. Nádherný dort!

Zapomněl jsem říct Děkuji!

Ano zdraví! Jsem velmi rád, že koláč chutnal správně

načechraný recept

Alya, opravdu nadýchaná

[celfh]

celfh„Tanya a já jsme včera upiekli koláč, i když s odbočením. Nebyly tam žádné ořechy, takže bez nich. Do těsta jsem přidal rozinky. Můj manžel je fanoušek rozinek, požaduje, aby jej přidal všude. Všechno ostatní je přesně podle receptu. Chutný, téměř rovný dort. Děkuji

Chutný, téměř rovný dort.

Také jsem si to myslel)))

S takovým receptem nejsou potřeba žádné koláče. Manžel to ochutnal a řekl - jak nadýchané a jemné. Velmi chutné. A stále jsem to dělal na vodě (nemohu mléko). Děkujeme za skvělý recept.

[Nikko]

Nikko, pro vaše zdraví!

celfh, včera ti udělal dort. Velmi, velmi chutné)). Šel jsem několik dní a určitě jsem to chtěl udělat. A nelitoval jsem - lehký, načechraný, jemný. A z časového hlediska je to velmi jednoduché.
Udělal jsem několik změn sám: zvýšil jsem cukr na 100 g. a udělal jsem další glazuru na krém, protože tam nebyl citron (myslím, že by to mělo být chutnější). Na druhé straně koláče, v drážkách - bobule červeného rybízu. Před pečením jsem trochu polil polevou (ale dort začal příliš rychle hnědnout) a zbytek jsem nalil na horký dort.
Díky za recept, určitě zopakuji, stále to musíte udělat s citronem / pomerančem

[Irina @]

Irina @, Jsem velmi rád, že se mi dort líbil, dobré zdraví

Myslím, že se vám bude líbit i glazura)))