Mandraik Ludmila
Vtipa nejsme tety! Jsme květiny, Daisy a Buttercup
mamusi
Citace: Mandraik Ludmila
Jsme květiny, Daisy a Buttercup
Přesně, jen jsem chtěl říct!
Jemné a rafinované !!!
fffuntic
Svetlenki„Také jsem našel Bruta. Nic, jsem sám z celé vesnice, budu bojovat, budeš žádat o milost. A tak jsem něžná dívka, zvláště když spím.

Ale i já bych si složil nohy, kdyby byla bitva s Krustinou. Ještě nevím, co to je na žitném chlebu, ale na pšenici - nechci kouzlit.
Doufám, že alespoň pokazil žito. Bude tedy snazší ji CHCET. Krustina-krustinochka. Žádná supra proti ní určitě nemůže stát.




Vitální šťastný. Klustná jako dinosaurus, Krustina se svými KRAŤASY na OBR. A tady ... teď je život úplně pryč, opravdu chci soooooooooo

Kéž by to pokazila žito. Tady alespoň Jinak úplně melancholie
mamusi
Citace: fffuntic
Nyní je život úplně pryč, soooooooo chtít.
+1
Helena
Dobrý večer! Dobří lidé, řekněte mi, na kterém programu upéct buchtu podle receptu
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Máslová rolka na kefíru se skořicí (pekárna)
(Gubki)

Tam pečou na programu „Chléb“ a v programu Panasonic 2511, který program je vhodný?
fffuntic
Mimochodem, v našem překladu na krustinku je to obecně nepořádek.

Stáhl jsem si importovaný a dobře jsem si ho prohlédl.
V křupavé části je přesně režim, kterým je 6 hodin vylepšený francouzský režim.
Chudý chléb je čistý pšeničný chléb bez pečení.
Zde je správný seznam programů:
Křupavý
tři na mouku c. c.: běžná bílá s křupavou kůrkou
- pravidelné s rozinkami s chrumkavostí. kůra
- pravidelné s těžkou náplní. kůra
Dvě celá zrna s křupavou krustou, tj. Obohacená našimi dietními: prázdná a rozinkami
Dva Francouzi s krizí. kůra: prázdná as rozinkami

Pak přicházejí programy starý model s pravidelnou kůrou
Dvě obvyklé: prázdné, s rozinkami

Dva zrychlené: normální zrychlené a normální se zrychlenými rozinkami
Brioška, ​​tedy sladké těsto, pečivo.
Je to jen to, že pečivo je slabé stejně.

Bezlepkový chléb
Bezlepkový košíček

Chléb obyčejné těsto
těsto na pizzu
Džem

===
Pokud jde o podobnosti s našimi starými programy. Pouze hlavní na obvyklé kůře zůstal neporušený.
Naše dietní a francouzské pečivo je pečenější. Zůstali jen v části s křupavými programy.

Hlavní křupavý je obecně chladný podle tabulky. Nejen, že je zkrácen, ale také hnětením po dobu 10 minut. Jaký je nápad? typ rukou nebo co? ale fermentace byla nejmenší.
Zvláštní program. Ale kupodivu, ale pokud tam odstraníte převrácení, pak možná tady je - žito program je spravedlivý. Jemné hnětení, horké kvašení, lepší pečení.

Ale zbytek je křupavý stejně jako naše staré základní, dietní a francouzské, ale se zesílenou krustou.

Helena
fffuntica „těžká náplň“, co je to za náplň?
Mandraik Ludmila
Helena, máslový závitek na hlavní (1prog na 2511) zkuste
Těžká náplň, jak to chápu - sýr a klobása
fffuntic
Podíval jsem se na pokyny v receptech a upozornil jsem na složení. V programech s rozinkami přidejte rozinky, sušené ovoce, ořechy a další středně tvrdé malé přísady.
A program pro plnění je Bacon, to je klobása.
Jak jsem pochopil, klobása by neměla být rozmazaná přes těsto, dávka by měla být měkčí. Pravděpodobně do tohoto programu můžete přidat sýr. Pravděpodobně by se tento program neměl proměnit v prach. Pro měkké, velké přísady.
mamusi
Citace: fffuntic
Nejen, že je zkrácen, ale také hnětením po dobu 10 minut. Jaký je nápad? psát rukama nebo co? ale fermentace byla nejmenší.
Zvláštní program. Ale kupodivu, ale pokud tam odstraníte flipy, pak možná tady je - jen žitný program. Jemné hnětení, horké kvašení, lepší pečení.
Len, ano ...
Musíme dívky požádat, aby se na tom upékaly! Ve srovnání s Rye.
Velmi zajímavé.
fffuntic
tady je jediná věc, pokud přímo přeložíte, není to jen chléb s náplní, je to doslova „zabalený“ chléb. V takovém případě se plnění s rozinkami neuvažuje.
Možná naopak, tento program bude brousit náplň tvrději. Ten, kdo má, mohl vyzkoušet sýr s rozinkami a sýr s náplní. Účinek by měl být jiný. Nebo sledujte, jak se lopatka otáčí. Tam, kde se točí intenzivněji, bude více kaše.

ne ... je slabší, který je nacpaný, měl by brousit méně. To je jasnější v předchozích pokynech.
mamusi
Kde je naše Nataša?
Téma není nikdo, kdo by nás sledoval!
A chyběl jsi mi!
fffuntic
Jak vidíte v profilu, Natalie se nedávno dívala z křoví, což je už dobré. Zatím ne na nás.
Mandraik Ludmila
Natasha 15. ledna se přidal, ale nenapsal nic Chybí jí, velmi
fffuntic
Helena, ale tady vidím skořici a hned při hnětení ...Máslová rolka na kefíru se skořicí (pekárna)
je to přesně možné? Potlačuje skořice droždí? nebo co jsem matoucí?
a pokud máte živý nebo okamžitý život, pak můžete jít rovnou na mouku. Pouze suchý aktivní typ saf-levure by měl být "napařován".

Recept je normální. Pokud chcete tmavší kůru - kousnutí na hlavní. Čím více cukru vložíte, tím slabší musíte péct. Pokud chcete měkčí a lehčí kůru - dietní hřiště. Uprostřed je málo kvasnic. Začal bych s ním.
Mandraik Ludmila
Citace: fffuntic
Potlačuje skořice droždí? nebo co jsem matoucí?
Lena, ne více než česnek v receptech s česnekem Pokud je energický, může to mírně ovlivnit, ale s největší pravděpodobností budou existovat normy
mamusi
Sakra, ty jsi o chlebu, o chlebu, o krustách ... Sedím tam a chci jíst. Ale noc je venku, bojte se Boha.
Mám upečený chléb. Po 22 bude připraven. Zde je návod, jak můžete odolat, když takový zápach.
Miluji chléb natolik, že kdyby mi řekli, abych si vybral jen jedno jídlo ...
Vybral bych si Bread! Chléb maniak!

Přišel jsem na to - musím požádat šéfa, aby mi dovolil Nový Nick: Chléb maniak!
ladnomarina
Citace: mamusi
Spartak Panas - šampion !!!
😂 100%





Citace: Mandraik Ludmila
Sedím tady a opravuji primus .. “
😂 Lyudok, srdečně vzdychající!





Citace: mamusi
Chléb maniak!
Také jsem chlebový maniak ☺ Když si vyberu mezi koláčem nebo dortem a chlebem, zvolím si chléb
mamusi
Připraven!
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Ach, budete se smát, ale navzdory tomu, jak moc miluji pečení, pokud v domě není chléb, pak ho nepotřebuji. Vůbec bych se nepečula pro sebe, pokud ne pro svého manžela, potřebuje chléb. A teď nejí nakoupené věci. Takže se bavím. Ale bez kterého nemohu žít, to je bez mléka, bez toho pro mě můj život nebyl sladký mléko, tvaroh a zakysaná smetana se smetanou, to je moje a vy to zvládnete bez chleba
Ritochka, hezký! Představte si ohromující vůni kolem domu
mamusi
Citace: ladnomarina
Při výběru mezi koláčem nebo dortem a chlebem si vyberu chléb
Při výběru mezi VŠEM si vyberu chléb!

Citace: Mandraik Ludmila
pokud v domě není chléb, nepotřebuji ho.
House a Bread jsou pro mě synonyma!
fffuntic
Ne, děvčata, na noc Rituskinův chléb? to je sebevražda, nebo spíše něco velmi velkého růstu.
Navíc nebude možné odolat.
Takže jsem jen u toho ráno Podívám se, mám estetické potěšení a zároveň je to relativně bezpečné
Nataša * Heřmánek
Citace: mamusi
Připraven!
Wow! Tak cool! Sedím tady v křoví, čtu tě, zvedám náladu! Nevydržel jsem, podíval jsem se ven!
Margaritaa jaký druh receptu?
Irinap
mamusi„Rito, jak jsi odolávala, nezkoušela jsi to? Dokážu si představit, co voní a všechno na noc.
Místrovské dílo
mamusi
Citace: Irinap
Rita, jak odolávali?
Zastavil aaaa !!!!
Můžu ukázat fotku! Celekhonek!
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Teď to rozříznu na snídani mého manžela. To je jeho (náš) oblíbený chléb! Většina!
(A můj manžel je už ... za hodinu ... Jak to mohu uříznout?!)






Citace: Natasha * Heřmánek
Margarita, jaký je recept?
Dal jsem to Temkovi ... párkrát někam. Nedávno.
Podepíšu to o něco později. Pšenice a žito. Slad, zlato, syrovátka. Tři druhy mouky.
Olga_Ma
mamusi„Rito, jaký je tam krásný chléb a síla vůle
Irinap
mamusi, protože milovaný chléb dorazí hned, pak je velmi vážný důvod nechat chléb celý !!!!
ladnomarina
Citace: mamusi
Připraven
Kritický chléb!





Citace: mamusi
Dal jsem to Temkovi ... párkrát někam. Nedávno.
ahoj Rita! Je to v těch receptech?
fffuntic
Ritusik vzdoroval
Zpočátku bych toho nebyl schopen. Kůra pro příchod manžela, jako by myši okusovaly. Já samozřejmě ne
Zajímalo by mě, kde je TAKOVÁ vůle distribuována. Mám jen nedostatek sladkostí, které mě mohou udržet ve stravě.




je tak krásný, že snad v době příjezdu jejího manžela by myši snědly také celý střed. To jsou špatné myši, které mám
ladnomarina
Dívky, proč se Gasha dlouho neobjevila?
mamusi
Citace: ladnomarina
Je to v těch receptech?
Ne. Je tak obyčejný. Existuje mnoho podobných.
Zapíšu si to. Ale bez Nataši se nemůžeme dostat na první stránku.
$ vetLana
Citace: mamusi
Můžu ukázat fotku! Celekhonek!
Hezký. 5+




Citace: ladnomarina

Dívky, proč se Gasha dlouho neobjevila?

O Nataši ani nevíme, ale je naše, drahá, Panasonic. Natasha
Život je těžký.
ladnomarina
Citace: $ vetLana
Život je těžký.
Nesouhlasím соглас Komunikoval jsem s lidmi na Facebooku, tak volně, nechám komentáře, pak se zeptám, jaký je život. Ale můj tablet neustále křičel, že Facebook zabírá spoustu místa a nemůže aktualizovat aplikace. A tak jsem vyděsil a sundal Facebook. Takže mě našli v pořádku, nakopli mě na první číslo. Báli se, možná co se stalo ...
Pás
Ahoj všichni!
Omlouvám se za dlouhé ticho
Také mi chybíš
Jsem rád, že je tu jako vždy: vřelý, přátelský a pohostinný!

Rita, napište recept na svůj chléb, udělám odkaz
Mandraik Ludmila
Natashajak skvělé je, že jste znovu s námi! Všichni jsme velmi rádi, že vás vidíme (číst)
Pás
Pryskyřník„Četl jsem tě také, stejně jako jsem přišel domů
Jen nebudu psát často
Mluvíte o novém pekárně chleba. Některé jsou dokonce velmi emotivní. A já, stejně jako Vit, jsem v tomto ohledu klidný. Mám jedno oblíbené - úžasné a mám toho dost. Inovace je prostě technický zájem.
mamusi
Citace: ladnomarina
Takže mě našli v pořádku, nakopli mě na první číslo. Báli se, co se stalo.
Natashik, jsi „nalezen“ kvůli této frázi?
Pak díky Marině ...
Velice rád tě vidím !!!!!!
Drahá Nataši.

Citace: Pas
Rita, napiš recept na svůj chléb, odstraním odkaz
Budu psát. Dobrý.




Pšeničný žitný chléb Mamusin.
V pořadí záložek:
Pokud jsou droždí suché, pak:
1 hod l. droždí na dno, pak mouku.
Pokud je droždí lisováno, pak:
1 s l. med na dno a do něj rozdrcené droždí (technologie od Thálie)
Pak okamžitě není zima sérum s vodou.
Pak mouka:
Pšeničná mouka c. z. 250 g
Pšeničná mouka h. 50 g
Oloupaná žitná mouka 175 g

Sérum + voda = 350 ml
Sůl 1,5 lžičky do díry v mouce
Suchý slad 1c. l.
Zlato 1 s. l.
Rostlinný olej 2 s. l.

Základní program.
Všechny chutné chleba!

Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Irinap
Musím to zkusit, ale velikost je mírně zmenšená, jinak je toho na mě moc
ladnomarina
Rituel, děkuji za recept. Slad nevíříte, jak to chápu? Sbíral jsem recepty se sladem, ale v Soči, sakra, nemůžu najít slad. Pečlo to na mladině. Nyní jsem se přizpůsobil přidáním c. s nebo žitné bochníky a spolu s pergamenem na obráceném vyhřívaném plechu na 220 g. Je upečený za pouhých 30 minut. Na dně vody 100ml. A když je lenost, v Panasiku na málo kvasnicích. Včerejší recept na vejce
Irinabr
Citace: ladnomarina

Nemůžu najít slad.
přístavpokud velká touha
Žitný slad (udělejte to sami)
Irinap
ladnomarina, můj syn velmi reptá, když jsem dal slad, a obvykle nedávám více než 1 čajovou lžičku kávy (malá ve srovnání s obvyklou čajovou lžičkou). Takže tam je slad. Až budu péct, uvidím, jestli přidám slad nebo ne a kolik ..
ladnomarina
Ir, díky za recept! V Okey jsem viděl obilí ke klíčení, koupím ho.




Citace: Irinap
Uvidím, jestli přidám slad nebo ne a kolik ..
Líbilo se mi přidání kvasu mladiny, ale slad jsem neochutnal. Uvidíme☺
$ vetLana
Miluji chuť sladového žitného chleba.Včera jsem pečil, dnes jsem krájel kousek, chutný. Nyní není žádná syrovátka, ale i na vodě je to velmi chutné. Dal jsem lžičku. cukr a med
mamusi
Citace: ladnomarina
Líbilo se mi přidání kvasu mladiny, ale slad jsem neochutnal. Uvidíme
Skoro stejné!
Nataša * Heřmánek
Margarita, děkuji za zveřejnění receptu!
Citace: Irinap
můj syn velmi reptá, když jsem dal slad, a obvykle nedal více než 1 čajovou lžičku kávy
Irina, Mám totéž, ale ne syna, ale otce, takže téměř nikdy nepoužívám slad.
ladnomarina
Citace: mamusi
Skoro stejné!
Může chutnat stejně, pouze bude třeba změnit poměr mouky a tekutiny, suchý slad vezme vodu
mamusi
Citace: ladnomarina
Může chutnat stejně, pouze bude třeba změnit poměr mouky a tekutiny, suchý slad vezme vodu
O tom jsem nepsal, Marinochko
Jmenovitě o chuti chleba. Pro mě.
Tekutina - ano, pokud vaříte slad, kapalnýse kterým vaříme slad, odčítat z celkového množství kapaliny ...
A pokud je mladina tekutá a dáte ji do jedné lžíce, odečtěte jednu lžíci od celkového množství tekutiny. (I když já ne, jen pššššš)
ladnomarina
Citace: mamusi
(I když já ne, jen šššššš)


Říkáš pravdu
fffuntic
Vzhledem k tomu, že se konverzace změnila na slad, ještě jsem nezapomněl, ale někde jsem viděl, že slad je slad jiný. Jdu to zkontrolovat sám.
Zaprvé je velmi závislá na výrobci. Například od Puds, velmi koncentrovaná chuť, některé dokonce s hořkostí. (Dělat nemají mě tak rádi, chci nahradit)
Zadruhé, je fermentovaný, to znamená, že to není jen žito pro chuť. Pivovary mají například karamelový ječmen. To znamená, že všechny druhy praženého sladu (fermentovaného) mohou nahradit fermentovaný pekař, ale jsou méně výrazné a méně kyselé. To znamená, že mohou jen jezdit na klasice pro nemilující.

Pro milovníky sladu má proto smysl sáhnout hlouběji do producentů a vyzkoušet karamelový ječmen a další „smažené odrůdy“. Někdo to měl rád víc než žito.
ladnomarina
O sladu nic nevím, ale jako chlebový maniak si nemohu zapřít potěšení z toho, že to zkouším při pečení

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren