Kde použít vysoce svíravý tomel?

Včera krásný tomel, velký, 3 kusy. Rozhodl jsem se jeden sníst. Ústa se pletou stejně těžko představitelná! Polkl jsem pár kousků, pomyslel jsem si - udusím se! Upekl jsem čtvrtinu v mikronu - tak nechutný ... a kde teď ten tomel?

Kde je teď tomel?

Freeze - unfreeze - eat.

[Zebra]

Zebra, Také jsem o tom přemýšlel. Již hotovo, děkujeme za radu!

Freeze - unfreeze - eat.

Pletené věci stejně.

Pletené věci stejně.

No, opravdu nevím ...
Neustále cvičíme, nevšimli jsme si, že ligatura zůstala.
Možná to záleží na odrůdě ...

Včera krásný tomel, velký, 3 kusy. Rozhodl jsem se jeden sníst. Ústa se pletou stejně těžko představitelná! Polkl jsem pár kousků, pomyslel jsem si - udusím se! Upekl jsem čtvrtinu v mikronu - tak nechutný ... a kde teď ten tomel?

Zmrazte tomel a banány a připravte si nanuky. Existuje sorbetová mísa?

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, Vím, že tomel se používá jako náplň do koláčů - může zmrznout, poté ho vařit s cukrem a připravit náplň? ale nemůžu zaručit výsledek - nezkoušel jsem si to uvařit sám, pokud plete ..

Jam "kinglet" z nasekané tomel (Správce)

V této formě je také vhodný k plnění, mám rád džem

Posílám všechny svíravé tomel do sušičky. Řezal jsem s hranolky a osušil. Pak je to tak báječné!

Kde je teď tomel?

Nechte to dozrát, nejlépe vedle jablek.

[mamusi]

mamusizajímavé. Ale kousek po kousku si koupím tomel, zvolím, že se to zdá být úspěšné, a rád bych sušičku úplně naložil. Ale je zajímavé to vyzkoušet, vždy to dávám do mrazničky.

a kde teď tento tomel?

Zmrazte, rozmrazte a jezte jemným jemným tvarohem.

[téměř]

Pletené věci stejně.

Nedávno jsem se o tom dozvěděl a od těch jižanů, kteří v jejich zahradách rostou tomel
Také jsem vždy věřil v radu „zmrazit-rozmrazit“, ale od čerstvé tomel téměř Nelíbí se mi to, pak jsem sám nikdy tuto radu nevyužil.
A nedávno jsem na YouTube hledal jeden recept s tomelem a v komentářích jsem četl, že taniny (díky nimž se „pletou“) se při mražení nesbalí, stačí nechat plody lehnout a dozrát.
Můj manžel miluje všechny druhy tomelů (pro mě čokoládové tyčinky vůbec nejsou tomel), takže jím 3-4 věci po celou sezónu, když mu nakupuji - někdy si vyberu to nejzralější pro sebe - sytě oranžovou, jemnou, průsvitnou a nutně kuželovitý
A recepty od dvou Larisů
Tomel Cupcakes (Tortine ai Cachi) z Scopy a
Banán, tomel a čokoládový muffin z Doplety

Pravděpodobně jsem měl měsíc v obchodě tomel. Nic se jí nestalo: pletla k smrti.

Kde je teď tomel?

Potom můžete volitelně použít ke zdobení dortu nebo tvarohového koláče: nakrájejte na tenké kulaté talíře nebo půlkruhy (napříč), posypte kardamomem a hnědým cukrem (pro karamelizaci) a přilepte na stranu formy na tvarohový koláč. Ale to bude muset upéct tvarohový koláč.
Je snadnější sušit nebo nechat ještě zrát.

Nevím, zda to radili nebo ne ...
Obvykle ho vezmu z obchodu a okamžitě ho umyju a vložím do mrazničky, poté ho rozmrazím a viskozita zmizí.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, pokud máte rádi makrely, zkuste je uvařit takto:

Dnes v programu „Žijte zdravě“ hovořili o tomelu a o tom, jaká nebezpečí může jeho užívání mít.

Mimochodem, v Izraeli nemá tomel žádnou svíravou chuť a žádná semínka.
Miluji ji v salátech s rajčaty. A hlavně (ach hrůza!) Sezóna s majonézou

mamusi, zajímavé. Ale kousek po kousku si koupím tomel, zvolím, že se to zdá být úspěšné, a rád bych sušičku úplně naložil. Ale je zajímavé to vyzkoušet, vždy to dávám do mrazničky.

Anya, loni jsme měli více tomelů a začali jsme prodávat nějak dříve než tento. Pak jsem, když jsme měli „smůlu“ s nákupem (a můj manžel neví, jak to po krůčku brát))), rozřezal jsem to všechno na kroužky v sušičce, 5 z 8 palet bylo obsazeno.
Ale stálo to za to.! Jaká lahodnost. V zimě jsem to slastně kousal. A vložím hrnce (budu řezat kuchyňskými nůžkami a ...)

A s mrazákem v celém mém životě trik NIKDY neuspěl. Plete před a po.

Můj manžel miluje všechny druhy tomelů (pro mě čokoládové kuličky vůbec nejsou tomel), takže jím 3-4 věci po celou sezónu, když mu koupím - někdy si vyberu nejzralější věc pro sebe

Je to psáno přímo o mně. Můj manžel jedl alespoň každý den a někdy to jím jen proto, že je to dobré pro štítnou žlázu. Jinak bych vůbec nejedl, vůbec nerozumím chuti

Posílám všechny svíravé tomel do sušičky. Řezal jsem s hranolky a osušil. Pak je to tak báječné!

Přihlašuji se ke každému slovu. To je mega chutné, není tam žádný náznak viskozity.

To je zajímavé ... Vždy jsme kupovali nezralé tomel, vložili jsme ho do papírového sáčku (takže byl tmavý, ale nedusil se) a v teple tam po 5 dnech zral a byl sladký. A v posledních několika letech, po přečtení o zmrazování, jsem začal dávat do mrazničky svíravé ovoce (to je výhodné, pokud zjistíte, že plete, když už jste ho kousli, nemůžete ho dát dozrát). A jen jednou to nefungovalo - když jsem dal pletací pletení, dostal jsem tento ... Zdá se, že to bylo takové velké, špičaté tomel, ale s kulatým se vždy rolovalo. Pravděpodobně to opravdu záleží na odrůdě, ale pokud jde o taniny, není zcela jasné, jak se liší ...

Viskozita tomelů závisí nejen na odrůdě, ale také na podmínkách pěstování. Odrůdy se sladkými, neadresujícími plody vyžadují více tepla než odrůdy, u nichž viskozita zmizí až po úplném zrání. Proto sladké odrůdy, které se z nějakého důvodu ocitly v nepříznivých podmínkách pro sebe, mohou přinést svíravé ovoce a tuto viskozitu již není možné odstranit.

[Svetlana]

SvetlanaChápete, že tyto podrobnosti neznáme při nákupu v supermarketech. Dříve černé pruhy nějak naznačovaly, že se jedná o kinglet, a neplete. A v poslední době se nějakým způsobem nelze řídit tímto.

[Anna]

Anna„Ano, myslím tím jen to, že některé z tomelů, ať už s nimi uděláte cokoli, zůstanou viskózní. To samozřejmě nepomůže při výběru čistě teoretických znalostí, které podle vašich vlastních slov „nevisí na límci“.

některé tomel, ať už s nimi uděláte cokoli, zůstanou viskózní. To samozřejmě nepomůže při výběru čistě teoretických znalostí

Ano bohužel.

koupila tomel, ležela tam měsíc a půl, pokrčila se, ale stále plete.
Neměl jsem rád tomel ze sušičky.
Všechno nejedlé svíravé jde do kaše, pečiva, zeleninových gulášů.

[Iri55]

Iri55, pokud se tomel zvrásnil, byl vybrán příliš brzy. Ani takové plody nedozrávají.

Čerstvé svíravé tomel v mrazáku po dobu 2-3 hodin, přestaňte pletení.

Viskozita tomelů závisí nejen na odrůdě, ale také na podmínkách pěstování. Odrůdy se sladkým, nepřilnavým ovocem potřebují více tepla,

Letos se na jednom stromě ukázalo, že některé plody jsou svíravé, jiné sladké. Lehli jsme si - všichni se stali stejnými. Až do letošního roku byly všechny persimmons svíravé. Teprve po zmrazení nebo uložení do skříně „viskozita“ zmizela. Navenek se plody vůbec neliší. Ze stejného stromu. Také řekli, že pokud existuje mnoho včel, pak tomel neplete. Ale upřímně, nikdy jsem neviděl květiny na tomelu. Něco zeleného. Nepopsatelný. Možná je pravda, že některé druhy ovoce dostaly více světla a tepla?

Dokonce jsem zmrazil kinglet))
A úplně nerozmrazují tomel.
Mám rád stav sorbetu, takže ledové kryhy praskají. Nebo dokonce stroganin z tomelu)

Zmrazení nepomůže. Běda. I když je rada docela běžná. Nechte to ležet, může dozrát.

Frozen se stane sladkým, ale jako želé. A mám ráda sladké, nepletené tomel, které hlodám jako jablko.

Toho roku jsem narazil na takovou tomel, že mě ani tradiční zmrazení nezachránilo, všichni tomoni šli do koše.

suchý. Jsem vynikající

všichni tomoni šli do koše.

Jak hrozné!
Nikdo se nepokusil vařit kompot, říkám si, bude se kompot plést také ve vařené formě?

[Irriska 1963]

Irriska 1963, jak jsi nemohl vidět takové krásné květiny:

🔗

Persimmons mají tři druhy květů: mužské, ženské a kastrované.
Mnoho druhů tomelů nepotřebuje opylování, ale sladké odrůdy, když jsou opylovány, přinášejí lepší plody. Můj tomel je koláč a vždy existuje spousta včel, vos, čmeláků. Možná také nevidí tyto květiny?
Moje tomel:

🔗

Po uvaření získává sušená nezralá tomel svou svíravost. Jednou jsem udělal trochu džemu pro experiment, do kterého jsem vložil trochu svíravého tomelu. Výsledek nebylo možné sníst, všechno jsem vyhodil.

A recepty od dvou Larisů

A dál: Tomel želé "Jídlo bohů".

Po uvaření získává sušená nezralá tomel svou svíravost.

A nikdy by mě nenapadlo „uvařit“ už sušenou tomel ... Jím to se suchými hranolky, tak to jím!

V mém dětství položili na skříň noviny a rozložili tomel v jedné řadě. Když dozrávali, jedli. A také vaříme sušené jídlo. Jsou oloupané a navlečené girlandou na silnou nit. Je prodáván na trhu. Sušené, válcované v mouce. Ale je měkká a něžná. Kinglet se také suší.

Letos něco nemělo štěstí s nákupem tomelů. Nebyly zralé, pletené, scvrklé a většinou šly na pečení, tvarohové koláče.

Také jsem čelil skutečnosti, že svíravý tomel zůstal svíravý. Minulý rok jsem to koupil speciálně pro Admin jam. Jam "kinglet" z nasekané tomelTomel byl trochu koláč, stále chutný čerstvý. Ale v hotovém džemu vyšla velmi silná viskozita a bylo téměř nemožné ji sníst. Stále stojí v lednici, škoda ho vyhodit

[Elya_lug]

Elya_lugElyo, co když uděláš marshmallow? Zkuste to na filmu trochu rozmazat a vysušit. Možná jedlé?
Je zřejmé, že není jasné, odkud pochází dovezený tomel. Když tomel s námi dozrává, nikdy není viskózní.

Našel jsem to !!! Našel nejlepší způsob, jak používat persimmons, že žádný z navrhovaných nepomůže:

Larisi, třída! Jen jsem neviděl - jaký univerzitní diamant má slavnostně na klopě?

Anh, tady je Sergej Kagadeev. Znám ho jako umělce a hudebníka. Myslím, že univerzitní odznak je rekvizita.

jsou to rekvizity.

Je jasné, že k vytvoření obrázku))

Syn přinesl z obchodu nepoživatelné tomel, tři kusy velkého podlouhlého ovoce. Tvrdil jsem, že je nutné zmrazit ... jeden byl stále zmrazený a dva v sáčku s jablkem. Vložil jsem tašku na horkou baterii přes hadřík z mikrovlákna. O necelý den později se tomel snědl z baterie a čipy nyní vysychají z mrazničky na stejné baterii.

[namísto]

Tomel zakoupený od společnosti Magnet.
Cíleně vzali krabici. Pro sušení. Věděli předem, že plete.
Nezáleží na mně.
Neboť to suším už několik let.


Výsledek!


Je nemožné se odtrhnout! Musíte se skrýt před sebou. Pro mě jako bonbón.
Používám to při pečení namísto rozinky nebo spolu s rozinkami, švestkami, ořechy. Jak si přeješ!
A jíme jen tak!

[mamusi]

mamusi, Za tři hodiny začnu s takovým tomelem kontrolovat sušičku ...