Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel„Ne, ne, Viko ... nerozuměli jsme si ... nepečel jsem v HP, ale plísně v troubě!)
K dispozici je Kulich Kulich (verze trouby) a Kulich Kulich Kulich Lazy (pro HP).
O čem jsi mluvil?

[Irinkanur]

Irinkanur, WLAD, Margarita, krásné velikonoční dorty!

Sedne, nedávno upečené, všechno super, ale na velikonoční dort jej můžete ještě osladit.

[Irinkanur]

Tady je další v HP! Dobrá práce, Svetule! S vytočeným pasem

Natasha, děkuji. Přesně, pas je k dispozici

Světlo, ale co chuť? nebo je to zítra? Sonadorin jsem vůbec nezkoušel.

Leno, chuť je jemná, sladkost pro mě tak akorát, ani suchá, ani mastná. Pokud potřebujete neutrální příjemnou chuť, pak je to jen takový dort.
==================================

Veselé Velikonoce všem!



Irinkanur, Ira, s prvním chlebem!



Co je to sen? Hoď odkaz,

[Ira]

A pak vznikla otázka, podle receptu potřebujete dvě lžíce másla. Vybral jsem to, roztavil a až poté změřil 2 lžíce. l. od společnosti HP. Posral jsem to?

Ira, všechno je v pořádku, byla provedena pouze práce navíc. Můžete ho odříznout bez roztavení a dokonce ho dát do jednoho kusu, během hnětení se vše roztaví a rozloží, jak má.

1 lžíce másla / rostlinného oleje 12-15 gr
2 lžíce másla - 25 gr (zaoblený)

[$ vetLana]

$ vetLana, tady to je, Sveto. Kulich Dream:

Velikonoční dort "Dream" + želatinová glazura

Není to správné !!!

A co jsem? ... já jsem nicho ... Toto je stůl.

[mamusi]

mamusiRita, díky. Podívala se jedním okem. Může být hněteno v HP?

[Zaškrtnutí]

A co jsem? ... já jsem nicho ... Tato tabulka je taková

Zaškrtnutí, Vyčistím to, dobře!?!? Nebudu kontrolovat celou tabulku, ale došlo k takové chybě, zbytek je také pochybný

[$ vetLana]

$ vetLana„Sveto, zeptal jsem se Mashy (Masinen) a ona řekla, že HP tento koláč úplně vytáhne, ale tam je ta dávka rozfázována. Budu to pořád studovat. A pokud se odvážím péct, podrobně to ohlásím. Ale schéma a recept se mi líbily.

[Svetlana]

Svetlana, dort zajímavého tvaru, vzdušný a chutný

[Pás]

Pás, řekněte mi, prosím, v jakém režimu lze vyrobit těsto na knedlíky? Neexistují žádné studené směsi

[Irina]

Irina, Je možné na 02 „Basic fast“, s otevřeným víkem. V tomto režimu začíná hnětení okamžitě, ale s ohřevem na kynuté těsto, takže je lepší nezavírat víko, aby se těsto nepřehřálo.
Najednou můžete hnětet maximálně 600 gramů mouky.

Tuto tabulku jsem použil už dříve a nevznikly žádné pochybnosti.
A teď nebyla příliš líná, vážila:

1 polévková lžíce. l. = 35,4 g. To znamená, 2 lžíce. l. = 70 g.
Tady je věc, vždy jsem napumpoval 100 g a všechno dopadlo dobře.
Ale teď to budu vědět jistě. Díky fóru!

[Galina]

Galinaa já, stejně jako Natalya, jsem neustále počítal 1 polévkovou lžíci másla 15 g, 2 polévkové lžíce 30 g a bylo to také normální

[Galya]

A teď nebyla příliš líná, vážila:

Galya, vážit 1 polévkovou lžíci čisté vody, mělo by to být 15 g, protože měřeno 1 polévková lžíce = 15 ml... Zkontrolujte tedy svou odměrku.

Velikonoční dort "Sen". Pokud je mastná vzdušná a křupavá, pak tato těžká mastná, s vůní medu a třešní na koňaku

Tato Nickyho slova mě přiměla věnovat pozornost vysněnému velikonočnímu dortu. Nika

$ vetLana, Sveta, zeptal jsem se Mashy (Masinen) a ona řekla, že HP tento koláč úplně vytáhne, ale tam je ta dávka rozfázována. Budu to pořád studovat

Studuj, počkám.

Royal ~ okouzlující úspěch !!!)))) Neexistují prostě žádná slova! Šťavnatost, měkkost, vlhkost, jen omamná vůně ... víno, řekl bych ...

Rita, s tím můžeš porovnat sen.

Rita, s tím můžeš porovnat sen.

... no, brzy to nebude ...

můj manžel přišel před hodinou z moře ...
(7 dalších velikonočních dortů ...))) ještě neskončily

zvážit 1 polévkovou lžíci čisté vody, mělo by to být 15 g, protože měřeno 1 polévková lžíce = 15 ml. Zkontrolujte tedy svou odměrku

Váženo:

Zvláštní, je olej lehčí než voda? nebo jsem matoucí?

Dívky, tady je další stůl. Zde 1 st. l. máslo = 40 g. To je velmi blízké mému vážení.

[Galya]

Mám to takto:

Voda

Máslo

Olivový olej



Galya, pokud se podíváte na výše uvedenou tabulku, pak ve sloupci „plnotučné mléko“ 1 lžička (5 ml) = 5 ga 1 polévková lžíce = 20 g.
Nevím, co jsou tyto tabulky a odkud pocházejí, kolik je hodin a zdroj kompilace. Ale zdá se, že 1 polévková lžíce je standardních 15 ml, ne 20. Možná proto je rozdíl / zmatek.

V každém případě v pokynech pro CP 1 polévková lžíce = 15 ml.

Žij a uč se!

Dívky jsou velmi jednoduché, všechno je jiné, lžíce jsou jiné a můžete sbírat pomocí sklíčka, můžete bez a měření lžící od hp bude rušit méně než běžné lžíce, protože tam nemůžete sbírat.

Všechny recepty v pokynech nyní používají kalibrační měření - přesně v ml a gramech.
Nyní jsem zvážil vodu v odměrné lžičce od HP:
1 lžička = 5 ml = 5 g vody
1 polévková lžíce = 15 ml = 15 gramů vody.
Tato měření jsou samozřejmě aplikována na recepty v pokynech pro pekárny chleba Panasonic. I když dáte máslo do chleba, už se to nebude zhoršovat, už to mnozí vědí. Spíše je lepší to posoudit podle osobních pocitů a vkusu - jako / nelíbí se a přizpůsobit se sobě. Někdo má rád více máslového chleba, zatímco jiný je sušší.
Jedna věc je jistá: pokud použijete rostlinný olej, bude více chleba; pokud máslo je máslo, dopadne to se zkreslením v roli.

Pokud jsou v receptu použity obyčejné lžíce, pak se píše tak - obyčejné lžíce... Nebo jsem se setkal s pojmem „přirozený rozměr“ - to bylo právě zmíněno v případě obyčejných lžící a kolik se nabere skluzavkou a nerozpadne se.
Také jsem jednou viděl sadu příborů, starou cupronickel. Takže tam bylo všechno mnohem větší a stůl mohl klidně mít 20 ml, ne-li víc

Takže tam bylo všechno mnohem větší a stůl mohl klidně mít 20 ml, ne-li víc

Mám tedy staré lžíce, které drží jako 2 moderní lžíce, takže říkám, že lžíce jsou různé.

Můj manžel žádá, aby připravil žitný chléb (nebo Borodino), já sám je také miluji. Sdílejte prosím osvědčené recepty pro HP 2512.

Pokuste se nejprve upéct něco jednoduchého a poté to zkomplikujte Borodinskému.

Před zahájením „komunikace“ s žitnou buchtou a chlebem z ní doporučuji číst a sledovat
„Žitná“ rada od Gashy.

Darnitsa chléb z fugasky
Pšeničný žitný chléb 50x50 se živými droždí (pekárna)
Černý univerzální chléb
Khlebushek Borodinsky "Láska od prvního drobečka".
Žitný chléb „Bez ničeho“.
...
Přečtěte si témata receptů, která se vám líbí, popisují různé zážitky, včetně zážitku z pečení v pekárně.

PS: Pokud je něco zapomenuto / ztraceno, podívejte se na první zprávu tématu, může existovat odkaz.

Jak řekla Lena, včera „umyla“ sporák francouzským mlékem. Kůra se rozpadla, maso je měkké. Střecha se trochu zvedla z mé zvědavosti, chtěl jsem nakouknout
Rozřízněte to, snědli téměř všechny najednou. Dnes pro fotografii zbývá pár kusů


Vejce jsou dnes podle plánu.
Trochu si na to zvykám.

Jak řekla Lena, včera „umyla“ sporák francouzským mlékem.

Dobrá práce, Sveto! Pěkný střih. Lena bude potěšena. Ještě se neptám na vkus, ale nejprve je třeba porovnat a vybrat. Postupem času si určete svůj oblíbený a jednoho dne najdete svůj recept!
Dobrý chleba!

Zatím se neptám na chuť, ale nejprve je nutné porovnat a vybrat.

Chutné, chutné. Už jsem měl HP a zkušenost je malá, spíše negativní ...

Dobrý den! Nemohl jsem vstoupit na web. Jak se vám líbí počasí ???
Dívky, jako starý vrabec, malý výstřel, řeknu vám, jak mě naučily (proto jsem byl překvapen), že 1 čajová lžička vody 5 ml
jídelna 10-15, zakysaná smetana 10 a 20, záleží na hrášku, ale ne 50 ml v lžíci, ale myslím, že v tomto případě nezkazíte kaši máslem.
Svetlana, zlato, protože na medu s cukrovým polopamem. ale hustá náplň se ukázala. Všechno z mouky.
Někdo napsal. o věci Stolichnaya, stojí za to si ji koupit?

Holky! Letos jsem se rozplakal: cray: pečení velikonočních dortů v Panasonicu.
Možná jsem se tomu nepřizpůsobil, nebo jsem recepty zklamal ... i když je svěřuji jejich autorům a mám dobré recenze ...Poslední se upečla se všemi doporučeními Leny, ukázalo se, že je to nepečená a těžká hrůza. Je dobře, že moji nebyli doma a moje „mistrovské dílo“ si nikdo nevzal.
Musíme rychle upéct v troubě a trochu se rozveselit.

[Mirabel]

Mirabel„Viko, podívej se do mých zpráv. Právě jsem pečil v HP. Dort dopadl velmi dobře. Napsal jsem úplnou zprávu v tématu o studeném těstovém dortu.
Zkus to.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta! To jo. Viděl jsem! Děkuji mnohokrát! A můžete přidat kandované ovoce?

[Mirabel]

Mirabel, samozřejmě. Udělal jsem to na vyžádání bez rozinek a uukatů. Hodně štěstí!

Děkuji, Svetochko! : rose: Pojďme rozveselte sedát těsto.

ukázalo se to nepečené a těžké hrůzy

Vika, kolik mouky? Možná příliš velký?
A před krájením musí být nutné dobře vychladnout / upéct / dozrát.




Ukázalo se to nepečené? Možná je to vlhkost / šťavnatost ??

[Vika]

Vikaa jaké teplo?

[Pás]

Pás, Ooo noooo, Natasha! taková těžká hrůza! páchlo to jako droždí. Mouka byla podle mého názoru 5oo gramů
Všechno se ochladilo, během procesu pečení střecha padla ... obecně. katastrofa, ne velikonoční dort.



NikaTvaroh je druhým fiaskem, které jde do koše.
A první ... tak-tak nic ... je to jako starý velikonoční dort
oba recepty z YouTube

[Mirabel]

Mirabel, proč jste vzali recepty z YouTube? Zde máme tolik odpadu, zejména s ohledem na přítomnost pekárny. To je vaše hlavní chyba -;)

Není příliš pozdě! Můžete péct celý týden. viz „Máslo“ od Eleny Bo. Poskytuje možnost speciálně pro HP Panasonic.
Myslel jsem také na droždí a mouku. Možná budete muset opravit belgické vysoce aktivní kvasinky a snížit jejich množství? Myslím, že mouka se mezi vámi a mnou může velmi lišit. Je nutné odměřit mouku podle receptu a odložit šálek. Nechte hnětení pokračovat a nebudeme spěchat s přidáním zpožděné mouky ... pozorujeme, statné těsto, přidáváme postupně půl šálku a necháme druhou polovinu mouky přemýšlet.
Po prvním ověření provedeme rozhodnutí. Těsto bude hodně růst a měnit se.
Rozinky a kandované ovoce narušují růst i těžkého máslového těsta. Přidávám je po první kontrole.
To vše jsem se naučil tady v pekárně. Proto, Mirabel, zvedněte nos a dáme nový dort.
Další velmi snadný recept - Rum Baba "Winter Palace" z Celestiny.
Hodně štěstí!

Můžete péct celý týden.

A za týden najednou nebude možné péct?

[Sedne]

Sedne, gyyyy, velikonoční koláče? Samozřejmě že ne! To už budou buchty

[Tatyana]

Tatyana, ale jaký je rozdíl? Naučit se, jak je upéct

[Mirabel]

Mirabel, Vika, upečené dva koláče podle receptu z pokynů pro Pansonic 2510. Ukázalo se, že první dort byl temný. Druhé pečení bylo sníženo o 5 minut. Výsledkem je, že dort má dokonalou strukturu a chuť.

[Sedne]

Sedne, takže jsem si zhruba stejný! Hlavní věc je získat tyto koláče / buchty.




Vladimirovna, a co potom trpí? -;)
Mimochodem, nativní kulich na pomerančovém džusu z pokynů je nádherný recept. Piekla jsem to na čerstvě vymačkané šťávě a pomeranči a grapefruitu. Opravdu rád!
A koneckonců, v nějakém tématu před několika lety jsme diskutovali, že je nutné vypnout pečivo 5 minut před vypršením času. Jinak je to opravdu velmi červené a boční stěny jsou silné.

[Lena]

To znamená Lena Včera jsem se tady nedíval a dnes mě těší, někdy o svátcích je užitečné udělat si přestávku a nechodit na stránku, ale je to tak zajímavé a chutné
Budu to celé hodiny pečlivě číst a revidovat. Chuť. Krása. Zajímavý.

až jsem jedním okem viděl, že někdo jedl francouzštinu v teplé (tuším - horké !!) formě.
Nejezte takový chléb, i když opravdu chcete. Velmi škodlivé. I když je to stále vynikající.
Ale pokud to vydržíte, bude to ještě chutnější.

A o másle se lžičkami. Ovesná kaše chléb, kulich, nemůžete zkazit máslo, pokud nejste alergičtí na máslo

Ale v pokynech nejen že lžíce potřebují kalibraci, tam jde počet lžící bez sklíčka. Všechna buržoazie a všechny pokyny. Dokonce se učí setřást kopce nožem.
Kde je tedy na talíři minimum - nebudete se mýlit.

[Vladimirovna]

VladimirovnaAno, také jsem dospěl k závěru, že na kulich by měla být položena lehká kůra

[Tanya]

Mimochodem, dort vyrobený z pomerančového džusu z pokynů je nádherný recept. Piekla jsem to na čerstvě vymačkané šťávě a pomeranči a grapefruitu. Opravdu rád!
A nakonec jsme v nějakém tématu před několika lety diskutovali, že pečení by mělo být vypnuto 5 minut před vypršením času. Jinak je to opravdu velmi červené a boční stěny jsou silné.

Tanya, buď opatrný. U tohoto dortu hodně záleží na mouce. V jiném tématu to nefungovalo a podle mého názoru ani Sveta moc nevyšla. Pokud mouka pohlcuje vodu, musíte přidat šťávu, jinak bude příliš hustá a poté se ukáže jako suchá. Lidé si stěžovali.

Byl jsem dnes zmatený, s nějakým druhem těsta z Matrony, myslím, že těsto nebo kynuté těsto ..., jako třetí, také začnu a distribuuji ... jako křesťan, ale v hlavě přemýšlím, co by tam mohlo být? Stejní Američané vpustí jakýkoli virus ... pro mě podivné myšlenky.




schaz zavolal kamarád, řekl, že žvýkají a tento chléb byl chutný ...

[fffuntic]

fffuntic-Lenochka, zpočátku, když si koupila pekárnu, studovala vládu koloboků. Tanyusha-Admin za tuto práci nikdy nepřestává děkovat!
Pak jsem si pro sebe uvědomil věčnou hádanku s množstvím mouky. Proto jsem vždy odložil část měřené mouky a dal mokré jídlo podle receptu.