Palačinky v americkém stylu

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mouka (je lepší prosít)	300 g
mléko (střední tuk)	0,5 l
Vejce	4 věci.
rozpuštěné máslo	1 polévková lžíce. l.
sůl	1 lžička
cukr	2 lžíce. l.
suché droždí (vzal jsem EKO droždí 11g.)	1/2 sáčku

Metoda vaření

Moje dcera upékala, abych byl upřímný, mnohem chutnější než naše ruské palačinky. I když miluji naši národní kuchyni, palačinky se ukázaly jako úžasné ...

Trouba je lepší bez oleje, protože těsto tam už je, ai tak bude méně kalorické.

Vaření:

Smícháme mouku, droždí a sůl. Samostatně rozšlehejte mléko a žloutky. Nalijte vejce a mléčnou hmotu do mouky. Přidejte rozpuštěné máslo. Důkladně promíchejte do hladka

Bíle vyšlehejte zvlášť do silné pěny. Přidáváme cukr k proteinům a během procesu proteiny neustále šleháme. Do těsta přidáváme bílkoviny s cukrem, velmi opatrně a postupně, za míchání těsta

Zahřejte pánev, namažte ji kouskem másla a položte na ni těsto v množství - dobře, jako na palačinky

Smažte, dokud okraje palačinky nejsou zlaté, pak palačinku otočte.

Dáme palačinky na hromádku a zalijeme javorovým sirupem, nebo můžete nalít med nebo dokonce džem.

Všechno je jednoduché a bez potíží)

Krychlový

Stoh palačinek je tak chutný .. dokonce běžet do kuchyně. I karneval si pamatovali

Annadebelle

Citace: Lika

Annadebelle, ale rozhodně droždí, ne prášek do pečiva. Není to náhodou zmatené?

Lika Faktem je, že droždí a je suché, takže není příliš aktivní Zde) Vzal jsem ECO droždí 11gr.
Krychlový Díky, a také, takový stoh palačinek se získá, pokud se tento recept zdvojnásobí, tj. 600 gramů mouky a celý pytel droždí atd. Ale upřímně, tento stoh je trochu moc. Proto je lepší udělat trochu, abyste později chtěli víc.

aaschulz

Vezmu 1 čajovou lžičku s droždím. Palačinky se upečou úžasně, chutně, mohou být tenké a nadýchané.
Palačinky v americkém stylu

U východu je takový stoh (bez 3 palačinek), tři z nás nemohou jíst - bylo to zkontrolováno vícekrát
Palačinky v americkém stylu

Sterlya

Děkuji moc za recept !!! Můj manžel řekl, jak v Americe tam bydlel se mnou, stále mě žádal, abych jim upékal palačinky, a nakonec našel recept. Manžel je šťastný, požádal o poděkování

marinel

Annadebelle , naolejujte pánev po celou dobu před nalitím těsta? Z nějakého důvodu se palačinky drží na pánvi ...

marinel

Annadebelle děkuji za recept! Palačinky jsou vynikající. Ne guma, nijak nevýrazná, sladká. Jen moje nejsou baculaté jako ty, ale chtěl bych baculaté. Asi jsem dal trochu mouky.
Palačinky v americkém stylu