Kávovar

Kávoví guru doporučují skladování kávy v mrazáku. Může se tam snadno skladovat po dobu několika měsíců bez ztráty kvality a chuti s vůní. Někteří i po pražení dají kávu do mrazničky ..

Děkuji! Ani jsem o tom neslyšel!
Obdržím svou objednávku, pak doufám, že upravím zásoby
mraznička je cesta ven.
a poradil by také skladování v bance nebo v tašce se zapínáním, v té, ve které je zabalená?
Děkuji

a poradil by také skladování v bance nebo v tašce se zapínáním, v té, ve které je zabalená?

Nechávám to v mrazáku. Nalévám otevřené balíčky do vzduchotěsné nádoby. Také jsem použil vysavač. Beru balíčky v kilogramech.

A čaj se také doporučuje uchovávat v mrazáku ... Otázkou zůstává ... Kde získat tolik prostoru pro mrazničky?

také vám poradí, abyste uložili v bance

Mám v takové bance. Velice úzké.

Mám 3 z nich. prostě není transparentní. teď to použiji !!!!
Líbil se mi nápad s nálepkou)))

Kupuji kávu ve vakuových sáčcích s ventilem. Častěji 1 kg. Otevřu tašku a naliju ji do takových nádob jako Gali. Pokud nebylo možné strčit všechno do břehů, pak zavírám tašku co nejtěsněji. Plechovky s kávou a otevřený sáček uchovávám v chladničce.

Již jsem sdílel, ale budu se opakovat.
To je to, co narazilo na otevřených prostranstvích. Líbilo se. Snažím se následovat.

Tipy pro přípravu espressa:

Po otevření sáčku s kávovými zrny jej uložte do vzduchotěsné nádoby v mrazáku. Samostatně si pořiďte malou vzduchotěsnou nádobu, do které podle potřeby nalijte zrna a uložte ji do chladničky. Z toho a vezměte kávu na přípravu.
Kávu musíte mlít těsně před výrobou. Nejsou k dispozici žádné možnosti. Přidejte přesně tolik fazolí, kolik je potřeba k přípravě nápoje (za den). Káva by v něm neměla být skladována.
Mlýnek na kávu by neměl fungovat déle než minutu. Jinak káva vydá hořkost a zatlačí aroma do pozadí. Mechanismus zde není složitý: kov se jednoduše zahřeje a „praží“ kávové částice. Pokud tedy hodláte mlít velké množství kávových zrn najednou, riskujete, že byste je zkazili.
Hlavním bodem espressa je mletí. Bude příliš malý, nápoj bude hořký, příliš velký, bude vodnatý a kyselý. V ideálním případě je stupeň mletí zvolen individuálně pro každý druh kávy, ale toto je celé umění. Mám na mlýnku na kávu 15 stupňů mletí (čím nižší číslo, tím menší), nastavil jsem to zpravidla na úroveň 2.
V rohu vytvoříte tzv. tablet, rovnoměrně jej vyrovnejte a stiskněte. Pamatujte, že na vnitřním povrchu klaksonu může být čára, kterou by měl být veden.
Síla nápoje je regulována jak množstvím kávy v kuželu, tak způsobem jeho lisování (čím silnější, tím silnější).
Kužel by měl být při vaření teplý, stejně jako šálek. Voda v kávovaru je čerstvá a ne z kohoutku. Je to příliš těžké a ničí to kávovar i nápoj.
Až budete hotovi, opláchněte kávovar tak, že vypustíte trochu vody a necháte jej znovu zahřát.
Houkačka by měla být nainstalována v kávovaru těsně před přípravou - káva okamžitě začne hořet.
Proud nápoje by měl být jednotný. Pokud místo toho uvidíte kapky, pak jste to s mletím přehnali, nebo byla káva v kuželu příliš stlačená.
Doba přípravy na šálek espressa by neměla trvat déle než 30 sekund, jinak káva začne extrahovat něco úplně jiného, ​​než je potřeba, a nápoj může chutnat hořce.
Kvalitu espressa můžete posoudit pohledem na pěnu v šálku. Měl by být jednotný, jemnozrnný, vysoký 3 až 5 mm a zůstat na stěnách.
Po přípravě nápoje můžete také vyhodnotit kvalitu jeho přípravy podle použité tablety v kuželu. Pokud je stále voda a obsah vypadá jako tekutá kaše, bylo mletí příliš jemné. Pokud je tableta suchá, ale rozpadá se, je příliš velká nebo přehnaná lisem. V ideálním případě by to mělo být měkké konzistence, snadno oddělitelné od rohu.
K přípravě „Americano“ je třeba připravit klasické espresso, které pak přidáte vroucí vodu.
V neposlední řadě nepijte kávu jako Jamaica Blue Mountain s čokoládou nebo sendvičem. Lepší pak, jen to vypít bez čehokoli.
Pokud chcete přidat potěšení, nalijte nějaký dobrý koňak do dobře zahřáté sklenice. Sýry, jako je zestárlý parmezán, jsou velmi vhodné. Jednoduše jej nakrájejte na tenko a předem jej vyjměte z chladničky. Plesnivé sýry, jako je Montagnolo, se dobře hodí ke kávě.

🔗

Abych byl upřímný, nemám tušení, kde si můžete koupit Jamaika Blue Mountain za dostupnou cenu v Rusku.
Dali mi to jednou, ale nerozuměl jsem tomu.

Roh

Existuje mnoho pohybů s rohem. Usnul jsem do stroje, strčil do něj a dostal ...

Velmi vhodné jsou sýry, jako je odležaný parmezán. Jednoduše jej nakrájejte na tenko a předem jej vyjměte z chladničky. Plesnivé sýry, jako je Montagnolo, se dobře hodí ke kávě.

Hlavní věc je nakrájet parmezán na tenké plátky.
Potraviny ..

Jamajská modrá hora.

Jako nákup .. Nic jsem zde nezkoušel. Chetovi se nic nelíbilo. Hořký, tvrdý ..

Dali mi to jednou, ale nerozuměl jsem tomu.

Patamushta bez koňaku a parmazánu .. a nebyla tam žádná plíseň ... je to všechno o tom ..

lavnoe parmezán na tenké plátky .. labužníci ..

Ve věku parmezán, nakrájený na silný, prostě nemůžete okusovat.

Ve věku parmezán, nakrájený na silný, prostě nemůžete okusovat.

Ale rozdělíte to ..
Kde jinde to můžu dostat ... ochucené ..

[marinastom]

marinastom, obvykle kupuji Jamaika Blue Mountain v obchodě na Myasnitskaya "Tea-Coffee", ale tam to není levné. Tento obchod opravdu miluji od sovětských dob a je tam velmi rozmanitý sortiment. A pro kávovar, který v poslední době kupuji tento druh kávy, se mi líbí kombinace Arabica a Robusta.

[Tanyusha]

Tanyusha, ano, sledoval jsem ...
Můžete si je koupit v Rusku, ale cena je nedostatečná. Navštěvuji Moskvu, ale jen zřídka. Budu to mít na paměti. Děkuji!
Je to poprvé, co vidím například na obrázku. Ale pravděpodobně, příteli Horatio, je na světě mnoho, o čem nemáme tušení. Dokud...

Budu rád, když poradíte s kávou, která se prodává v řetězcích, pokud objednaná káva není po ruce

Z toho, co je v běžných obchodech, kupuji Arabicu „moskevskou kavárnu na akcie“. Voňavá káva, líbí se mi.
A nedávno jsem vzal vzorek Carte Noire. Ještě jsem neocenil chuť, ale během jízdy jsem cítil vůni. Káva páchla po celém autě!

Káva páchla po celém autě!

Koupil jsem Today BLEND N8 v Attack. Sotva se dostal do domu, vůně je prostě úchvatná !!!
Nemohu vložit fotografii ...

Nemohu vložit fotografii ...

Tady

[Tanyusha]

TanyushaČetl jsem o této kávě: 60% Arabica, 40% Robusta. Existuje spousta robusta, ale recenze nepíšou, že je hořká. Přidáno do mých oblíbených.

Existuje spousta robusta, ale recenze nepíšou, že je hořká.

Robusta také dává sílu

[$ vetLana]

$ vetLana, není to vůbec hořké. Nemám rád hořkost v kávě.

Dobrý den, prosím, řekněte mi, ti, kteří si již objednali test na webu. Šel jsem tam poprvé a obecně jsem v šoku. Jak je tam všechno dobře popsáno o odrůdách a typech. A teď nevím, u kterého se zastavit. Miluji bez kyselosti, našel jsem Brazílii Cerrado. Už to někdo vyzkoušel?



A také našel Verona (tmavá pečeně). Kdo to zkusil? A kolik vzít, no, co byste chtěli pochopit nebo ne? Bude 250 g balení stačit?

Bude 250 g balení stačit?

Dost ..

[Irinusik86]

Irinusik86Brazílie je podle mého názoru celkem měkká.Cerrado jsem nezkoušel, ale Brazílie Santos se mi moc líbila. 250 g je dost na ochutnání. Obvykle objednávám dvě nebo tři odrůdy za 250, pak si raději objednejte čerstvé (po objednání mají pečené). Vyzkoušejte některé z Maragodgips (porovnejte velikost zrn s běžnou kávou)))

A také našel Verona (tmavá pečeně). Kdo to zkusil? A kolik vzít, no, co byste chtěli pochopit nebo ne? Bude 250 g balení stačit?

Objednal jsem si tam poprvé a různé, jeden z nich Verona, dříve napsal, že miluji hořkost, líbilo se mi to, silná, čokoládová dochuť, můj přítel poté, co požádal o vodu jako v kavárnách po horách. dávají pravou čokoládu, ale v mléčných nápojích chutná hořce s mocí a hlavní, takže pro amatéra
A z jiných och. měl rád FRANZ. PRAŽENÍ - je tu trochu dobrých recenzí, ale je to pro mě to pravé, no, ze svých 3 značkových si pro nás znovu objednal AROMA / univerzálnější a aroma je prostě něco,
ale obecně musíte vyzkoušet - chuť a barvu ...
a „gratuluji“ psacímu stroji
a další rozpočtová položka, protože KÁVA VŽDY CHCELA !!!

Děkuji vám všem za konzultaci. Během pobytu v Brazílii Cerrado

Vůně (40% Robusta) a francouzská pečeně

[Irinusik86]

Irinusik86, pokud se něco pokazí, házejte později pantofle

Ne, nevrhnu se. Sám jsem požádal o radu

Ještě nemohu kreslit, ani jako džbán. Zde sleduji různá videa o tom, jak mohou lidé dělat, a chápu, že mé ruce rostou ze špatného místa

Umělecké stáčení mistr

Myslel jsem, že teď bude ta krása nezapomenutelná, ale tady

Umělecké stáčení mistr

jen plechovka

Mám tři tlačítka: espresso, espresso lungo a kávu
u prvních dvou je to víceméně jasné, může někdo vědět, co znamená tlačítko na kávu?
Ještě jsem na to nepřišel

Chtěla jsem, chtěla, mého manžela moje hledání unavilo a on koupil Bosche. Samozřejmě se mi zdálo o Mielitě Barista. Stále zůstává mým snem. Existuje tolik flexibilních nastavení, jen milion

Zajímá vás Mielita Barista ... Páni! Jaké skvělé auto! Počkej, taky jsem ji opravdu chtěl. A proč jsem se zabýval tímto tématem ...

[Vítěz]

Vítěz, neposypujte ránu solí. I když svého Boshika miluji, myelitida zůstává mým snem. A sny mají tendenci se plnit. Počkejme.
Mimochodem, tady se ptali na kávu z webu teistikofe. Jen to tam vezmu. Opravdu se mi líbí Verona. U cappuccina je to nejvíce. Velmi husté tělo, bohatá čokoládová chuť. Pokud je někdo hořký, můžete si hrát s nastavením))

Jo ... Melitta Caffeo Barista je dobrá, ale, jak se říká, z kategorie - „Masha je dobrá, ale ne naše!“
Pravidelně také zásobuji chutné kávové boby. Jen občas si vezmu něco k vyzkoušení v místních obchodech.

Můžeme kada reality a naše bude. Také mám opravdu rád kávu torrefacto. Ceny jsou však také mnohem vyšší. A v obchodě to beru, pouze když je konec tasticoffe. Ale zatím jsem nenarazil na chutný za rozumnou cenu.



Kolik nyní stojí tato Melita? Dokonce se bojím podívat.

[23. rozmar]

23. rozmar, nedívejte se, řeknu toto: na trhu Yandex je cenové rozpětí od 69 do 110 tisíc
Skvělé auto

Kolik nyní stojí tato Melita?

Ano, ne drahé ... jen 60 rublů.

Ale zatím jsem nenarazil na chutný za rozumnou cenu.

Jednou jsem náhodou vzal Egoist na zem. Milovalo cappuccino. Potom jsem schválně vzal stejného egoistu, ale v zrnech. A vůbec ne. I s mlékem chutná velmi hořce. Obecně se mi zdá, že veškerá nakupovaná káva ve srovnání s kávou s chutnou, praženou.
Snad jen živá káva se při pražení podobá chutné kávě, ale obsahuje hodně šrotu a slupek.
Můj poslední úlovek s chutným



Co je lepší nebo horší, neptejte se, celá věc se mi líbila. Někdo nemá rád kyselou kávu, ale pro mě je to super. Dnes zůstala nedotčena pouze Verona. Jeden z těchto dnů to rozbalím.

[Julie]

Jaká akcie !!! Super !!!
Naposledy jsem měl také hodně hapnkly, akce byla spravedlivá. Ale většinou jsem psal na stroji Verona. Zatím se jim líbí nejvíce.Také jsem se rozhodl vyzkoušet italskou pečeně. Tak těsný, těsný. Je tu hořkost, ale ne moc. Ale moje hořkost téměř nikde není cítit, protože mletí je největší. A piju jen cappuccino. V cappuccinu je dobrá tmavá pečeně))



Tady jsou moje tři mladé dámy)

Egoistická půda to nezkoušela. Kupuji pouze ve fazolích (proč je mlýnek na kávu v autě). A neocenil jsem to ani v zrnech. Ano, a souhlasím s tím, že veškerá uložená káva se zdá být pražená



Juliejaké je rozpětí cen. Cena samozřejmě není přemrštěná, ale stále trochu drahá. Alespoň pro mě. Kromě toho je v kuchyni pracovník, který se snaží připravit kávu. Mimochodem chutné))



Vítěz, Nevím, jak se schovat pod spoiler, nahoře. Jak podepsat fotografii? strkat nos, pliz.

A já to jen beru. Také mám moc rád kávu.

🔗

A já to jen beru. Také mám moc rád kávu.

🔗

Pro mě osobně to bude bohužel dražší.
Teistikofe v našich společných nákupech se děje, obecně to není příliš drahé. A pokud existuje také speciální nabídka ...

Jsem v novém roce s novými věcmi! Kávovar Delongy 23.460 s funkcí latte a automatickým cappuccinatore
V důsledku dlouhých nákupů před novým rokem a mého pití kávy z automatů můj manžel zkontroloval latte, i když ve skutečnosti kávu nepije)) Takže si vybral auto, takže latte bylo nutností !!! Lahodné!

Kávovar Delongy

Skvělé auto. Nechte to dlouho sloužit a lahodnou kávou!

Stál jsem 3 dny, nevěděl jsem, ze které strany se mám přiblížit))) Turek je Turek a tady je celá jednotka

Nastavení mletí se nezměnilo, je 5 ze 7. Lze přeskupit na 3?

Měl jsem rád džbán na mléko. Neměl jsem rád praní. Je to bezpečné v myčce?

K dispozici je sortiment obilné kávy.
Egoista v zrnech (pro Turka se mi to líbilo, i když jsem zde četl, že má převařené zrno).
Chutná Guatemala Santa Rosa (naše, Izhevsk), vzala jako dárek pro sebe, ochutnala na večírku - příjemná chuť
a Kazan Oil classic 100% Arabica, další celé balení.

V listopadu jsme měli festival kávy, vyzkoušeli různé, ale já jsem pro klasiku, aroma není pro mě.

Nastavení mletí se nezměnilo, stojí na 5 ze 7. Na 3 jej lze přeskupit

Podle pokynů !!!
Gratulujeme vašemu kávovaru! Lahodná káva!

Nastavení mletí se nezměnilo, má hodnotu 5 ze 7. Lze jej přeskupit na 3?

Upravte pouze podle svého vkusu. Mám poznámku o třech rublech, ale spotřeboval jsem půl balení kávy, dokud jsem nenašel šrot, který vyhovuje našemu vkusu. 5-7 je trochu velký, že?

Mám také 3.

Děkuji děvčata! Káva je vynikající, kávovar je stylový
5-7 je hrubý, ano. 3 - menší. Děkuji, přeskupuji !!!

Děkuji, přeskupuji !!!

Doufám, že to víte pouze) během provozu kávovaru))
Gratulujeme vašemu novému asistentovi!

Doufám, že to víte pouze) během provozu kávovaru))
Gratulujeme vašemu novému asistentovi!

Bohové! Nyní vím) Během vaření nebo jen pro zapnutí?
Děkuji!

[Aygul]

Aygul,
A kam jde odtok během ohřevu a čištění?

[Igor]

Igor, Vyměním šálek. Obecně je pod roštem nádoba na sběr kapaliny

Bohové! Nyní vím) Během vaření nebo jen pro zapnutí?

Během mletí .. Nalijte fazole do komory na fazole, vyberte program, nechte espresso, stiskněte tlačítka a zrno se začne mlít a v tomto okamžiku se otočí o půl kroku. půl kroku .. zdůraznit. Zkroutili jsme to, zkusili to, nelíbí se mi to víc než půl kroku, znovu to zapnuli, znovu to zapnuli a tak dále, dokud chuť nevyhovuje. Jednou jsem na webu Prokof hodně četl, jak správně regulovat mletí. Tam jsou muži guruové, nebudou radit špatným věcem.

Během prořezávání ..

Video sledovalo změnu grindu. Také mě překvapilo, že kávovar křičel))) A tady to je

Pochopil jsem asi půl kroku