Pizza

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Kvásek:
Voda	1 polévková lžíce.
Čerstvé droždí	15 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Těsto:
Pšeničná mouka	2 lžíce.
Sůl
Roztavený margarín (Margarín nahrazuji sádlem)	1 polévková lžíce. l.
Otřesené vejce	polovina
Kvásek

Metoda vaření

1,5 - 2 hodiny při 30 stupních (2 tréninky).
DĚLÁM TĚSTO V CHLÉBU NA PROGRAMU „Těsto“ na pizzu (mám to 1 hodinu 30 m.)
Plech na pečení nemastěte, ale posypte moukou, 5 mm silnou (kulatou) pizzou.
(Vyliju to na plech na pečení - těsto je tekuté, jako na palačinky. Mám to hranaté pro plynový sporák se 4 hořáky).
Vrstvy:
1) rajčatová omáčka;
2) maso (klobásy) - brčka;
3) houby s cibulí (smažte cibuli, nakrájejte ji na půlkroužky, přidejte tam houby a smažte ještě asi 3 minuty);
4) sladká paprika (zelená) - v malých kostkách;
5) nakrájená rajčata;
6) majonéza - 3 lžíce. l. + 1,5 vejce + 1 polévková lžíce. l olivový olej (salát);
7) sýr, nakrájený na malé proužky.
(pokud není pepř, rajče, olivový olej - není to děsivé. Něco lze vyloučit nebo nahradit).
Rozložte na dřevěnou desku.

Čas na přípravu:

Nepamatuji si to přesně, ale pečení trvá asi 20 minut.

Program vaření:

Teplota pečení - 240 gr. C (do zhnědnutí).

Poznámka

Velmi dobrý a jednoduchý recept na pizzu, který jsem vyzkoušel více než jednou. Od „Smaka“ Makareviče (jeho úplně první programy před mnoha, mnoha lety).

Velmi jednoduché a chutné. Dobrou chuť každého! Byl bych velmi rád, kdyby se vám to líbilo.