Marinovaná rajčata s měsíčky (černé vlasy)

[Kubanochki]

Marinovaná rajčata s měsíčky (černé vlasy)

Kategorie: Prázdné

Složení
rajče
sůl	1 polévková lžíce. l.
cukr	2 lžíce. l.
voda	1 litr
ocet 9%	1 polévková lžíce. l.
nebo octová esence	0,5 lžičky

Metoda vaření

• Připravte si středně velká, hustá rajčata. Budeme také potřebovat květy černě oholených nebo měsíčky nebo vědecky tagetes. V mém dači rostou různé druhy měsíčků, jak je vidět na fotografii.
• 
• V tomto receptu by měly být použity pouze květiny s intenzivní oranžovou barvou a podměrečné květy, na fotografii jsou vlevo. V Gruzii se sušeným okvětním lístkům těchto květů říká „Imeretian šafrán“.
• Na dno dejte 2 květy měsíčku a 2 větve s listy na sklenice o objemu 1 litr.
• Už nepoužíváme žádné koření!
• Naplňte nádobu rajčaty nahoru. Zalijeme vroucí vodou, necháme 15-20 minut odstát, vodu vypustíme, znovu povaříme a 10 minut přelijeme.
• Dále připravíme náplň z vypuštěné vody.
• Na každý 1 litr vody přidejte 1 polévkovou lžíci. l. sůl a 2 lžíce. l. Sahara.
• Naplňte nádoby vařící solankou, do každé (litrové) nádoby přidejte 1 polévkovou lžíci. l. ocet 9% nebo 0,5 lžičky. octová esence, srolovat, převrátit, zabalit, dokud nevychladne.
• K této marinádě nemusíte přidávat česnek ani pepř s jiným kořením. Chuť je mimořádná díky měsíčkům.

Miska je určena pro

2 litrové plechovky

Čas na přípravu:

30 minut

Program vaření:

kamna, kliky

Poznámka

Po přečtení receptů s měsíčky z Lena-Kubanochki, Vzpomněl jsem si na svůj recept na konzervaci s těmito nádhernými květinami. Měsíčky velmi miluji, na Ukrajině se jim láskyplně říká černovlasý. Moc se mi líbí jejich kořeněná vůně, ráda si třením jejich lístků prsty a vůně. Na dači vysazuji různé odrůdy, tady je odrůda Hawaii - vysoké krásky! (Chtěl jsem vložit fotografii, ale internetový server to nedává)
Ale nejsou vhodné na koření, potřebujeme poddimenzované tmavě zbarvené odrůdy.
Rajčata podle tohoto receptu mají neobvyklou kořeněnou chuť, nelze to popsat, musíte to zkusit. Když jsem poprvé snědl takové rajče, zpočátku to bylo zmatení, které vystřídal zájem a pak potěšení. Velmi zajímavá neobvyklá chuť, nenechává nikoho lhostejným, každý ji má rád a rozhodně si vezme recept! Zkuste si vyrobit pár sklenic, nebudete litovat! A květiny lze nenápadně oloupat na záhonu.

[svetta]

svettajaký včasný recept, díky. Letos jsem poprvé v životě zasadil pozemek s měsíčky a jen poddimenzovaný. Tento recept určitě vyzkouším. Zkuste zkusit nahradit ocet kyselinou citronovou (máte náhodou takové poměry?). Zaujalo mě natolik, že teď budu surfovat na internetu s informacemi o měsíčcích ve vaření.

[svetta]

svettaChápu správně, že pokud se solanka nebude připravovat na vypuštěnou vodu, bude chuť špatná? Obvykle jen vypustím vodu z prvních náplní a připravím solanku na novou a neobtěžuji se sbírat a měřit její množství. Ale váš recept je tak zajímavý, že ho chci vyzkoušet

[svetta]

svetta, Svetulya! Určitě vařím podle vašeho receptu. Letos máme nějakou sezónu měsíčku))))) Děkujeme vám za možnost používat měsíčky!

[svetta]

svetta, WOW!)))) Záložky, určitě udělám) Zdá se mi, že tato možnost připomíná chuť jako u mrkve, ale to se mi líbí)

Velmi zajímavé! Sveta, díky! Budeme muset vytrhnout květiny z lékařského centra.

[Gata]

Gata, Anechka, všechno nejlepší k narozeninám! Přeji vám štěstí a lásku!
Ano, v tomto receptu bych byl stále trochu pohroužený a nevylil jsem vypuštěnou vodu z plechovek, abych neztratil vůni květin. Litr vody stačí na dvoulitrové nádoby, které obsahují asi 400 ml solanky.

Dívky, doporučuji vám udělat pár litrových plechovek a pak pochopíte, zda musíte udělat víc nebo ne. Nejedl jsem rajčata s mrkví, prostě nebyly žádné vrcholy, letos to zkusím (mrkev si pěstuje své vlastní nádherné). Ale myslím si, že možnost s květinami je podobná.

Pavla„Nenahradil jsem ocet kyselinou citronovou, ale s potěšením jej použiji, pokud sdílíte informace, které najdete.

Je lepší sázet měsíčky! Nebo kde vybrat vlákno květinového záhonu
Miluji nové recepty, takže prozatím záložku ....

Ocet jsem nenahradil kyselinou citronovou, ale rád jej použiji, pokud se podělíte o informace, které jsem našel.

Nemám rád okurky s citronem, ale mám rád konzervování rajčat s citronem. A vždy tak dělala na základě třílitrové láhve s rovnoměrnými okurkami, dokonce i rajče: stogramová hromádka je o jeden prst méně než ocet nebo 1 lžička. octová esence nebo 1 lžička. citrony.

[svetta]

svetta, Sveta, dobře, dám to dohromady, z několika plechovek to není tak kritické, předpokládal jsem, že část chuťové vůně zmizí, ale najednou to hádám špatně a zeptal se

Moc děkuji za gratulace

Nezkoušel jsem to ani s vrcholy - suším to tímto způsobem a používám to jako koření v zimě, máme to rádi. Je nutné s ním uzavřít alespoň jednu nádobu.

Svetochko, děkuji za recept! Letos jsem bez měsíčků, ale doufám, že mi moji přátelé pomohou, takže to určitě zkusím! Tak jasná a dokonce zdravá volba pro sklizeň mých oblíbených rajčat!

Pro mě dnes otevírání po otevření A marinování měsíčků a uzavírání rajčat s nimi ... Nevěděl jsem, na co se tyto květiny používají k jídlu.
Vysazujeme měsíčky po obvodu záhonů, které svým zápachem plaší škodlivý hmyz.

Díky za recept! Určitě se s nimi pokusím marinovat rajčata.
V loňském roce se nám poprvé nakládané s mrkví líbilo.

[Pavla]

Pavla, Dělám rajčata v 1 litru vody 5 lžíce. l cukru 1 polévková lžíce. l soli a 1 lžičky citronu. Vyrábím také dětské okurky s citronem

Obvykle jen vypustím vodu z prvních náplní a připravím solanku na novou a neobtěžuji se sbírat a měřit její množství.

Anya, připravuji solanku na základě požadovaného počtu sklenic. Při posledním nalití naliju do každé nádoby pouze ocet a okamžitě to otočím.
Naplním sklenice vroucí solankou a jak se rajčata zahřívají, vyliju stejnou solanku (na sklenici vložím speciální víko a vypustím ji), povařím ji a naliji zpět do sklenic. Tímto způsobem jsou zachovány všechny aroma. Zkuste to stejným způsobem, možná se vám bude líbit a bude se vám zdát pohodlné.

[Olga]

Olga, díky, vezmu to na vědomí.

[alba et atra]

alba et atra„Tuto metodu právě popisuji v receptu. Možná trochu jinými slovy, ale podstata je stejná.

[svetta]

svetta, díky za recept. Lahodná rajčata. A vůně měsíčků je úžasná. Pouze já mám jiné podíly soli a cukru, ale celý bod je v měsíčcích!

Sveta, váš recept byl publikován v časopise!

[alba et atra]

alba et atra, Leno, jaké překvapení, díky za fotku! Už jsem zapomněl, že jednou požádali o svolení. Příjemně!

Sveta, gratuluji. Recept hodný vyhlášení a distribuce.