Tvarohová sušenka s višní a čokoládou

[Těsto:]

Tvarohová sušenka s višní a čokoládou

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto:
pšeničná mouka nejvyšší kvality	150 g
tvaroh (5-9%)	150 g
máslo	100 g
vejce (hmotnost bez skořápky)	60 g
sůl	štípnout
Plnicí:
třešeň	300 g
kukuřičný škrob	12 g
práškový cukr	50 g
čokoláda 70-75%	70 g
Dodatečně:
kukuřičný škrob	1 lžička
vejce	15 g
cukr	2 lžičky

Metoda vaření

• V misce mixéru smíchejte tvaroh, mouku, studené máslo a špetku soli. Nakrájejte na drobky.

• Přidejte vejce, rychle hněte těsto.

• Shromážděte těsto do koule, zabalte do fólie. Chladnička po dobu jedné hodiny.

• Odstraňte jámy z třešní.

• Přidejte k bobulím škrob a práškový cukr, promíchejte.

• Nakrájejte čokoládu na jemno.

• Přidejte do třešní a jemně promíchejte.

• Těsto rozbalíme na papíře na pečení do kruhu o průměru 30-32 cm, prostředkem vidličkou nasekáme, posypeme lžičkou škrobu.

• Těsto přeneste papírem na plech, vyložte náplň.

• Okraje těsta převalíme přes náplň, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme cukrem.

• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C (konvekce 180 ° C) stupňů 25-30 minut, aby okraje sušenky byly světle zlaté.
• Mírně ochlaďte na plech, poté přeneste papírem na rošt. Ochlaďte pro stabilizaci náplně, ale ne úplně. Koláč se nejlépe podává mírně teplý.
• 
• 
• Užijte si čaj!

Poznámka

Recept jsem našel od Zoryany (zoryanchik.com), s menšími změnami.

Podobné recepty

Galette se zelenou cibulkou, slaninou a vejcem (Sonadora)

Pohanková sušenka s hruškami, sušenými švestkami a čokoládou (Podmosvichka)

Sušenka s jahodami (GruSha)

[Manya]

Manyaaniž bych si přečetl recept, už to chci! Třešně a čokoláda jsou vynikající kombinací! Děkuji, člověče: květiny: určitě to uvařím.

[Lenochka,]

Lenochka, Děkuji. Moc se mi líbil sušenka. Šťavnatá, čokoládovo-třešňová.

[Sonadora]

Sonadora, Manechko, nakrm mě tak lahodným koláčem!
Jsem připraven!
Musím se dát dohromady a péct, rozhodnu se o činu!
Svůdnice!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, těžit! Miluji všechny své třešně a třešně, děkuji, drahý, za recept

[V-tina]

V-tina, Tina, Děkuji. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo.

Člověče, sledoval její rezervy, jako by tam všechno bylo. Třešně jsou pouze zmrazené, myslím, že ne kritické?

Leno, myslím, že to není kritické.

Manechko, jak chci takový koláč. Třešně a všechny pečivo s nimi jsou moje oblíbené. Jakmile bude třešeň, určitě budu péct

Wow! Beru pro mě takovou chutnou pochoutku - hýčkat!))) Manechka, děkuji, jak to vařím, odhlásím se!

[Sonadora]

Sonadorajak to chci !!!! Toto je svátek vkusu !!!
Angela mi dala sklenici višní pokrytých čokoládou, všichni jsme se o to hádali, je to tak chutné !!
A třešeň začíná u nás. A tady je jen váš recept!
Teplo prostě ustoupí, já ano

jak chutné a jaká úžasná kombinace - třešeň a čokoláda))))

[Dívky,]

Dívky, děkuji vám za pozornost věnovanou receptu. Budu rád, pokud je to pro vás užitečné. Je lepší podávat koláč trochu teplý, přidal jsem do receptu.

nakrm mě tak lahodným koláčem!

Antonina, s radostí. Omlouvám se, zmeškal jsem vaši zprávu.

Jakmile bude třešeň, určitě budu péct

Ludmila, už jsme odešli. Není samozřejmě jeho vlastní na trhu. Viděl jsem a rozhodl se otevřít sezónu třešní. Miluji to bobule.

jak vařit, dosáhnout svého cíle!

Margarita, Počkám!

Sonadorajak to chci !!!! Toto je svátek vkusu !!!
Angela mi dala sklenici višní pokrytých čokoládou

Lerelea kde je zpráva ze schůzky?

úžasná kombinace - třešeň a čokoláda

přístav, Ano. Jsou stvořeny jeden pro druhého.

Manyunik, nevím, jak vařit sušenky. To je vše.
Zkoušel jsem to několikrát, takže podrážka je zhezh. Ale já jsem tvrdohlavý!
Určitě udělám vaši krásu. Pravda, pravda. Jeden řez vytváří síly
Manechka, děkuji! Díky zlato!

[Sonadora]

Sonadora„Manechko, jsi laskavý!
A vařte a krmte!

Lerele, kde je zpráva ze schůzky?

Právě jsme se tedy setkali na letišti, poznali jsme se a ani jsme si nestihli pořádně povídat.

Manechka, skvělý sušenka a višně s čokoládou, beru to!
Děkuji!

[Sonadora]

Sonadora„Manyashi, málem jsem se jen z obrázků dusil slinami. Beru to, o víkendu vytvořím mistrovské dílo

[Manyun]

Manyun„Udělal jsem ... Toto je první sušenka v mém životě.

Vyrobeno z toho, co mám. Místo tvarohu - Philadelphia v uvedeném množství. Moje těsto se samozřejmě ukázalo jako konzistence „nelze ho sbírat do hrudky“, ale z nějakého důvodu jsem nepřidal ani mouku ...
V náplni mám třešničku rozmraženou v mikronech, vejce mléčné čokolády a prášku povalované od Velikonoc, ne 50, ale 70 gramů - to je hodně.

Těsto i válcované Rozmazal jsem to mezi pergamenem a fólií a vložil tuto „palačinku“ do mrazáku, ale hrany se stále nedaly zabalit kvůli konzistenci těsta. Přemýšlel jsem o tom ...

Lahodné! Dokonce i v mé kaliko verzi.
Děkuji!

Chci chtít chtít, protože třešeň už odešla a vždy je čokoláda, určitě ji uvařím. No, pro recept

[Muž]

Muž, pečené. Třešně byly zmrzlé. Ještě jsem to nezkoušel, ale vím, že je to vynikající! Třešně a čokoláda Vůně během pečení je mimořádná!

Jak dlouho je tento sušenka v mých záložkách! Nyní, Marine, musíš se tam dostat)

kde je zpráva ze schůzky?

Všechno je rychlé. Ani si nestihli opravdu promluvit, přišli pro mě a odvlekli mě do zajetí))))

[Rita]

Rita, 🌼Ksyusha🌻, Maria, Natálie, Elena, Angela, Elena, děkuji moc, děvčata

A vařte a krmte!

Antonina, samozřejmě! Ani jeden pro mě nebyl tlustý. Je třeba krmit někoho jiného.

Manyunik, nevím, jak vařit sušenky. To je vše.
Zkoušel jsem to několikrát, takže podrážka je zhezh.

Ritus, možná je vaše trouba tak svižná, rychle se peče?

neměl čas ani pořádně chatovat

Lerele, Promiňte.

Pás, Natálie, být ohromen! Jak jste zvládli tento test? Na obyčejném tvarohu to vypadá velmi jemně, ale na Philadelphii ... Heroine!

MarusyaHelen, jaká krása! Chci si jen vzít vzorek.

přišel pro mě a odvlekl mě do zajetí

ang-kay, Angela, vrátil ?! Těším se, až uslyším o cestě. Dokážu si představit, jaké to bylo vzrušující.

vrátil ?!

Ano. Včera. Velice se mi to líbilo. Pokusím se ten příběh nezdržovat. Pouze doma vytáhnu všechno nahoru))))

[Manechka]

Dokážu si představit, jak je to chutné - třešeň, čokoláda ... Neměl jsem žádnou třešničku, ale byla plná mražené rebarbory, takže tvarohová sušenka byla mírně transformovaná, ale to nijak neovlivnilo její chuť, také jsem dostal lahodný.
Manechka, díky za recept, dám si nějaké třešně, určitě se budu opakovat!
Pečený v princezně po dobu 25 minut pod papírovou sítí.



A to je spodní část sušenky

[win-tat]

win-tat, Tatyana, mamadaragaya, jaká krása, ale lahodná! Večer seknu rebarboru na postelích. Udělal jsem s ním charlotte, bylo to velmi chutné. A naskládejte sušenky. Děkuji!

[Maria]

ale mňam!

Maria, to je jisté! Miluji rebarboru v pečivu.
Šťastné sušenky!

[win-tat]

win-tat, Tatyana, nádherná sušenka! Princezna s ní odvedla vynikající práci. Budu se muset pokusit péct ve svém. V tomto horku není horké zapnout troubu.

Mashutka, Maria, lahodné pečivo!

[Manechka]

Manechka, Děkuji !
I když tu není horko, Princeska hodně pomáhá a dělá vynikající práci s takovým pečivem.

Vynikající sušenka! Styděl jsem se fotit. Hosté už seděli u stolu.



Jak náplň, tak samotné těsto na sušenky dostalo komplimenty!

Páni, jak dopadla třešňová čokoláda. Děkuji moc za pokus, Light.