Špagety carbonara v multivarku Redmond RMC-M70

Špagety carbonara v multivarku Redmond RMC-M70

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Špagety (těstoviny) -	300 g
Slanina nebo jiné uzené maso -	150 gr.
Tvrdý sýr -	100 g
Žloutek -	1 ks
Krém -	200 ml
Olivový olej -	40 ml
Česnek -	3-4 hřebíček
Sůl pepř. koření	chuť
Voda -	1,5 l

Metoda vaření

• Proces vaření:
• Slaninu nakrájejte na plátky, sýr nastrúhejte na hrubém struhadle, oloupejte česnek.
• Nerozbíjejte špagety. Doba vaření špaget by měla být o 1-2 minuty kratší, než je uvedeno na obalu.
• Nalijte vodu do misky multivarků a zavřete víko, pomocí tlačítka Nabídka nastavte režim PASTA, stiskněte tlačítko Nastavení času a poté stisknutím tlačítka Doba vaření nastavte blikající indikátor na 9 minut. Stiskněte tlačítko Start. Po zvukovém signálu otevřete víko, přidejte špagety do misky, promíchejte. Zavřete víko a stiskněte tlačítko Start, vařte až do konce režimu. Po dokončení vaření vypusťte vodu z mísy. Špagety neoplachujte.
• Nalijte olivový olej do misky multivarku, vložte česnek. Zavřete víko, pomocí tlačítka Nabídka nastavte režim Fry, stiskněte tlačítko Nastavení času a poté stisknutím tlačítka Doba vaření nastavte blikající indikátor na 10 minut.
• Když začne odpočítávání. otevřete víko, přiveďte česnek do zlatohněda a sejměte ho. Vložte slaninu do misky a smažte, poté nalijte smetanu a přiveďte k varu se zavřeným víkem. Otevřete víko, přidejte žloutek a dobře promíchejte.
• Vypněte multivark. Výslednou omáčku dejte na špagety. Při podávání posypeme tvrdým sýrem

Přidám to do záložek, mám stejný pomalý vařič, nebudu ho mít dost.

Děkuji za recept - ukázalo se to velmi chutné

Dík! Mám to velmi rád.