Kvashnya
Chystali jsme se koupit indukční varnou desku a vyvstala otázka, které hrnce si vzít. Je to nutné u plastových rukojetí nebo u kovových? Na internetu jsem našel pověst, že na indukční varné desce nejsou železné rukojeti pánve horké, ale horké na běžných hořácích. Ale proč se na Zemi neohřívají z hořáků, ale z horké pánve, a v obou případech je horká a hoří.
Kdo má obecně indukční vařič, řekněte mi, jak horké jsou železné rukojeti hrnců při vaření a vaření? A pokud je to možné, uveďte značku pánve.
Zajímám se pouze o ohřívání rukojetí a knoflíků na víku, už jsem přišel na nádobí)
Kokoschka
Alexej, indukce je skvělá volba!
Pokud se v pánvi vaří něco horkého, rukojeti se přirozeně zahřejí, a co z toho? Možná se u velmi drahých produktů rukojeti nezahřívají, jako u Zepter .......

Indukce vidí všechny smaltované a nerezové oceli. Nevidí hliník.
Obchody Gipfel mají indukční pánve. Na nerezové oceli je obvykle vždy značka, která vidí nebo nevidí indukci.
Rita
Kvashnyarukojeti se nezahřívají. Musíte si vzít nerezové nádobí s magnetizovaným dnem. Musí mít speciální značku - spirálu v kruhu, což znamená, že nádobí je vhodné pro indukční vařič. Běžná nerezová ocel není vhodná, protože nemagnetizuje.
Evga
Kvashnya,
Představte si topnou vodu v hrnci. Voda vaří a horká voda ohřívá pánev, respektive rukojeti se ohřívají, jak by to mohlo být bez ní. Ale to jsou takové maličkosti. Velkou výhodou je, že se vše velmi rychle zahřívá, teplota se reguluje okamžitě. Samotná kamna se trochu zahřejí, ale ne stejným způsobem jako běžná sklokeramika, můžete odkapávající kamna otřít zvednutím pánve a jejím opětovným vložením na místo. Při smažení například ryb se mezi kamna a pánev umístí papírový ubrousek a zůstanou na nich všechny postříkání. Pak prostě vyhodím ubrousek a kamna jsou čistá.
Nyní je spousta pokrmů pro indukci. Absolutně všechny smaltované jsou vhodné, pouze dno by mělo být rovnoměrné. Na nerezové oceli ve spodní části by měla být spirála v kruhu, nyní je v prodeji mnoho od různých výrobců, mám Vitesse. Velmi dobrá jídla ze série Rondell Coffee a Mocha, ale jsou drahá.
Irlarsen
Jaká řada odpovědí!
Ale ve skutečnosti je vše jednoduché. Máte multivark s miskou s rukojetí? Rukojeti se nezahřívají, že? Takže je to tady. Existuje obrovské množství hrnců pro indukční sporáky s neohřívacími rukojetí, jsou vyrobeny speciálně ze speciálních materiálů, samozřejmě, takové pokrmy jsou dražší.
Osobně mám evo sólo. Rukojeti se NEHŘÍVAJÍ. Totéž platí pro pánve.
Včera jsem se vrátil od hostů, kde je obyčejný sporák a obyčejné nádobí. Od dětství jsem se spálil na rukojeti své oblíbené pánve !!!!! Ukázalo se, že se její pero zahřívá! Moje současné pánve tento problém nemají
Kvashnya
Citace: Kokoschka
Pokud se v pánvi vaří něco horkého, rukojeti se přirozeně zahřejí, a co z toho?
Je to jen mnohem pohodlnější používat hrnce bez hrnců.


Zveřejněno 18. března 2017, 17:19

Citace: Rita
rukojeti se nezahřívají.
Tak určitě? A na víku?


Přidáno Sobota 18. března 2017 17:20

Citace: Evga
Voda vaří a horká voda ohřívá pánev, a proto se rukojeti ohřívají, jak by to mohlo být bez ní. Ale to jsou takové maličkosti.
Tady jsou někteří, kteří říkají, že se neohřívají, chci to pochopit. A přesto takové maličkosti tvoří velké pohodlí nebo nepříjemnosti)


Zveřejněno 18. března 2017, 17:23

Citace: Irlarsen
Máte multivark s miskou s rukojetí? Rukojeti se nezahřívají, že?
Nechápu úplně, kde se vaří sladový vařič? Koneckonců, uvnitř je železná mísa a nejsou k ní připevněna žádná madla. A vnější rukojeti těla multivarku nejsou do této mísy nijak dodávány, a proto se nemohou zahřát.
Evga
Kvashnya,
Obyčejné hrnce udrží rukojeti v teple. Hrnce se speciálními neohřívacími rukojetí se nebudou ohřívat.
Na smaltovaných se zahřívají. Pokud jsou rukojeti rukojeti jako Bakerlite nebo ze speciálního složení, nezahřívejte je.
A v multivarku také na miskách jsou. Mám dvě indukční kukačky a obě mají mísy s rukojetí. Tam jsou rukojeti ze speciálního složení přišroubovány k misce a ano, neohřívají se.
Jak již bylo zmíněno, používám smaltované nádobí od Vitesse. A sem tam se zahřejí, ale nějak tomu nevšímám, neobtěžuje mě to. Horkým zřídka pohybuji, pokud těstoviny nejsou vyčerpané. Existuje sada Rondell s neohřívacími, používám hlavně pánev a naběračku. Panvice jsou pro mě těžké.
Nirinka
Kvashnya, AlexejMám hrnce pro labužníky, rukojeti se nezahřívají. Stávají se vlažnými))), ale vezměte pánev do rukou a přeneste ji na balkon, například nejsou potřeba držáky na nádobí. Něco takového )))
Rita
Citace: Kvashnya
Tak určitě? A na víku
Nepamatuji si, kdy jsem použil držáky.
OlgaGera
Takže, panny, zjevení o jídlech ..
Kdo má jídla Zepter. Vhodné pro indukční varnou desku? WOK nádobí. jak fit?
A pokud se nemagnetizuje?
A co dělat s pánvemi a kotlíky?
Žena neměla žádné potíže ... koupila seleindukční varná deska
Kvashnya
Citace: OlgaGera

Takže, panny, zjevení o jídlech ..
Kdo má jídla Zepter. Vhodné pro indukční varnou desku? WOK nádobí. jak fit?
A pokud se nemagnetizuje?
A co dělat s pánvemi a kotlíky?
Žena neměla žádné potíže ... koupila seleindukční varná deska
Pokud nemagnetizuje, nebude se zahřívat. Je nutné zkontrolovat na místě, ale je lepší, aby popis označoval, co je vhodné pro indukční vařič.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren