Jak zvládá Kenwood Chef Titanium XL KVL8470S hnětení těsta?

Oksana_A

Ahoj všichni, jak dobře jsem našel toto fórum. Chtěl bych upgradovat svůj sklízecí mlátičku Bosch maminka 4780 na Kenwood Chef Titanium XL KVL8470S, můžete mi prosím říci, jak si poradí s hnětením těsta, například můžete bez problémů hnětet máslové těsto s 1 kg mouky, nebo jak hnětete ciabata?

Olga VB

Oksana_Avítejte v tématu!
Podívejte se na vlastnosti vybraného modelu ve srovnání s ostatními v adresáři.
Tam vám bude mnohem jasnější a možná budete chtít dokonce změnit svůj výběr.
V příručce najdete odpovědi na mnoho otázek, které vás možná ještě nenapadly.
Navíc, vzhledem k tomu, že nákup bude docela vážný a ne na jeden rok, bylo by užitečné se podívat témata na samotném CM a na tryskách alespoň úhlopříčně, protože nyní vás zajímá pouze hnětení těsta a poté, co se dostanete na naše škodlivé fórum, se vaše zájmy, včetně požadavků na schopnosti domácích spotřebičů, mnohonásobně zvýší (testováno tisíci členy fóra!).

Přímo na položenou otázku: s 1 kg mouky v jakékoli variantě pečení odvede model, který si vyberete, vynikající práci. Bude hnětet těsto pro vás a na dort a na ciabattu, i když osobně pro sebe, když jsem opakovaně zkoušel různé recepty, jsem si vybral recept z našeho fóra - ciabatta bez hnětení dlouhá fermentace z Idol32.

Hodně štěstí!

Marinuly

Citace: Olga VB

vybral recept z našeho fóra - ciabatta bez hnětení dlouhého kvašení z Idol32.

Má mnoho zajímavých receptů

Oksana_A

Olga VB, děkuji, že jste si ji dnes přečetli. Vím jistě, že chci velkou misku a sílu, dnes mi v obchodě nabídli to samé, jen bez mlýnku na maso, kuchyňského robotu a cena je o 6 000 UAH levnější, ale od té doby probíhá dražba nebývalé velkorysosti, dárek mohu vybrat 4 přílohy podle mého vkusu.

zvezda

Oksana_A, tak to vezměte! Co vás mate?

Na toto téma:

Jak těžké může těsto Kenwood KVC5100P hnětet?

Správce

Motivy s obrázky

Hněte těsto na chléb (a nejen na chléb) v kombajnu KENWOOD CHEF TITANIUM KM-010
Hnětení chlebového těsta (pšeničné a pšeničné žito) v kombajnu a ručně

Hnětení těsta z pšeničného a žitného chleba v kombajnu
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...38203.0