ang-kay
Citace: zvezda

Dobré a vtipné, ale nechci jíst amoniak
a někdo tě dělá? Každý na světě používá pro potravinářské přídatné látky stejné vzorce a názvy. A pokud je napsáno, že se jedná o E530, znamená to, že se jedná o totéž. Na kterémkoli webu se prodává.
zoyaaa
Angela, dnes ráno jsem uvařil novou porci, koláče se nám opravdu líbily, prostě to dýchalo jako dětství.
ang-kay
Zoya, velmi pěkné) Zoyo, máš v Tavrii 30 gramů amoniaku?
Fotina
Mám jeden takový.
Domino dort
Domino dort
A dort je už v troubě. V kuchyni je přetrvávající zápach amoniaku, zapnul jsem kapotu, sousedé mi budou nadávat - před dvěma dny udírna, dnes - amoniak
Zběsile prstuji plechovky, jak mazat? Jistě, jablko / meruňka by bylo perfektní, ale ne. Je tu silná ostružina. Možná s ní a pro kyselost tam přidat citronovou šťávu?
zoyaaa
Angela, která byla dnes v Tavrii, nenašla
Nila
Informace pro ukrajinské ženy!
Právě jsem dorazil od Varuse. Ve Varusu je propagace na amonium, 30% sleva. Otterovský amonný 1 sáček 2,80 UAH
Kdo potřebuje?




I když to nepotřebuji, mám starý, ale podlehl jsem obecnému vzrušení a koupil jsem si další 2 balíčky
zoyaaa
Koupil jsem si tento v Tavrii, možná ho mají odessa ženy?
Domino dort
ang-kay
Citace: zoyaaa
mohou mít odessa ženy?
to je moje. Zeptali se jen ženy z Oděsy. Průhledná.
Citace: nila
Kdo potřebuje?
Potřebuji. Ale ty to neposíláš. Balíček je dražší. Děkuji. Požádám vás o koupi v Severodonecku v Silpu.
Světto
Nelya, díky, musím jít koupit do Varusu. Zkontrolujte svůj starý. Vytáhl jsem staré tašky a odpařilo se!
ang-kay
Citace: Fotina
přetrvávající zápach amoniaku, zapnutý na kapotě,
Rychle zmizí. Nebyl jsem přímočarý. Cítil se trochu.
zoyaaa
Angelo, pokud přijdeme do Tavrie, napíšu.
Nila
Angela, balíček je dražší. Je to však možné i doporučeně. Podívej se sám! Pokud existuje příležitost koupit blíže, pak je to samozřejmě na daném místě lepší.
svetta, v porovnání. Starý amonium mám před 10.2016. Nový jsem koupil do 09.2020. Doba použitelnosti je 12 měsíců.
Sáčky jsou stejné, pokud jde o plnění a na dotek, a hodily je na váhy. Oba staré balíčky a čerstvé 7 g.




Eh, děvčata, dneska se nechystám nic péct. Byl jsem unavený, když jsem se motal po obchodech, přinesl jsem celý vozík všeho možného, ​​myslel jsem si, že si odpočinu. Ale není možné s vámi odolat, odešel jsem, doufám, že můj manžel ocení můj pracovní impuls, protože jsem mu právě řekl, že jsou koláče na čaj, dopijte, co tam je!
Fotina
Moje ruce, zakřivené rukojeti ... ((((
Nevím, jak udělat polevu. Množství vody není uvedeno a já jsem vystříkl z konvice, bylo to jen málo. Začala se míchat a míchala, dokud tekutá zakysaná smetana))
Stéká z dortu. A už není žádný prášek (
Možná si to vzít na balkon?
ang-kay
Svetlana, něco zamrzne. Do takové glazury nemůžete dát přesné množství vody. A musíte trochu přidat. Zamrzne v místnosti.
Citace: nila
šel
Čekáme na)
Jiří
Dívky, v Moskvě Prodáno 1 kg za 490 rublů. S kým spolupracovat?
zvezda
Irina, a v Petrohradě ??
Jiří
OLya, já google na internetu, že v Moskvě,
Fotina
Ztuhla!))
Domino dort
Napsala, že už nezůstal žádný práškový cukr, a požádala o bílou polevu, a tak na lepkavý pokropila mandlové lístky.
Dort byl vyválen na celý plech (přibližně 33 * 35), vzrostl na 1 cm, ale z nějakého důvodu je jeden okraj měkčí, druhý více vysušený. Možná je moje trouba taková? Ale není to děsivé, protože jsem to nakrájel tak, aby to bylo rovnoměrně v každém dortu.)
Pro ty, kteří mají chuť na sladké, je to úžasné, moje ocenila. Ale pro mě osobně je to moc sladké, po tom všem 350 g cukru plus džem. Musíme přijít s nějakou slanou polevou. Stává se to?)
ang-kay
Svetlana, jam, samozřejmě jsi toho nelitoval. Je potřeba tenčí vrstva, jako pro mě. A odkud pochází 350 gramů cukru? Nebo počítáte s glazurou? A pak 330?
Vypadá velmi dobře.
Fotina
Džem - 200 g, nelituji
Ano, všechno jsem spočítal s polevou.
Je to jen to, že „moje“ norma je asi 170–180 g cukru na 350–400 g mouky v pečivu. Už jsem sladký, ani muffiny neposypávám na vrch. Právě jsem si zvykl. Můj manžel, sladší, chutnější))
ang-kay
Svetlana, Chápu. A jsem tak úžasný! Ale každý jsme jiný)
Fotina
Citace: ang-kay


Vypadá velmi dobře.
Chutná skvěle!
Je to jen to, že pro mě osobně je nejchutnější nejen ryba, ale také cukroví je klobása)) Ale peču doma a jsou potěšeni
Nila
Angela, Hotovo! Jen jsem to rozmazal a vzal ven, abych zmrzlinu zmrzlinu.
Udělal jsem to přísně podle receptu, ale když jsem se chystal vařit polevu, uvědomil jsem si, že nemám dost práškového cukru. Proto jsem v mikronu uvařil dvojitou porci známé glazury z cukru, kakaa, zakysané smetany a břidlice. máslo, vzal jsem tento džem na vrstvu
Meruňkový džem na agaru-agaru (nila)


Nyní to zamrzne a my to zkusíme. Nebudu dávat tečky, můj manžel řekl, že to udělá
Domino dort
Tancha
Nelya, dej uhlí zemi! Ať je její manžel lahodný!
Nila
Tanyo, jaká je země uhlí? Velmi rychle a těsto je hněteno a sbíráno
Tancha
Přijměte mě okamžitě.
A abych byl upřímný, už to nepotřebuji.
zvezda
Citace: nila
všichni víme
Ne všichni
Jaká krása !! I já jsem velmi milý, ale každý to má rád ... Chci tam přidat citrony ... ach, jaké slovo
Světto
Nelya, taková krása! No, ty jsi raketa! Zítra budu honit amonium do Varusu, vezmu kolečko a hrábě !!!
Nila
svetta, máte pravdu, vezměte si auto! Existuje tolik akcií, že jsem se chystal pro jednu, ale vyšel plně naložený. Později jsem se nedostal ani na ATB a Silpo
Světto
Koupil jsem tedy amonium. Teď upeču dort, můj manžel žádá o sladkosti)))
Wiki
Citace: svetta
manžel žádá o sladkosti)))
Oblečte si erotické prádlo a jděte do ložnice, nemusíte si s sebou brát amoniak
Světto
Wiki,

už byla v ložnici)))) stále musí péct))))






Mimochodem, na balení s amoniem je napsáno složení: prášek do pečiva hydrogenuhličitan amonný E503ii, protispékavé činidlo uhličitan hořečnatý E504i. Bez GMO.
ang-kay
Citace: nila
Hotovo!
Nelya, Krásná. Už jsi jedl?
Citace: Tancha
dej uhlí zemi!
Tancha, pracuje se s mytím nádobí hodinu. Trvat déle)
Citace: svetta
koupil amonium. Teď budu péct dort
svetta, ČekámeS)
Citace: svetta
na obalu s amoniem je napsáno složení: prášek do pečiva hydrogenuhličitan amonný E503ii, protispékavá látka uhličitan hořečnatý E504i. Bez GMO.
svettaUž jsem o tom psal a děvčata psali ten amonný E503.
Světto
Citace: ang-kay
ten amonný E503
Angelo, na svém tutu jsem viděl přesně E503ііmožná existuje nějaký druh zálohy?
ang-kay
svetta, Myslím, že se jedná o přesnější zkratku. Protože na žádost Google stále vydává E503

Zde jsou uhličitany amonné E503 (ii) (hydrogenuhličitan amonný) určeny k použití jako přísada do potravin (regulátor kyselosti, prášek do pečiva) pro výrobu potravinářských výrobků (chléb, pekařství a cukrovinky).
V potravinářském průmyslu se uhličitan amonný jako přísada E503 používá místo sody nebo droždí v cukrářském a pekárenském průmyslu. Hlavní produkty, ve kterých se používají uhličitany amonné: různé druhy sušenky, bagety, koláče, pekárenské výrobky.
Může rozdíl v uhličitanu a hydrogenuhličitanu? V aplikaci však není žádný rozdíl.


Nejsem vůbec chemik a nechme toto amonium na pokoji. Mluvili.
Světto
Citace: ang-kay
nechme toto amonium na pokoji. Mluvili.
A to je pravda!
Angela, na mé tašce s amoniakem je recept na sušenky „Cracker with sire“ v ukrajinštině. Jazyk. A sedím v myšlenkách - je „otcem“ v receptu tvaroh nebo sýr? Možná to a to, ale jak ho fík dobře zná ...
Fotina
A moje dorty druhého dne měly obecně bombastický vkus! Včera byly sušší (hned jsem to zkusil, protože zmrzla zmrzlina), blíže k játrům (ne tvrdé, ale chrumkavější), ale dnes takové ... nemohu najít slova .. jako perník, nebo tak něco (ne chuť, jmenovitě konzistence kulatého obyčejného čerstvý perník).
Jsem velmi spokojen.
ang-kay
Citace: svetta
Je otec v receptu tvaroh nebo sýr? Možná to a to, ale jak ho fík dobře zná ...
Sama si myslela a rozhodla se, že tvaroh, pokud si myslíte logicky, po přečtení metody vaření)
Citace: Fotina
Jsem velmi spokojen.
To je skvělé. Byli původně takoví. Světlo, nebo vyšly tenčí nebo pečené lépe)
Fotina
Možná se trouba peče. Nechal jsem to 25 minut, příště to dostanu za 20 minut. Vyvaleno asi 0,5, vzrostlo asi na centimetr.
Hlavní věc je, že si přišli k rozumu)))
Tancha
Citace: ang-kay
Tancha, hodinu se pracuje s mytím nádobí. Trvat déle)
Amoniak je tedy němý. Nyní se podívám do obchodů.
ang-kay
Tatyana, no tak)
Citace: Fotina
kteří si přišli k rozumu)))
Mám křupavé řízky. Ale přesto velmi chutné)
Světto
Takže pečené. Převařené. Deklarováno o 180 stupňů. Ukázalo se, že je to pro mě skvělé, čas je 20 minut dlouhý.
4er-ta
Angela, Přišel jsem se zprávou. Pečené včera v noci. Mírně jsem se odchýlil od receptu, pečený na másle, nemám rád margarín a nepoužívám ho. Chtěl jsem udělat sušenky, tak jsem to vyvalil tenčí na koberec 30/40 a ještě tam zůstal kus těsta - chválil jsem to za 8 kruhů, vyřízl jsem to řezáním. Pečené po dobu 25 minut, těsto dobře a rovnoměrně vzrostlo a po upečení bylo měkké. Samozřejmě to nevypadá jako sušenky, ukázalo se to velké a malé / jedno sousto / koláče. Stýskalo se mi s jahodovým džemem a čokoládou nahoře (80%, + přidané kakaové máslo). Mírně zdobené - posypané mandlovou moukou přes šablonu, na zvoncích to však nevypadá, příště si ji udělám čokoládovou.
Velmi chutný dort, nějaká zvláštní chuť a struktura. Děkuji moc za recept!

Domino dort
Domino dort
Fotina
Tatyana, ach, jak krásné a rovnoměrné!
Světto
Tady je dort
Domino dort
Už je zaseknutý, přeložený na polovinu a ořezaný.
A to s polevou, vařenou hotovou čokoládou Dobrik
Domino dort
Jedl jsem ozdoby s čajem, vynikající! Výška je 4,7 cm.
Budu také péct, amonium bylo koupeno, ptá se můj manžel.
zvezda
Citace: 4er-ta
nějaký zvláštní vkus
Stojí za to hledat 503 ?? Stojí chuť za to ??
Jako vždy je váš výkon skvělý !!
svetta, a co ty škádlíš s takovou krásou ?? Obecně máte smrtelnost, takové vysoké koláče ... jak chutnáte ???
Světto
Olya, proč nemohu ukázat výsledek? Je to zakázáno? Nějak jsem ti nerozuměl.
O chuti. Tento dort si z dětství vůbec nepamatuji, takže nemám nostalgické vzpomínky Angely. Jen jsem to přeexponoval, trochu suchý. Uvidím výsledek zítra.
zvezda
Citace: svetta
proč nemohu ukázat výsledek?
A kvůli tomu ,,, čas jedna hodina ráno, nemám amoniak .. a ty vystavuješ takovou krásu .. tady je jak žít ?? ...
Byl jsem nadšený z toho, co jsem dostal ...
ang-kay
Citace: 4er-ta
přišel se zprávou
Tanya. nádhera jako vždy. Ukázal jsem autentický design a vy ... nový designový dort. A dokonce s čokoládou.
Citace: 4er-ta
pečené na másle
Myslím, že to není zakázáno, nepečel jsem ani na margarínu, ale na pomazánce. Chtěl jsem více podobnosti. Nikdo to předtím nepečl na oleji.
Citace: 4er-ta
Pečené po dobu 25 minut
Je vidět, že je to normální. Takže moje trouba peče jako ta vaše.
Citace: svetta
Tady je dort
Citace: svetta
je to s glazurou
Světlo, všechno fungovalo. Trochu přeexponovaný. Ale zdá se, že vaše trouba potřebuje méně času. Víte, že všechny pece pečou jinak. Dal jsem 200, a tohle je 180. Tvoje, možná, hranolky více. Doufám, že se vám to stejně líbí. Moje první byly také o této výšce)
4er-ta
Citace: zvezda
Stojí za to hledat 503 ?? Stojí chuť za to ??
Olya, dort je lahodný, měkký, nadýchaný a drobivý. Chuť tohoto dortu pro mě také není z dětství, ale taková moderní vynikající chuť! Já, ze starého pečiva, jsem si zvlášť nepamatoval a nic se mi nelíbilo (dobře, snad Kyjevský dort z Kyjeva). Moderní pečivo (pro mě) je mnohem chutnější a rozmanitější.

Kdyby jsem neměl amonium, klidně bych upekl něco jiného, ​​výběr receptů je obrovský


Angela„Stále mám tu malou troubu, stále ji nemohu změnit.Uvnitř visí další teploměr, hodnoty těchto teploměrů se liší o 50 ', musíte se vždy přizpůsobit. Tentokrát to vyšlo.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren