Volba elektrického mlýnku na maso

Faktem je, že se ukázalo, že nože Axions mohou být tupé a tato jednotka rozdrtí mleté ​​maso a nebude jej úplně brousit. Chápu, že v tomto ohledu funguje zásada „štěstí - ne štěstí“!

Nevím, zda jsem měl štěstí nebo ne.
Kuře se všemi droby jsem rozemlel na jemném roštu (nenazval bych ho malým, ale je to nejmenší v soupravě), zdá se, nic ... Vepřové maso (krkovičku) jsem rozemlel na velkou - rozdrtí se, nebo se mi to tak zdálo. Trochu jsem vyrostl, pak jsem se uklidnil: myslím si, že s Axionem bude minimum problémů v tom smyslu, že koupit nůž a disk v sadě není problém.
Legrační je, že plnit klobásy mlýnkem na maso s tím kecem, který jsem si objednal stříkačkou na klobásy. Takže bylo možné opustit i Vtess - je tu síla wow! ale Axion je vizuálně hezčí

Legrační je, že plnit klobásy mlýnkem na maso s tím kecem, který jsem si objednal stříkačkou na klobásy. Takže bylo možné opustit i Vtess - je tu síla wow! ale Axion je vizuálně hezčí

Proč hemoroidy? Kvůli těmto nástavcům a ochrannému krytu jsem koupil Axion 41.02. Před hodinou přinesli tuto jednotku. Zmatený ...

Proč hemoroidy?

Myslel jsem párky, nebo spíše párky. U klobásové emulze je lepší mít stříkačku. A tak mlýnek na maso brousí, co dalšího je potřeba?

Proč hemoroidy? Kvůli těmto nástavcům a ochrannému krytu jsem koupil Axion 41.02. Před hodinou přinesli tuto jednotku. Zmatený ... Také musím zítra dodat takový mlýnek na maso. Vybíral jsem velmi dlouho a rozhodl jsem se pro Axion M4102 a nyní se ukázalo, že marně ...

Dobré odpoledne, jsou na fóru majitelé mlýnku na maso Bork M501, chtěl bych vědět, jak drtič funguje?

Dnes jsme koupili mlýnek na maso Axion 3102. Pocity jsou stále smíšené ... První palačinka je hrudkovitá. Točte první maso na mělkém drátěném stojanu, nebo ho špatně zatáhněte, nebo ho nezvedli úplně správně, ale první maso zatlouklo drátěný stojan a trochu se navinlo kolem šroubu. Rozhodl jsem se změnit mřížku na velkou a zjevně okamžitě utáhl šroub příliš pevně, dokonce něco jiskřilo. Okamžitě jsem to vypnul, můj manžel proklel, řekl, že je třeba nejprve začít s malým masem, pak ho utáhnout. Zdá se, že se to zlepšilo, cítím trochu spálených drátů, ale všechno funguje. Po normálním startu jsem stočil asi 3 kila poměrně tvrdého masa. Sedím a přemýšlím, jak nespálit jednotku ... Otestoval jsem drtič a během několika sekund jsem otřel velkou mrkev.

Mlýnek na maso Fimar 12 / TS

První mleté ​​maso - hovězí plece, cibule, namočený bílý chléb se pravděpodobně později vařilo.

[Michaele]

Michaele, Michaele! Jaké jsou vaše dojmy z mlýnku na maso? Více podrobností prosím.

Pověz mi, jak dračí nůž brousí maso?
Existuje spousta obrázků nože, ale z nějakého důvodu nemohu najít vyprodukovaný výsledek ((((

Myslím, že jednotka za 30 tisíc, by neměla zklamat))) Musí si sám sekat maso)))))) Je tato jednotka profesionální pro velké objemy masa?

Jaké jsou vaše dojmy z mlýnku na maso? Více podrobností prosím.

Tuto jednotku jsme přinesli s čistou hmotností 19,6 kg. 9. února.
Manželka řekla obrovsky, už to bere jako ohromeného.
12 jsou všechny těžké, čínské lehčí, pět kilogramů.
V ideálním případě jsem chtěl 8, ale jsou mrtví, jen pod filé.
Další nuance, jak umýt?
To znamená, že většina mlýnků na maso má neodnímatelnou násypku (kufr), problém je umýt zde.

Výsledkem bylo, že do domácího úseku vstoupily dva italské mlýnky na maso s odnímatelným bunkrem - Fmarar 12 a Sirman 12 (DENVER).
Sirman byl lehčí - 15 kg., zvláštní design využívající plast a nižší výkon - 0,55 kW.
U 12 je standard 0,75 kW, ačkoli je zde také 1,1 kW (Fama TS 12 FTS 127U), ale používá se tam systém 1/2 unger.
Ano, údaje o výkonu zde nejsou známé, žádné 2000+ wattů.
Dále práce mlýnku na maso.
Funguje velmi tiše, není zde vůbec žádný bzučení ani vytí.
Spíše jako děloha ur-ur-ur. Během provozu mlýnku na maso můžete mluvit naprosto klidně, téměř bez povšimnutí hluku jeho provozu.
Rolované maso (hovězí rameno), cibule, namočený bílý chléb v malém množství.
A tak kotlety, nebo spíše jejich chuť.
Manželka jako první vzala vzorek kotletek a o vkusu mlčí, říká, zkuste to.
Tady to začíná Páni a okeino, chuť kotlet je vzdušná a šťavnatá. Je těžké vysvětlit podrobněji o chuti, ne o labužníkovi.
Nepamatuji si takové kotlety s takovou chutí, kolik jsem se nepokoušel zapamatovat. Maso je obyčejné, vezmeme ho v chuti po dobu čtyř let, jakmile se otevřely, lepší než jakýkoli auchan a křižovatka.
A co víc, dochuť kotlet je přítomna asi deset minut. Přestože komplex zahrnuje přílohu a omáčku. Je pravda, že čaj nepili hned po večeři.
Druhý den, večeře, účinek se opakuje.
Třetí den jsme dojedli kotlety, účinek byl, ale méně.
Knedlíky, mleté ​​jehněčí maso - výborné.
Polévka s masovými kuličkami, mleté ​​hovězí maso. Zde je účinek menší, ale znatelný.
Emisní cena - 30 tis. S maličkostí. + dodávka je zaplacena.
Závěr - mlýnek na maso stojí za své peníze, samozřejmě IMHO.

Mír s vámi, pekaři!
Může překonat náklady

Otázka --- PROČ je tato jednotka doma, no, opravdu, nejsem ani z hlediska peněz \ každý má jiné příjmy \ takže jednou týdně dělat kotlety a plnit klobásu jednou
Možná reptám na to, že starý muž má samozřejmě kuchyň 4.7 IMHO

Otázka --- PROČ je tato jednotka doma

Pro ty, kteří nepozorně čtou příspěvky.
Chuť konečného produktu této jednotky.

a jednou naplňte klobásu

Sada mlýnku na maso - nůž a 1 rošt
Klobásové přílohy podle samostatného ceníku.

Možná reptám, že starý muž má samozřejmě kuchyň 4.7

Naše kuchyně je 7,9 m2. M.
* Odesláno do důchodu - mlýnek na maso Mulinex HV-3 (podzim 1994)

[Michaele]

Michaelek plnění klobás nepotřebujete trysku, potřebujete stříkačku na klobásy. Prostřednictvím mlýnku na maso jste mučeni, abyste naplnili klobásu, zejména emulzí.

Mír s vámi, pekaři!

Anchic -

Jakékoli plnění přes rolku masa \ máme zelmer \ a nemusíte trpět, musíte plnit

Michal
Dobré maso na výstupu a z ručně válcovaného masa poskytne dobré mleté ​​maso

Všechno ostatní od toho zlého

Ve smyslu podvědomí - pro první pětku byla pribluda a nyní je to 5-6krát dražší, samozřejmě by měla připravovat svěží a chutné mleté ​​maso - dokonce i z plachty

[Anchic]

Anchic,
O klobáse je to stále teoreticky.
Přesto, soudě podle videí, při plnění klobás přes mlýnek na maso nejsou žádné zvláštní problémy.

Dobré maso na výstupu a z ručně válcovaného masa poskytne dobré mleté ​​maso

Ach ty pohádky, ach ty vypravěče! (z)

Několikrát udělala doktorát. Poprvé jsem to plnil mlýnkem na maso - je snazší ho zabít. Mleté maso nejde do mlýnku na maso, protože je před ním vzduch, který nemůže vyjít ven. Ale pomocí injekční stříkačky na klobásy - je to pár minut a 1,5 kg již v pouzdře. Stříkačku jsem dostal po první zkušenosti s mlýnkem na maso, protože jsem ji nechtěl opakovat. Myslím, že injekční stříkačky nebyly jen vynalezeny.

Poprvé jsem to plnil mlýnkem na maso - je snazší ho zabít. Mleté maso se nevejde do mlýnku na maso

Vylezte bez problémů, ale určitě ne jako kus masa.
Nechcete se pohrávat, můžete si koupit mlýnek na maso se systémem užší.

Stříkačku jsem dostal po první zkušenosti s mlýnkem na maso

Stříkačka je pravděpodobně dobrá.
Není to ale jasné, běžíte mleté ​​maso znovu na mlýnku na maso?

Několikrát udělala doktorát.

Pokud jde o klobásu lékaře, pak potřebujete řezačku, ne mlýnek na maso.
A teprve potom stříkačka k plnění.

Soudě podle videí

Kde mohu sledovat videa?
Jednoduché googlování se o tomto mlýnku na maso nedalo, pokud jde o klobásy.

[Mirando]

Mirando,
A že můj mlýnek na maso je něco zvláštního, co se týče výroby domácích párků?
Stejné kotviště a dopředu - sada trysek pro plnění klobás pro mlýnek na maso Fama, Fimar, Sirman.

Mír s vámi, pekaři!
to není vše

Na základě výše uvedeného dialogu získáte dojem, že hovoříte o některých věcech (podle samostatného ceníku) na mlýnku na maso.

A teď najednou -

A že můj mlýnek na maso je něco zvláštního, co se týče výroby domácích párků?

Protože pokud to není z hlediska klobásy nic zvláštního, pak je pro klobásy, ať už vařené, nevařené nebo jiné, mlýnek na maso velmi pochybným pomocníkem.

***

Stejné kotviště a dopředu

Jedná se tedy pouze o tři různé plastové trysky pro samostatný ceník?

Není součástí ani pojistný kroužek?
Nebo je možné odstranit nůž / rošt a šnek nechodí?

Přidáno neděle 19. března 2017 21:14

PS Už jste vyfotografovali svůj tarsus? Nebo obrázek z internetu?

Protože pokud to není z hlediska klobásy zvláštní, pak pro klobásu, která se vaří

Vařené klobásy a klobásy se vyrábějí v řezačce, pro tyto záležitosti existuje fórum.

ten nevařený uzený, ten druhý, mlýnek na maso je velmi pochybný pomocník.

Zatím mě to nezajímá.

Jedná se tedy pouze o tři různé plastové trysky pro samostatný ceník?

A sada je také drahá - 1,5 tis

Nebo je možné odstranit nůž / rošt a šnek nechodí?

Klobásový nůž není nutný.
Možná, které mlýnky na maso mají šneky a chodí vlevo, odjet, moje ne.

A sada je také drahá - 1,5 tis

Profesionální plast?

Neodpověděli jste - jsou vaše fotografie nebo z internetu?

Klobásový nůž není nutný.

Tam je šnek připojen a může bez roštu / nože?
A pak jste pořídili snímek s mřížkou, není to jasné.

[Michaele]

Michaele„Mluvím o plnění klobás a klobás, nikoli o přípravě emulze pro ně. K přípravě emulze je zapotřebí řezačka. Naplnění skořápky touto emulzí pomocí mlýnku na maso je však velmi pochybným potěšením.
Každý si sám rozhodne o potřebě řezačky pro výrobu emulze. Nedělám moc a často dělám párky, mixér mi stačí. Možná dostanu ne zcela dokonalou emulzi, ale naše rodina je s výsledkem spokojená.

[Anchic]

Profesionální plast?

Ano, plastový posunovač masa - 800 rublů.

Tam je šnek připojen a může bez roštu / nože?
A pak jste pořídili snímek s mřížkou, není to jasné.

Co z fotografie není jasné?
Jak lze šnek upevnit bez roštu?
A kde nůž?
Klobása se vyrábí bez nože

Anchic,
Videa ukazují, že emulze pro lékařskou klobásu a klobásy se vyrábí v řezačce a plní se stříkačkou.

Naplnění skořápky touto emulzí pomocí mlýnku na maso je však velmi pochybným potěšením.

Chtěl jsem plnit domácí klobásu mlýnkem na maso.

Každý si sám rozhodne o potřebě řezačky pro výrobu emulze.

Koupil jsem si vykrajovátko na těsto a sekání, dobře, vařím v něm majonézu. Skvělá jednotka, malá a šikovná.

[Michaele]

Michaeleproč ignorujete otázku fotografie podruhé?
Tsyvki - vaše fotografie nebo z internetu?

[Michaele]

Michaele, a proč tedy tarsus za 1,5 tis., když vytvoříte emulzi v řezačce a naplníte ji stříkačkou? Je to k této frázi:

Klobásové přílohy podle samostatného ceníku.

Napsal jsem, že pro plnění klobás je lepší použít ne mlýnek na maso, ale stříkačku na klobásy.

[Anna]

Anna,
K přípravě klobásy jsme se nedostali a není známo, kdy se tam dostaneme
A lékařská klobása a klobásy nejsou zajímavé.
Je to přesně domácí klobása používající mlýnek na maso, zajímalo by mě, jestli je to z dětství mé ženy.

[Michaele]

MichaeleDobře, dobře, dám ti třetí šanci odpovědět na otázku, kterou ignoruješ - je ta tvoje fotka nebo z internetu?

Dobré odpoledne! Mám dotaz na majitele Axions, používáte drtiče, líbí se vám to?

[Louise]

Louise, Používám to, líbí se mi to. Snadno se rozebírá a dobře skartuje. Nezbývají téměř žádné kousky.

[Safír]

Safír, Rozumím těmto přílohám sekačky slámy?

Třením brčka na bernera. A ty, jako obyčejné ruční struhadlo, se třou.

[Irina]

Irina, samozřejmě, pak je pravděpodobně nepotřebuji, nevarím v takových objemech)

Syrová mrkev, je-li rozotřena na jemném struhadle, je pro ni lepší. Ředkvičku lze dobře otřít na hrubém struhadle.

Dobré odpoledne! Mám dotaz na majitele Axions, používáte drtiče, líbí se vám to?

Používám to v období sklizně. Jsou velmi oblíbené u velkých i malých drtičů. A bramboráky a plátky jsem nepoužil ani jednou za 3 roky vlastnictví.

[Irina]

Irina, Sasha, Pochopil jsem, díky)) je odšťavňovač nezbytná věc? Myslíte si, že u rajčat to zvládnu?

[na všech tryskách]

pro rajčata

U rajčat existuje vynikající nástavec „pro rajčata, bramborová kaše“ - vynikající a nezbytná věc, pokud potřebujete vyrobit rajčatový protlak pro zachování.

Zelmer a Axion jsou dvojčata, takže můžete sledovat moji recenzi na všech tryskách v tématu PŘEHLED MELIČKU NA MASO ZELMER 987,80
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1366.html&Itemid=296

[Správce]

Správce, to znamená, že se trysky Zelmer hodí pro Axion nebo Axion jen drtí, brousí atd.?

[Louise]

Louise„Mám mlýnek na maso Zelmer. Neříkám nic o Axionu, musíte se zeptat majitelů.

Mám Axiona, přítele Zelmera. Jsou rozdílní. Přílohy nejsou zaměnitelné.

Dříve, před érou e-mailů. mlecí stroje byly přesně stejné odšťavňovače pro ruční. Moje, v té době už docela středního věku, teta-letní rezidentka v sezóně namočila sto litrů šťávy. Proto mohu s jistotou říci, že šťáva z jablek a rajčat bude fungovat. A pak se rozhodnete, zda to potřebujete nebo ne. Sám jsem na Axionu nedělal šťávu (používám „zahrádku“ na jablka a síto a rukojeti na rajče)

[Elena Bo]

Mám Axion,

Elena Bo, máte rádi Axion?

Proto mohu s jistotou říci, že šťáva z jablek a rajčat bude fungovat. A pak se rozhodnete, zda to potřebujete nebo ne.

děkuji, právě pro rajčatovou šťávu je tryska velmi nutná, Zelmerovi se také líbil mlýn, škoda, že Axion žádnou nemá ((a nepotřebuji hubice na drcení, budou ležet naprázdno, staral jsem se o Axion 41-04, jsou tam jen z trysek) odšťavňovače a klobásy, vše, co potřebuji

Mám rád Axion, vždy o tom píšu. Zejména poměr ceny a výkonu v době nákupu. A ve srovnání s Panasonicem, ve kterém bylo možné rolovat pouze mražené maso (a poté byla napůl vypleněna polovina kuchyně). Axion brousí všechno a neplivne. Na začátku jsem si chtěl koupit ochrannou clonu, ale uvědomil jsem si, že ji nepotřebuji. Při podzimní sklizni jsem použil struhadlo. Líbilo se. Rajčata jsem neštípal.

[Elena Bo]

Elena Bo, moc děkuji za tip)) Panasonic mi nařídil dlouho žít, používal jsem to jen zřídka, opatrně, „neznásilnil“, něco vyhořelo v samotném motoru, vyměňte motor-6 t. R. ((, nyní chci něco více rozpočtové

Dívky a chlapci, zeptám se vás, ale samozřejmě někdo ví víc o tomto výše uvedeném systému Unger v mlýncích na maso? Má kromě výkonu (který pro mě není relevantní) nějaké další výhody, takže je tu něco, po čem bych ho chtěl? Nebo podnikání pouze v rychlosti?

Koupil jsem Gammu 7-01 kvůli mlýnu ...
při mletí se z toho část stane moukou a z části jsou jemně drcené obiloviny ..
Dělá mě to šťastným!

Koření \ bylinky \ koření mleté ​​...

Lze demontovat / umýt / smontovat .....

A drtič v měřítku je dobrý ..

Poprosím vás víc a samozřejmě někdo ví víc o tomto výše zmíněném systému Unger v mlýncích na maso

Pokud ovšem peníze nejsou škoda.
12 ki ze slušných kanceláří, emisní cena je od 40 + K.
Unger - tři rošty: podříznutí, hrubá perforace, jemná perforace. Plus - dva oboustranné nože.
Tady je „ražniči“
Produktivita pro všechny bude vyšší, protože podle evropských standardů je provozována dvakrát. Pouze při použití systému Unger v mlýnku na maso je povolen jeden běh masa.
Existuje kompromis - systém semi-unger: bodovací mřížka, oboustranný nůž a mřížka.
Bork 780 jej implementoval, ale za 29 tis.
Téměř za tyto peníze si můžete koupit půl ungeru od italské společnosti MEC, ale mlýnky na maso se s největší pravděpodobností dělají na Everestu - osvědčené italské společnosti.
Nebudu vás nudit profesionálními mlýnky na maso na pozadí Axions a Zalmerov

Objevil se Michael

A já si myslel, že se tak zdráhá odpovědět na otázku týkající se fotografie, tak zdráhá, že přestal psát úplně.

Ale fotografie není jeho

sada trysek pro plnění klobás pro mlýnky na maso Fama, Fimar, Sirman.

A odtud 🔗

A to je porušení pravidel fóra.
Do Galerie nemůžete nahrávat fotografie jiných lidí, je to kvůli autorským právům, protože logo fóra lpí na fotografii.

Tuto fotografii budete muset smazat.