Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Natasha, jaký krásný chleba !!!

Pečená francouzština na mouce v Nižním Novgorodu a 50 gramech krupice z tvrdé pšenice.

Napsal jsi to? Recept ??

[yosha]

yosha, Pás, Děkuji. Recept je stejný jako ve francouzských pokynech... Jednoduše 50 gramů mouky nahrazené krupicí z tvrdé pšenice.

[Pás]

Pásjaký druh režimu koláčku? Bude to jeden velký scon?

[Natasha]

jaký druh režimu koláčku?

Natashakoláče jsou nekvašené britské role. Je to jednoduché: rychle to promíchali, jednoduše vytvarovali, jednoduše rozdrobili a upečli. Nemá žádnou chuť, proto se konzumuje natřená džemem nebo něčím jiným chutným.

Bude to jeden velký scon?

Ano, samozřejmě, v KhP se peče v jednom velkém bochníku a pak se krájí.

U programu „Skon“ je teplota pečení asi 140 * C, nižší než u ostatních.

[Pás]

Pás, Pokusím se. Mezitím jsme potěšeni ciabatta v italském režimu.

ciabatta v italském režimu

ale dáte mi recept? Stále nemám rád tento program.

[Vika]

Vika,

„Simple ciabatta“ :
1 lžička suchého droždí
500 g mouky
1 lžička cukru
3 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
310 ml vody.
Pečte v italském režimu, velikost a barva krusty se zde nezobrazí.
V kamnech žádný speciální režim, můžete péct na "Diet / Whole Grain", střední velikosti, lehké krustě.

Dobří lidé, řekněte mi, kdo ví, co je v prodeji běžná a dobrá mouka z tvrdé pšenice? Přehrabali se na internetu, ale nemohli najít jednoznačnou odpověď

Pyaterochka obsahuje Tikhoretskaya Osobaya, 14% bílkovin. Dobré pro chléb

[ladnomarina]

ladnomarina, Děkuji

[ladnomarina]

ladnomarina, Děkuji

Já a Tikhoretskaya používáme smola s nízkým obsahem kvasinek a přidáváme celozrnný francouzský trik a žito Kudesnitsa, které je podle knihy receptů v Magnetu. Kupuji celozrnné výrobky na veletrzích, kde hromadně prodávají těstoviny a obiloviny

Já a Tikhoretskaya používáme smola s nízkým obsahem kvasinek a přidáváme celozrnný francouzský trik a žito Kudesnitsa, které je podle knihy receptů v Magnetu. Celozrnné nakupuji na veletrzích, kde hromadně prodávají těstoviny a obiloviny

Rovněž.

Také se mi Limak líbí a zkoušel jsem to v různých balíčcích, no, velmi dobré pro kamna.

Nemáme ani Tikhoretskaya, ani Limak. A můj Altaj skončil a nenašel více. Budeme muset znovu koupit drahé Ryazan a MacFoo.



Odložil jsem chléb, ale zapomněl jsem na míchadlo. Je to dobré, alespoň teď se droždí sype odděleně, jinak by to v mišmaši hodinu kyslo

Položil jsem chléb, ale zapomněl jsem na míchadlo

....,. nebojte se, nejste první a nejste poslední, myslím, že tím prošel téměř každý,

Rovněž.

Také se mi Limak líbí a zkoušel jsem to v různých balíčcích, no, velmi dobré pro kamna.

Děkuji, slyšel jsem o Limaku. Včera jsem ji viděl, koupím si ji. Také jsem ochutnal pizza mouku, chutnalo mi to. Focaccia a pizza z toho, co potřebujete. A francouzská věc pro pekárnu je moje oblíbená, prostě super. Nejhorší Ryazan a všeho druhu

Znovu máme ve třídě Netto Limak 1, Petrohrad, kdo potřebuje

A také v 7-shagoff. 40r / 2kg.

: Přátelé: Souhlasím s Ryazanem. Koupil jsem to na těsto, hrudky jsou pevné, sotva se míchaly, musel jsem to nahnat do kuchyňského robotu (udělal jsem palačinky). Mám balíček mouky na pizzu, ale ještě jsem to nezkoušel. Možná se v metru objeví francouzská věc pro pekárnu (viděl jsem tam jen celé zrno).Kdo vyzkoušel Belonezhnaya? Jak je na chlebu? Dnes jsem vylil poslední zbytky v pekárně, zítra to musíme koupit, jdeme na metro a tam Belonezhnaya, Ryazanskaya a Makfa a Nordik, stále pod jejich značkou. Nechci jít nakupovat před prázdninami, už tu jsou fronty.

Kdo vyzkoušel Belonezhnaya? Jak je na chlebu?

Dobrá mouka, druhý den jsem upiekla cibulový chléb, velmi dobrá, a obecně nemám na tuto mouku při pečení žádné stížnosti.

Jakmile Rjazanskaja zvítězil v testu, často jsem si ho vzal později. Nemohu říci, že je to špatné.
Je pravda, že jsem nebral posledních šest měsíců, objednal jsem si hodně z internetu najednou, možná se to zhoršilo?

Testovací nákup, to je reklamní program, nevěřím tomu, stejně jako výběr diváků, kteří jedí na kameru, po celé zemi

Moje zpráva o cibulovém chlebu, chléb je nejen chutný, ale také neuvěřitelně krásný, podle mého názoru Pekla na Belonezhnaya
Chléb „Cibule“ v pekárně Panasonic. # 39

[Thumbelina]

Kdo vyzkoušel Belonezhnaya?

Jednou jsem to zkusil, ale nebyl jsem s tím spokojený a vrátil jsem se znovu ke své milované Macfě

Thumbelina„Počkejte, máme v televizi vše, co se nezobrazuje nepřetržitá reklama, takže po mnoho let jsem televizi prakticky nesledoval ... jeden nepřetržitý nesmysl

RosReestr má webové stránky, kde byla zkontrolována kvalita mouky.

🔗

Limak a Divinka nejsou přítomni - nebyly zkontrolovány

[Mandraik Ludmila]

Makfa pro mě není vždy dobrá, často jsem narazil na špatnou kvalitu (možná kovanou, značka je rozšířená).
Mandraik Ludmila,: rose: díky, vezmu si tuto mouku, zkusím to. A chléb je krásný, takže bych si vybral cibuli.

Kdo vyzkoušel Belonezhnaya? Jak je na chlebu?

„Nespřátelil jsem se“!
Balíček nyní skončí a ... už nebudu kupovat.
Veškerý chléb, který dlouho peču a „spolehlivě“ se u ní zhoršil. Nulové výšky, ne bohatá chuť. Jíme samozřejmě, ale ...
Vracíme se k Radě hostitelky a Makfy.

Zdá se, že Makfa závisí na výrobci, přečtěte si to nějak. Musíme se podívat podrobněji, možná proto s ní mám něco dobrého, někdy špatného



Šel jsem na web MacFoo. A stále mají mouku pro profesionály a nejvyšší a z tvrdých tříd, první a druhé třídy, ale pouze 50 kg pytle.

[Ritochka]

BeloNezhnoy se vyrábí stejně v různých závodech, pokud to nemíchám, mám to z Nižního Novgorodu
Ritochka, ale mám se dobře, ale obecně se snažím koupit Altaj nebo Limak

Rita a je mi dobře

Lyud, koupil jsem to poprvé. Slyšel jsem dobré recenze zde ...
Ale okamžitě se změnila výška a hustota Khlebushkova ...
Zhřešil na droždí, ale ne. Suché jsem změnil na Lux a naopak. Nepomohlo.
Jedlé, ale ... rozdíl NENÍ ve prospěch Belonezhnaya ...

[Ritochka]

Ritochka„Nepochybuji o vašich slovech, v žádném případě jsem tuto mouku nekoupil jednou z pěti, možná mám jinou rostlinnou výrobu. nechystat se

Ach, jaký druh Slovaaa! Že jsou v mé Pravdě v poslední instanci, nebo co? Musí být vyslýcháni a všechno ... Možná se mýlím ... Co jsi, Lyudoku ... jen vyjadřuji své pochybnosti ...

[Ritochka]

Ritochka„ne-ne-ne, zkušenost je velmi důležitá a ještě více neustále negativní ... a můžete vidět, ve které rostlině byla vaše BeloNezhnaya vyrobena? Mám to už nalité do sklenice, zkusím najít balíček, nevyhodím je jen tak, pak je dobré dát do těchto sáčků pečivo, nemám rád polyetylén na pečení (chléb a koláče). Vylezl jsem na svůj „zagashniki“ - ne, zjevně jsem ho už použil na balení a do poloviny jsem ho vyhodil (spálil v troubě)

.. a můžete vidět, ve které rostlině je vaše BeloNezhnaya vyrobena? Mám to už nalité do skleněné nádoby

Lyudochka, nemohu, chovám mouku v nádobách. Odhodil jsem obal ... ale až budu v Magnetu ~ podívám se na police. Vzala ho tam a stále je tam plný.



Taková nuance: mouka může být dobrá pro palačinky, palačinky a koláče a vafle. Ale v HP něco není v pořádku. IMHO.

Dnes jsem to upiekla v Belonezhnaya.Jako vždy je chléb úžasný. Nikdy jsem nenarazil na špatný. Ale nejlepší je považován za nativní Starooskolsky MK. Písmeno C na ventilu. K-Kursk, V-Volgograd. Než uhodnete na kávové sedlině, zadejte Yandex a vzdělávejte se. Už jsem sem poslal recenzi s obrázky. Nebudu se měnit za jiné. Je to tak, že se cena nafoukne.

a znovu se vrátil ke své milované Macfě

Jakmile narazil na vaši MACaronnayaFabrika. Bylo to jednou dost, už jsem to nekoupil a nebudu.
Někdo napsal, že zapomněl nainstalovat špachtle PŘED pečením a vy jste řekl, že to prošel téměř každý. Nikdy jsem „neprošel“. Zajímalo by mě tedy, co dělám jinak než lidé. Ve výchozím nastavení mám před pečením nastavenou lopatku. Chybí mi něco v pokynech a mám si lopatku nechat zvlášť? Jsem v rozpacích

[Vtip]

Vtipnapříklad když vytáhnu kbelík, vytáhnu špachtli, také ji umyju a nechám uschnout. Pak může dojít ke zmatku! A jednou se mi během hnětení odlepila špachtle! Stále nevím, proč se to mohlo stát. Možná to nedala na konec? Je pravda, že jsem tentokrát sledoval hnětení a včas jsem si všiml „chybějící“ lopatky, našel ji a položil na své místo (buchta se ještě nevytvořila).

[Larissa]

Životně důležitá kvalita mouky zjevně závisí na výrobci, ale je tu i lidský faktor ... Nehodlám se s nikým hádat o to, jaký druh mouky a za jakým účelem je lepší, a myslím, že je to hloupé, kolik lidí, tolik možná názory ...
Co se týče lopatky ... nedal jsem to úplně do pořádku, znamenalo to, že chléb v pekárně se začal péct bez hnětení ...
A mimochodem, také ho mám vždy na svém místě, po incidentu, kdy jsem se bez něj pokusil hnětet a upéct velmi chutný chléb ... poučím se ze svých chyb a teď ho už vůbec nevytahuji ...




LarissaLze vědro umýt? nebo zase něco zaměňuji ...

[Larissa]

Larissa, WLAD„Kbelík a špachtli po okamžitém upečení umyju a osuším a nechám trochu vychladnout při pokojové teplotě. Poté jsem položil stěrku na místo, otřel pekáč zevnitř a nainstaloval vědro. Zavřu a zakryji běžným čistým ručníkem. Ale skutečnost, že lopatka může vypadnout jako Larisa - to si budu pamatovat. Myslím, že nebude nadbytečné sledovat, zda je lopatka na svém místě. I když, jak budete následovat, když si to v noci nasadím a půjdu spát. Ale zatím TTT neodskočil.

Kbelík lze umýt, ale já to například dělám velmi zřídka, po upečení je téměř čistý. Někdy musíte lopatku namočit, abyste ji mohli změnit na jinou.

Ne, lopatku vždy umyju a namočím. Mimochodem, pokud čepel není odstraněna, pak se již otáčí bez vůle, která je nezbytná k ochraně motoru před trhnutím.
A na fíky to změnit, pokud si poradí se všemi mixy? Jedná se však o mistrovskou věc.

[Vtip]

Vtip, to byl jediný čas! Sám jsem nechápal, jak to je! A také často dávám na noc chléb. Věnujte tomuto okamžiku trochu více pozornosti - vložte špachtli.

[Larissa]

Larissa, všechno je správně. Stalo se to. Jednou jsem zapomněl nalít vodu a v noci to čichal!

[Vtip]

Vtip„Ne, dal jsem zvláštní důraz na čisté žito. lopatka. A moje obvyklá lopatka už není moje značková, změnil jsem se s matkou, má tak velkou vůli, že poháním a odlomím párátko do mezery na čepu, jinak bude při zvednutí těsta odstraněn z hřídele. Navíc nemá takový „kluzký“ povlak a při protřepání zůstane na lopatce hodně chleba, ochotně ne, nyní ho musíte namočit. Mezitím tu byla značka, kbelík jsem vždy neumýval

Takže ... žijte a učte se, obecně jsem si myslel, že tento kbelík nelze umýt, vždy ho jen otírám
Děkuji vám všem, že jste mi dali smůlu

Larissa, WLAD, kbelík a špachtli po okamžitém upečení umyju a osuším a nechám kbelík trochu vychladnout při pokojové teplotě. Poté jsem položil stěrku na místo, otřel pekáč zevnitř a nainstaloval vědro. Zavřu a zakryji běžným čistým ručníkem.

A někdy moje domácnost vyčistí kbelík v HP. A odstraňují to bez špachtle. Proto jsem se také jednou pokusil těsto hnětet bez špachtle.

[Larissa]

Larissa, všechno je správně. Stalo se to. Jednou jsem zapomněl nalít vodu a v noci to čichal!

A to se mi stalo! A několikrát jsem zapomněl dát droždí

Právě jsem si vzpomněl, jak jsem poprvé zapomněl dát špachtli. A dejte chléb přes noc. Takže pro sebe nějakým nepochopitelným způsobem jsem se najednou probudil (!) V noci, protože jsem si uvědomil, že v kbelíku nejsou žádné lopaty !!! Vyskočila a běžela vložit, dokud nezačala hnětení. Stalo se to!
Bohužel to bylo, zdá se, jediný čas, kdy jsem si včas vzpomněl na lopatku.

Chléb jsem dlouho neukazoval. Říkali, že vždycky mám hezké muže ...
Ale ne. Se všemi stejnými údaji (kromě mouky) nepoznávám své Khlebushki. Nikdy nedošlo k žádnému selhání! A tak ... stálo za to změnit mouku ...
Italská s kefírem z Grushi ...

[mamusi]

mamusi„Rito, je to kvůli trápení, o kterém jsi psal výše? Děkuji za sdílení. Nebudu to kupovat.

[$ vetLana]

$ vetLana„Světlo, chutná to dobře.
Dal jsem to do vaflí, do cookies ...
Ale chléb, ne proč je nízký. Možná tato mouka potřebuje mnohem více vlhkosti? Ale pak střecha spadne, zaručeně.
Stručně řečeno, je pro mě snazší se vrátit do Tajemství hostitelky a Macfy, než hádat. Již zakoupené MacFoo.

I já jsem vyrobil nízký chléb z bílého chleba. Jak vysvětlila Funtik, Lena, tato mouka je velmi slabá. Drobek byl ale zároveň velmi něžný.
A teď mám mouku v Nižním Novgorodu, prostě se z ní plahočím !!

Takže, Belonezhnaya, to není pro chleba. Zdá se, že je na něm dokonce nápis - na koláče a pečivo. Vždy jsem to považoval za čistě cukrářskou mouku. Přesto, před 5 lety, to bylo ještě lepší v kvalitě. Nyní se veškerá mouka zhoršila, dokonce i altajská.

Zdá se, že je na něm dokonce nápis - na koláče a pečivo.

Neviděl jsem takový nápis ...

Ale viděl jsem to
a vyfotili jste:


A na konci balíčku je toto!


to znamená, že tomu říkají pekárna, ale hned píšou, že je to ideální pro cukrovinky ...