Koláče "Citrony"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
pšeničná mouka.	560 g
Suchý. droždí - 2,5 lžičky
Mléko	170 ml (teplý)
Vejce	2 ks
Zakysaná smetana	3 lžíce. l.
Sl. roztavené máslo (margarín).	60 gr.
Cukr	3 lžíce. l.
Sůl	1 lžička
Kůra jednoho citronu
Náplň: marmeláda - citronové klíny (dva klíny v každém koláči)
Mazání: rozšlehané vejce + lžička rast. oleje.

Metoda vaření

Režim těsta. Vyjmeme to, nakrájíme na malé kuličky. Z každé koule vyřezáváme koláč naplněný plátky citronu. Umístěte švem dolů na plech. Dáme mu vzdálenost 20-30 minut, povrch namažeme tukem a vložíme do trouby na 200 stupňů. Pečeme do zlatova.
Velmi chutné a velmi aromatické ...
Totéž můžete udělat s kůrou pomeranče, v tomto případě s plátky pomeranče ... Zkuste ...

Poznámka

Recept na těsto je založen na receptu slavného "Berlínské koláče"

Krychlový

Je to lákavé, zejména proto, že milujeme pomerančové a citronové těsto, je pravděpodobně skvělé je vyrobit velmi malé

(omlouvám se, v 1. receptu to není jasné: pravděpodobně 2 sklenice?)

Gasha

Ol, pravděpodobně jsem udělal chybu, ale recept byl připraven už dávno, už nemám tlačítko pro úpravy. Peki podle druhého receptu.,.

Háčkování

Gasha
Galyun, ale v prvním receptu není zakysaná smetana, ale ve druhém existuje ... je to „roubík“? Nebo vám chyběl ten první?

Zakysaná smetana - 3 lžíce. l.

Gal, jaké lžíce? Měřeno? Nebo obvyklé „jak psát“?
Další otázka. Jak se chovají „plátky“ koláčů? Uniká při pečení? Tají se nebo ne?

Gasha

Kroshik, plácat: roubík; pravidelné lžíce; pokud je to nutné, narovnejte těsto v koloboku. Marmeláda nevyteče, ale stává se jakýmsi hustým džemem.

Háčkování

Gasha
Pleskat. Děkuji mnohokrát tři odpověď !!! Dlužím ... zprávu!

Háčkování

Gasha
Zprávy:

Kurva, je jich tolik! Ne všechno na fotografii ... nebylo dost míst pro všechny ... A také voní !!! A také ... nikdo je ještě nezkoušel, všichni už spí ... a kočka a já jen voníme ... nejsme na koláčích ...

Galyunya, moc děkuji, těsto je v práci krásné, moc se mi líbilo!

Gasha

Kroshik, obrovský prosím !!! Koláče jsou na fotografii velmi lákavé a já je chci jen spolknout !!! Možná můžete zkusit?

Háčkování

Citace: Krosh

zatím je nikdo nezkoušel

Můj manžel to už vyzkoušel ... na snídani ... měla jsem 3 věci ... Vlastně mám více koláčů se slanými náplněmi, ale ty říkaly neuvěřitelně dobře, chutně, jo !!! Těsto a náplň se mi moc líbily! Udělal jsem koláče se třemi druhy plátků: citron, pomeranč a grapefruit. Když plátky skončily v průběhu, šla vrstva marmelády, švestky a meruňky. Do těsta jsem přidal kůru z jednoho malého citronu a jednoho decentního pomeranče. Do těsta nedala zakysanou smetanu, ona ... z nějakého důvodu neskončila včas ... Přidala 75 gr. mléčná houska byla