Rajčatový salát s křupavým chlebem a avokádem

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
rajčata, nejlépe různé barvy	6 ks
strouhanka	200 př. N.l.
šťovík	30 g
avokádo	1 ks.
česnek	3 zuby.
tymián	3 veterinář.
olivový olej (jakákoli zelenina)	3 lžíce. l.
sójová omáčka volitelně	3 lžíce. l.
sůl	chuť
pepřová směs	chuť

Metoda vaření

Roztrhejte si strouhanku rukama a dejte na plech.
Třete česnek na hrubém struhadle.
Posypte strouhankou česnekem, nahoře roztrhejte tymián a posypte olivovým olejem. Směs. Vložte do trouby na 200 stupňů na 5-7 minut. Otočte se jednou.
Chléb by měl mírně zhnědnout a zůstat uvnitř měkký.
Umyjte šťovík a nechte vodu odtéct.
Rajčata nahrubo nakrájejte.
Roztrhněte šťovík rukama a přidejte k rajčatům. Dochutíme pepřem, lehce osolíme a promícháme. Potřebujeme, aby rajčata dala šťávu, která bude absorbována chlebem.
Nakrájejte avokádo, vyjměte jámu. Dužinu nakrájejte nožem nebo lžící jednoduše odlomte malé kousky.
Přidejte avokádo do salátu.

Sójovou omáčku a olej smíchejte do hladka. Pokud nemáte rádi sójovou omáčku, můžete ji zcela vyloučit a upravit sůl v salátu. Nalijte do salátu, promíchejte. Uložíme na talíře a přidáme křupavý chléb. Okamžitě je.

Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Lahodný, šťavnatý salát s aromatickým křupavým chlebem. Avokádo dodává máslo a šťovík kyselost.
Nápad byl převzat z kulinářského pořadu v ruské televizi. Doporučit!