Tvarohové koláče "Mušle"

Tvarohové koláče "Mušle"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
TĚSTO
Pšeničná mouka	300 g
Mléko	100 ml
Sůl	1/4 lžičky
Cukr	100 g
Rast. olej (dejte 50 ml)	75 ml
Vanilin	1 sáček
Prášek na pečení	1 sáček
Tvaroh (půl balení obvyklého 9% tvarohu)	125 g
PLNICÍ
Jablka	300 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Máslo	1 polévková lžíce. l.
Škrob	1 lžička
Trochu vanilinu

Metoda vaření

• Hnětl jsem těsto v pekárně pomocí programu Pizza. Když se těsto hnětalo, připravil jsem náplň a rozpustil švestku na pánvi. olej. Jablka nakrájejte na malé kostky (0,5 x 1 cm). Vložil jsem to do rozpuštěného másla spolu s cukrem a vanilkou. Dejte to asi na 7 minut na mírný oheň. Jelikož jablka dávala hodně šťávy, posypala jsem vrch škrobem a rychle jsem míchala, aby se nevytvořily hrudky. Ochlaďte náplň.
• Těsto bylo rozděleno na 9 kuliček. Každou kouli jsem svinul do dortu. Na jednu polovinu jsem rozložil náplň a druhou polovinou ji uzavřel jako pastičky. Dobře jsem sevřel okraje ...

Čas na přípravu:

20 minut

Program vaření:

Pečeme při teplotě t 180 C.

Poznámka

Recept převzala z fóra Eat At Home, Lilia

Ukázalo se, že velmi chutné mušle!

Podobné recepty

Tvarohové koláče "Lanýže" (Luida)

Tvarohové placky se šťovníkem (Gaša)

Smažené tvarohové koláče (Andreevna)

[MariV]

Wow skvěle! Budu to muset zkusit! A jaký druh tuku a konzistence tvaroh?

MariV, děkuji za otázku! Přidán a vyjasněn recept! Autor nenapsal nic o tvarohu, ale měl jsem balíček obyčejného tvarohu "Blagoda" 9% - to je polovina balení a vzal to. Zkuste to, doufám, že se vám to také líbí. Po upečení vypadají koláče šťavnaté, plněné pouze jablky.
Tady je obrázek v řezu

Moc děkuji za recept, velmi chutné !!! Jen jsem neměl jablka, udělal jsem to s hruškou, 2 ks hrušek a mouky mi zabralo trochu víc než podle receptu.

velmi, velmi hodný!
Udělal jsem to s jednoduchým tvarohem v baleních - dobrý a s takovým krémovým tvarohem bez drobků - obecně super tak měkký a načechraný a vzdušný, takže je lepší dělat s krémovým tvarohem a v konvekční peci ne déle než 10 minut, možná dokonce o něco méně