Natalia K.
Citace: Svetlenki
Docela správně.
To je skvělé. Zítra určitě dám těsto. Vaše pizza vypadá velmi chutně. Dokonce bych v noci snědl plátek (velikost pizzy poloviční jako pizza) A kolik z toho průměru
Svetlenki
Citace: cleose
Ale pravdou je, že pokud nejsem matoucí, říká se v receptu, že pokud je těsto na pizzu, pak stačí jeden nebo dva záhyby, (proč? Nevím) na více chleba

cleose, IrinaNevím. Pokud těsto nemíchám až k oknu, pak pizza vyjde s drobivou stranou. Není to těžké, ale nějak to tak není. Ale tohle je moje místní mouka, voda. Rozhodl jsem se, že „žádná dávka“ pro mě není dobrá.

Citace: Natalia K.
To je skvělé. Zítra určitě dám těsto. Vaše pizza vypadá velmi chutně.

Natus, ale jako velký fanoušek Voznyho těsta vás varuji - toto těsto je obecně měkké a měkké. Stejně jako v pizzeriích, opravdu. Reinhart to neříká přímo, protože nemá žádné právo, ale vypadá to taaaako jako těsto z nějakého řetězce pizzy.

Natalia K.
Citace: Svetlenki
Natus, ale jako velký fanoušek Voznyho těsta vás varuji - toto těsto je obecně měkké a měkké. Stejně jako v pizzeriích, opravdu. Reinhart to neříká přímo, protože nemá žádné právo, ale vypadá to taaaako jako těsto z nějakého řetězce pizzy.
Děkuji Svetule za varování. Zde je návod, jak porovnám dva typy testu Vozny a Reinhart.
šroub17
Citace: cleose
screw17, nad Světlem odpověděl, možná to nemíchám.
Takže jsem to normálně mísil, asi 7 minut polovinu mouky stále v tekuté formě a poté, co jsem přidal druhou polovinu mouky, jsem rukama hnětl mitut 15. to je těsné, teď, podle tvé rady, jsem to dal na dva dny, v neděli to zkontrolujeme





Jednou, jak se říká, takový chlast pro míchačky těsta, dívky skákají rozumně za rozumnou cenu. Upřímně věřím, že na fóru jsou informace, ale toto fórum jsem už tolik studoval, tolik jsem toho na autech nečetl a teď dokončuji téma o formulářích na knedlíky a ještě ne dostat se k hnětačům, takže budu velmi vděčný za užitečné rady, jakou novou hru koupit, zkrátka všechno a dostal jsem se na pekaře, začnu nutit kuchyň s vybavením
Natalia K.
Citace: screw17
pro hnětače
šroub17, kolik lidí na fóru, tolik názorů na hnětače. Každý chválí hnětač, který má.
Budu psát pro mé. Mám standardní Bosch MUM54P00 (hák na těsto, metla na těsto, metla). Všechno, co jsem mu koupil, byl flexi nástavec a vyvážečka těsta (protože můj vyvážeč těsta nařídil dlouho žít). Všechny ostatní zvonky a píšťalky mám zvlášť.
Boshik odvádí vynikající práci s těstem na pizzu, knedlíky, knedlíky, těstem na koláče a chlebovým těstem. Jediná věc, která není vhodná k hnětení žitného těsta (je pro něj těžké ho hnětet). Cena za to je nyní docela přijatelná, i když pokud sledujete ceny, můžete si je koupit za levnější cenu (tj. Dostat se na sklad).
Citace: screw17
zkrátka všechno a já jsem se zahnal na pekaře, začnu nutit kuchyň s vybavením
Vítejte na oddělení násilný # 6 Nikdo nás nenechal jen tak. Možná jich bude víc ...
Dívky a chlapci omlouvají potopu
23. rozmar
Citace: Svetlenki
caprice23, Natasha, mohla bys mi připomenout, proč a kdy kryjeme kámen fólií? Dnes jsem se snažil vzpomenout a nepamatoval jsem si to
Pokrytí mezi první a druhou pizzou. Aby se kámen z horního stínu nepřehříval, jinak by dno začalo hořet. Pokud ale dáte druhou pizzu hned po první, pak samozřejmě fólii nemusíte dávat

Potřebuji vaši pizzu, Svetulyo, abych to zkusil, vypadá to příliš chutně)). Je pravda, že už mám těsto v ledničce, kdy se dostanu k vašemu?)))




Citace: cleose
Ale pravdou je, že pokud se nemýlím, říká se v receptu, že pokud je těsto na pizzu, stačí jeden nebo dva záhyby,
Konkrétně pro neapolskou pizzu. Mnoho Italů používá metodu skládání a skládání, dokud není těsto hladké (v několika vrstvách). Mixér se používá pouze k míchání a smáčení všech ingrediencí. V jiných receptech se přidává pouze jednou nebo dvakrát, ale odesílá se na dlouhou fermentaci s malým množstvím kvasinek přirozeně po dobu 2-3 dnů. Během této doby se lepek dokonale vyvine sám, bez předchozího mechanického působení. Přečetl jsem dokonce celou řadu kontroverzí, kde se stále více opírají o biochemický vývoj lepku než o mechanický.
Existuje ale mnoho druhů pizzy a každý typ má své vlastní nuance)
Například při pečení pizzy ve stylu focaccia (sooo mokré těsto) použijte pouze mixér a hněťte ho velmi dlouho a důkladně ve dvou fázích.
Nepředstírám pravdu, píšu, co jsem si vzal z toho fóra o pizze. Možná někde špatně




Svetlenki„Sveto, dal jsi plíseň do víka nebo jsi jen zkroutil termostat?
Můj manžel mi navrhl, abych místo formy pro lázně a sauny použil fólii. Z toho vyřízněte, jaký průměr potřebujete a tvarujte. Vyvstala však otázka, vydrží takovou teplotu? Nebo potravinářská fólie drží více? Možná někdo ví? Jinak to chci udělat dnes a nevím, čeho se chytit
Svetlenki
Citace: caprice23
Aby se kámen z horního stínu nepřehříval, jinak začne dno hořet. Pokud ale dáte druhou pizzu hned po první, pak samozřejmě fólii nemusíte dávat

Musíš mi to dát. Nedávám hned druhou pizzu, čekám, až vychladne jediná mřížka.

Citace: caprice23
Nepředstírám pravdu, píšu, co jsem si vzal z toho fóra o pizze. Možná někde špatně

Děkuji, Nataši, jsme na naší straně.

Citace: caprice23
Vložili jste formu do víka nebo jen otočili termostat?

Natasha, jen termostat. Výsledek na 26 cm pizze je velmi dobrý, zdá se mi. Pokud mi dají stejnou krásnou stranu na průměru pizzy 28-30 cm, pak asi nedám žádný reflektor.

Citace: caprice23
Můj manžel mi navrhl, abych místo formy pro lázně a sauny použil fólii. Z toho vyřízněte, jaký průměr potřebujete a tvarujte. Vyvstala však otázka, zda vydrží tuto teplotu? Nebo potravinářská fólie drží více? Možná někdo ví? Jinak to chci udělat dnes a nevím, čeho se chytit

Proč nechcete vidět vlastnosti této fólie na internetu? Pokud jde o sauny, pak je tam také teplota. Ano, hlavní věcí je vydržet.
Marysya27
Citace: caprice23
místo formy použijte fólii
Dívky, můžete se také zeptat na fólii Babushka-Tanyushi, použila nějaký druh tepelně odolného.


Citace: Babushka
Peču na alobale. Zachraňuji kámen. Mám ale fólii bez teplotních limitů. S tímto musíte být opatrní a pečlivě se podívat na obal.
Citace: Babushka
stále vidíte z fólie, například na jedno použití. Pečil jsem 4krát v jednom a stále budu ..
Citace: Babushka
Mám fólii, na které není žádný teplotní limit.
A trochu z její pizzy


Citace: Babushka
Dělám pizzu trochu menší, než je velikost trouby, aby se při pečení a zvedání nedotýkala boků víka.
Těsto (doporučení od Babushka-Tanechki )


Citace: Babushka
Používám těsto na pizzu Jamieho Olivera:
„1 kg chleba mouky třídy 00 nebo 800 g mouky chleba třídy 00 a 200 g mouky z krupice
1 lžička jemné mořské soli
2 pytle po 7 g suchého droždí
1 lžíce cukru
4 lžíce extra panenského olivového oleje
650 ml teplé vody
Mouku a sůl prosévejte na hladký povrch. Uprostřed vytvořte zářez. V hrnku smíchejte teplou vodu, cukr, droždí a olivový olej. Nechte to několik minut působit. Nalijte pomalu do rýhy v mouce, vidličkou vmíchejte mouku od okrajů. Jakmile se vše začne míchat, dokončete míchání čistými rukama posypanými moukou.Míchejte, dokud se nenaučíte hladké, pružné těsto. Vložte těstovou kouli do velké, moukou posypané misky, lehce ji posypte moukou a přikryjte vlhkým ručníkem a na teplé místo ji zdvojnásobte. “
Vzal jsem prvotřídní mouku a velmi jemnou krupici, prosil přes síto. Vzal jsem živé droždí. Asi 17-20 gr. a hněteno v kombajnu Bosch MUM 86.
Citace: Babushka
A nechci zmrazit těsto Jamieho Olivera, obvykle je v chladicím prostoru na týden.
Citace: Babushka
Dělám to: než se začnu obtěžovat náplní, vytáhnu z chladničky požadované množství těsta, vytvaruji kouli / kuličky a vložím ji do velmi silné skleněné misky na salát ohřáté vroucí vodou a otřít do sucha. Uzavřu to froté látkou namočenou ve vroucí vodě a vyždímanou. Poté začnu připravovat stůl, připravovat náplň, ohřívat pizzerii atd. Obvykle je tento čas dostatečný na to, aby se těsto dostalo od chladničky. A nepoužívám váleček. Těsto roztáhnu rukama. Doufám, že moje zkušenost pomůže.


Pita


Můžete péct lavash jak tenký, tak arménský s kvasnicemi. Pečeme tenké pečení na 3, droždí na 2. I to a to pokropím vodou hned po zasazení do Ferrari. Tenký téměř okamžitě otevřete víko a otočte jej. Po upečení jsem to vložil do vícevrstvého ručníku. Zahřívám Ferrari na 10 minut.


O pečení plochého koláče.


Citace: Sivana

Oksana, Chci navrhnout algoritmus speciálně pro pečení dortů
Ohříváme kamna - 5 minut pro „2,5“, 3 minuty pro „3“
Pečení na „3“ - 5 min.


šroub17
Zachraňte dívky, pomozte mi, dokonce i moje těsto bylo rozbité v ledničce, brzy to začne padat z velké desky, 3 kuličky se již proměnily ve tři obrovské koláče, tak proč jsem já, můžete je znovu zmačkat a znovu je zabalit do pizzy a nechat je na den
23. rozmar
Citace: Svetlenki
Natasha, jen termostat. Výsledek na 26 cm pizze je podle mě velmi dobrý. Pokud mi dají stejnou krásnou stranu na průměru pizzy 28-30 cm, pak asi nedám žádný reflektor.
Výsledek je skvělý! Je to jen to, že ti, kdo nasadí formu a deflátor, pečou v našich ferrari hlavně neapolskou pizzu, bez cukru a mléka ve složení. A bez těchto komponent se začervená horší. Takže to potřebují))
Pokud jde o 30 cm. Udělal jsem dort s tímto průměrem, byl plný kamene a okraje nezčervenaly. ... 28 cm se bude dobře červenat

A právě jsem provedl operaci mé Ferrary. Nyní jsme takoví
Pizza pec
Pizza pec
Nyní jsem úplně vyrobil MOD 1 (jak se tomu říká): termostat je zkroucený, hliníková forma ve víku a deflektor.




šroub17a jaké máš těsto?
šroub17
Citace: caprice23
screw17, jaké máš těsto?
Podle Voznyho receptu je aktuální, na radu členů fóra, o 1 gram kvasinek více
23. rozmar
Ještě není čas na pečení?




Takže je docela možné udělat několik záhybů-úseků, znovu vytvořit pizzu a v chladničce. V mnoha receptech se to děje uprostřed studené fermentace.
šroub17
Citace: caprice23
Ještě není čas na pečení?
Ano, doporučili si to nasadit na dva dny, tak jsem se připravil na neděli
23. rozmar
Myslím, že je docela možné hnětet. Kéž by se to nezastavilo.




Brzy přijdu s pizzou. Vkuuuusnaya !!! Sedím a žvýkám, později zveřejním obrázky a řeknu vám všechno))
Marysya27
Citace: caprice23
Jsme tak ...
Natasha, můj obdiv !!! Velmi odhodlaný
Paní !!! (A chirurgická změna pohlaví ) Velmi statečný! Nemůžu uvěřit svým očím! Pravděpodobně teď je to Delicius. Pečivo nebude jako dívka. První šlo, je tu někdo, ke komu vzhlížet a někdo, kdo ho následuje
Citace: caprice23
Brzy přijdu s pizzou.
Poté, co už bylo vidět, !!!! Myslím, že žádná pizza mě nepřekvapí a nepotěší víc !!! (Udělejte to s zcela nový se sporákem !!!) Srdce hrdinské odvahy !!!
Následující příklad!
Citace: caprice23
a řeknu ti všechno))
Pravděpodobně si budu muset pro transformace koupit druhé Ferrari. Nemyslím si, že se ruka zvedne k té stávající. Je děsivé přemýšlet, ale myšlenky začaly pomalu kroužit, je tu pokušení. Nevím, jestli se budu bránit
23. rozmar
Marysya27Marysenka, no, oni mi udělali rozpaky, díky za laskavá slova
Citace: Marysya27
Poté, co už bylo vidět, !!!! Myslím, že žádná pizza mě nepřekvapí a nepotěší víc !!
Překvapení, překvapení! Je tu spousta dívek a jsou kluci, kteří umí dělat soooooooo pizzu, stáhnete si ji !!!
cleose
Citace: caprice23
V jiných receptech se přidává pouze jednou nebo dvakrát, ale odesílá se na dlouhou fermentaci s malým množstvím kvasinek přirozeně po dobu 2-3 dnů. Během této doby se lepek dokonale vyvine sám, bez předchozího mechanického působení.
23. rozmar„Ale proto jen na pizzu stačí jeden nebo dva záhyby, stále tomu nerozumím (i když to tady není téma ... povodeň je pryč) a pak někde tam je napsáno, že pokud jde o chléb, je třeba složit třikrát a v chladničce, na pizzu jednou stačí a v lednici.
23. rozmar
cleose, tady niznay, ale také bych rád znal odpovědi na všechny „proč“. Může někdo chytrý a vysvětlit
Marysya27
Citace: caprice23
Překvapení, překvapení!
Můžu žasnout nad úrovní nezdravé pizzy, ale takové přepracování předčí všechny úrovně mého obdivu! Když se podíváte na to, že někde někdo něco kroutí ... Nechte ho kroutit ... Zatím není známo, co bude kroutit a jak dlouho
A pak to Svoe, Kitzunya, dělá rukama !!! Nepochopitelné !!!
Okh-i
No, teď chci také vybavit termostatem. A mám princezny, budu muset zjistit, jestli něco dokážu
23. rozmar
Okh-i„Myslím, že můžete, jen musíte přijít na to, jak a co dělat, na internetu sotva existuje video.




Citace: Marysya27
A pak to Svoe, Kitzunya, dělá rukama !!! Nepochopitelné !!!

Ve skutečnosti není nic složitého, a co je nejdůležitější, vše je reverzibilní, pokud najednou výsledek není příjemný. A tato změna v zásadě nepřináší globální změny. Hlavní věc je, že nyní může trouba zrychlit na vyšší teplotu, pizza se vaří o něco rychleji a kůra také trochu rychleji zhnědne.
Ale díky za pochvalu, sooooo hezké
Maryka
šroub17, teprve dnes jsem viděl zprávu o těstě. Nedokážu si ani představit, jak může těsto na 2 gramy droždí v lednici nějak uniknout. Moje koule se jen mírně rozmazávají a změkčují. Je droždí opravdu čerstvé, ne suché? Vždy měřím droždí na stupnicích šperků. V ledničce mám + 3 *. Možná je více kvasinek, nebo je to termonukleární, nebo je v ledničce teplo?




Tady mám pizzy dva dny jen ležím v lednici, průměr 10-11 cm.
Pizza pec
šroub17
Citace: Maryka
Nedokážu si ani představit, jak může těsto na 2 gramy droždí v lednici nějak uniknout
No, ne přímo, že by uteklo, ale vyrostli tak normálně, poté, co byli včera rozdrceni, znovu vyrostli. V lednici +5 jsou kvasnice čerstvé živé, myslím, že za to může cukr, který jsem přidal, ok, zkusíme to večer
Mirabel
Citace: caprice23
deflátor.
jaká vědecká terminologie! Je nutné téma nastudovat co nejdříve, jinak jsem úplně za dobou.
23. rozmar
Citace: Mirabel
Citace: caprice23 from Yesterday at 19:28 PM
deflátor
Matky, co píšu. Fungovalo to, jmenuje se to. Jaký deflátor !!! Deflektor !!!! Tady!
Svetlenki
23. rozmar„Natašo, ty zababahala vynikající ladění pro tvé ferrari. Teď budu přemýšlet o tom, zda nějaký potřebuji.

Stejně tak, moje otázka zní, přemýšleli jste o vyčištění této krásy? Po pětkrát to nebude tak zářit. Dobře, deset ... Co, musíte všechno odšroubovat, umýt kopuli uprostřed a vyměnit fóliovou desku?
23. rozmar
Svetlenki„Teď ti řeknu, jak jsem dnes a včera piekla pizzu, ale zatím si pomysli

Tento velmi deflektor způsobil velmi zajímavý efekt. Ani jsem nečekala. Ale všechno je v pořádku. A tak, těsto. Recept je odtamtud))) Doba zrání 72 hodin.
Pro 2 pizzy po 250 gramech:

Mouka Makfa na pizzu 100% (283 g)
Voda 64% (181 g)
Bezpečné kvasinky 0,4% (1,13 g)
Sůl 2,5% (7 g)
Slunečnicový olej 6% (15,5 g)
Cukr 2% (6 g)

Sůl a cukr rozpusťte ve studené vodě. Smíchejte droždí s moukou. Hněte těsto ručně, všechno kromě másla. Jen promíchejte do vlhka. Chladnička po dobu 15 minut. Zde je důležité, aby se těsto nezahřívalo. Vyjměte, přidejte olej, přeložte, natáhněte, vraťte do chladničky atd. 2-3krát. Nejprve se máslo nebude dobře mísit s těstem - to je normální.Poté tvarujte kuličky na pizzu a vložte do chladničky na nejchladnější polici.
12 hodin před upečením pizzy rozbalte, znovu formujte a vraťte se do chladničky. Položte ji na stůl a zahřejte ji po dobu 1 hodiny.
Obecně by podle receptu mělo toto těsto zrát 72 hodin, ale rozhodl jsem se upéct jednu pizzu po 48 a druhou, jak bylo řečeno, po 72. Podívejte se na rozdíl.
Kamna byla zahřátá na 410 °, pečena na roštu.
První za 48 hodin. Když se těsto natáhlo, trochu se odskočilo, ale v zásadě se natáhlo bez problémů. Pizza se ukázala jako lahodná, okraje jsou načechrané, kůra je tenká a křupavá. Rozhodně ne guma. Moc se mi líbilo těsto, určitě budu dělat víc a radím vám!
Pizza pec
Pizza pec
Ale akci deflektoru jsem opravdu necítil
Následujícího dne byla provedena vylepšení. Deflektor byl ze všech stran potažen fólií a podél okrajů víka byl také přidán okraj fólie.
to bylo
Pizza pec
Stal se
Pizza pec
Foto samozřejmě ne moc

Těsto bylo také 12 hodin před pečením přeloženo a roztaženo a vytaženo na stůl, aby se za hodinu zahřálo.
Tentokrát se lépe protáhl. Obecně se mi 3. den líbilo ještě víc.
Podmínky pečení jsou stejné. 410 ° C kámen. Pečení na roštu. A tady je výsledek:
Pizza pec
Pizza pec
Pizza pec
Zde je akce deflektoru nejlepší! Podívejte se, jaký růžový smažený kruh je blíže k kůře. To znamená, že pokud připravíte pizzu s průměrem o něco menším, ne 28, ale 26-27, pak kůra zčervená ještě rychleji, protože na ni bude směřovat veškeré teplo. Tři minuty a pizza s červenými okraji je hotová! Je škoda, že k ověření toho nezbyl žádný test. Příště vám přinesu 26 cm pizzu. Musí to být úžasné !!!!
Tááák! Nebo musíte vyměnit deflektor a udělat ho z mísy většího průměru, pak se hlavní „opálená“ zóna pravděpodobně posune blíže k okraji a nebude nutné zmenšovat velikost pizzy. Eshkin-koshkin, kde teď mohu získat takovou misku a ten, kdo mi ji odpílí?





Sakra, fotka je vzhůru nohama, nemohu ji převrátit.
Svetlenki„Světlo, o praní a odšroubování.
Deflektor je ve fólii, tzn. V případě potřeby fólii pouze vyměňte. A odšroubujte šrouby a připevněte nový formulář k pouzdru po dobu 5-10 minut. Perte déle. Mimochodem, mohl jsem odšroubovat pouze 2 šrouby. Třetí si na to zvykl a nechtěl se nijak hýbat. Ale ani s ním nebylo těžké formu stanovit
Zkráceně spím
Svetlenki
23. rozmar, Natasha, máte velmi krásnou pizzu! Bubliny v boku jsou platné. A to se samozřejmě už stává užitečným - dlouhá fermentace. Dobrá práce, co na to říct. A ještě jednou děkuji. Jsem velmi rád, že jsem otočil termostat na mých ferrari. Výsledek je jednoznačně lepší!

julia_bb
Citace: caprice23
Fungovalo to, jmenuje se to. Jaký deflátor !!! Deflektor !!!! Tady!
23. rozmar, Natasha, z hlediska významu je vhodnější reflektor, tj. Reflektor, zrcadlo
23. rozmar
Citace: Svetlenki
dlouhá fermentace.
Ale moc vám děkuji za dlouhou fermentaci. Byl jsi to ty, kdo mě k němu přivedl




Citace: julia_bb
více reflektorů se hodí
Možná ano . Mám jen překladač google, který to překládá, takže píšu.
I když ne, teď jsem konkrétně vypadal tak, jak to bylo napsáno v originálu - deflektoru. „Skórovaný“ překlad - reflektor, vychylovací zařízení.
šroub17
Stručně řečeno, s Voznyho receptem se nemůžu spřátelit, všechno je podle receptu. 1) Těsto v chladničce silně stoupá, 2) Je velmi obtížné ho vyválit.
Tentokrát se mi podařilo vyfotit, pizza je samozřejmě výborná.
Pizza pec
23. rozmar
šroub17, velmi roztomilá pizza, a to vynikající, nepochybuji
Citace: screw17
ani se nemohu spřátelit s receptem Voznyho
No, nefunguje to, nic hrozného, ​​spřátelit se s jinými recepty. Koneckonců, jejich temnota
Pokud nepůjdete daleko, podívejte se na posledních pár stránek, je zde Sveta Svetlenki, vystavený recept nebo můj recept o něco výše. Nebo se podívejte na fórum, existuje spousta receptů na pizzu. Totéž, například pomalé těsto, které vytrvale chválím.




šroub17, moje deska je úplně stejná, moc se mi líbí

šroub17
Musíme pochopit důvod, budeme provádět experimenty
23. rozmar
nejdřív těsto s velmi malým obsahem tekutin. Cokoli bude těžké protáhnout. Zkuste vlhčí.
A co silně stoupá, možná jsou vaše kvasinky příliš aktivní, dejte méně, jako například v samotném receptu.
Doporučuji vám nechat Voznyho těsto chvíli na pokoji a zkusit udělat něco jiného)
Natalia K.
šroub17„Podporuji Natašu. Zkuste připravit Svetinu pizzu. Miloval jsem pizzu. Moje droždí bylo příliš aktivní. Z nádob, kde ležely kuličky na pizzu, se v chladničce odtrhla víčka. Těsto jsem zasadil velmi často. Protože tam byly 4 pizzy, 2 musely být zmrazeny. Toto těsto určitě zopakuji.
Je pravda, že jsem s Vozným testem neměl žádné problémy. Táhlo se to velmi dobře.
Maryka
Také moje těsto z Vozny se po dvou dnech dokonale protáhlo. Včera jsem připravil tři pizzy, vynikající.
23. rozmar
Maryka, Mayové, kdyby přinášeli obrázky
Maryka
Takže jsem nedávno přinesl, nic se nezměnilo.
šroub17
Citace: Natalia K.
Vyzkoušejte Sveta's Pizza
Jaký recept, i když už jsem zmatený
Natalia K.
Citace: screw17
Jaký recept, i když už jsem zmatený
To je proč
Pizza pec # 5689
Alenka212
Svetlenki, a mohu připravit recept na americké těsto na pizzu? To by bylo snazší hledat.
šroub17
Citace: Natalia K.
To je proč
Děkuji, nemůžu to udělat, jsem alergický na med
Natalia K.
Citace: screw17
Jsem alergický na med
Nahraďte tedy cukr medem. Myslím si, že nahrazení role nebude hrát velkou roli.
šroub17
Citace: Natalia K.
Vyměňte tedy med za cukr
jeden na jednoho
Natalia K.
Citace: screw17
jeden na jednoho
šroub17, Myslím, že 3 lžíce. l. bude to hodně cukru. Posypal bych 1,5 lžíce. l. cukr na 640 gramů mouky. IMHO.
Možná mě Sveta napraví, pokud se mýlím.
Svetlenki
Citace: Natalia K.
med na cukr

Autor v knize jeden na jednoho navrhuje nahradit. To jsou 3 lžíce cukru nebo medu.

Citace: Natalia K.
Myslím, že 3 lžíce. l. bude to hodně cukru. Posypal bych 1,5 lžíce. l.

Natalia K.„Natusi, nevím, co ti mám říct. Reinhart však do receptu na těsto na pizzu Neopolitan dal 1,5 polévkové lžíce a tato obsahuje 3

Natalia K.
Citace: Svetlenki
v tomto přesně 3
Takže ať je na správném 3. místě. l. Sahara.
šroub17
Děkuji mnohokrát
Svetlenki
šroub17Varuji tě hned, moje těsto se chovalo inteligentně. Nataša Natalia K. měl koncert v lednici. Několikrát ho podváděla. Ale přesto trvám na tom, že poprvé by mělo být provedeno podle receptu. Pak můžete experimentovat
šroub17
Citace: Svetlenki

šroub17Varuji tě hned, moje těsto se chovalo inteligentně. Nataša Natalia K. měl koncert v lednici. Několikrát ho podváděla. Ale přesto trvám na tom, že poprvé musí být provedeno podle receptu. Pak můžete experimentovat
Díky za varování, ale myslím, že vše vyjde, ne pěšky z receptu

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren