Dort s krekry "S'mores Cake"

[Dorty]

Dort s krekry "S'mores Cake"

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: americký

Složení
Dorty
prvotřídní pšeničná mouka	150 g
sušenka	65 g
prášek na pečení	1 lžička
soda	1 lžička
podmáslí	120 ml.
zakysaná smetana	120 ml.
máslo	225 g
hnědý cukr (běžný)	100 g
běžný cukr	100 g
vanilkový extrakt	15 ml.
sůl	1/2 lžičky
skořice	1/2 lžičky
perníková směs	1/4 lžičky
vejce C1	3 ks
protein	1 ks.
Rozpadat se
cracker (mám cookies)	100 g
máslo	40 g
skořice	1/2 lžičky
Čokoládový krém
máslo	340 př. N. L
práškový cukr	200 př. N.l.
vanilkový extrakt	15 ml.
čokoláda	170 g
skořice	1/2 lžičky
sůl	bramborové hranolky.
Proteinový krém
vaječný bílek C1	2 ks
cukr	65 + 35 g.
voda	30 ml.
glukózový (kukuřičný) sirup	60 ml.
-----------	-------
tvar d16	3 ks

Metoda vaření

• Rozdrobte cracker na mouku.

  Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu. Pokud není podmáslí, přidejte lžičku 9% octa do mléka s nízkým obsahem tuku (125 ml) a promíchejte.

  Smíchejte mouku, koření, strouhanku, sódu, prášek do pečiva a sůl. Prosít.

  Smíchejte vejce, bílkoviny, zakysanou smetanu, podmáslí a vanilkový extrakt.

  Beat máslo se dvěma druhy cukru, dokud není načechraný. Vzal jsem jen bílý cukr.

  Přidejte polovinu mouky a polovinu tekuté směsi. Míchejte míchačkou při nízké rychlosti. Přidejte druhou polovinu jídla. Míchejte, dokud se nespojí.

  Tady je takové vzdušné těsto.

  Těsto rozdělte rovnoměrně na tři formy. Dno forem zakryjte papírem na pečení.

  Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Ochota zkontrolovat dřevěným špízem.

  Pochopit to. Necháme ve formě stát 5-10 minut. Spusťte nůž po boku a uvolněte koláče z formy. necháme vychladnout na roštu.

  Crumble cracker (vzal jsem pravidelné sušenky) se hrubě zlomil válečkem nebo zlomil. Přidejte skořici, promíchejte.

  Nalijte rozpuštěné máslo a promíchejte.

  Položte na plech a uhlaďte.

  Pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 5-10 minut. Drobek by měl zhnědnout a uschnout.

  Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

  Rozpusťte čokoládu v parní lázni za stálého míchání nebo pulzy v mikrovlnné troubě. Ochlaďte na 30 stupňů nebo mírně pod.

  Míchejte měkké máslo, dokud nenaroste a nezbělí. Přidejte sůl, skořici a práškový cukr. Beat, dokud načechraný.

  Za stálého míchání přidávejte po malých částech čokoládu a nalijte vanilkový extrakt.

  Ukázalo se, že je to vzdušný krém. Krém je velmi měkký. Musíte ji dát do chladničky na 10-15 minut. Vyjměte a promíchejte špachtlí. Krém zhoustne a ztmavne.

  Nalijte cukr (65 gramů) do pánve, přidejte vodu a glukózový sirup. Hořte. Za stálého míchání přivedeme k varu.

  Sirup zahřejte na teplotu 118 - 120 stupňů.

  Zatímco se vaří sirup, šlehejte bílé se zbývajícím cukrem, dokud nedosáhne vrcholů. Cukr by měl být přidán poté, co se protein stane jako kyslíkový koktejl.

  Bez přerušení šlehání nalijte sirup tenkým proudem. Šlehejte, dokud krém není hustý a vlažný.

  Na okraj montážního kroužku položte pečicí pásku.

• Vložte krém do sáčků. Umístěte první vrstvu koláče. Umístěte okraj čokoládového krému.

  Umístěte polovinu proteinového krému do středu.

  Přidejte kousek drobečku a přikryjte druhou vrstvou dortu. Opakovat. Zakryjte třetí vrstvou dortu, vrch potřete čokoládovým krémem. Formulář utáhněte plastovou fólií a odešlete ji do chladničky na 4-8 hodin. Vyjměte, uvolněte z prstenu a pásku. Vyzdobit.

  
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

1860 gramů s dekorací

Program vaření:

trouba

Poznámka

Recept byl sledován na zahraničním blogu.
Dort je velmi voňavý a chutný. Sladké a vlhké. Dorty vůbec nevyžadují impregnaci.Trouba je lepší ve třech formách, a ne v jednom dortu, a pak nakrájená. Rozpadat drtí velmi cool. Ani nemůžete pochopit, co to je. Kromě toho lze rozdrobenou vrstvu nalít na rozpuštěnou čokoládu nebo čokoládovou omáčku. Zbylý drobek lze přidat na dortovou výzdobu nebo posypat dnem.
Je lepší užívat zakysanou smetanu s minimálním obsahem tuku. Cracker - sušička.
Stejný krém jsem použil na ozdobu. Uvařil jsem jednu a půl porce. Zbývá trochu smetany.
Upekla jsem dort k narozeninám mého manžela, který se slaví včera. Všichni byli velmi potěšeni. Dort je samozřejmě drahý, a to jak z hlediska peněz, tak času. Ale DR se děje jen jednou za rok. Práce pro milované stojí za to. Doporučit!

Tatyana 1103

Angelo, není pochyb o tom, že dort je velmi chutný a dekorace, bez slov
BRAVO!!!

Irishk @

Angela jsi čarodějka, upiekla jsi takovou krásu. Velmi originální recept, obzvláště se mi líbila montáž.

Trishka

Jaký dort!
Jako vždy krásné a chutné !!!
Děkuji, vzal jsem to v naději, že to zopakuji!

oko

Recept byl sledován na zahraničním blogu.

Velmi stylový a zmatený, vím, že to nebudu opakovat Angela, standing ovation !!!

liyashik

Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Přesně tak. Zkuste to udělat bez lásky ...

zvezda

Angela, Všechno....
Z takové krásy obecně .. žádná slova! Jaká jsi chytrá holka! Děkuji!!

zoyaaa

Angela, můžeš nahradit podmáslí jogurtem?

Kalyusya

Vzácná krabička, ne dort. A se zlatem.

Irina Dolars

Angela, Věřím, že je to chutné)) Ale koneckonců, a tak krásné-a-a-do!
Cokoli podniknete, vše se ukáže jako super profesionální!

Silyavka

Zoya,

Pokud není podmáslí, přidejte lžičku 9% octa do mléka s nízkým obsahem tuku (125 ml) a promíchejte.

zoyaaa

Elena, moc děkuji, recept jsem si pozorně nečetl.

ang-kay

Dívky, děkuji všem za pozornost věnovanou receptu a laskavým slovům adresovaným mně. Zkusil jsem.

Angela, můžeš nahradit podmáslí jogurtem?

Zoya, Lena ti už odpověděla. A nezkoušel jsem to s jogurtem. A o tom nemohu nic říct.

se ukáže

Ira, děkuji. Jsem daleko od vás, profesionálové. A pokud jde o amatéra, je to docela normální. Ale jsem velmi rád, že jste chválili)

zvezda

Angela, a z čeho a jak jste takové šperky vyráběli? Je to všechno krém?

ang-kay

Růže a větev s listy ze smetany, která je v receptu. Kuličky jsou vyrobeny z čokoládové polevy.

zvezda

Angela... všechno ... dokončil jsi mě .. Co jsi ... no, taková slova neexistují! Plazil se vzlykat

ang-kay

Olya, takže nic zvláštního. Nevím, jak zkroutit růže. Nebo spíš něco takového. Každý kuchař vám řekne, že nejsou fontánou. Amatér. A dělat kuličky není vůbec problém.

Silyavka

Každý kuchař vám řekne, že nejsou fontánou.

nebuďte chudí, velmi elegantní dekorace dortu !!!

ang-kay

Lena, Nemluvím o dekoraci, ale o technice. Neexistuje žádná praxe. Děkuji.

zvezda

Nevím, jak zkroutit růže. Spíše něco jako

Děláš si ze mě srandu ?? Ne jako fontána! Rovná sopka, jak krásná! A listy a větvičky .. To nedokážu .. no, a budou to dělat jen koule

Miláček

Je nesrovnatelný!

ang-kay

Miláček, Tanechka, Děkuji)

Korsika

Nevím, jak zkroutit růže.

Nemluvím o dekoraci, ale o technice.

Podle mého názoru je nádherná práce, styl a charakter dokonale viditelné. Angela, vaše technika je poměrně intuitivní, protože rusticismus a zdrženlivost v designu jsou velmi dobře čitelné, je obtížné vyrobit „růže“ pro muže, ale uspěli jste.

Yarik

to je docela normální

Docela normální???!!! Myslíš to vážně?))) Viděl jsem to včera a seděl jsem s otevřenými ústy několik minut))) velmi stylový, krásný a brutální! Skutečný mužský dort, mám s ním vztah, jsou to kované výrobky z litiny, v dobrém slova smyslu))) Děkuji za estetické potěšení!

Irina Dolars

Nevím, jak zkroutit růže.

A nebudu mlčet)))
Angelo, možná růže na levé straně není tak dokonalá, jak jsi chtěl, i když ani v přírodě není všechno dokonalé ...Ale neotevřený pupen ve středu dortu je úžasný! A na pozadí je vše ostatní, co není podle vašeho názoru technické, irelevantní! Okraje okvětních lístků jsou jasné! Hotovo úhledně!

Opakuji ... Dort je krásný! A zaslouží si obdiv!

Růže bude víc! A budeš mít ruku v klidu.

V přírodě se liší)))

ang-kay

Dívky, díky. Jsem tak potěšen. Budeme předpokládat, že v technologii je vše normální. Jsem strašně samoyed. Vždy se mi nelíbí všechno, co dělám. To není flirt.

Arka

Ach, Angelo, kdy máš na všechno čas? Upřímně tě obdivuji! Nějaký bezprecedentní talent pro správu času: připraví, upeče a pořídí milion fotografií, poté vybere ty nejlepší a zveřejní recepty! A také kolik věcí je docela každodenních věcí, o kterých ani nevíme! A (holky, tady jsem) si dokonce najde čas na sebekritiku!
Úžasná žena!
Naštěstí toto fórum

ang-kay

Nata, Děkuji. Taková pěkná slova

máš čas?

Na všechno, zejména na odpočinek, velmi chybí čas. Mám také velmi dobrého manžela. Stará se o sebe. Nevím, jaké to je pro něj žehlit si oblečení, čistit boty a dokonce i prát oblečení. Takže na to neztrácím čas. Všechno je uvolněno pro jiného. A žijeme spolu (((((Toto je celé tajemství řízení času.

 

Domov Cukrovinky Dorty Dort s krekry "S'mores Cake"

Angelo, není pochyb o tom, že dort je velmi chutný a dekorace, bez slov
BRAVO!!!

Angela jsi čarodějka, upiekla jsi takovou krásu. Velmi originální recept, obzvláště se mi líbila montáž.

Jaký dort!
Jako vždy krásné a chutné !!!
Děkuji, vzal jsem to v naději, že to zopakuji!

[Angela]

Recept byl sledován na zahraničním blogu.

Velmi stylový a zmatený, vím, že to nebudu opakovat Angela, standing ovation !!!

Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Přesně tak. Zkuste to udělat bez lásky ...

[Angela]

Angela, Všechno....
Z takové krásy obecně .. žádná slova! Jaká jsi chytrá holka! Děkuji!!

Angela, můžeš nahradit podmáslí jogurtem?

Vzácná krabička, ne dort. A se zlatem.

[Angela]

Angela, Věřím, že je to chutné)) Ale koneckonců, a tak krásné-a-a-do!
Cokoli podniknete, vše se ukáže jako super profesionální!

[Zoya]

Zoya,

Pokud není podmáslí, přidejte lžičku 9% octa do mléka s nízkým obsahem tuku (125 ml) a promíchejte.

Elena, moc děkuji, recept jsem si pozorně nečetl.

Dívky, děkuji všem za pozornost věnovanou receptu a laskavým slovům adresovaným mně. Zkusil jsem.

Angela, můžeš nahradit podmáslí jogurtem?

Zoya, Lena ti už odpověděla. A nezkoušel jsem to s jogurtem. A o tom nemohu nic říct.

se ukáže

Ira, děkuji. Jsem daleko od vás, profesionálové. A pokud jde o amatéra, je to docela normální. Ale jsem velmi rád, že jste chválili)

[Angela]

Angela, a z čeho a jak jste takové šperky vyráběli? Je to všechno krém?

Růže a větev s listy ze smetany, která je v receptu. Kuličky jsou vyrobeny z čokoládové polevy.

[Angela]

Angela... všechno ... dokončil jsi mě .. Co jsi ... no, taková slova neexistují! Plazil se vzlykat

[Olya]

Olya, takže nic zvláštního. Nevím, jak zkroutit růže. Nebo spíš něco takového. Každý kuchař vám řekne, že nejsou fontánou. Amatér. A dělat kuličky není vůbec problém.

Každý kuchař vám řekne, že nejsou fontánou.

nebuďte chudí, velmi elegantní dekorace dortu !!!

[Lena,]

Lena, Nemluvím o dekoraci, ale o technice. Neexistuje žádná praxe. Děkuji.

Nevím, jak zkroutit růže. Spíše něco jako

Děláš si ze mě srandu ?? Ne jako fontána! Rovná sopka, jak krásná! A listy a větvičky .. To nedokážu .. no, a budou to dělat jen koule

Je nesrovnatelný!

[Miláček]

Miláček, Tanechka, Děkuji)

[Angela]

Nevím, jak zkroutit růže.

Nemluvím o dekoraci, ale o technice.

Podle mého názoru je nádherná práce, styl a charakter dokonale viditelné. Angela, vaše technika je poměrně intuitivní, protože rusticismus a zdrženlivost v designu jsou velmi dobře čitelné, je obtížné vyrobit „růže“ pro muže, ale uspěli jste.

to je docela normální

Docela normální???!!! Myslíš to vážně?))) Viděl jsem to včera a seděl jsem s otevřenými ústy několik minut))) velmi stylový, krásný a brutální! Skutečný mužský dort, mám s ním vztah, jsou to kované výrobky z litiny, v dobrém slova smyslu))) Děkuji za estetické potěšení!

Nevím, jak zkroutit růže.

A nebudu mlčet)))
Angelo, možná růže na levé straně není tak dokonalá, jak jsi chtěl, i když ani v přírodě není všechno dokonalé ...Ale neotevřený pupen ve středu dortu je úžasný! A na pozadí je vše ostatní, co není podle vašeho názoru technické, irelevantní! Okraje okvětních lístků jsou jasné! Hotovo úhledně!

Opakuji ... Dort je krásný! A zaslouží si obdiv!

Růže bude víc! A budeš mít ruku v klidu.

V přírodě se liší)))

Dívky, díky. Jsem tak potěšen. Budeme předpokládat, že v technologii je vše normální. Jsem strašně samoyed. Vždy se mi nelíbí všechno, co dělám. To není flirt.

Ach, Angelo, kdy máš na všechno čas? Upřímně tě obdivuji! Nějaký bezprecedentní talent pro správu času: připraví, upeče a pořídí milion fotografií, poté vybere ty nejlepší a zveřejní recepty! A také kolik věcí je docela každodenních věcí, o kterých ani nevíme! A (holky, tady jsem) si dokonce najde čas na sebekritiku!
Úžasná žena!
Naštěstí toto fórum

[Nata]

Nata, Děkuji. Taková pěkná slova

máš čas?

Na všechno, zejména na odpočinek, velmi chybí čas. Mám také velmi dobrého manžela. Stará se o sebe. Nevím, jaké to je pro něj žehlit si oblečení, čistit boty a dokonce i prát oblečení. Takže na to neztrácím čas. Všechno je uvolněno pro jiného. A žijeme spolu (((((Toto je celé tajemství řízení času.