Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Rita, podívala jsem se na recepty na těsto v pokynech - mouky je maximálně 600 g. 700 g, neriskoval bych to.

ano, zaškrtnutí, v pokynech - to je 600 ...
Vím, ale viděl jsem, že lidé dali 720 ... v případě potřeby, například Tanyulya, na své osetinské, tak jsem se rozhodl využít šance. Už hněte na 700. Ale často ne!

[Margarita]

Margaritasoooo. jaký druh Osetie? No, od pondělí jdu na dovolenou, plánované knedlíky a sýr a chepalgashi (khychin), kdokoli to volá ..., moje s bramborami. miluj mě se sýrem a trávou

[Nika]

A já jsem dal tvarohovou buchtu, ne tu, kterou jste vařili, a to tvaroh, kde je hodně tvarohu. Celý tvaroh je u konce a já se neobejdu bez pečení tvarohu.

Svetule, no, strč si na nás nos ... Kde je takový buchta?)
Děkuji!

Podle tohoto receptu se ale všechno změnilo

Tvarohový bochník v pekárně (Yana)

Vzal jsem více tvarohu, vyměnil jsem koňak za Baileys, snížil jsem cukr na 90 g, vložil sušené ovoce do výdejny, nahradil mléko syrovátkou, nepřidával mouku, těsto se ukázalo být měkké jako dort, hnětalo se na knedlíky 10 minut a nastavilo se na 04 se zpožděním 1 hodiny. s rozinkami. Dal jsem to zpoždění, protože těsto vyšlo studené, všechno bylo z ledničky. Pojďme se podívat, co se stane.



A také jsem dal olivový olej + máslo 50/50

Sedne, lahodný tvaroh kenx NaTalin se ukáže

Nika„Nejsem košíček, a to dej buchtu

Schaz Lena přijde nadávat

A co Lena !!! My sami máme knír. Takže vám tu budeme kárat za nepozornost!

[Sedne]

Takže vám tu budeme kárat za nepozornost!

Rozumím svým mozkům

Uklidním se, nezdá se mi, že bych silně reagoval (no, zdá se mi), ale organizace je ve stresu ...: girl_in_dreams: ok, půjdu na burzu, vstanu, nechám je splatit (včera mi bylo nařízeno snížit všechny mzdy), a pak uvidíme

Sedne, recept je obecně podobný ..., prada bude více kalorická

[Nika]

Nika, a myslíte jaký recept?

[Svetlana]

Svetlana, o kterém už schazám, Tvarohová roláda podle Gosta, milovaného Margoshina.

[Nika]

Nika, a není tam malý tvaroh. Potřeboval jsem toho víc.

[Svetlana]

Svetlana, ale nestačí ... Také si myslím, že pokud to vyjde, zkusím to s velkým množstvím tvarohu
v cupcake jde víc a víc a moje padla na všechny, dokonce i moje matka + týden neudržovala!

[Sedne]

v cupcake jde víc a víc a moje padla na všechny, dokonce i moje matka + týden neudržovala!

Jaký košíček! Řekni mi čí? Najdu to sám ...

Podle tohoto receptu se ale všechno změnilo
Tvarohový bochník v pekárně
(Yana)

jako každý z nás ... děláme svévole !!!



Sedne, Sveta, podíval jsem se na buchtu ... upeču ji!
Tvaroh by měl být připojen ... kyselý! A pak jsou hosté na prahu !!! Jedí všechno, co není přibité. Dnes budu dělat koláče. Cibule a vejce, a pak? ...
Tady budu mít rohlíky ~ muffiny ~ velikonoční koláče přímo v HP troubě. Nemám čas.



NikaVsNapříklad Osetie, ale je jich zde na webu mnoho.
Peki, rozptyluj se ...

Osetský koláč ve výrobě princezny na pizzu (Tanyulya)

ano, málo ... Také si myslím, že pokud to bude fungovat, zkusím to s velkým množstvím tvarohu

Nika, NEBUDEš cítit tvaroh v buchtě, kterou právě pečíš ~ na to tu NENÍ!
Ale jen pro něžnou strukturu těsta miluji .. mňam ...

[Margarita]

Margarita, Tvarohový dort s rozinkami / brusinkami, nenalezen na místě a doma .. Natalie přijde a řekne mi to.
Nehraji takhle, už jsem se tu setkal s receptem na pizzu (mimochodem, neodpověděli, nenabídli hodnotný, osvědčený recept)
Hodte mi odkaz na Tanyin osvědčený recept. Často sleduji videa, protože existuje spousta kuchyní. technika je stejná. Usadil jsem se, že je budu péct v troubě na str. Papír, 2 nebo 4 najednou, a ne na pánvích ...

Rithi, udělal jsi to ?! Chci pizzu hned!

[Sedne]

dnes jsem konečně ochutnal velikonoční dort Masterpiece

Sedne, Chci to také zkusit. Dáte mi odkaz na recept?

Marisha Aleksevna, také nalévám méně

Nika,

[Rituál]

Jaký košíček! Řekni mi čí? Najdu to sám ...

Rituál, Pomůžu ti

Včera jsem to udělal znovu, ale jako obvykle jsem to upekl v troubě. A pak už je manžel uražený, že ho nechávám bez jeho oblíbených sladkostí, a já pečieme nejrůznější rohlíky

Děkuji !!!

Můžete jej vyplnit předpisem? Ztratil.

Sveta, zde „kouzelný kop“ nestačí. Chtěl jsem tento recept technologicky zjednodušit, abych ho mohl vařit „jednou nebo dvakrát“ v pekárně

Zde jsem vydal samostatný recept

Tvarohový dort s brusinkami / rozinkami v pekárně. (Pás)

Pokud s brusinkami, pak svou kyselostí zředí sladkost. Pokud s rozinkami - sladké oooo.

[přístav]

přístav,

Kulich "Masterpiece" v peci a multivarkě značky 502 (hlavní třída) (Shelena)

[Nikus]

Nikus... Pokud je to jednodušší - udělejte droždí podle pokynů. Chceš se tedy zmást?
Neapolské těsto na pizzu (neo-neopolitní těsto na pizzu) Peter Reinhart

ale to je jen zásada: hněte jakékoli lahodné těsto vlhčí a v chladničce))) se liší od chladničky. Jen to netrvá dlouho. Noc pro oči.

Potřeboval jsem je péct v troubě na papír, 2 nebo 4 najednou, a ne na pánvích ...

Peču na Pizzsepechce, ale když tam nebyla, nepečel jsem v troubě ... totiž to, co bylo na suché pánvi, s obratem. Říkám jim Khachapuri a někdy i Osetské koláče, podle nálady ... možná lámu nějaké kánony.

[Margarita]

Margarita„Také miluji tyto koláče, ale hnětím 600 gramů v Panasonicu, získají se 3 koláče. Oblíbené plnění brambor + sýr.

[Ritaaaa]

.. možná rozbiju některé kánony.

RitaaaaOčekáváte, že se tady s kánony pokazím, ale nic takového. Také jsem v troubě na kousku papíru a dokonce i bez pánví
ALE teoreticky vím, že by bylo nutné postavit kamennou kamna v místnosti, no, jsou stupně od 300, lepší o 450
ale můj manžel to nedovolí, je jako ty, dělí podle obr

[Sedne]

bylo by nutné postavit kamenná kamna v místnosti dobře tam stupně od 300, lépe o 450
ale můj manžel to nedovolí, je jako ty, dělí podle obr

Sedne„Mám na Pizsepechce 2 koláče, mám ráda s řepou a jak se máš brambory ~ sýr!



Lehce jsem vytáhl svůj Panasik, aniž bych namáhal máslové těsto na 700 g mouky Makfa ...
Právě teď, poslední Rise a já vyřezáváme piLizhochki!
A právě teď dám mistrovské dílo, a pak rohlík s tvarohem ... nebo naopak



Bože, co jsme Gluttonové ...
(To je vše moSH))))
Když je doma ~ je to táááák

Mimochodem, poctivě jsem vytáhl cihly a nacpal je do své nešťastné pece. Vzali polovinu, ale
úplně odmítli zahřát silnější než plech na pečení
Snažil jsem se je nejprve ohřát na sporáku a pak je dát do trouby. Během smrtícího experimentu ve jménu kánonů byla vyloučena moje zvědavá kočka, která se místo cihly pokusila vylézt do trouby, i když podle mého názoru ani Číňané nedávají smažené kočky do pizzy nebo khachapuri

A pak přišel můj manžel a vzal cihly do koše. I když jsem se snažil vysvětlit, že muž do kuchyně nepatří a cihly se ho nijak nedotýkají

Závěrem však je, že pokud je trouba slabá, cihly se nezachrání

Můj je také šéf v kuchyni ...
Moje kuchyně NENÍ ve výlučné správě.
Někdy rád „tvoří“!



Panna, já se konkrétně ujímám Mistrovského díla, ale listím jsem ztratil proporce z naší gala ... Píchej mi nos, kde, jak ... zmenšila ...
Horké !!!!))) SOS !!!!

[gala10]

Horké !!!!))) SOS !!!!

Jsem tu. Snížení všeho přesně na polovinu, suché droždí 3 lžičky, rozinky + kůra plný dávkovač. Dieta s rozinkami.
Ritochka, hodně štěstí!

Galya, Shelena má 5 žloutků najednou a máš 3 vejce (myslíš žloutky?)))
Chci dělat na žloutky ...

Ano, samozřejmě, žloutky!

gala10, Galya !!!!

Závěrem však je, že pokud je trouba slabá, cihly se nezachrání

Helena, cihly Pouze akumulátory tepla.Ano, trouba s cihlami je v pohodě. U dače jsme na kamna (finská kamna) položili cihly, abychom se zahřáli.
Nika, mám oblíbený recept na těsto na pizzu, ale zbožňuji prostě gumu

[Rita]

Rita, zde jsou komentáře Galiny k mistrovskému dílu
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 907

[Sedne]

Kulich "Masterpiece" v troubě a v multivarku Brand 502 (hlavní třída) Kulich "Masterpiece" v troubě a v multivarku Brand 502 (hlavní třída)
(Shelena)

Sedne, díky za recept. Pečete v troubě nebo pomalém sporáku?

Pokud zkusíte jiné režimy, napište svůj názor.

Marina, napíšu

[fffuntic]

fffuntic, Lenaaaa, holky, začínám ... dám kudich a ... vyřezávám koláče ... jste všichni milí!
Pouze fffuntic není! Kde, kde, kde se vás ptám, Leno, vaše Avatvrka? !!!!
Chceme vědět, kdo je hrdinové V LITSOOOO !!!!
HLEDEJME svého avatara ~ abychom vás mohli vidět najednou ... a mít čas ... uniknout!

no no, raději vyskočím z křoví. Aby nikdo okamžitě neviděl a neměl čas na útěk
kdo vám tady bude připomínat Nejvyššího? řekni mi kdo? pokud máte čas na útěk a koláče v HP začnou bez výjimky péct



a tady se Natalie také úplně vymkla z rukou. Chystá se přizpůsobit složitý šlehaný košíček společnosti HP.
Zkráceno

[Margarita]

Margaritajaká je tvoje pec na pizzu? Mám gril, ale nějak jsem s ním nevycházel

[Margarita]

Margarita, PODPĚRA, PODPORA! Lena
Pohledný a chutný, něžný, manželovi se to líbilo, syn není moc

Galya, Shelena má 5 žloutků najednou a ty máš 3 vejce (myslíš žloutky?)))
Chci dělat na žloutky ...

Ano, napsala 3 žloutky a na polevu použila bílé a já osobně odstranil bílé (na tvarohový kastrol) a žloutky na dort a udělal polevu želatinovou.

Lidé, podporujte mě, nechte Lenku udělat si avatara pro sebe !!!

Leno, no tak, lidé se ptají

Lan, dnes se o sebe postarám tento bílý a nadýchaný. Aby všichni prostě ztratili bdělost a já štěkal
KULICHI v HP je špatné to udělat, a já okamžitě vystraším nováčka a nasměruji ho na skutečnou cestu HP,
pokud však Margaritta s nestoudnou lhostejností není blízko: peki, jak se mu líbí, předchůdce KP-anarchismu

Na úkor velikonočních dortů v hp to není správné, také nesouhlasím, mistrovské dílo je super chutné a vzdušné. Pokud to řekneme, pak chleba v hp není správný, chutná lépe z trouby. A konečně, xn není správné. Potřebujete rukojeti, rukojeti.

V ... je okamžitě zřejmé, že nová oběť zhoubného vlivu KP-anarchismu
Velikonoční koláče v jedné dávce podle kánonů nejsou vyráběny Porušení kánonu velikonočního dortu

[Leno, nevyhýbej se]

Leno, nevyhýbej se!
vlažná tvarohová buchta v řezu Bál jsem se, že po všech pohybech těla to nebude fungovat, ale všechno je v pořádku

[Lena]

Lena„Peču koláče pořád v troubě a je tu co porovnávat, mistrovské dílo nevyšlo o nic horší a je jich víc než jedna. Chléb podle kánonů je také na kameni a ve sporáku (troubě) s párou a i tam chutná lépe než v hp.

Ne, existuje pouze jedna dávka. Všechny produkty najednou a v HP. Zde se zdráhám pochybovat o tom, co se ukázalo jako vynikající. Jsem mentálně na vaší straně.
Ale přísně vzato to není dortová směs.
A pokud například člověk jednou za život požádá, aby vyzkoušel, co je dort, pak jste si jisti, že mistrovské dílo stačí?

[Lena]

Lena, no, no, pokud někdo požádá o ochutnání chleba, jste si jisti, že by měl být nabízen chléb od společnosti HP?



Nika, marně jíte teplý chléb.

Velikonoční dort je přesto něco z kategorie neobvyklých produktů pro svátky. Lidé obvykle kladou otázku takto: nejchutnější, skutečná, nejvláknitější, nejvíce - nejvíce.
A pak se jim zpravidla doporučuje složité recepty s klasickou dortovou směsí.
A když požádají o lehčí a v HP, ale chutné, nabízejí mistrovské dílo, máslo.
Nepopiratelně vynikající. Ale ne ty klasické.

Lidé, podporujte mě, nechte Lenku udělat si avatara pro sebe !!!

PODPĚRA, PODPORA !!! Jen pro mě, abych neutekl, ale abych okamžitě viděl, kde můžete ... dostat to, o touze nacpat všechno a všechno do pekárny a na co - do rámce automatického programu

[Lena]

Lena, Mimochodem, recept Masterpiece není na pečení v KhP, například ze složitých koláčů, dávám přednost pouze pudinkům od Svetty a vyzkoušel jsem jich docela dost, ale nelíbí se mi všechno nebo stupeň C. Také se mi velmi líbil kváskový dort, ale ne každý ho zvládne (ne každý má kvásek).

A mistrovské dílo se ukázalo jako velmi chutné s minimem úsilí.

Lidé obvykle kladou otázku takto: nejchutnější, skutečná, nejvláknitější, nejvíce - nejvíce.
A pak se jim zpravidla doporučuje složité recepty s klasickou dortovou směsí.
A když požádají o lehčí a v HP, ale chutné, pak je nabídnuto mistrovské dílo.

A často se stává, že prostě chtějí abum a nevyberou správná slova.
Myslím, že pak musíte nabídnout obě možnosti a nechat každého, aby si vybral sám, zda chce kanonický nebo jen lahodný.

duše bolí pro mistrovské dílo, ale pravda je dražší

No ... pokud se pustíte do teorie, tedy velikonoční koláče, je tu dort-dort a je tu dort. Když je hnětení jako na mistrovském díle, je vysoká pravděpodobnost, že dostanete dort. Nemůže to být bez chuti, protože je tam spousta muffinů. Ale tady už bude otázka fibrilace a útlumu. Předpokládejme, že fermentace je také snadněji regulovatelná, ale vláknina ... nejslabší místo.
Bude to tak závislé na mouce, že je to prostě hrozné. Tam je okamžitě na cestách plné zatížení lepkem.
A pak, jak to jde. Koupil jsem strmou mouku a fungovalo to. Přesto, jak se to stalo. Ukázalo se to polovičatě.
Jednoduché a polovičatě chutné.
Mouka je o něco slabší - obecně bude koláč.
Ačkoli pro mnohé je dort-kulich docela válcování.
I když je to Kulich, který je vláknitým chlebovým výrobkem. Přísně vzato by to nemělo mít žádný vztah k dortu. Právě proto všechna tato těsta postupně hnětou. Kvůli notoricky známé vláknitosti spojené se zvláštní chutí, nikoli z vajec a másla, ale nejprve z chuti těsta.
A to nemůžete dostat v jedné dávce.

Zejména v rámci krátkého automatického programu

Nika, neměla jsi jíst teplý chléb.

nejedí. Kdybych jen ochladil kůru v kohoutku

[Nikus]

Nikus, nejde o studený chléb. A skutečnost, že to vytáhneme nepečené. Procesy tam stále probíhají. A dokonce i po ochlazení. Slyšel jsem, že čerstvý chléb je škodlivější než ležet.
Je těžké něco rozebrat a vstřebat.
Chladnička proto není volbou. Chladíte nedostatečně tepelně upravený produkt

[Lena]

Lena, oh, umírám

počkejte, je na vás příliš brzy, ještě jsem vás nenaložil pro všechny



no ... zase všechny vyděsila a hrozný avatar není nutný

A to nemůžete dostat v jedné dávce.

Zejména v rámci krátkého automatického programu

Chcete-li vyvodit takové závěry, musíte to nejprve vyzkoušet sami.
Toto téma se jmenuje „Panasonic Bread Makers“ a my zde jen přizpůsobujeme různé recepty našemu oblíbenému stroji. Ukázalo se, že je mi úplně lhostejný „klasický“ nebo „neklasický“ dort. Hlavní věc je, že je okamžitě konzumována a každý žádá o doplňky.

První várka koláčů je již v troubě, Kulich začal hnětení po Stání!