Krůtí stehno filé

[squash-mrkvový salátový dresink]

Krůtí stehno filé

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Krůtí stehno	1 ks
omáčka z granátového jablka
suché červené víno	150 g
hořčice sladká	1 polévková lžíce. lžíce
vlašské ořechy
Provensálské byliny
sůl
pepř
sladký paprikový prášek

Metoda vaření

• Jak teplo působí na lidi? Lidé nejí ani nejí málo. Teplo nemá na moji rodinu vliv. Nebo téměř žádný účinek. Jedí jako předtím, jen všechno by mělo být chladné nebo studené. A místo přílohy si dejte zeleninový salát. Můžete pít cokoli chcete.
• Příprava:
• Vykostěné krůtí stehno potřete solí a pepřem a marinujte ve směsi vína a omáčky Narsharab, nejlépe jeden den. Ořešte vlašské ořechy na jemnou strouhanku. Maso vyjměte z marinády (marinádu zachovejte), neváhejte ho natřít hořčicí, posypeme provensálskými bylinkami a ořechy, stočíme do těsné role a obvazujeme. Na vrch posypeme rolku se sladkým paprikovým práškem. Formu zakryjte kouskem fólie (lesklou stranou nahoru), položte roli do formy, zakryjte volným okrajem fólie. Pečte rohlík při teplotě 230 stupňů 35 minut, poté opatrně otevřete fólii, snižte teplotu na 180 * a pokračujte v pečení a nalijte marinádu na roli. Pečte dalších 30 minut. Role zcela ochlaďte a teprve poté odstraňte vlákna.
• Věnujte pozornost salátu. Obyčejný salát se sadou zeleniny z obyčejné ruské ledničky. Zde jsou jen přidány do salátu
• squash-mrkvový salátový dresink od Stårna.
• Salát je úžasný!
• Recept od Kisuli z kulinářského blogu Koshkin.

Podobné recepty

Sušené krůtí filé v sušiči Oursson (Tanyulya)

Krůtí filet ... brizol v mléce (kukačka 1054) (Tanyulya)

Krůtí brože (kebab) (Alexandra)

řekni mi, jaké proporce vína a omáčky?

basaj, přidal jsem 3 lžíce.