Je možné vařit tvaroh v běžném výrobníku jogurtů?

Dobrý den! Potřebuji urgentně pomoc ze sálu. Je nutné mít při přípravě tvarohu ve výrobníku jogurtu tuto funkci? Je možné vařit tvaroh v běžném výrobníku jogurtů? Jaký je funkční rozdíl mezi programem „tvaroh“? Existuje jiná teplota nebo co? Uvažuji o koupi jogurtu, nevím, jestli musím přeplatit funkci tvarohu.

[UKA]

UKA„Mám funkci tvarohu v pomalém sporáku.
Existují dvě fáze - fermentace a druh vodní lázně.

První fáze se mírně liší od pouhého výrobce jogurtu - 6 hodin 38-40 stupňů (u jogurtového programu - 37-39, u zakysané smetany - 36). Poté teplota stoupá - půl hodiny 60 stupňů a půl hodiny 70 stupňů. To znamená, že poslední hodina je vodní lázeň (ne zásadně půl hodiny při 60 a 70 stupních, v zásadě teplota stoupá. Za půl hodiny 60 a 70 - mírný vzestup je jednoduchý).

Před tím jsem ve výrobníku jogurtu připravil tvaroh. Udělala první krok a já druhý v hrnci na sporáku.

Nenapsali jste jméno výrobce jogurtu, kterého zvažujete koupit, takže nevím, zda je tato funkce marketingovým trikem nebo skutečným dvoustupňovým režimem. Ale teď můžete sami porovnávat



Na toto téma:

Ve výrobníku jogurtu se ukázal téměř tvaroh ...

Jogurt se získává nahoře s malým proloženým tvarohem a dole je rovnoměrný

Vaření jemného a chutného tvarohu v jogurtovači Tefal YG 5001 (rocher-li)

Výrobník jogurtu na tvaroh