Otevřete koláč s ořechy

[glazura]

Otevřete koláč s ořechy

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
na plech 40x30 cm
povlak:
Máslo (margarín)	150 g
Cukr (pokud je k dispozici, hnědá je lepší)	150 g
Vanilkový cukr	2 sáčky
Likér "Amaretto" (mléko, voda)	30 ml
Mleté ořechy na mouku	100 g
Nasekané ořechy	200 g
těsto:
Mouka	225 g
Prášek na pečení	1 čaj lžíce
Cukr	100 g
Vanilkový cukr	1 sáček
1 vejce + 1 žloutek
Máslo (margarín)	100 g
pro rozmetání:
3 dezertní lžíce meruňkového džemu

Metoda vaření

• povlak:
  
• Pomalu přiveďte máslo, likér, cukr, vanilkový cukr k varu v pánvi, přidejte mleté ​​ořechy, promíchejte, přidejte nasekané ořechy, promíchejte, ochlaďte.
  
• těsto:
  
• Mouku smícháme s práškem do pečiva a vymiesíme těsto. Těsto rozbalte na papír na pečení a vložte ho s papírem na plech (jsou nutné papírové strany!).
  
• 
  
• Těsto vymastíme cukrárnou.
  
• Rovnoměrně rozetřete povlak nahoře.
  
• Pečte v troubě předehřáté na 180 ° (konvekce 160 °) asi 25 minut.
  
• Ochlaďte koláč na drátěném stojanu. Vychlazený koláč nakrájejte na čtverce 4x4 cm, čtverce nakrájejte na trojúhelníky.
  
• glazura
  
• 200 g tmavé čokolády se rozpustí ve vodní lázni.
  
• Dva body každého trojúhelníku mělce ponořte do čokolády a nechte zmrazit.
  
• Můžete si vzít vlašské ořechy i mandle.
  
• Místo nasekaných ořechů můžete použít vločkový kokos.
  
• Upiekla jsem půl porce. Jelikož nemám rád zbytečné pohyby těla, nerozřezával jsem to na žádné trojúhelníky. A neměl jsem žádnou čokoládu. Udělal jsem glazuru: 1 stůl. lžíci cukru, 1 polévkovou lžíci zakysané smetany, 1 čajovou lžičku likéru Amaretto, 1 čajovou lžičku kakaa, 20 gramů másla a nalil na dort ... abstraktně. Místo nasekaných ořechů jsem použil mandlové lístky.
  
• Nádherný, velmi voňavý dort!
  
• 
  

[Sternushka]

přišel z dače, doma s míčem, a já nemohu jít bez sladkostí na snídani
tady jsem udělal chutnou pochoutku:

Udělal jsem polovinu normy v podobě d 22 cm, moje ořechy jsou vlašské ořechy, hned po upečení jsem horký dort posypal nastrouhanou čokoládou na hrubém struhadle.
Opravdu se mi líbilo, že kropení silně připomíná pražené ořechy, s čokoládou sami víte, o co jde
Sternushka Děkuji

Tento dort jsem udělal několikrát, ale neměl jsem čas fotografovat.

[Stelochka]

Stelochka, přišel k tobě plakat. Nejen, že moje nálada není nikde horší, ale také se mi podařilo zničit váš dort. Připravil jsem všechno - náplň, těsto i cukrovinky (dejte mi to pod paže, abych nezapomněl). Začal jsem sbírat koláč a co si myslíte, samozřejmě jsem ho zapomněl namazat cukrárnou. Teď nevím, co se stane. Pravděpodobně to půjdu dát do trouby a tam to bude. Eh!

Vitalinochka, neplač! A bez džemu bude vynikající, s takovým a takovým tmelem!

[Steloku]

Steloku , Děkuji ! Upiekla jsem to. Všechno mé úsilí zničit koláč bylo marné. A tak jsem se snažil - a zapomněl jsem na cukrárnu, a byl jsem příliš líný, abych rozdrtil ořechy na mouku, nahradil jsem tuto mouku kokosovými vločkami. Všechno marně! Koláč je vynikající! Kombinace ořechu, kokosu a čokolády a dokonce i trochu koňaku - prostě super!
Stelochka, máte všechny recepty, které nelze zabít! Bez ohledu na to, jak moc se je snažíte zkazit, vždy to dopadne lahodně.

Jo, drahý, snažil ses ze všech sil!
Jsem velmi rád, že se dort ukázal!
Dobré zdraví a děkuji za zprávu!

[Stelochka]

Stelochka Moc vám děkuji za veškeré úsilí! Určitě to podle receptu vařím podle očekávání příště.