Salát z rajčat a chřestu

Salát z rajčat a chřestu

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
rajčata (odrůda rajčat se zelenými plody)	2 ks
zelený chřest	100-150 g
sýr	50 g
cibule cibule	1/3 ks
pražené arašídy	chuť
rostlinný olej	2 lžíce. l.
citronová šťáva)	2 lžíce. l.
listy máty)	2-3 ks
zelená cibule	chuť
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Na sporák dejte pánev s trochou vody a přiveďte k varu, přidejte sůl, připravte chřestové fazole a vařte 5-7 minut, poté je na několik minut ponořte do ledové vody, aby zůstala zelená. Vypusťte vodu a nakrájejte fazole na malé kousky.
• Oloupejte a nakrájejte cibuli.
• Mátu nasekejte na jemno, pokud jsou listy příliš velké, odstraňte stonek, který může dát hořkou chuť.
• Umyjte rajčata a nakrájejte na plátky.
• Smíchejte citronovou šťávu, pepř a sůl. Přidejte rostlinný olej, míchejte salátovou omáčku.
• V misce na salát kombinujte fazole, rajčata, mátu a omáčku. Posypte salát nakrájeným sýrem, arašídy, zelenou cibulkou a podávejte.
• 

Miska je určena pro

2 porce.

Poznámka

Na fotografiích je rajče „Malachitová krabička“.

[Ilono]

Ilonojaký úžasný salát. O zelených rajčatech nic nevím, ale celkově je recept vynikající. Děkuji!!!

[Ilono]

Ilono, další zdravá mňam. Děkuji! Neexistují žádná rajčata se zelenými plody, ale jsou hustě červená. A nebudu přidávat arašídy. Myslím, že takové změny moc nezkazí chuť.

Také se mi v receptu líbily arašídy. Pokusím se to tedy udělat v plném souladu.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Tashenka, pro vaše zdraví! Děkuji za pozornost receptu!

Myslím, že takové změny moc nezkazí chuť.

Natálie„Ne, nezkazí se to, pouze upravte množství citronové šťávy směrem dolů, ~ 1 / 2-1 polévkové lžíce. l., v závislosti na odrůdě rajčat.

O zelených rajčatech nic nevím.

Natasha, volitelně nahraďte žlutými rajčaty, například odrůdy „Tomel“.