Podpisový mrkvový dort Valerie Lesovské

Podpisový mrkvový dort Valerie Lesovské

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
celozrnná mouka	150 g
strouhaná mrkev	180 g
oranžové médium	1 ks
cukr	200 g (120 g)
vejce	2 ks
rostlinný olej (bez zápachu)	120 ml
vlašské ořechy (v mém případě slunečnicová semínka)	100 g
sůl	štípnout
máslo	1 polévková lžíce. l
prášek na pečení	1 polévková lžíce. l
skořice	1 lžička
mletý zázvor (nepřidáno)	0,5 lžičky
muškátový oříšek	0,5 lžičky
mletý černý pepř	0,5 lžičky
kardamon	0,5 lžičky
Plnicí krém
práškový cukr	70 g.
zakysaná smetana	50 g
tvaroh	50 g.

Metoda vaření

• Šíleně lahodný recept, díky autorovi! nemohl si pomoct, ale sdílet. Přinášeno s malými změnami.
• Plnění jsem nedělal, dort je už sladký a mokrý. Hodně jsem dal 150 g cukru, příště dám 120. Ořechy osmažte na suché pánvi, protože jsou připravené vypnout oheň, autor doporučuje přidat do ořechů špetku soli, promíchat, pak st. lžíce kravského oleje. Neměl jsem slunečnicová semínka bez soli a oleje. Třel jsem pomerančovou kůru do špatné části - bílá část je hořká - neotřel jsem to. Pomeranč můžete vařit celkem ve 2 vodách po dobu 15 minut, pak kůra nebude chutnat hořce a dužina se jednoduše zahřeje, ale nebude vařit - tentokrát je líná. Kesha třel mrkev strouháním na palačinky, nestlačil. Vytlačte šťávu z pomeranče. Vejce, cukr, pak mrkev, džus, olej jsou v misce kombajnu. Míchaná mouka s práškem do pečiva, koření, prosetá do těsta, promíchaná, poslední semínka a sušené meruňky.
• Pečené v severském prostředí při teplotě 190 stupňů C podle doporučení 40-50 minut. Ve své troubě jsem se začal opalovat při 190 ° C, snížil jsem to na 170–160 stupňů C.
• Pokud je trouba ve velké formě, musíte udělat dvojnásobnou dávku.
• 
• Dobrou chuť a díky autorovi za recept

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na přípravu:

1 hod

Program vaření:

struhadlo, mixér, trouba

Podobné recepty

Mrkvové košíčky (fomca)

Mrkvové košíčky s citronovým tvarohem a dvěma druhy smetany (V-tina)

Mrkev Lean Seed Eggs Cupcakes (ang-kay)

[Olga]

Olgajaký krásný košíček v severské podobě! A je to vynikající, já vím! Toto je oblíbený recept mého syna, naučil se ho péct v 7. třídě a prostě přímo bojoval s dívkami. Je pravda, že mám méně oleje a více mouky a pomerančový džus nejde do těsta, pouze kůra, jinak je všechno stejné. Nenašli jste kvůli tomu tekuté těsto?
Mimochodem, také dělám tento dort-dort z dýně nebo směsi mrkve a dýně, sooooo lahodný. Někdy jsem nakrájel na 2 vrstvy a potřel jsem krémem.

[svetta]

svetta, ne nudný

[Olga]

OlgaStále mám pochybnosti ... Včera jsem upekl dýňové muffiny podle receptu z fóra a ukázalo se to těžko jedlé brutseniki, i když byly upečené. Můžete ukázat řez velký?

[svetta]

svetta, již bylo snědeno, pokud kliknete pouze na spodní fotografii. O víkendu budu péct další

[Ketsal]

KetsalOlga, moc děkuji. Toto je první recept s c. h. mouka, která se mi líbila! Peklo v karikatuře, takže to není tak krásné jako vaše. Uvařila jsem pomeranč. Pečené se semínky. Snížil jsem granulovaný cukr na 60 g, ale to je pro mě příliš sladké. Bez zázvoru a nalití. Oleje jsem nalil „okem“.
Můj košíček:

[$ vetLana]

$ vetLanaBože, viděl jsem talíř !!! Přesně takovou misku o hmotnosti 300 g rozbil můj manžel druhý den, jak jsem ji miloval !!! A máte velký talíř, krásný ... !!!
omlouvám se za povodeň, nemohl odolat.

[svetta]

svetta„Sveto, už jsem to věnoval Ira
Multicooker Philips 3060 Avance Collection # 4 tvaroh a rýže kastrol

Ketsal„Olgo, omlouvám se

[Svetlana]

Svetlana,

Nejedná se o český štítek, továrna a oddělení kontroly kvality byly na něm napsány v ruštině. Ale kresba jedna ku jedné !!!

Dívky, zaplavte tolik, kolik chcete. Jsem rád, že se mi košíček líbil

Jaký zajímavý recept! A s celozrnnou moukou.
Vůbec není fanouškem cukru, obvykle jsem to omezil na minimum, kde to bylo možné.
Dívky, co si myslíte, pokud to do tohoto košíčku vůbec nevložíte, bude to fungovat?
V tom smyslu, obvykle cukr, kromě sladké chuti, dává tvar produktu, strukturám tam, tekutina absorbuje a to vše ...
Chadeykovovu verzi jsem velmi miloval, ale tam se těsto drží na šlehaném proteinu s cukrem a bez cukru je to obecně nemožné.
Zdá se mi, že najednou bude mrkev bez cukru naživu, můžete si dát malé rozinky na sladkosti.

[Kleopa]

Kleopa„Lide, jsem další. jednou budu péct bez cukru. Myslím, že sladká mrkev a sladký pomeranč vám dodají sladkost, kterou potřebujete. IMHO.



Peču crostat a sušenku bez cukru.

Také dělám galetu bez cukru a v pečivu vždy snižuji cukr. Nemám rád cloying. Ale miluji celozrnnou mouku

[Svetlana]

Svetlana, Olga, Děkuji. Zkusím to taky.