Irgata
Květinové nůžky. Ukázalo se, že je to velmi výhodné pro kuchyň, samozřejmě pro řezání kuřecích kostí - ne farmářská kuřata, všechny kosti jsou tvrdé.
Hovězí žíly jsou nakrájené, jen kousky masa.
Mám kočky / psy, takže často musíte krájet něco masa.

Pomocí nůžek na květiny v kuchyni
Mám tento typ nůžek, šikovný v ruce, ostrý a docela silný

🔗

gawala
Citace: Irsha
Květinové nůžky. Ukázalo se, že je to velmi výhodné pro kuchyň, pro krájení kuřecích kostí,
Maminka je používá asi 30 let na květiny, větve a kosti.
Ada-Adochka
Citace: Irsha
Květinové nůžky. Ukázalo se, že je to velmi výhodné pro kuchyň, pro řezání kuřecích kostí,
A já naopak krájím květiny a větve kuchyňskými nůžkami

Vzpomněl jsem si na další použití nůžek

- Albert! Zakřičel. - Ti zahradníci! Pojďme se na ně podívat.

Zahradnické nůžky vypadaly a opravdu velmi lákavě. Kulaté, lesklé rukojeti skončily malými zakřivenými čepelemi.

"Hmm, ano," řekl jsem. - Ale podle vás jsou schopni uříznout roh?

- Dozvíme se to hned! - zvolal Siegfried a mával získanou zbraní. - Alberte, dej mi tam ten bambus.

- To je ono? Zeptal se krátký obchodník a sklonil se přes svazek tlustých bambusových tyčinek k vázání popínavých rostlin.

- Docela správně. Rychle, prosím.

Albert vytáhl ze svazku jednu hůl a přešel k mému partnerovi.

"Drž ji přede mnou," řekl Siegfried. - Ne, ne, ne takhle. Vertikálně. Děkuji.

A můj partner bleskovou rychlostí začal kousat kousky bambusu, které létaly všemi směry. Albert jen trhl hlavou, když mu skočili kolem ucha. Brzy však vyšlo najevo, že se velmi bojí svých prstů, na které čepele zahradnických nůžek neúprosnou rychlostí padaly. Jeho ruce sklouzly dolů po hůlce dolů a dolů, ale Siegfried vítězně dokončil popravu palec nad palcem chudáka, který zoufale natáhl ruku s krátkým bambusovým pahýlem v pěst a díval se na mého partnera jako králík na hroznýše.

Ale Siegfried si nemyslel, že to stačí. S viditelným potěšením kliknutím na nůžky ve vzduchu nařídil:

- Dej mi ještě jednu, Alberte!

Nešťastný obchodník poslušně vytáhl druhou tyč, zavřel oči a natáhl ruku, jak jen mohl.

Siegfried se pustil do práce s takovou dravostí, že krátké válce pískaly ve vzduchu jako kulky. Nakupující, který překročil práh, vyděšeně ustoupil a schoval se za hromadu kbelíků.

Než Siegfried roztrhal druhou tyč a zastavil se půl palce nad Albertovými prsty, byl Albert bělejší než křída.

"Krásná maličkost, Jamesi ..." Siegfried se odmlčel, odsekl nůžku a přikázal. - Albert, prosím, ještě jeden.

- Pane Farnone, proč ...

- Neodkládejte, neodkládejte, máme spoustu práce. Dostaňte ji sem!

Tentokrát Albertovi okamžitě poklesla čelist a hůl pořád tancovala. Siegfried, zjevně odhodlaný provést poslední test s maximálním účinkem, ovládal nůžku tak zuřivě, že jeho oči neměly čas sledovat jeho pohyby. Tornádo válců - a v ruce polosmyslného Alberta zůstal žalostný malý pařez.

- Báječné! Zvolal Siegfried. - Bereme to. Jak moc?

"Dvanáct šilinků šest pencí," zasyčel Albert.

- A pro bambus?

"Ach ... ach ... další šilink!"

Můj partner vytáhl z kapsy hrst mincí, bankovky různých nominálních hodnot a malé chirurgické nástroje.

"Někde je tady libra, Alberte." No, vypadni!

Obchodník se zachvěním vytáhl libru z chaosu v Siegfriedově dlani a chrumkající bambusové úlomky se vydal ke pokladně pro změnu.

Siegfried zastrčil peníze do kapsy, zastrčil nákup pod paži a zamířil ke dveřím.

- Sbohem, Alberte. Děkuji.

Když jsem dohonil Siegfrieda, viděl jsem oknem, že se o něj obchodník dívá zasklenýma očima.

Nůžky nám opravdu dobře sloužily, ale iu malých zvířat se vyskytly nejrůznější obtíže. Už nějakou dobu používáme celkovou anestezii. Když zvíře v tlamě s chloroformem kleslo v bezvědomí na zem, rychle jsme rohy odstranili, ale jak ukázaly zkušenosti, k naší hrůze operace zřídka proběhla bez silného krvácení. Dva červené proudy vystřelily do vzduchu a stříkaly všechno a všechny na deset kroků kolem. V těch dnech bylo na první pohled patrné, kdy veterinář odstraňoval rohy: jeho límec a obličej byly potřísněné upečenou krví. Je pravda, že okamžitě vynalezli důmyslný škrtidlo z motouzu, navinuté mezi rohy, takže spolehlivě tlačilo na tepny. Čepele nůžek na prořezávání však často provázek provázely a krev začala bít.

Pak tu byly dvě užitečné inovace. Nejprve se ukázalo, že je mnohem výhodnější odříznout rohy a zachytit asi centimetr kůže - pak nedošlo téměř k žádnému krvácení. A za druhé se ukázalo, že lokální anestézie je mnohem efektivnější a nesrovnatelně pohodlnější. Injekce několika kostek anestetického roztoku do oblasti spánkové kosti a do větve pátého páru hlavových nervů sloužících rohovině je jednoduchá záležitost, zvíře necítilo vůbec nic: často kráva po celou dobu pokojně žvýkala žvýkačku, zatímco jsem jí odřezával rohy.

Harriot James> A jsou to všichni tvorové přírody

Irgata
Citace: Ada-Adochka
Harriot James

staré anglické recepty z knih Harriott.
Olga VB
Dívky, děkuji za připomenutí Jamese Harriota.
ve vzpomínkách venkovského veterináře má jednu povídku - „Obřad zajištění plodnosti“, nad nímž se vždy směji k slzám, bez ohledu na to, jak moc jsem ho četl!



Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren