Strašák
Nový „báječný“ na světě. A kde se používá v takovém množství ??

🔗
Tancha
Citace: Strašák
A kde se používá v takovém množství ??
Pravděpodobně budete muset strčit všechno své vaření, aby vaši mazlíčci nikam jinam nechodili
Žirafa
Sójová omáčka (Žirafa)

Glutamát sodný ve velkých baleních v supermarketech

Všechny saláty v korejštině

dobře uložené
Igrig
Citace: Tancha
Pravděpodobně budete muset strčit všechno své vaření, aby vaši mazlíčci nikam jinam nechodili
Nejsem skutečný svářeč chemik. Ale existují lidé - profesionálové v nějaké oblasti. Komu jinému věřit, když ne profesionálům. S glutamátem jsem zacházel stejně jako vy. Ale seznámil jsem se s jedním LJ a rozmyslel jsem si to.
Níže je odkaz na profesionála. Kromě toho inteligentní člověk s analytickým přístupem. Kdo nepřijme víru některá dogma, která jsou rozšířená mezi lidmi.

🔗


Mimochodem, má 7 těchto glutamatomifů. Zájemci si mohou přečíst velmi zajímavé.

PS Páni! V předmětu Žirafy již dali tento odkaz!

Strašák
Igrig,

Otázkou je, kam dát tento konkrétní? Je to 450 gramů. Dohánějte, pokud jste málo jedli v obchodě s klobásou?))) Prodává se v běžném supermarketu s potravinami, nikoli ve specializovaném obchodě. Začalo mě tedy zajímat, kam a v jakém množství to obyčejní „uživatelé“ umístili.
Tancha
Citace: Igrig
používá se k léčbě glutamátu stejně jako vy.
A já s ním nemám nic společného. Pokud je někde přítomen v produktech, které jsem koupil, myslím, že z toho nezemřu. Neobtěžuji se.
Strašák
Tancha,

Ano, a já Ale je nepravděpodobné, že to pokropím vlastními rukama.
Tancha
Citace: Strašák
Sotva to pokropím vlastníma rukama.
Stejně tak nebudu kupovat ani já.
Igrig
Citace: Strašák
Otázkou je, co dělat s tímto konkrétním ??
Budu upřímný a upřímný, jako v duchu.
Glutamát používám výhradně do korejských salátů. Mrkev, ředkvičky, zelí, červená řepa, s chřestem (sója), s chobotnicí.
Z jídelníčku zemí Dálného východu nepřipravujeme jiná jídla (i když tyto saláty jsou stále středoasijského původu). Žádné sushi, žádné sashimi, žádné další rohlíky!
Ano, na salát to trvá asi 1 čajovou lžičku, navíc například já například necítím takový velký rozdíl s glutamátem nebo bez něj. Je to spíše pocta tradici a přesnosti receptu. Například připravujete pilaf z devzira - to je projev tradice, přesněji řečeno tradice výroby ferganského pilafu!
Nedáváme glutamát do jiných pokrmů (mám podezření, že to za nás dělají výrobci některých produktů)!





Citace: Tancha
musíte vložit všechno své vaření
Citace: Tancha
A já s ním nemám nic společného
Ostrost první fráze nějak nesouladí s neutralitou druhé!
Svetlenki
Kolik kopií bylo rozbito ohledně tohoto glutamátu. Ale to je nedílná součást čínských, thajských a, jak se ukázalo, také korejských jídel. Tento prášek, pomocí kterého se dosáhne „jing-jangové“ nebo „jing-jangové“ chuti (popsají to takto lámanou angličtinou), je dokonce v nejskromnější rodině v Thajsku.

Obecně platí, že jedí.

Je to jen fakt.
Tancha
Citace: Igrig
Ostrost první fráze jakosi vůbec neharmonizuje s neutralitou druhé!
Je to proto, že balíček je velký.
Ale máte pravdu ohledně korejské mrkve. Na konci devadesátých let dala recept Korejka, která u nás tyto saláty vařila. Řekla, že je nedílnou součástí salátu. Neradil jsem, aby se bez toho nedalo.
Strašák
Předpokládá se, že si lidé zvyknou. To znamená, že jídlo bez glutamátu se začíná zdát nevýrazné. Ale pro mě naopak.Pravděpodobně proto, že to nejím prakticky v ničem ... Můj syn někdy kupuje žetony - stačí mi jeden kus. Taková rána do chuťových pohárků, takový přesah - plechovka ... Stejně je to s většinou klobás: prakticky je nejím: velmi ostrá a energická chuť ..
Igrig
Citace: Tancha
Je to proto, že balíček je velký

Mimochodem, o množství. Absolutně nejsem šampiónem glutamátu, cituji ze stejné LJ:
„O smrtelných dávkách:
Glutamát sodný LD50 je 16,6 g / kg
Stolní sůl LD50 je 3 g / kg
Glutamát lze jíst 5,5krát více než sůl. Současně se ke stejné vařené klobáse přidá 1,8% a asi 0,3% glutamátu. 6krát méně. “
A sůl se prodává v balení po 1000 g.
Zakharovna
Citace: Svetlenki

Obecně platí, že jedí.
Takže jedí šváby. Proč bychom si teď měli být rovni?
Vy (Svetlenki, ne konkrétně vy, ale vy obecně)))) Víte, že ho bolí hlava? Nebo je součástí stejných mýtů.




Citace: Igrig


Mimochodem, o množství. Absolutně nejsem šampiónem glutamátu, cituji ze stejné LJ:
„O smrtelných dávkách:
Glutamát sodný LD50 je 16,6 g / kg
Stolní sůl LD50 je 3 g / kg
Glutamát lze jíst 5,5krát více než sůl. Současně se ke stejné vařené klobáse přidá 1,8% a asi 0,3% glutamátu. 6krát méně. “
A sůl se prodává v balení po 1000 g.
Nějaká hloupá výmluva. Protože potřebujete ještě méně arsenu a mnohem více cukru. Ale pokud přestanete jíst sladkosti, pak se po chvíli budou dřívější normální jogurty s plnivy zdát nechutně sladké, prosté mléko a jogurt bez čehokoli jsou docela sladké a jeden celý bonbón je neuvěřitelně obrovský.




Na Auchan přinesli čerstvé mango. Plody jsou velké a měkké. Pokud chápu, sortiment je pro ně podporován přibližně stejně, proto by měl být v jiných městech. Narazil jsem na sladkosti.
Igrig
Citace: Zakharovna
Nějaká hloupá výmluva. Protože potřebujete ještě méně arsenu a mnohem více cukru.
Dejte recept na jídlo s arsenem - a slibuji, že ho uvařím (pokud ho najdu na volném trhu).
Nemůžu slíbit!
A glutamát se nějakým způsobem používá v tisících tun při vaření a také je tam průměrná délka života vyšší než ta naše!
Zakharovna
Igore, tak takto ho, tedy ty, které připravili Medici.

Očekávaná délka života není ukazatelem, na Kavkaze také není křehká a glutamát se nakonec nejí.
Igrig
Citace: Zakharovna
Očekávaná délka života není ukazatelem, na Kavkaze také není křehká a glutamát se nakonec nejí.
No, Ducu, jsou to šašlíci s khachapury RED a CHACHA spláchnutými! Zde je další tajemství zdravého životního stylu!
Erhan
Znám rodinu v Rusku, kde se koření s glutamátem používá téměř ve všech pokrmech. Tam muži říkají, že je lepší zůstat hladový, ale nebude jíst polévku bez glutamátu. Rodina má zároveň zeleninu a bylinky z vlastní zahrady. A moje matka vždy chválila jejich milenku - všechno, co má, je tak chutné, ne jako moje nevýrazné jídlo.
plamen
Igrig„Igor, můj manžel je čistokrevný gruzínský, už vnouče, takže znám život v Gruzii. Maso a dokonce ani kuře nejsou každodenní jídlo. Někdy, dokonce ani každý týden, je maso na stole. Většinou zelenina všeho druhu. Nejčastěji se chléb peče. Místní sýry jsou vždy na stole, samozřejmě, domácí pečivo s různými sýry. Typický letní oběd na vesnici na zahradě nebo na poli - čerstvá zelenina, bylinky a bylinky v obrovských svazcích, chléb a sýr. Nejde tedy o chacha, ale o umírněnost v jídle a vzácné použití masa.
Koruna
Citace: plamen
Typický letní oběd na vesnici na zahradě nebo na poli - čerstvá zelenina, bylinky a bylinky v obrovských svazcích, chléb a sýr.

V mém hlubokém dětství jsem četl popis gruzínské tabulky v nějaké knize a pamatoval jsem si dobře o bylinách, že existuje mnoho, mnoho a různých barev a že to je hlavní rys správného svátku.
Ještě před propagací dnes již módní středomořské stravy jsem si nasekl, jak se říká, do nosu, že zeleň a zelenina jsou naše vše pro každý den.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren