Baklava (automat na těstoviny Philips HR2355 / 09) - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Baklava (těstovinový stroj Philips HR2355 / 09)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mouka	500 gr.
voda	200 mg
vlašské ořechy	500 gr.
cukr	300 gr.
sirup z 200 gr. cukr a voda 200 mg	1
rostlinný olej 1 polévková lžíce. l do těsta a na 1 polévkovou lžíci. l. pro mazání plechů	2 lžíce. l.

Do těstovinového stroje (lasagna) vložte mouku, zapněte a pomalu nalijte vodu a olej. Po dvou minutách se zastavte a začněte připravovat náplň. Ořechy dejte mixérem, promíchejte s cukrem. Namažte rastrový tvar. olej, také připravte kartáč na mazání a nádobu, ve které smíchejte trochu vody s olejem. Vložte sirup do varu, dokud nebudou jemné nitě.
Zapněte těstovinový stroj. vytlačte listy požadované délky, položte první vrstvu na spodní část formy, namažte vodou rastrem. máslo, posypeme ořechy a cukrem. Znovu přikryjte listy, vymastěte, naplňte a tak dále, dokud těsto nedojde. Navlhčete horní část, ale bez náplně. Horní vrstvu těsta šikmo nakrájejte, aby vznikly kosočtverce. Vložte do předehřáté trouby 180 gr. před zhnědnutím. Jakmile zhnědne, vyjměte jej, přelijte ho sirupem, prořízněte kosočtverce, do každého kosočtverce vložte matici (děti mě tu rozptylovaly, nedali ji do každého) a vraťte ji na 10 minut do trouby. Nechejte dobře vychladnout a vyluhujte.
Ukázalo se to vynikající !!!