Domácí pekárna Panasonic SD 255 (část 3)

[Domácí pekárna Panasonic SD 255 (část 1)]

Toto je pokračování témat:
Domácí pekárna Panasonic SD 255 (část 1)
Domácí pekárna Panasonic SD 255 (část 2)

Servisní nabídka Panasonic SD-255

Dokumentace Panasonic SD-255

Popis minipekárny SD-255


zkušení majitelé 255 modelů! Pomoc!
kdo může vysvětlit dávkovač ...
automaticky se otevře a poté ...
1) Mělo by se zavřít automaticky, pokud ano, okamžitě nebo po skončení pečení?
2) nebo by mělo být zavřeno ručně (opět okamžitě nebo ne)?
Včera jsem poprvé dal pečivo s rozinkami, trouba hnětala těsto, pak jsem přidal rozinky a pak to ztichlo. asi po 3 minutách jsem ručně zavřel dávkovač a kamna okamžitě začala hnětet. Chci jen zjistit, jestli mám pravdu ...

matka dítěte
Dávkovač se neuzavře. Je rozumnější ji i tak zavřít rukou, jinak by se k ní mohl dostat příliš vysoký chléb. Pokud nezavřete nic, bude to také nadále fungovat. Ale jakmile jsem dostal světelnou projekci dávkovače na vrchní kůru - je tu menší izolace.
Obecně platí, že čím dále, tím méně ho používám. Je snazší okamžitě přidat rozinky, kandované ovoce, semínka atd. Jak ukazují zkušenosti, toto to všechno nezruší a bude méně rozruchu. Mohlo by to mít smysl pro něco zvlášť delikátního, ale v zásadě je snazší dát vše najednou.

Je snazší okamžitě přidat rozinky, kandované ovoce, semínka atd. Jak ukazují zkušenosti, toto to všechno nezruší a bude méně rozruchu.

Nevím, možná mám takovou smůlu, ale několikrát jsem hodil rozinky a sušené třešně se všemi ingrediencemi najednou, takže jsem to všechno rozdrtil téměř rovnoměrně. Takže stále používám dávkovač, i když poslouchám, abych přidal další rozinky (objem dávkovače pro mě nestačí).

Pokyn nepíše o „otevření“ stojanu, „uzavření“ stojanu (strana 11). Používají termín „místo“, tj. Otevřené ... řečeno ... zak kopat.

Pokyn nepíše o „otevření“ stojanu, „uzavření“ stojanu (strana 11). Používají termín „místo“, tj. Otevřené ... řečeno ... zak kopat.

A co jste tím myslel?

A co jste tím myslel?

Říká se, že není co znovu objevovat kolo!
Postupujte podle pokynů - při návštěvě „chytrých“ myšlenek!

Říká se, že není co znovu objevovat kolo!
Postupujte podle pokynů - při návštěvě „chytrých“ myšlenek!

Dobrá rada, ale otázka byla, zda ji po spuštění zavřít, a to je trochu jiné, pokyny o tom nehovoří. A také není na škodu poslouchat rady těch, kteří tato kamna „trápí“ roky a znají všechny nuance, které nesouvisejí s pokyny

Dobrá rada, ale otázka byla, zda ji po spuštění zavřít, a to je trochu jiné, pokyny o tom nehovoří. A také není na škodu poslouchat rady těch, kteří tato kamna „trápí“ roky a znají všechny nuance, které nesouvisejí s pokyny

Také vstávat a zavírat se v noci?
Musíte poslouchat recepty, ne „trápení“ kamen!
Producenti pro nás mučeni!

Konec konců se hádat an_domini popsal situaci. Další věc je, že je nemožné psát o všem v pokynech a knize receptů.

Také vstávat a zavírat se v noci?
Musíte poslouchat recepty, ne „trápení“ kamen!
Producenti pro nás mučili!

Chtěl bych varovat začínající pekaře před doslovným pochopením, že KP pečuje chléb automaticky, pokud je vše přesně měřeno podle hmotnosti. Přečtěte si „Základy pečení“ od Admina, kde vždy radí „sledovat housku“, a to vám neumožňuje automaticky bezmyšlenkovitě pracovat.Zpočátku se mi tato rada moc nelíbila, ale se zkušenostmi přišlo pochopení potřeby zkontrolovat tento velmi kolobok u každé šarže, protože mouka i ostatní přísady mají odlišný obsah vlhkosti. Závěr: v bezmyšlenkovitě automatickém režimu lze v noci dávat pouze jednoduché recepty. Je nesmyslné přesouvat odpovědnost na výrobce, jejich recepty jsou základem, opět ze stejného důvodu „kolobok“. HP samozřejmě není pračka (právě včera u nás byli sousedé opět zaplaveni nočním praním na automatu bez dozoru), no, kazí to chléb přes noc, a to je vše, ale HP je stále hlavně pro každodenní práci člověka, a ne pro magii samoobslužný ubrus pro přípravu snídaně. Ať už tedy chcete vstávat v noci, nebo ne - rozhodněte se sami, je bezpečnější péct chléb souběžně s ostatními, například večerní aktivity, protože se dá načíst velmi rychle. A jak vám dávkovač funguje, bylo vám vysvětleno, je na vaší vůli rozhodnout, jak s ním budete pracovat.

an_domini
Vše, co jste uvedli, jsou hororové příběhy pro bojácné lidi!
Koupit HP s automatem a sledovat, kdy funguje, abyste jej mohli zavřít nebo „sledovat housku“, je nesmysl!
Společnost HP a další zařízení se nakupují, aby pomohly a ušetřily čas!
Pokud máte spoustu volného času / z různých důvodů / a nemáte ho kde využít, můžete najít užitečnější činnost než sledovat práci domácích spotřebičů!
Všichni IMHO!

rog6012,
nejedná se o hororové příběhy, jde o zážitky (pracovní i životní).
Je poněkud naivní si myslet, že HP šetří čas, je mnohem rychlejší jít do pekárny. Chcete-li ušetřit čas, nijak to nevyhovuje, pokud máte zájem, přejděte na blog Chuchelky, existují velmi správné myšlenky (7 bodů) o tom, kdo spouští HP. Včetně bodu - dostupnost volného času a bodu - dostatečného příjmu. Jedná se o techniku, která vám pomůže věnovat si čas další prací zaměřenou na zdravou a chutnou výživu, a ne pro lidi, kteří jsou velmi zaneprázdněni prací a aktivním odpočinkem po celý den. Obecně platí, že z hlediska prodeje mají domácí spotřebiče více než jeden účel, který pomáhá spotřebiteli šetřit čas, a také dobře plní tyto další funkce (existují ekonomické funkce, existují sociální atd., Viz příslušné učebnice nebo alespoň Wikipedia na internetu).
Vaše mladistvá horlivost a maximalismus přímých soudů jsou dobré a srozumitelné, pokud odpovídají vašemu věku. V každém věku však nelze rátat s důkazy a empirickými údaji. Vaše vlastní touhy, i ty velmi horké, nemohou proměnit skutečnost v splněný sen. Abyste nebyli zklamáni prací HP, důrazně vám doporučuji přečíst si příslušné sekce fóra, všechno není děsivé, musíte být realističtí.

Řekněme, že pokud je recept testován na konkrétním výběru ingrediencí (mouka, droždí - hlavní), je vysoká pravděpodobnost, že noční pečení chlebu neublíží. Ale když se změní mouka nebo droždí, je důležitá kontrola housky a kynutí.

[rog6012]

...
toto jsou hororové příběhy pro bojácné lidi!
Koupit HP s automatem a sledovat, kdy funguje, abyste jej mohli zavřít nebo „sledovat housku“, je nesmysl!
Společnost HP a další zařízení se nakupují, aby pomohly a ušetřily čas!
...

rog6012že technika je zakoupena, aby pomohla a ušetřila čas, je správná.
Je těžké polemizovat s tím, že KHP pečou chléb snadněji a rychleji než pečení v peci na dřevo. A samozřejmě není třeba zavírat dávkovač po jeho spuštění, vždy lze vzít v úvahu mírně větší tepelné ztráty.
Pravděpodobně si musíte pamatovat, že automatismus se získáním dobrého výsledku vždy leží na několika velrybách - to je zkušenost, to je znalost předmětu, co a jak to dopadne a jak se navzájem ovlivňují. Pokud vezmete vše v úvahu a vyberete si, nemusíte kolobok špehovat.

Dobrý čas dne!
Mám otázku, může mi někdo pomoci přijít na to)))
Upiekla jsem dva chleby za jeden den, po upečení prvního chleba jsem nechala pekárnu vychladnout, a když měla pokojovou teplotu. poté položte kbelík s novou dávkou hnětení.Pokud v prvním případě trvalo vyrovnání teploty 25 minut, pak ve druhém případě trvalo vyrovnání teploty hodinu, po které kamna začala hnětet. Obecně se jeho cyklus podobal zrychlenému a ve výsledku nebyl chléb příliš vysoký, řekl bych, že mnohem horší než ten první, ačkoli recept byl stejný. Domácí pekárna Panasonic 254

Koupil jsem 254, zpočátku jsem se bál, samozřejmě, není tam žádný dávkovač, program žitného chleba, žitné kopečky. Ale pak, když oznámili, že 255 přijde za cenu, plus další poloviční cena 254, (254 - 1300 UAH 255-2000 UAH) nečekal okamžitě koupil.
Pokud jde o dávkovač, obával jsem se, jak čekat na tento signál, při výběru režimu s přísadami, aby se něco hodilo, se všechno ukázalo jako jednoduché, když stisknete tlačítko časovače, během procesu ukazuje, kolik času zbývá před signálem. Signál několik minut pípne, poté proces pokračuje. Koupil jsem ho asi před třemi týdny, chléb v obchodě nekupujeme. Náš chléb jsme zatím nenašli, díky fóru už všechno upekli a udělali těsto na knedlíky. Chci také upéct nějaké pečivo. Koupil jsem před novým rokem mikrovlnnou troubu s konvekcí, zkusím, co se stane ...
Takže mám na mysli, že neexistuje způsob, jak koupit 255, vzít 254, nepokazíte se ... a můžete si koupit špachtli na žito zvlášť ...

Dobrý den! Vysvětlete mi to prosím. když jsem dal chléb s rozinkami. pak jsem dal určitý režim. Ale tady je něco, čeho jsem si na displeji času nevšiml, což ukazuje zbývající čas do signálu, kdy usnout rozinky, ukazuje mi celkový čas do konce pečení. Je to jen to, že jsem si už zvykl a vím o tom, jak dlouho bude trvat, než hodím rozinky ...

[BEGiMOT]

Dobrý den! Vysvětlete mi to prosím. když jsem dal chléb s rozinkami. pak jsem dal určitý režim. Ale tady je něco, čeho jsem si na displeji času nevšiml, což ukazuje zbývající čas do signálu, kdy usnout rozinky, ukazuje mi celkový čas do konce pečení. Je to jen to, že jsem si už zvykl a vím o tom, jak dlouho bude trvat, než hodím rozinky ...

BEGiMOT, v našem modelu HP jsou rozinky přidávány signálem a tento okamžik se na displeji nijak neprojeví

pak nechal svůj chléb vychladnout, a když měl pokojovou teplotu.

Zřejmě není úplně vychladlý. Při opětovném pečení se trouba vždy vyrovná na 1 hodinu. Někde jsem četl, je nutné aplikovat na snímač teploty něco studeného, ​​pak se vyrovnání sníží. (Nezkoušel jsem to sám, takže nemohu ručit za spolehlivost)

... musíte připojit něco studeného k teplotnímu senzoru ...

Pokud po upečení potřebujete rychle restartovat kamna, poté navlhčit velkou houbu ve studené vodě (aby voda z houby téměř netečela) a aplikovat ji několikrát na senzorovou zónu po dobu 5-7 sekund, opakujeme to u ostatních stěn kamen.
Po 7-10 minutách bude trouba opět připravena k pečení.

Děkuji mnohokrát! Jen potřebuji vědět, kde jsou tyto senzory))) Podíval jsem se do pokynů, senzory nejsou samostatně označeny (((

Děkuji mnohokrát! Jen potřebuji vědět, kde jsou tyto senzory))) Podíval jsem se do pokynů, senzory nejsou samostatně označeny (((

Podívejte se dovnitř kamna (bez kbelíku), na vnější stěně na vnitřní straně je malá římsa - to je ono, senzor !!!

Ťuk ťuk...
Ahoj!
Rozhodl jsem se tedy změnit svůj 125. Delongue za zcela nový 255. model!
Myslel jsem, myslel jsem, četl, znovu četl, už jsem se díval všemi očima
Rovněž byly zvažovány možnosti rozpočtu pro Binaton pro dva kbelíky a průměrná úroveň Kenwoodu 450 a konečně známý Panasonic. S Binatonem to kvůli podmínkám online obchodů nevyšlo, Kenwood sám odpadl. Pak zvážili, zda koupit 255. nebo být omezeni na 254.?
Obecně jsme se rozhodli přeplatit 40 USD. To znamená pro dávkovač a nepříliš oblíbený program žitného chleba (nevadí mi můj milovaný), protože jsem si už na dávkovač zvykl, ale chci mít na svůj program žita vlastní názor

Nyní je na vzestupu tisk, takže přemýšlím, co začít s jednoduchou bílou znovu?

Delonga mi věrně sloužil 1,5 roku (ať to teď potěší ostatní (mluvím ze srdce)).

A kam odešla Delonga?
Opravdu miluji svůj sporák. teprve teď jsem přidal 6 kg váhy. Předpokládám, že v březnu ji budu muset dát své matce, protože v tomto tempu se nevejdu do žádných plaveckých kufrů a už nemohu otevřít plážovou sezónu)))

Panasonic255 si můžete koupit zde:

🔗

Koupil jsem a velmi dobře. šťastný.
Cena se mi líbila.

[BEGiMOT]

Smíchal jsem všechno! Rozhodl jsem se začít se slavnou francouzštinou. Recept se velmi liší od mého předchozího. Máme mnohem více mouky a téměř stejné množství vody a také zbytek ingrediencí ...
Vyrovnávala teplotu po dobu 40 minut ... Zajímavou věcí je toto vyrovnání ... Jak tomu dobře rozumím, je to samo o sobě, že chce skok, odtok a vyrovnání?
Perník byl lepkavý, ruka se mu třásla a přidala 1,5 lžíce. l. mouka.

A kam odešla Delonga?

BEGiMOT, eeeh ... prodáno

teprve teď jsem přidal 6 kg váhy. Předpokládám, že v březnu ji budu muset dát své matce, protože v tomto tempu se nevejdu do žádných plaveckých kufrů a už nemohu otevřít plážovou sezónu)))

6 kg je vážných! Jen možná ne v koláčích štěstí problém?
A můžete si koupit nové plavecké kufry

Panasonic255 si můžete koupit zde:
🔗

DonnaRosaAno, četl jsem, že jste prošli Anglií. Po odhadu alespoň dalších 20 z nich na dodání + dodací lhůtu je rozdíl 15 USD. To je, což si pro mě osobně nezaslouží pozornost, protože se před nákupem rád hodně dotknu, ALE pro referenci, díky, může mi někdo jiný přijít vhod.

Jsou taková levná kamna Panasonic SD 255 na Ukrajině?
Mnohem levnější než v Rusku?
Dostal jsem polovinu ruské ceny.
Možná je to kurz měny?

Jsou taková levná kamna Panasonic SD 255 na Ukrajině? Zmatený

Nevím, jaké jsou ceny v Rusku
Ceny velmi kolísají. Yandex vydává od 229 USD e a až 300))) v internetových obchodech, ALE v našem městě existuje možnost ještě dražší 335)))

[RybkA]

Smíchal jsem všechno! Rozhodl jsem se začít se slavnou francouzštinou. Recept se velmi liší od mého předchozího. Máme mnohem více mouky a téměř stejné množství vody a také zbytek ingrediencí ...
Vyrovnávala teplotu po dobu 40 minut ... Zajímavou věcí je toto vyrovnání ... Jak tomu dobře rozumím, je to samo o sobě, že chce skok, odtok a vyrovnání?
Perník byl lepkavý, ruka se mu třásla a přidala 1,5 lžíce. l. mouka.

RybkA, gratulujeme vám k nákupu
Vyrovnání je pro nás nepředvídatelné, ale pro HP to závisí na teplotě v místnosti, kde stojí
DO francouzštiny nepřidávejte mouku, buchta je opravdu trochu lepkavá
Podle receptu položili ingredience a poděkovali Panasikovi, že udělá všechno.Raisin má úžasný francouzský recept založený na minerální vodě, naprosto ověřený, takže nepřidávejte nic! Hodně štěstí! Vynikající chleby

[Říz]

Pokud na mě někdo hodil francouzský odkaz na minerální vodu z Říz Já bych

Vlastně peču recept Strýček Sam / Queenie, a výsledek mi vyhovuje, ale proč to nezkusit na minerální vodě ...

[Říz]

Pokud na mě někdo hodil francouzský odkaz na minerální vodu z Říz Já bych

Vlastně peču recept Strýček Sam / Queenie, a výsledek mi vyhovuje, ale proč to nezkusit na minerální vodě ...

Tento někdo jsem já
FRANCOUZSKÝ CHLÉB SE ZAKVASKEM od Zest (AUTORSKÁ SLOVA)

450 g mouky
250 ml perlivé vody
30 g másla (tentokrát jsem vzal hořčici)
2/3 lžičky droždí
1 polévková lžíce. l. Sahara
2 lžičky sůl
200 g kvásku (100%) - mám Francouzku.

Výrobky vkládáme do kbelíku v pořadí doporučeném výrobcem, ale aby byl kvásek mezi moukou a vodou, zvolíme francouzský chlebový program a vydáme se na podnikání

Nehraju si s kvasem ... Proto jsem ho nenašel ...

Nehraju si s kvasem ... Proto jsem ho nenašel ...

Zvolil jsem nejjednodušší verzi kvásku (vodní mouka!) (Y) Teď už mám tři chleby - skvělé!

[kolobok a „necítí“]

Tovarischi, pomozte! Dát Chléb s více moukami - kolobok a „necítí“ ... Zde jedna / dvě lžíce mouky nebudou fungovat ...
Co bych měl dělat? Nechat to tak, jak to je?

Pokud vezmeme v úvahu francouzštinu, pak tu bylo alespoň něco podobného, ​​ale tady to bylo úplně ...

Neexistuje žádný kolobok ze žitné mouky. Goo se ukáže.
Ale chléb vyjde normální.
Dnes upékala rolnický chléb.
Vyrábí se také ze tří druhů mouky.
Kolobok nefungoval. Těsto bylo lepkavé.
Po hnětení vytáhl.
Tvaroval, co chtěla, a dal to do kbelíku.
Chléb byl pečený dobře. Hezky.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, v tom receptu není žitná mouka, je tu 225 g pšenice, 40 g kukuřice a 4. místo. l. vločky podle vašeho výběru - toto je recept z pokynů. O žitné housce vím, že je to jiné.

Nyní, když jsem vydechl vzduch, chci se podělit o své první dojmy z mé krásy.
Od vyrovnání teplot jsem už byl mírně závislý, ALE to, že to bude fungovat tiše, jsem nečekal. Málem jsem vynechal dávku! Nepamatuji si přesně vykostění! Teď jdu a držím oči otevřené! A zdálo se mi, že Delonga nebyl hlučný
Říci, že se jedná o další HP, neznamená nic, toto je nebe a země.
Jak řekl můj manžel, je to samostatný živý organismus
Rozbili jsme francouzštinu ranou! Chuť je jiná, drobenka je jiná, obecně je chléb JINÝ!

To není Panasonic - to je zázrak nepřátelské technologie !!!
Míchaný chléb z několika druhů mouky. Význam je tento: kvash se změnil na buchtu... Jak? Nerozumím...
Protože po 10 minutách hnětení se odněkud začaly objevovat koloboky. To je přesně v pokynech, které uvádějí, že zavřou víko a neotevřou ho, dokud nebude proces dokončen! A ukazuje se smutek z mysli!

Čekáme ...

RybkA, upiekla jsem tento chléb, vyšlo to dobře a hned se začala tvořit buchta))) Ve skutečnosti je třeba se podívat, protože teď používám mouku "Khutorok" Dnepropetrovsk, mouka je průměrná, ale vyžaduje více vody, takže je potřeba 20 - 30 ml doplňte, jinak se roztrhaný drdol ukáže a stroj tvrdě pracuje. Říkal jsem vám, že v Panasonicu se získává ten nejchutnější chléb)))

[Říz]

Pokud na mě někdo hodil francouzský odkaz na minerální vodu z Říz Já bych

Vlastně peču recept Strýček Sam / Queenie, a výsledek mi vyhovuje, ale proč to nezkusit na minerální vodě ...

Shpilechka, dnes jsem upékala takovou francouzštinu na minerálce
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0
dopadlo dobře !!!

[krémová]

Budu muset zkusit ... I když přítomnost cukru a krémová oleje z konceptu francouzštiny výrazně odstraní ...

[krémová]

Budu muset zkusit ... I když přítomnost cukru a krémová oleje z konceptu francouzštiny výrazně odstraní ...

v procesu diskuse o receptu se ukázalo, že cukr nelze dát - nedal jsem
a osobně se mi líbila 1 lžíce oleje (dal jsem rostlinný olej) - nedávno se to začalo lepit na špachtli - to pravděpodobně po mých pokusech s džemem ...

[krémová]

Budu muset zkusit ... I když přítomnost cukru a krémová oleje z konceptu francouzštiny výrazně odstraní ...

Pak musíte péct v troubě, ne v HP

O džemu.
Kenwood jsem měl před Panasonicem. Panasonic je mnohem lepší než můj Kenwood, ale ... pečení košíčků v Kenwoodu se zdálo být lepší. Takže v Panasonicu se snažím vařit džem ...

O džemu.
Kenwood jsem měl před Panasonicem. Panasonic je mnohem lepší než můj Kenwood, ale ... pečení košíčků v Kenwoodu se zdálo být lepší. Takže v Panasonicu se snažím vařit džem ...

No, nemám s čím srovnávat, ale musel jsem někam dát jablka - tady je mám všemi možnými způsoby - jak v MV, tak v pekárně a s citronem ...

Y-ano ... Zkusili jste to v zavařovačce? Teď mi můj feijoy džem chladne ... Vím, že je lepší brousit feijoy džem, ale rozhodl jsem se to zkusit stejně. To znamená, že mám tuto rakev na stole a jednou denně ji nastavuji na 6 minut (vaří se v šesté minutě). A já zapomínám. A pokud nejsem doma, dá to moje dcera ... Obecně je to pohodlné ... Zmestí se tam jeden a půl kilogramu ovoce + jeden a půl kilogramu cukru. S napětím můžete shodit každý dva kilogramy ...

Y-ano ... Zkusili jste to v zavařovačce? Moje feijoyová marmeláda se tam teď ochladí ...Vím, že je lepší brousit feijoe, ale rozhodl jsem se to zkusit stejně. To znamená, že mám tuto rakev na stole a jednou denně ji nastavuji na 6 minut (vaří se v šesté minutě). A já zapomínám. A pokud nejsem doma, dá to moje dcera ... Obecně je to pohodlné ... Zmestí se tam jeden a půl kilogramu ovoce + jeden a půl kilogramu cukru. S napětím můžete shodit každý dva kilogramy ...

Koupil bych si to, když půjdeme do dače - jinak není doma absolutně kam dát
tak prozatím budu závidět, a když to vůbec nesnesu - vařte v pekárně

Panasonic SD 255 - nejlepší z nejlepších!

O džemu.

... Takže v Panasonicu se snažím vařit džem ...

Jaký program dát na džem?

Existuje tedy také program džem... nejsem doma, nemohu se dívat ...

Jaký program dát na džem?

V Panasonicu 255 se program nazývá „Jam“

V Panasonicu 255 se program nazývá „Jam“

Nemám.
Existují takové programy:
základní - základní
pšenice celozrnná - dietní
žito - žito
francouzsky - francouzsky
italian - italian
sendvič - sendvič
bez lepku - bez lepku
pizza - pizza
jen péct - pečivo

Dělám knedlíky na pizzerii

DonnaRosa, v „ruských“ sporácích nejsou žádné italské a sendvičové režimy. Místo toho vyrobili Jam a Pelmeni. Proto se omlouvám, nevím, který režim je vhodný pro vaše kamna.