Pro začátečníky. Pomoc při zvládnutí multivarku Panasonic

[Pandochka]

Pandochka, musíte pečené kuře smažit. V tomto procesu jej budete muset převrátit, abyste sami uviděli, až bude připraven) A vypněte jej) Podle toho budete muset zelí poté uvarit)

Mír s vámi, pekaři!
Pandochka
pokud smažíme kuře \ 45m -25 na jedné straně a 20 na druhé \ pak procticky vždy vložíme přílohu do koše shora, je to buď zelenina, mražená směs, nebo jen nakrájené brambory a všechno je perfektně uvařené

A nejdříve trochu smažím kuře (10 minut, z obou stran), a pak ho dám dusit - měkké, šťavnaté a chutné!

A s režimem Pečení pro kuře - nahoře se vaří na úkor čeho? Teplo? Nebo potřebujete jiný režim?

Mír s vámi, pekaři!
Mumie-mama - nahoře se na co připravovat? Teplo? Nebo potřebujete jiný režim?

pokud ti rozumím správně, pak odpovím

zelenina je dušená s kuřecím masem, můžete při vaření kuřete
položte na koš také kotlety nebo ryby \ chuť ryb je samozřejmě trochu divná, ale například moje dcera
Moc se mi to líbí

A s režimem Pečení pro kuře - nahoře se vaří na úkor čeho? Teplo? Nebo potřebujete jiný režim?

Režim PEČENÍ, jediný při zahřívání ve dvou odstínech. Jeden dole, druhý ve víku. Při míchání v režimu PEČENÍ buďte opatrní, nespalujte se na vnitřní straně víka !!!

Takže já taky! Ani můj pes se nebál krmit kosti!
Trubkové kosti jsou pro psy velmi nebezpečné. Ale pak se mi rozpadly ruce.

Ahoj znovu!
Včera dušené hovězí maso se sušenými švestkami. Lahodné.
Ale dal jsem to na brambory "na páru", po 2 hodinách dusení se brambory ukázaly jako "sýr"
Musel jsem to dokončit v mikrovlnce.
V režimu „pilaf“ byly moje brambory vařené za půl hodiny.
Při hašení je tedy teplota příliš nízká pro páru?

Samozřejmě. A není tam tolik tekutiny, že je tam hodně páry.

Myslím, že vím, co mám dělat ...
Je nutné přidat trochu vody a dusit delší dobu.
A budeme mít plnou večeři s přílohou.
Program „pohanka“ jste ještě nezkoušeli
Večer to zkusím s masem a houbami ...

Program „pohanka“ jste ještě nezkoušeli
Večer to zkusím s masem a houbami ...

Mám pochybnosti. Pohankový program bude fungovat, dokud se veškerá voda nerozvaří. Může to dopadnout trochu sucho. Ale nevím jistě.

Maso s přílohou (brambory) často připravuji okamžitě v hrnci, pouze po vrstvách - maso dole, brambory nahoře. Takže při Stewing se brambory ukázaly být vlhké. Teplota tohoto režimu je zjevně taková, že má v produktu chátrat v kapalině (vlastní šťávě nebo přidané vodě), ale nevaří. Proto zde není žádná pára a to, co je nad hladinou kapaliny (v mém případě brambory horní vrstvy), se nevaří. Nyní vařím takové jídlo na Plov. Příprava trvá hodinu a poté podle potřeby zahříváte. Všechno je dokonale napařené (vodu vůbec nepřidávám, vychází ve vlastní šťávě). Pečeno je obvykle jen spodní maso, ale dokonce se mi to tak líbí. Pro zmírnění nárazu můžete pod maso dát další vrstvu cibule a mrkve.

V pohankovém režimu můžete připravovat maso + pohanka, ale maso by mělo být zpočátku měkké. Vepřové, krůtí nebo kuřecí maso jiné než bílé kuřecí. Nejprve smažte maso a cibuli v PEČENÍ po dobu 20–30 minut, poté přidejte pohanku, pokud je masové šťávy hodně, snižte množství vody pro pohanku. A můžete zapnout program GRECHKA, dokonce is časovačem.

Dobrý den, členové fóra! Řekněte mi, zda je možné vařit s otevřeným víkem v režimu „Pečení“ (například smažení zeleniny) a zda je možné otevřít víko před nastavenou dobou vaření v režimech „Dusit“, „Pára“ a „Pečit“. A další otázka z konvice na čaj ... Například stisknutím tlačítka „Stop“ před plánovaným termínem program končí úplně nebo je pouze pozastaven? Díky za osvícení !!!

V režimu Pečení jej můžete otevřít, pouze pokud připravujete druhé kurzy, různé smažení a další.
Pokud pečíte vdolky, koláče atd., Neotvírejte.

Dusení - kdykoli otevřete a upravte proces vaření.

Tlačítko „Heat / Off“ úplně vypne multicooker. Poté je nutné jej odpojit od sítě (eliminovat selhání programu) a znovu nastavit požadovaný režim.

Vše záleží na tom, co budete vařit v multivarkě - a chovat se s programy a víkem.

Podívejte se na naše recepty na webu a nechte se jimi řídit, abyste mohli začít

[Vypnuto]

A nemám tlačítko Spot, pouze Topení / Vypnuto ...

Toto tlačítko "Topení / Vypnuto" při jednom stisknutí funguje podobně Vypnuto jakýkoli program, když je stisknete znovu jako Topení (tj. topení je zapnuto). A pokud stisknete znovu, topení se vypne (to je indikováno LED na tlačítku).

Oh, dnes jsem nový ...

Já také.

Ahoj holky! Četl jsem fórum více než rok, ale teprve teď jsem se rozhodl stát se jeho plným účastníkem. Vezměte si svou velkou a tak lahodnou rodinu!
Multicooker používám už třetí den. Šťastný k hrůze. Mezi moje „vítězství“ patří rosolovité maso, hovězí guláš, banánový dort, smažené kuře. Spokojený, abych byl upřímný - jako slon.
Mám ale jednu otázku, která, jak chápu, zde již byla nastolena, ale omlouvám se, prostě nemohu přečíst všech 80 stránek fóra (Odpověď, pokud to není obtížné, prosím. Dušené hovězí maso s bramborami. Vůně byla úžasná. Vypadalo to čím dál víc než esteticky příjemné, ale ... Brambor chutná „vodnatě“ .. Co se děje ?? Dokonce i syn vytáhl všechno maso z talíře, ale bramboru se nedotkl .. Řekl: „Mami, vypadá to, že má uvnitř vodu.“ naprosto normální ..

[rodinka]

Dušené hovězí maso s bramborami .... Brambory chutnají „vodnatě“ ..

rodinka, Vítejte!

bramborům v karikatuře trvá dušení déle než v troubě .. Myslím, že jste je možná trochu neuhasili. Uhasím minimálně 3 hodiny a pak se snažím ho udržovat na ohřevu alespoň hodinu - pokud ho položím surový (je to výhodné, když opustíte dům na dlouhou dobu). a pokud potřebujete rychle - pak vařím brambory na sporáku tak, aby se vařily doslova 5 minut - pak není taková vodnatá chuť a můžete méně dusit - 2-2,5 hodiny.

[rodinka]

rodinkapokud je brambor hotový, ale má vodnatou chuť, pak to zcela závisí na odrůdě brambor.
K urychlení procesu dusení není nutné přidávat žádnou další tekutinu. Bude stačit šťáva z masa a zeleniny při dusení. Pokud potřebujete další omáčku, je lepší ji přidat 30 minut před koncem programu.
Brambory můžete také nejprve trochu smažit v režimu PEČENÍ, stačí 10-15 minut. Brambory se nebudou smažit, ale doba dušení se zkrátí na 1,5 hodiny

[Lika]

Lika, děkuji za vynikající rady při smažení brambor při pečení před dusením - dnes jsem to zkusil, výsledek mě velmi potěšil - vynikající !!! a je to rychlejší než předem vařit a nemusíte zašpinit další nádobí! Děkuji!

rodinka, zkuste smažit - výsledkem je jiná chuť)))

Dnes jsme koupili multivark Panasonic TMH-18 ... takže vznikla otázka ... Nenašel jsem odpověď v pokynech A před prvním použitím jej omyjte čistou vodou nebo je to s produktem lepší?

A jak se vlastně liší od běžného plavidla? Stejně jako všechny pokrmy je to s výrobkem lepší, ale není agresivní a není drsné

Ahoj holkyPřijímáte do svých řad? Po měsíci procházení témat fóra jsem se stal majitelem Panasonic TMN10, je malá, ale my dva s manželem máme pravdu, milujeme najíst se čerstvě připravené najednou. Už druhý den to ovládám - říci šťastně, to neznamená nic, jsem šťastný !!! Nyní říkám všem svým přátelům, jak je šťastné mít takovou kouzelnou pánev. Mám otázku pro zkušené kuchařky s více vary - je možné vařit zmrazená kuřecí stehna v multivarkě. Snažil jsem se, stejně jako v troubě a ve fritéze, okamžitě osolit mražené kuře (čtvrtiny), posypat kořením a okamžitě do trouby. V mém pomalém sporáku, který se po 1 hodině dusil, nebyla čtvrtina kuřete připravena. Sud byl na dně mírně nahnědlý, a tak se mi šťáva s krví obecně zdá, že by při vaření bylo nutné vařit déle než jednu hodinu. Možná potřebujete jiný režim? Nebo koneckonců stačí rozmrazené jídlo dát, pokud je hned uvaříte. Přečetl jsem si celé téma, ale nenašel jsem odpověď, možná mi to chybělo. Pokud to není obtížné, zkušení členové fóra, odpovězte prosím. A tak jsem už uvařil kastrol a brambory a pohanku a rýži - všechno je v pořádku! Kastrol je obecně zázrak - mám ho v troubě a nefunguje ani ve fritéze.
Odpověď na předchozí příspěvek: Před použitím jsem misku umyl mýdlem, otřel víko a to je vše - začal jsem vařit.

Teplota v režimu dusení je nízká, proto je lepší, když je produkt předem rozmrazený, nebo jako alternativu musíte výrazně prodloužit dobu vaření

Teto Basia, díky za vaši odpověď, přizpůsobím se. Každý den zkouším něco nového - dnes jsem dusil maso - je to pohádka! Opravdu se roztaví v ústech.

Ahoj všichni! Dva týdny poté, co jsem koupil Panasonic10! Jsem velmi rád! Dvakrát jsem vařil dušené polévky, dva kastroly a kaši - všechno dopadlo velmi dobře! Ale tady mám pochybnosti o režimu - hašení. Po 2 hodinách. hašení změřilo teplotu - 90 *. Jak to? Vychází maso a ani se nevarí, ale jen namočené na 2 hodiny ve vodě? Škodlivé bakterie jsou naživu! Může mě někdo utěšit!

„Nezmočí se“ tam
Teplota se tam udržuje, jako v ruské peci. To znamená, že tam „chradne“.
A pokud teplota dosáhne bodu varu, pak v mulce není žádný bod ... Všechno se bude vařit. A bakterie se nemnoží, protože je respektována sterilita.
Nechal jsem polévku nebo dušené brambory ve smetaně a dlouho. A nic se jim nestalo.
Kdybych to nechal v hrnci, všechno by zkyslo ... A přesto podle mého názoru při nízkých teplotách zůstávají ve výrobcích užitečné látky.
A zkuste upéct sušenku. To je bomba !!! “ Nikdy jsem neměl sušenky v troubě. V karikatuře - za chválu.

Omlouvám se, že jsem nečetl vše do konce, ale o Panasonicu. Koupil jsem parmice SR-TMH-18, takže jsem v ní musel upéct sušenku téměř dva cykly, ale bylo to prostě vynikající. Při této příležitosti se nám podařilo koupit mezku SR-TMB-18, bývalým majitelům se to nelíbilo, jakmile ji použili (mimochodem, zaplatil jsem 4krát méně než za novou). Sušenka je dokonale upečena za 60 minut.

Hurá! Nejoblíbenější manžel na světě mi dal multivark (předem jsem ho nenápadně vozil po obchodech a stěžoval si, jak těžké to pro mě bylo s malým dítětem v kuchyni)! Tady mám Panasonechka TMN18! Řekněte mi, kde sehnat recepty? Nemohu stahovat velké objemy, protože nemáme neomezené množství. Jsem blázen do pekárny, doufám, že se spřátelíme s multivarkou.

[MAMA SONY]

MAMA SONY, Gratulujeme!!!
a recepty jsou zde
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=71.0

Naléhavě mi řekněte, právě jsem koupil MV trochu ospalého, čtu instrukce ... Četl jsem hodně tady na fóru, četl jsem hodně o tom, že musíte chránit kbelík ... mnozí píší, co potřebujete, nebo si sami dělají silikonové rohože nebo papír na pečení ... Tak jsem pochopil všechny tyto triky pro hrubé jídlo, jako je maso s kostmi ??? Umíte upéct muffiny, koláče, kaši bez koberečků?
A jsem tu poprvé, právě jsem viděl, že NELZE použít ani silikonové rohože, ale jaké jsou některé speciální za báječnou cenu?
Řekni mi, řekni mi všechno ...

[Gubki]

Gubki Koláče a vdolky lze péct bez koberečků, doporučujeme nepoužívat běžnou špachtli. Kupte si dřevěné nářadí, lžíci, míchadlo a naběračku. Jednou jsem je viděl na trhu k prodeji, ale ne z tvrdé trpasličí břízy a cedru, ale z mé měkké osiky
Lepší samozřejmě silikonové nástroje, ale to je v prodeji vzácnost. Zde je jejich vzhled

I když je čínští soudruzi mohou vzít na váš trh, nejsem si jistý.
Nezaměňujte je s černým nebo šedým nylonem, jsou všude hromadně
Ti na pravé straně jsou nylon

[Gubki]

Gubki na silikonu viz zde pro opravy https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50984.0

Gubki Vložte papír, pokud je pečení velmi sladké, je menší šance, že bude velmi hnědé

Ahoj všichni, v poslední době mám multivark, od 3 týdnů, všechno je v pořádku, ale je tu otázka: když vyprší čas v některém z režimů, multivark přejde na "Vytápění", po stisknutí tlačítka "Vypnuto". topení se vypne, mělo by to být, ale pak to není jasné: zvolím požadovaný režim znovu pomocí tlačítka „Menu“ (například pokud potřebuji dodatečně upéct jídlo), nastavím požadovaný čas, stisknu „Start“ a ... zpoždění ohřevu se znovu zapne. Režimu „Vytápění“ se můžete zbavit, pouze pokud vypnete zařízení ze sítě a počkáte několik minut, poté vyberete požadovaný režim a čas.
Pokud navíc zastavíte aktuální režim (například 1 minutu před koncem) a nastavíte jej znovu se zvýšenou dobou (například 30 minut), pak je vše v pořádku. Tak by to mělo být, nebo proč jsem si nepřečetl pokyny?

[Oksyusha,]

Oksyusha, Také jsem si toho všiml, ale zpravidla. při použití režimu pečení. Pravděpodobně ochrana proti přehřátí. Musíte pouze vypnout ohřev a znovu zapnout požadovaný režim. Někdy podruhé a někdy od třetího, ale zapne se. Neodpojuji se od sítě

Také jsem to měl v režimu „Pečení“. S největší pravděpodobností se jedná o ochranu proti přehřátí. Teplota v kuchyni také ovlivňuje proces. Čím je místnost teplejší, tím je pravděpodobnější přehřátí. Zkuste okno během pečení otevřít (nebo na konci pečení - s ohledem na roční období ...)

Řekněte mi, je to normální, když například můj CF, když v něm vařím kaši během vaření, nějak podivně střílí nebo kliká?

Na fóru někde napsali, že je to normální, relé se přepíná. Mám to také.

Dívky to sledují dno hrnce bylo úplně suché, jinak bude silně klikat, dokud nevyschne, a tichá kliknutí jsou normální!

Venku je dno, místo, které jste položili na topný článek.

A moje pečivo se ukázalo být syrové, i když piekli 65 + 30, co dělám špatně? Možná to ještě musíte postavit pod víko? Okamžitě jsem to otevřel.

tat-63, proč něco upečete? Pod víkem nic nevydržím, hned jej otevřu, no, samozřejmě, s výjimkou speciálně stanovených receptů. A máte velké nebo malé karikatury?

kreslený velký, košíček na kefíru 2 vejce, 2 ct mouka, 1 ct kef, 1 ct velikost, 1 ct džem, 1 ct škrob

Soudě podle množství ingrediencí by se během této doby mělo upečet všechno, ve skutečnosti je pečení z multi vlhké. Možná jste si spletli tuto vlhkost kvůli nepečení? No a podle toho snad tento konkrétní recept na multivark není vhodný ... i když ...

Dobrý den.
Dali mi karikaturu na Nový rok!
A teď je takový povyk, běhám po stránkách, točí se mi hlava
z obdržených informací, takže několik
otázky - včera jsem použil a otočil
při vaření dávejte pozor na to, co je na pánvi
musíte položit parní nádobu, takže na fotografii
zdálo se mi to. Bez ohledu na to, jaký režim.
V pokynech jsem nic takového nenašel a také
neexistují žádné informace, ve kterém režimu můžete otevřít
víko během vaření, a když ne.
A je možné vařit jídla jeden po druhém
nebo by měl být nějaký zlom?
Děkuji.

Mír s vámi, pekaři!
Oliya ---- co je na pánvi při vaření
musíte odložit parní nádobu

není nutné - pokud nemáte program vaření v páře

-Oliya - neexistují žádné informace, v jakém režimu můžete otevřít
víko při vaření,

v zásadě jej lze otevřít v jakémkoli režimu, ALE nedoporučuje se otevírat v automatických režimech, dobře, nebo řekněme při pečení sušenky --- usadí se však

Oliya - je možné vařit pokrmy v řadě jeden po druhém

ano rychle

vařená kuřecí křídla v režimu dusení po dobu 1 hodiny, podle mého názoru nestačí.
Teď vidím recepty, kde je celé kuře také dušené jen 1 hodinu.
Ukazuje se, že je třeba přidat čas všude, a ne počítat jako v receptu.
Dobré pro ty, kteří se již přizpůsobili CF.

Ahoj holčičky! Pomozte mi, prosím! Dnes přivezli multivark Panasonic, 18. Snažil jsem se vařit ječmen pro kutya. (4 sklenice perlového ječmene + 9 sklenic vody). Kapalina začala vyskočit z ventilu. Ale počkal jsem až do konce procesu, kaše byla dobře uvařena. Pověz mi, proč tekutina vyskakovala? A další otázka: mohu nastavit čas v režimu vytápění? A pokud ano, jak?

U společnosti Panasonic je nepravděpodobné, že bude možné kynout těsto, protože při zahřívání je nejnižší teplota, ale je příliš vysoká pro kynutí (nebezpečné pro droždí). pokud to děláte v tak pomalém sporáku, kde je režim „Jogurt“, pak to můžete udělat jen na tomto programu, tam je teplota (pokud se nemýlím) 25 stupňů.

Rozmrazil jsem těsto v MV A jogurt v něm jsem potřeboval zapnout "Topení" na 20-25 minut, pak ho vypnout a odejít. Všechno se ukázalo úžasně
v obsahu je chléb v pomalém sporáku https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40855.0
podívejte se, čtěte - není v něm jen bráněno, ale také pečeno