Bramboráky v Minsku

Bramboráky v Minsku

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: Běloruský

Složení
brambory	1,2 kg.
mleté ​​vepřové	400 gr.
česnek	4 zuby.
sůl pepř	chuť
rostlinný olej na smažení	100 ml.

Metoda vaření

• Brambory je třeba oloupat, nastrouhat na jemném struhadle, osolit (pokud je hodně tekutiny, vypustit).
• Smažte bramboráky na vroucím oleji.
• Do mletého masa přidáme sůl, pepř, nasekaný česnek.
• Na hlubokou pánev položte bramborové placky jeden po druhém, na vrch vrstvu mletého masa, znovu palačinky atd., Dokud nedojdou palačinky a mleté ​​maso. Panvici vložíme na 20 až 25 minut do horké trouby (180-200 ° C).
• Tak to vypadá po troubě
• Podáváme se zakysanou smetanou.
• Je to nejen jednoduché, ale také chutné. Dobrou chuť!

Miska je určena pro

6-7 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

kombajn, sporák, trouba

Poznámka

Recept z knihy T. і Ў. Rettovichy. Běloruská kuchyně. Pakashtuyce - slaný, 1993

Podobné recepty

Bramborové placky z chudých kvasnic se zelenou cibulkou (ang-kay)

Bramboráky se sýrem a slaninou ze bramborových vloček (gala10)

Plněné bramboráky (V-tina)

[Tina]

Tina, skvělý recept! Ach, jak chutné, dovedu si představit, že to určitě uvařím, díky!

[Tanya]

Tanya, děkuji opravdu, velmi chutné s minimem přísad, dnes jsem toho snědl tolik, neřeknu to

Jsou bramboráky jen brambory? Nic nepřidávat?

[Irina]

Irina, nic, pouze sůl, pokud je v bramborách hodně tekutiny - trochu vymačkejte

Budu to muset zkusit. je neobvyklé, že bez mouky, vajec a cibule

[Irina]

Irina, ano, docela neobvyklé, ale zde masová vrstva dává takovou chuť, že není potřeba nic jiného. Mimochodem, když jsem smažil palačinky, jedl jsem pár, samozřejmě mi připadaly velmi chutné

A pokud posypete smažené houby nad mletým masem, pak obecně budou lízat pánev. Upřímně, krmil jsem své vlastní lidi.

[Lena]

Lena, věřte