Tvůrci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atd. (2)

A včera jsem upékal koláče na medový dort v PP, takže spokojený s výsledkem. Dorty se rychle upečou a já jsem ráda, že dort je lahodný a něžný. Dnes bude koláč s kuřecím masem a houbami.

Experimentoval jsem s droždí. Těsto v kousku 30g. Výsledek je příjemný. Pečený 12 'studený + 10' stánek:

[Marysya27]

Marysya27jaké krásky. A včera jsem si zase pochutnal na bramborách. Bomba a pak sušené sušenky ze zbytků chleba, právě vyšel zázrak.

[Allochka]

Allochkajaké nádherné koláče!
Jaké krásné, svěží, rudé!
Allochko, řekni mi recept na těsto. Je to sladké, že?

[Ritunya]

Ritunya, Mirabelushka,

Dívky, recept na buchty rozšířím tímto těstem později. Výhradní
Opara:
Voda - 50 g
Čerstvé droždí - 20 g
(* Nebo 3 čajové lžičky (xn) suché lžíce.)
6 g cukru
Stojí to 20-30 minut.
Těsto:
Mléko - 100 g
Cukr - 80 g
Sůl - 1 čajová lžička (xn)
Vejce - 2 ks.
Máslo (nebo margarín) - 110 g
Mouka - 530 g - 560 g
Vše důkladně promíchejte. Hněte, dokud nebude elastické. Zakryjte fólií. Nechte stát až 3 hodiny (měl by se zdvojnásobit):

* Toto těsto stačilo k pečení koláčů ve Velké princezně, Tortille a Sammushnitsě + na housce ještě zůstal kousek.
Nebo dost na 3 záložky v Samsushnitsa + trochu.
Nebo na velký plech.
Plnicí.
Jablka - 5 ks. malý. Plátky s kůží na hořáku:

Posypané vanilkovým cukrem (1 sáček / 10 g), mladou skořicí a strouhankou (2-3 lžíce. L.)
Z polotovaru z těsta vytvořila koláč - 30 g. Horní část nebyla ničím rozmazaná. Rekonstituovaný 35'-40 '.
* Pro Princeznu a Tortillu udělejte koláč a pak mírně zploštit aby při stání a pečení neležela na horní ploše.
Pečeme 12 'studený + 10'-15' stojan.

[Marysya27]

Marysya27Allochko, díky! Určitě zkusím exkluzivní a vy hnětete těsto během kynutí?
Bolestivě jsou koláče dobré!

[Ritochka]

Ritochka„Ne, nechybí mi. Hněteno. Přišlo to. A začínám se formovat. V plné míře receptury dělám dávku rukama. Pokud poloviční, pak můžete v HP. Až udělám recept, vyzkoušíte, které buchty se z ní získávají.

[Kolizeika]

Kolizeika„Psal jsi o receptu na rohlíky, řekni mi, měříš lžíce? rekrutovat se skluzavkou? Dnes jsem to zkusil, vyšla nějaká palačinka a musíte sodu dát hned nebo na konec, než ji vložíte do formy? Stýskalo se mi po džemu. chutné, ale mám pocit, že by to mělo dopadnout lépe, a je to vidět na vašich fotkách.
v tomto příspěvku Tvůrci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atd. (2) # 1655

Včera jsem smažil rybu, dokončil ji za půl hodiny, prostě nádhera. A kůra a všechno je smažené, šťavnaté a rychlé a mnohem méně oleje je pryč než na pánvi. A o absenci postříkání ... 😀 Chystám se focaca opravit na snídani, zatímco můj manžel sleduje hokej. Nemůžu se nabažit svého asistenta. A kolik dalších plánů ...

[Irishk @]

Irishk @, a včera jsem upekl rybu: filet jsem osolil v silikonové formě, posypal, posypal citronovou kůrou, nalil majonézovou omáčkou, mírně zředěný vodou. Za 15 minut byla taková lahůdka hotová!

A teď jsem se usadil, abych v Tristaru upekl ryby na pergamenu. Vynikající ruměnec a méně čištění. Pečil jsem tímto způsobem pstruhy a tresku, posypal jsem je kořením na ryby a vložil plátky citronu do řezů a dále.

[Longina]

Longina„Leno, kolik času pečiete?
Našel jsem doma makrelu, takže také uvažuji, že to zkusím v novinách.

[Rita]

Rita, vložte do předehřáté na 15 minut, pak otočte a dalších 10 minut. No, záleží to na velikosti ryb.

[Longina]

Longina, Lenochka, díky za nápad.Našel jsem kousky papíru na pečení, které si vždy nechávám Plyushkin, pak jsem tam vložil makrelu a opatrně ji „obvazoval“ do Tristarky. Celá věc byla smažená asi 40 minut, ale mohlo to být trochu víc.
Třída !! Neexistuje ani špína, vůně bez chuti, ale vše je čisté a roztomilé!

Koupil jsem si nepřilnavou teflonovou podložku, je čtvercová, potřebuji kulatou, pokud ji nastříhám na správnou velikost, nebude kropit po okrajích?

Koupil jsem si nelepivou teflonovou podložku, je čtvercová, potřebuji kulatinu

Svetlano, proč řezat? V pizzerii si můžete perfektně obléct obdélníkovou troubu a snáze ji vyjmout!

Jak zajímavé je to dělat? Nemůžeš si to pamatovat, není to pergamen. a rád bych se nedotkl ani neřezal. Zajímavý? Existují kulaté? Nemohu přijít na to, jak přidat fotografii. Vypadá to, že do zprávy přidám, ale posílám, zpráva je přidána bez fotografie

Nemůžeš si to pamatovat, není to pergamen

Koberce jsou tenké, dostatečně pevné a pružné a při zavřeném víku vůbec nezavádějí, ale pokud vám „to nevadí“, vkradne se myšlenka, není to mřížka?

Možná mřížka .... Dívky, jak přidat fotografii? Načítám (něco, co si myslím) fotografii do zprávy a je odeslána bez ní. Kliknu na přidat fotografii autora, vyberu, fotka se objeví v rámečku nad zprávou, a když ji pošlu, není v textu

Jak zajímavé je to dělat?

Nevím, nechávám to tak, je to pro mě pohodlnější ... Peču na nich také v troubě, takže se mi to vůbec nechce krájet! A je snazší vytáhnout z horkých kamen!

Možná mřížka ...

Síť se velmi liší od koberce ..

Je nutné to namočit?

Můžete ho navlhčit, pak poslušně nabere jakýkoli tvar, ale musíte jednat opatrně, mokrý má sklon se lámat.

O! Ukázalo se ... Jen náhled se neotevřel, ale ach ... No, jako bych měl koberec?

No, jako bych měl koberec?

Máte správný koberec.

Máte správný koberec.

Jak jej tedy mohu použít, aniž bych byl odříznut? V žádném případě, že?

[santa]

santa, zavřete víko a vařte! Mám podobný koberec, nic jsem nestříhal. Trouba je po uvaření čistá.

Dobrý koberec, baculatý, na tom vařím a vůbec nezasahuje do víka a je vhodné ho vyjmout, pro ty přebytky, které zůstanou

baculatý

Ne, je tenký)

[RepeShock]

RepeShock, Irino, srovnávám to s koberečkem Fixprice a tenhle je mnohem hustší a tužší, používám oba)

Takže .... stále si nedokážu představit, neklesá úplně na dno pánve, nebo spíše jen uprostřed ... I když se musíme samozřejmě snažit. A namazat to?

A namazat to?

Ne, samozřejmě), jinak je to vůbec nutné.

neklesá úplně na dno pánve

Co budeš vařit? Položíte produkt na podložku, potápí se sám.

Dnes jsem upekl bramborové shangi na koberci, stále jsem pod koberec vložil pergamen (protože na koberci byla předtím spálená pizza), ale i tak hořel, když zpomalil. , vrch není upečený. Co jiného můžete dát pod dno?

[svetlana]

svetlana, Dal jsem si pod Tristar 2 silikonové rohože + další formu, pokud se rozhodnu něco upéct. Ukázalo se, že dno je pohodlné, nehoří a samotné pečení se pomalu táhne až k hornímu ohřevu.
Mám Tristarku s takovými dovádění, ale super člověk!

Co jiného můžete dát pod dno?

Pod teflonovou podložku jsem vložil teflonovou síť.

[Rita]

Rita, Děkuji! A dívky, že nikdo vůbec nemastí dno tukem 7. Nějak se mi moc nelíbí suché dno pizzy nebo koláčů ...

Při pečení pizzy jsem vždy trochu naolejoval dno P1 nebo P2 máslem. A vždy pečené bez polštářků.

Lehce promazám rostlinným olejem. Nějak jsem smažil kousky kuřete bez mazání a vyšly úplně bělavé! Od té doby jsem lehce promazával, ale pizza se nemazala.

[Marpl]

Při pečení pizzy jsem vždy trochu naolejoval dno P1 nebo P2 máslem. A vždy pečené bez polštářků.

Marpl, proč v minulém čase? Nepoužíváte P1.2 již?

Pokud je těsto na pizzu nebo tortilly lepkavé, pak ho natřu a vytvaruji mastnými rukama, samotnou podložku nemastím. A pokud budu smažit zeleninu nebo kotlety, nezapomeňte namazat povrch zařízení na výrobu pizzy / papíru / formy olejem.

Olgu, samozřejmě, používám, ale nyní méně často si možná hraji s novými akvizicemi.

[Anna67]

a můj pergamen se stává kůlem ... usiluje zpět do role, aby se stočil.

Anna67, Pravděpodobně mám nějaký tenčí papír na pečení, ale abych se nesklopil, rukou stlačím kousek odříznutý od role.

Rukama stlačím kousek odříznutý od role.

Byla tu tato (jejíž - hned vám to neřeknu) radu: lehce navlhčete papír vodou, poté ho zmačkněte, jemně narovnejte a poté položte na jakýkoli povrch. Papír se dokonale usadí

Dívky, ahoj všichni! Oh, a nakazil jsem se tady s vámi, jsem konfrontován s výběrem, chci si objednat dárek pro sebe. Kterou princeznu je lepší koupit nebo GF? A kde koupit teflonovou podložku nebo co ještě potřebujete? Nebo lze stejně dobře použít papír na pečení?

Co si vybrat, záleží na vás, co chcete od kamen. P1 se vaří rychleji, P2 je maximálně ještě delikátnější. Pokud máte rádi rychle a smažené, pak P1. Pokud se jedná o pečení, pak na P2 se vše pečuje déle.

všechno trvá déle.

Po tři minuty.

[Tatyana]

Tatyana, teflonovou podložku lze objednat v Ozone, v Ali; Viděl jsem v Auchan, Metro, Lenta. Kupují také teflonovou síťovinu, je to možné i na Ali, na Ozonu.
Ale na sporáku počkejte na odpověď od obou uživatelů), pokud jsou na krátkou dobu dvě princezny, první bez termostatu a pro většinu dobře hranolky, druhá s termostatem; GF, pokud chápu, je také s regulátorem, jeho vlastnost - víko není pevné, musíte se o něco opřít; nebo mít dobrý volný pracovní povrch. Ale toto vše jsem si přečetl při čtení tohoto vlákna, toto je pro vás úvodní), raději poslouchejte skutečné uživatele, protože mám Tristar a Klatronic.

[Yuliya K.]

Yuliya K., řekni mi, máš 2 různé výrobce pizzy? Teď mě trápí, který z nich si vzít, tak jsem se rychle rozhodl pro vafle, nyní také vzplanul touto věcí. Mám víc na pečení, v létě na chatě, aby to bylo pohodlné a rychlé.

Tatyano, tolik lidí vaří a vybírá si tohle. Pokud pro 2 osoby, pak stačí Tortilla, a pokud více, pak P1 nebo P2. Na pečení v Tortilce má Marys obrovské množství receptů.

Tatyano, tolik lidí vaří a vybírá si tohle. Pokud pro 2 osoby, pak stačí Tortilla, a pokud více, pak P1 nebo P2. Na pečení v Tortilce má Marys obrovské množství receptů.

Už jsem četl spoustu receptů. Máme rodinu 4 lidí, koneckonců pravděpodobně princeznu. Stále potřebujete termostat?

Osobně pro mě tento regulátor není důležitý, někdo ho opravdu potřebuje.

Osobně pro mě tento regulátor není důležitý, někdo ho opravdu potřebuje.

Děkuji, zatím budu sledovat ceny.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyano, vezmi si P1 - úplně první a nakonec nejlepší! Když mám také Tristarika a Tortillu - třesu se nad princeznou! Tortilla je spíše pánev, můžete v ní smažit, samozřejmě můžete také péct, ale Princesska je skutečná kamna! IMHO. A regulátor v něm není nutný - opět podle mého názoru - v Tristaru ho nepoužívám!