Berry koláč „Vzduchové mraky“

Berry koláč „Vzduchové mraky“

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
mouka	1,5 lžíce
prášek na pečení	10 g
kůra 1 pomeranče
sůl	0,5 lžičky
cukr	2 lžíce. l.
máslo	60 g
pomerančový džus	0,5 st
Plnicí:
bobule, lze zmrazit (mám směs černého rybízu, brusinek a jahod)	4 st
pomerančový džus	2 lžíce. l.
skořice	1 lžička
cukr	100-200 g
kukuřičný škrob	1 polévková lžíce. l.
vanilkový cukr	1 lžička

Metoda vaření

• Koláč se spoustou bobulí v želé a hodně těsta s citrusovou chutí a vůní! Obzvláště chutné, když je teplé s kopečkem zmrzliny! Jemné ovocné želé pod víčkem z křehkého pečiva je velmi chutný a tak zdravý dezert.
• Je to velmi jednoduché na přípravu - snadno si poradí i začínající kuchaři.
• Prosévejte mouku. Přidejte do něj cukr, prášek do pečiva, sůl a kůru jednoho pomeranče.
• 
• Studené máslo nakrájejte na kostky a přidejte do moučné směsi.
• 
• Máslo rozemlejte na mouku na drobenku, přidejte mléko s cukrem a pomerančovým džusem a promíchejte.
• Těsto je silné.
• Kombinujeme suché přísady pro bobule: cukr, škrob a skořici.
• Vyjmeme bobule z mrazáku.
• Přidejte bobule pomerančový džus.
• Posypeme směsí skořice, cukru a škrobu.
• Promícháme.
• Pečící misku nemůžete namazat, ale okamžitě dejte všechny bobule na dno a poté lžící rozetřete těsto na bobule - to jsou budoucí „mraky“.
• Po úplném vložení těsta na bobulovou vrstvu pošleme formulář do trouby zahřáté na 200 * C.
• Pečte 30-40 minut nebo do zlatova.
• 
• Hotový dezert necháme mírně vychladnout.
• 
• Servírujte "Berry Clouds" teplé s kopečkem zmrzliny.
• 
• Koláč je spíše jako bobulový dezert, ve kterém těsto pouze nahoře ve formě klobouku pokrývá bobule a bobulovou omáčku. Vůně a chuť skořice je zde velmi užitečná.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina 20 minut

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Tvarohový koláč „Něha“ (Trishka)

Letní bobulovitý koláč (Natusik)

Berry pie v multicookeru Philips 3134/00 (vernisag)

[MariS]

MariS, Mmm .. vynikající !! : nyam: Marinochka, děkuji za recept!
Vzal jsem to pryč.

Nataši, zkus to - je to tak chutné !!! Hlavní věc je vařit rychle a snadno.

[MariS]

MariS, přístav, merci

[kristina1]

kristina1, Christinochka! Vaření pro zdraví je chutné a velmi zdravé, protože existuje tolik bobulí!