Výrobník jogurtové zmrzliny Vinis VIY-500W

S pomocí jedinečného výrobníku zmrzliny Vinis VIY-500W můžete připravit: zmrzlinu, jogurty a startovací kultury s kyselinou mléčnou. Zařízení je určeno na 0,5 litru.

Vaření jogurtu.
Stačí si vzít mléko a kvásek živými bifidobakteriemi. Přidejte kvásek do mléka a důkladně promíchejte. Nalijte výslednou směs do nádoby na jogurtovač a zasuňte zástrčku do zásuvky. Po 10 hodinách se jogurtovač automaticky vypne. Poté musíte jogurt dát do chladničky. Během procesu ochlazování jogurt zhoustne a bude připraven k použití.

Příprava zmrzliny.
Složení: mléko, smetana, vaječný žloutek a cukrová magnát.
Smíchejte ingredience v misce, umístěte mixér na horní část a stiskněte červené tlačítko nahoře. Rozsvítí se červené světlo a mixér začne pracovat. Po minutovém míchání znovu stiskněte tlačítko - rozsvítí se zelené světlo. Umístěte výrobník zmrzliny do mrazničky. Tepelné čidlo bude pracovat při 4 stupních a v tomto okamžiku bude míchač pravidelně míchat směs, dokud nebude úplně zahuštěná v mrazáku (až do -1 stupňů).

Video z provozu zařízení S pomocí jedinečného výrobníku zmrzliny Vinis VIY-500W můžete připravit: zmrzlinu, jogurty a startovací kultury s kyselinou mléčnou. Zařízení je určeno na 0,5 litru.

Vaření jogurtu.
Stačí si vzít mléko a kvásek živými bifidobakteriemi. Přidejte kvásek do mléka a důkladně promíchejte. Nalijte výslednou směs do nádoby na jogurtovač a zasuňte zástrčku do zásuvky. Po 10 hodinách se jogurtovač automaticky vypne. Poté musíte jogurt dát do chladničky. Během procesu ochlazování jogurt zhoustne a bude připraven k použití.

Příprava zmrzliny.

Složení: mléko, smetana, vaječný žloutek a cukrová magnát.
Smíchejte ingredience v misce, umístěte mixér na horní část a stiskněte červené tlačítko nahoře. Rozsvítí se červené světlo a mixér začne pracovat. Po minutovém míchání znovu stiskněte tlačítko - rozsvítí se zelené světlo. Umístěte výrobník zmrzliny do mrazničky. Tepelné čidlo bude pracovat při 4 stupních a v tomto okamžiku bude míchač pravidelně míchat směs, dokud nebude úplně zahuštěná v mrazáku (až do -1 stupňů).

Tak jak? Už někdo toto zařízení používal? Zajímavé řešení pro výrobce zmrzliny, aniž byste nejprve zmrazili misku. Hotová směs bude zmrazena v mrazáku a současně míchána z vestavěných 2 baterií AA atd., Dokud teplota směsi nedosáhne -1C. Zmatený pouze výrobcem - jak se tam používá vysoce kvalitní plast. Prodává se tento hybrid na výrobu jogurtu a ledu v Rusku? Vyhledávač poskytuje pouze odkazy na Ukrajinu.

Zvláštní systém ... Buď je popsán nesprávně, nebo velmi sofistikovanou inženýrskou myšlenkou od tvůrců. Nechápu, jak to může fungovat v mrazáku

Ano, na první pohled vypadá zařízení opravdu absurdně, ale pokud se na něj podíváte, všechno není tak komplikované. Jsme zvyklí vidět zmrzlináře (ne automaty na 20 - 25 tun) s miskou, kterou je třeba nejprve zmrazit v mrazáku, a poté po sestavení zmrzliny do ní nalít směs a zapnout motor, který bude neustále míchat obsah, dokud nezhoustne a nezmění se na zmrzlinu ... Doba vaření je omezena rozmrazením mražené mísy a někdy se stává, že studené konce před tím, než směs stihne zmrznout. Výrobník jogurtové zmrzliny Vinis VIY-500W se vydal jinou cestou. Neexistuje žádná speciální mrazicí mísa, jogurt a zmrzlina jsou připraveny v jedné nádobě.U jogurtu je zabudovaný ohřívač od 220 V a princip fungování je u všech výrobců jogurtu standardní, ale příprava zmrzliny vypadá takto - pro zmrazení směsi je zmrzlinový výrobník umístěn v mrazáku, mixér pracuje na vestavěné baterie a míchá směs, dokud nezmrzne. Provozní režim je řízen teplotním čidlem - začne se otáčet, když se směs ochladí na +4 stupně, a vypne se na -1 stupni. Proces vaření bude tedy optimální. Výhodou této metody je, že nemusíte mísu předem zmrazovat po dobu 18 hodin, nemusíte se obávat, že se rozmrazí dříve, než je nutné. Z nedostatků se možná někomu nebude líbit použití baterií, no, použití 0,5 litrové plastové misky.

Tento model mě zaujal, ale plast je matoucí. Používá to někdo?

Ano, někdo by se raději odhlásil!

Takže jsem dnes šel a koupil))))
Zároveň jsem si musel koupit láhev kvásku (vzal jsem to, co to bylo - „Prostokvashino“ s cereáliemi) a normální mléko (omlouvám se, ne domácí - moje dojička je dočasně nedostupná).
Teď na to sedím a dívám se na to a snažím se pochopit - proč kolik a zda je nutné mléko převařit, pokud je to obchod ... Nebo jen ohřát ...

Od prvního dojmu: malé, upravené, dobře provedené. Plast je docela odolný. Manžel se zkroutil a řekl: „Myslel jsem, že to bude horší.“ Stručně řečeno, něco udělám - odhlásit)))

Takže jsem dnes šel a koupil))))
Současně jsem musel koupit láhev kvásku (vzal jsem to, co to bylo - "Prostokvashino" s obilovinami) a normální mléko (omlouvám se, ne domácí - moje dojička je dočasně nedostupná).
Teď na to sedím a dívám se na to a snažím se pochopit - proč kolik a zda je nutné mléko převařit, pokud je to obchod ... Nebo jen ohřát ...

Od prvního dojmu: malé, upravené, dobře provedené. Plast je docela odolný. Manžel se zkroutil a řekl: „Myslel jsem, že to bude horší.“ Stručně řečeno, něco udělám - odhlásit)))

Ahoj. Už jste se pokusili něco uvařit?) Podělte se o své dojmy

Hlásím:
Jako výrobce jogurtů - super! Jsem obzvláště rád, že mísa je jedna a velká, a málo malých nádob. Udělal to, nalil do hrnce, umyl - a můžete dát další část))) Mouchy pryč najednou.
Stejně jako jsem nikdy neměl rád jogurty (s výjimkou nejjednoduššího sraženého mléka), ale tady - lžící))) A já dělám omáčky a džem a bobule))

Je těžké říci, jako výrobce zmrzliny. Často je se mnou jako výrobcem jogurtů zaneprázdněna. Zmrzlinu jsem udělal dvakrát. Jak se ukázalo, téměř vstupuje do mrazničky - tlačítko se stiskne samo)) No, to nevadí. vyložil jednu z krabic a všechno se vešlo.

Zmrzlinu jsem dělal poprvé v životě. Podle nejprimitivnějšího „receptu“: 200 mléka + 200 smetany + cukr + vanilka. Konzistence se ukázala být trochu ne úplně jako zmrzlina, ale také bez kousků ledu. Z nějakého důvodu jsem očekával, že bude měkčí. Ačkoli - možná je to kvůli nedostatku vajec nebo tak něco. Ale ochutnat ... Můj manžel a já jsme se zhltli doslova za deset minut. Na můj vkus to bylo něco ze vzdáleného sovětského dětství. Jediné, co chybělo, byla lepkavá plastová váza))

Celkem po třech měsících: šťastný s aki slonem.
Mezi podmíněné nevýhody patří absence časovače (jogurt však pořád připravuji na jinou dobu - kynuté těsto nalívám okem a nic neohřívám; stále je třeba si ho sledovat, takže časovač není relevantní IMHO) a relativně malá nádoba (půl litru) ... Pro nás dva s manželem - jen na den a půl. Ale vždy čerstvé.
Závěr: věc je v pohodě. Vyrobeno spolehlivě a jednoduše. Není nic zvláštního porazit a zlomit. Důl v myčce (nevytahuje žádné pachy).