Káva. Doplňkové látky (druhy, odrůdy, výrobci)

Ne, lavazza je vynikající. Zvláště ve srovnání s posledními Vietnamci. Je to děsivé i pro peeling))

Neodolal jsem a otevřel jeden balíček kávy.
Jak voňavé! Uvařil jsem to ve finnu, můj manžel běžel na aroma kávy, ačkoli předtím vypil další kávu od Turka. Musel jsem se podělit. Vypil jsem čistou kávu, lahodnou a aromatickou. Nyní je to na webu ještě levnější, než jsem koupil.
Velmi výhodné balení 50 gr. Spolu s obalem váží 56 g.

🔗

Alla, první dvě balení takové kávy se mi moc líbila, třetí jsem si vzal do práce - dokonce se liší barvou. Nějaký tajemný příběh

[Svetlana]

Svetlanajaká káva? Ten, který je balen po 50 gramech?
Objednal jsem si nyní (touha mého manžela) znovu 500 g, celkem 531 r.

Ne, ne, značka kávy je stejná, ale ta, která přichází s ploutví, je. Takhle 🔗

Všichni tady se zajímají o vietnamskou kávu, což je epidemie. Je to lepší než brazilské?
Slyšel jsem, že čokoláda se přidává do kávy na ploutev, že ano, protože se prodává jen mletá?

Snažil jsem se v práci uvařit kávu ve finnu. Káva byla nejběžnější, myslím žokej. Nic dobrého z toho nevzniklo. Pokud to někdo potřebuje, můžu dát ploutev, jsem v Petrohradě. Ploutev je nejjednodušší nerezová ocel.

[Charlotte]

Charlotte, fin drž se. Potřebujete dobrou kávu a správné mletí, pak bude káva lahodná. Mám tu zrnovou kávu této společnosti, ale můj manžel ji téměř rozemlel na prach, nyní ji vaří v Turci. Doufám, že to bude správně brousit na fin.
Nemůžu vypít žokeja ... Každý jsme jiný.

Objednal jsem si pro sebe Vitku 1517. A nyní se objevila otázka. Mám poblíž jen dva supermarkety, Billa a Five, o kousek dále na třetí křižovatce. Prosím, řekněte mi, jaký druh kávy hledat kávovar?

[Nasturcia]

Nasturcia, není tam žádný dixie? Pokud máte, zkuste kávu Coffeehouse v černém a oranžovém balení s písmenem D.

Bohužel ne. Naše pětka přežila ze sousedních domů Dixie, magnet, taška na provázek.

Objednal jsem si od WB další dvě sady s ploutví, dostal slevu, vyšla pouze sada 410r. Fin je dobrý, všechny nerezové oceli a kávu v sadě mám opravdu rád.

Nyní v O'Key existují dva druhy kávy Bushido s dobrou slevou (červené a béžové vakuové sáčky po 250 g), líbí se mi to, koupil jsem si je.

[Charlotte]

je to proto, že se prodává pouze mletý

CharlotteNo, proč jen mletý ... výběr fazolí je také velmi velký!

Ve Wanlangu platí velké slevy až do 2. prosince a při dnešní objednávce za 2 000 a více dávají opakovaně použitelný kupón na dopravu zdarma do 31. ledna
Vzal jsem tam další sadu zeleného čaje - opravdu se mi líbilo, že byl poslán s čajovou konvicí z Číny, vyhodil jsem pytel buldozeru, stále doufám, že něco takového dostanu ...

Prosím, řekněte mi, jaký druh kávy hledat kávovar

Každý má jiný vkus. Koupil bych ten, který je vyroben v Itálii. Snažil jsem se, ocenil bych chuť a začal hledat v obchodech s velkým výběrem. Například na Ozonu.

Dnes jsem otevřel sáček kávy.

🔗

Silné aroma kávy, velmi tmavá barva, jemné mletí, nevhodné pro finální zpracování.
Vařila jsem to v Turci, říká 100% Arabica, ale je tu hořkost, takže je tam přidána Robusta. Musel jsem přidat cukr.

Můj kávovar přišel. Při pití s ​​rodinou Jardine Dessert. Pokud v cappuccinu nebo latte, pak je to v pořádku. A zvlášť, příliš hořká a málo pěny. Další otázka, jak získáte myčku na dorty? Mám kaši s kávou v rohu.

Silné aroma kávy, velmi tmavá barva, jemné mletí, nevhodné pro finální zpracování.
Vařila jsem to v Turci, říká 100% Arabica, ale je tu hořkost, takže je tam přidána Robusta.

Proč takový závěr? Barva je velmi tmavá (silné pražení) + jemné mletí (zrychlená extrakce) - takže dodávají hořkost. I francouzská pražená arabica je hořká. A Italové jsou téměř všichni milovníci extra tmavého pražení, tj. Hořké chuti A v popisu vaší kávy jen: Země značky, Země původu - Itálie

Mám kaši s kávou v rohu.

Máte nastavitelný tlak houkačky? Pokud není nastavitelné, přidejte více kávy. V mé staré Roventě můžete silnější nebo slabší stisknout roh kávy, čím větší tlak, tím silnější „kávová pilulka“

Další otázka, jak se dostanete k myčce na dorty? Mám kaši s kávou v rohu.

Přečtěte si o Tamperu na kávu, o věci jen pro vytvoření tablety v kuželu

V soupravě mám lžíci s temperou. Ale asi nemám dost kávy. Výsledkem je, že nižší riziko ve filtru nedovoluje jej ráno.

[Nasturcia]

Nasturcia, zaměřte se na chuť v šálku, tablet pro kávovar této třídy je desátou a nedosažitelnou věcí.

U tabletu je nutná autoklampa, stejně jako v Roventu, nebo celá řada faktorů: správný roh, správné mletí a plnění, třícestný ventil (bude přebírat přebytečnou vodu ze síta), tempera s průměrem odpovídajícím košíku, a co je nejdůležitější - trénink. YouTube je plný video návodů.

Udělal jsem další, třetí objednávku v Tasty Coffee. Zatím je všechno velmi chutné! Tentokrát odrůdy dosáhly „slevy týdne“ 6. prosince. S jednou odrůdou jsem již obeznámen, velmi jsem se zamiloval, měkký, nepříjemný, absolutně ne hořký, Brazílie Ipanema Dulce. Druhý je pro mě stále neznámý, zkusím to

Chutná má velmi chutnou kávu, ale aroma je velmi slabá, téměř ne, byl jsem překvapen, koupil jsem 5 různých odrůd, všechny mají slabou vůni při vaření. Zde si nasadíte nos do obalu - aroma je a-abaldet, ale vaříte a necítíte nic a v šálku není téměř žádný zápach, vařím ho v kapání, espressu a ploutvi, dávám ho sousedovi - vaří v Turci a upozorňuje na nedostatek aroma.

Chutná má velmi chutnou kávu, ale vůně je velmi slabá, téměř žádná, překvapená, dala ji sousedovi - vařila v Turci a upozornila na nedostatek vůně.

Je tu také okamžik, také překvapený. Ale kvůli chuti jim tento nedostatek odpouštím. Vařím POUZE v Turci, zrna si mletím sám před vařením

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, vyzkoušejte jejich směs espressa s přídavkem ugandské robusty, voní jasně.

Chutný už dlouho neobjednal, budu se k nim muset nějak vrátit. V létě to sám smažím a v zimě je to.

Právě jsem koupil Bushido, mimochodem, stejnou chuť - ach - ach, a vůně je slabá
U robusty stojí téměř 700r, no, uvidím, jestli bude sleva, ale za zásilku musím ještě zaplatit .. ne-ne - ne

a tak stále platím za zásilku .. ne-ne - ne

Odesílání poštou je zdarma, od 600 rublů. objednávka nebo tak něco. Při objednávce několika balíčků vždy dostanu částku přes 600 rublů.

Citace: Mandraik Ludmila from Today at 14:45
Chutná má velmi chutnou kávu, ale vůně je velmi slabá, téměř žádná, překvapená, dala ji sousedovi - vařila v Turci a upozornila na nedostatek vůně.
Je tu také okamžik, také překvapený. Ale kvůli chuti jim tento nedostatek odpouštím. Vařím POUZE v Turci, zrna si mletím sám před vařením

Hmm, kupodivu, kupuji kávu od Tasty pořád. Ale nevarím v Turci, ale v kávovaru. Vůně je v celém bytě.

v kávovaru. Vůně je v celém bytě.

Jak často? Možná osobně jsem už „vůni“ přizpůsobil vůni. Vařím dvakrát, třikrát denně))
Vzpomínám si, že jsem balíček otevřel poprvé - málem jsem spadl z vůně v místnosti

Můj manžel ráno vaří, v kapačce nebo espressu v Roventě, spím za skříní, nemáme v našem domě žádné zdi, po malém městském bytě byla oddělena pouze koupelna, takže je zde jedna místnost oddělená nábytkem.Jak se tedy zapne kompresor pro espresso, které slyším, ale jak voní káva - ne, no, není tam žádný zápach, všechno je v pořádku s mojí vůní a můj manžel to zaznamenal
Přijímat poštu z naší pošty není možné. Oznámení nepřijdou, balíčky jsou ztraceny, fronty hodinu nebo déle. Dostal jsem CDEK, napsal jsem 5 balíčků, ale obecně už nepotřebuji odtok, zatímco s Ozonem jsme spokojeni s kávou.

[Yuri K.]

Yuri K., nebo možná vůně lahodného domácího chleba přeruší vůni kávy

[francievna]

Přijímat poštu z naší pošty není možné. Oznámení nepřijdou, balíčky jsou ztraceny, fronty hodinu nebo déle.

Něco, co všechno komplikujete ... Pošta nyní překvapivě funguje, oznámení od samotného výrobce přicházejí prostřednictvím SMS při odeslání, čísla objednávek atd. A duplikují se na e-mailový e-mail. Není třeba dlouho čekat na oznámení na poště, přišlo oznámení, že jsem dorazil do kanceláře - jdu a zavolám na své číslo buňky (zaregistrované pro rychlé vydání), sdělím jim kód a okamžitě přijmu bez vyplňování formulářů atd. Ale obecně, vaše firma Nevidím žádný důvod přesvědčovat Ale s transportními počítači ano, musíte si tam objednat tunu (jen si děláte srandu), organizovat se zdarma, okamžitě jsem tuto možnost pro sebe zavrhl a trvá půl dne, než se dostanu k přepravě v mém městě dopravou, dobře
5. den za mnou přijde poštou, hlavně z Izhevsku. Smažená zrna mají jen čas na „odpočinek“.



francievnaNo, samozřejmě, pokud si neděláte srandu! Zřejmě jsem si na to zvykl, i když je to pravda, při otevírání balení a podávání mléka - aroma je nesrovnatelné, ale při vaření - to stěží cítím

Také mám vůni pro celý byt z čerstvé chutné kávy
Vařím v kávovaru.

Jak často? Možná osobně jsem už „vůni“ přizpůsobil vůni. Vařím dvakrát, třikrát denně))

Vařím jen ráno. Vůně i ve druhém patře)
Ale moje káva je vždy čerstvá. Nakupuji často a kousek po kousku

Ale moje káva je vždy čerstvá. Nakupuji často a kousek po kousku

Takže jsem stejně! Dvě balení po 250 g. dost na měsíc

Kávovar. Vůně po celém domě. Smažím se. K dispozici je mlýnek na kávu. 250 g na pár týdnů.
Tady je čerstvě pražená Guatemala. Apple marshmallow nahoře, pro doprovod.

No, nevím, možná jsem koupil špatné odrůdy, ale existuje 5 různých, není tam žádná vůně, ale jsou rozemleté, ale jsou uloženy v chladničce (dokud je neotevřu). Nepeču chléb každý den a večer, ale můj manžel pije každé ráno kávu a není tam žádná vůně

ano, jsou mleté

Možná je to tak? Beru zrna.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila„Oznámení na půl roku se nepřináší. Stopa je sledována, dostávám ji prostřednictvím SMS.

Všiml jsem si, že aroma není vždy spojeno s chutí. Možná jen čichala, ale v kavárně můžete dokonce slyšet omamnou vůni kávy.

Mír s vámi, pekaři!

7 neobvyklých faktů o kávě, které jste neznali

Káva je úžasný nápoj, který lidé z celého světa rádi pijí. Mnoho lidí nemůže začít svůj den bez šálku ranní kávy. Samozřejmě se hodně mluví o nebezpečích kofeinu, že káva snižuje množství vápníku v kostech a negativně ovlivňuje práci srdce, ale tento nápoj má také řadu prospěšných vlastností.

Vědci zejména nedávno zjistili, že pijáci kávy jsou méně náchylní k sebevraždám než pijáci jiné než kávy. Riziko pokusů o sebevraždu u závislých na kávě je sníženo o 50% v důsledku účinků kofeinu, protože ovlivňuje produkci serotoninu a dopaminu v těle - neurotransmitery spojené s emocemi.

To není jediná užitečná vlastnost kávy - dáváme vám do pozornosti několik dalších faktů, které jsme se dozvěděli.

1. Káva povzbuzuje jen líné
Káva je skvělou pobídkou pro ty, kteří rádi líní. Pro takové lidi je káva vynikajícím stimulantem, ale pro workoholiky je naopak v této kvalitě kontraindikována, protože má opačný účinek.
Psycholog Jay Hocking k tomuto závěru dospěl experimentováním na krysách.Stejně jako lidé mají krysy tendenci hledat východiska z různých situací a řešit problémy, kterým čelí - například procházet bludištěm. Ukázalo se, že kofein významně snížil aktivitu nejpohyblivějších hlodavců. Stejné krysy, které byly zpočátku „líné“, poté, co se kofein začal chovat aktivněji.
Zajímavým faktem je, že káva povzbuzuje ženy více než muže: ženy po několika šálcích jsou energičtější a muži začínají pracovat pomaleji a pochybují o výsledcích.

2. Káva pomáhá s kocovinou
Nejnepříjemnější částí kocoviny je bolest hlavy - silné migrény vám mohou úplně otrávit náladu a zabránit vám soustředit se na práci. Zbavit se kocoviny migrény je bohužel někdy obtížné i pomocí analgetik.
Káva je však velkým pomocníkem při kocovině. Bolestivé pocity se vytvářejí v důsledku tvorby acetátu v těle pod vlivem ethanolu. Káva pomáhá blokovat přeměnu acetaldehydu na octan a v důsledku toho zmírňuje bolest. Nenechte se touto metodou léčby příliš unést - osobě s průměrnou tělesnou hmotností stačí šálek kávy o objemu 100–150 ml.

3. Můžete vařit čaj z kávy
Chuť nápoje z listů kávovníku není o nic méně zajímavá než chuť nápoje z jeho zrn. Čaj, který lze vařit z kávových listů, není tak silný jako samotná káva, ale má bohatou chuť bez obvyklé čajové hořkosti.
Kávový čaj navíc obsahuje méně kofeinu a více antioxidantů než běžný černý čaj a díky vysokému obsahu speciálních sloučenin také snižuje riziko cukrovky a srdečních chorob.

4. Kávu lze jednoduše vdechnout
Zejména pro lidi, kteří si nedokážou představit svůj život bez kofeinu, ale z nějakého důvodu nemohou pravidelně pít kávu, byl vyvinut přenosný inhalátor „AeroShot“, který vypadá jako plastový válec o velikosti lovné kazety. Každé zařízení obsahuje 100 mg kofeinu. Ve skutečnosti se jedná o nulovou kalorickou alternativu ke kávě a dalším energetickým nápojům.
Chcete-li si vzít dávku kofeinu, jednoduše vytáhněte zelený spodní okraj zásobníku a nadechněte se. Celkové množství látky v inhalátoru je dostatečné pro šest až osm vstřiků. Nemusíte konzumovat vše najednou, ale zavřete ventil a nechejte trochu kofeinu na později.

5. Bezpečná dávka kofeinu - 400 mg denně
Každý reaguje na kofein odlišně v závislosti na svém metabolismu. Již dlouho bylo prokázáno, že nadužívání kávy může nepříznivě ovlivnit zdraví a bezpečná dávka kofeinu pro každého člověka je individuální a závisí jak na fyziologii, tak na způsobu konzumace látky.
Studie z roku 2003 zjistila, že bezpečná dávka kofeinu pro zdravého dospělého je 400 mg denně (přibližně 500 mg kávy). Velké dávky mohou způsobit srdeční problémy nebo negativní změny nálady.
Neměli bychom však zapomínat, že těhotné ženy musí snížit tuto míru téměř o polovinu, protože přebytek kofeinu v těle zvyšuje pravděpodobnost potratu. Kuřáci by navíc měli konzumovat méně kávy než nekuřáci, protože jejich tělo se čistí pomaleji.

6. Kofein vám pomůže přijmout úhel pohledu, který se liší od vašeho
Kofein může mít na mozek zvláštní účinek: pomáhá vám zejména souhlasit s tvrzením, se kterým jste dříve nesouhlasili, protože zvyšuje schopnost mozku vnímat logiku úsudku jiných lidí.
Je pravda, že čím více je při diskusi o určité otázce rozptylováno něčím, co nesouvisí s předmětem rozhovoru, tím méně je pravděpodobné, že oponenta přesvědčíte, protože se nebude schopen soustředit na dané téma a věnovat náležitou pozornost uvedeným argumentům.

7. Nejdražší káva na světě se vyrábí ze sloního hovínka
Tento druh kávy se nazývá „Black Tusk“ a vyrábí se v Thajsku.Thajští sloni jsou krmeni plody kávy, fazole nejsou úplně trávena ve střevech a vylučují se spolu s exkrementy, a díky procesu trávení a působení žaludeční kyseliny má nápoj z takto zpracovaných zrn speciální bohatou a jemnou chuť bez obvyklé hořkosti kávy. Kromě toho ovlivňují chuť zrn také další potraviny, které sloni běžně jedí, jako jsou banány a cukrová třtina. V průměru trvá zvířeti strávit ovoce kávy asi 15-30 hodin.
Cena tohoto typu kávy je 1100 $ za kg, ale pokud si to chcete jen vyzkoušet, budete muset za šálek zaplatit 50 $. Cena je dána tím, že chov slonů v přírodních rezervacích není tak levný. Sloni jsou navíc speciálně krmeni pouze kávou thajské arabiky pěstované v nadmořské výšce 1 500 m, zatímco sloni musí jíst asi 32 kg kávového ovoce, aby vyprodukovali jeden kg kávových zrn.

[Anatoly]

AnatolyRád bych připravil čaj z listů kávovníku.

[Yuri K.]

Yuri K.,, úplně zklamaný v obilné kávě zakoupené v obchodě, zvyklý pít Paulig "Arabica" s potěšením, ale teď to zkyslo ... s největší pravděpodobností podvádějí v Tveru, teď piju "ORO" Lavazza, ale chci čerstvě praženou. Poraďte prosím, jakou odrůdu si můžete objednat na Testikof pro Turky (Brazílie chtěla Ipanema Dulce, ale teď ne).

[Natálie]

Paulig dříve s radostí pil Arabiku, ale nyní zkysl ...

Natálie, Myslel jsem, že se můj vkus změnil. Ale poté, co jsem připravil vietnamskou kávu ve fin, ani můj manžel nechce Paulig "Arabica" a já mám ještě kg kávových zrn.

[GuGu]

GuGu,
objednal: Honduras San Marcos, Vietnam Tai Nguyen, Kolumbie Dulima, Brazílie Mojiana, Mexiko Chiapas. Věřte tomu nebo ne - téměř všechny jsou vynikající !!! Jediný, kdo zklamal Kolumbii Doolima, není vůbec žádný. „Aroma“ z čistě vařeného, ​​bezprostředně z džezvy, od nějaké zubní ordinace, přesněji od přípravků používaných ve stomatologii, vypadala obzvláště nechutně. Mléko přidané po 3–4 minutách do kávy zjemnilo tuto „vůni“, ale přesto jsem ji nemohl s potěšením pít. Doporučuji Honduras San Marcos, pro mě byl po Brazílii Ipanema Dulce na druhém místě, brutálnější než Impanema.
Čerstvá pečeně v kilogramech si neobjednám. Zrno by nemělo ležet déle než pár měsíců, jen aby zkazilo chuť. Lepší je objednat za měsíc nebo dva. Navíc je doručení zdarma poštou, pokud je objednávka od 600 rublů (možná teď, když se to změnilo, jsem si objednal naposledy téměř před dvěma měsíci)

[Yuri K.]

Yuri K., Objednám si !!! Podle popisu si myslím, že se mi bude líbit také Italian Roast a Brazil Cerrado. Děkuji!!!

Lidé! Chci, aby moji příbuzní jako dárek (23. února, 8. března a narozeniny - březen a duben) objednali čerstvě pražená zrna ve zkušební kávě. Nedávno si koupili kávovar s vestavěným mlýnkem na kávu a jsou s ním nadšeni. Co můžete poradit?

v

Začněte jednoduše - vezměte si podpisové směsi espressa od svého tchána.

Dnes jsem náhodou našel korejský způsob přípravy kávy Dalgon v Tyrnetu

Poměr káva: cukr: voda je 1: 1: 1, tato směs se šlehá mixérem na „stálé vrcholy“, poté se vloží do mléka, promíchá a vypije. Píšou, že šlehání můžete nahradit mixérem 400 mícháním ručně lžící. Mléko by mělo být mnohem víc než směs kávy, cukru a vody, jinak je šíleně silné.




Ale já opravdu nerozumím, instantní káva nebo tak něco!? Jen se to ke mě dostává

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, bylo by zajímavé vědět, jestli je v sáčku čistá káva nebo jsou tam nějaké přísady. Můžu také míchat rozpustné látky, ale ne dlouho, pouze zředit vodou a přidat trochu mléka.

Hlásím - zkusil jsem to! Pouze hloupě nalil horké mléko (ach není třeba ...). Smícháno v poměru jedna odměrná lžíce na 350 ml mléka, instantní vietnamská káva čistá (bez přísad). Lahodné!