Domácí pekárna Kenwood BM450

100% chléb pro první pečení. A pokud jej po upečení necháte stále zahřátý, vrchní část bude více hnědnout. Chléb je vynikající. Například mým prvním chlebem bylo selhání uvnitř. Takže jste to udělali za 5+ !!!!

:) no, děkuji, že jsi mě uklidnil), mimochodem, peču 2 - tam se buchta tolik nelepí na stěny kbelíku - nalil jsem o 15 ml méně tekutiny, jak říká návod

Ale moje trouba dnes fungovala na hnětení dortu. Pak těsto rozdělila, 3 upečla v troubě a jedno v pekárně.

A pak jsem okamžitě udělal nějaký chléb! V kyselém mléce, s vejcem a sezamovými semínky !!!

krásné) a pravděpodobně velmi chutné

Ještě jsem to nezkoušel! Toto je recept na místní dort „vídeňské těsto“ v pekárně Qween.

Ahoj všichni! Pečil jsem svou první buchtu ve zbrusu nové Kenwood 450. Proč se rozinky dostatečně nevyspaly, zůstaly v automatu, můžete mi říct, v čem by mohl být problém? Pečeno podle receptu z přiložené knihy receptů „sweet roll“ program 6, ale recept neobsahuje rozinky, proč ne? Koneckonců, stále existoval signál, aby se rozinky rozpadly ručně, takže můžete ... Ale buchta je třída, ach, je to pravda, není to z nějakého důvodu sladké, ale slané. Takže druhá otázka: mohu snížit množství soli a zvýšit množství cukru? Děkuji!

Ahoj všichni! Pečil jsem svou první buchtu ve zbrusu nové Kenwood 450. Proč se rozinky dostatečně nevyspaly, zůstaly v automatu, můžete mi říct, v čem by mohl být problém? Pečeno podle receptu z přiložené knihy receptů „sweet roll“ program 6, ale recept neobsahuje rozinky, proč ne? Koneckonců, stále existoval signál, aby se rozinky rozpadly ručně, takže můžete ... Ale buchta je třída, ach, je to pravda, není to z nějakého důvodu sladké, ale slané. Takže druhá otázka: mohu snížit množství soli a zvýšit množství cukru? Děkuji!

Gratulujeme! Možná se váš dávkovač neotevřel dobře? Zkontrolujte to ručně. Jakmile byl dávkovač zaseknutý v mém novém a otevře se tak. A SOLI, pravděpodobně jsi to přehnal. Můžete bezpečně snížit všechny přísady, přidat k vaší chuti! Hodně štěstí!

Děkuji! A já jsem úplně nezasunul dávkovač, dokud neklikne))) No, alespoň jsem to zjistil! Budu i nadále péct

[Koneckonců, stále existoval signál, aby byly rozinky rozhozeny ručně, takže můžete]

Ahoj všichni! Pečil jsem svou první buchtu ve zbrusu nové Kenwood 450. Proč se rozinky dostatečně nevyspaly, zůstaly v automatu, můžete mi říct, v čem by mohl být problém? Pečeno podle receptu z přiložené knihy receptů „sweet roll“ program 6, ale recept neobsahuje rozinky, proč ne? Koneckonců, stále existoval signál, aby byly rozinky rozhozeny ručně, takže můžete... Ale buchta je skvělá, ach, je to pravda, není to z nějakého důvodu sladké, ale slané. Takže druhá otázka: mohu snížit množství soli a zvýšit množství cukru? Děkuji!

Dávkovač se neotevřel, protože nebyl správně nainstalován.
Pokud je správně nainstalován, nemusí být signál slyšet, ale vše se otevře.
Přečíst instrukce.

p.s.
nápad byl pozdě.

Dávkovač se neotevřel, protože nebyl správně nainstalován.
Při správném nastavení nezazní žádný zvukový signál.
Přečíst instrukce.

p.s.
nápad byl pozdě.

Vanya28, trochu s tebou nesouhlasím! Otevírá se mi všechno a zazní signál! Ches slovo! Když jsem to nainstaloval, došlo k kliknutí a tak dále. Mám kamna už dlouho, vím to zevnitř i zvenčí!

Vanya28, trochu s tebou nesouhlasím! Otevírá se mi všechno a zazní signál! Ches slovo! Když jsem to nainstaloval, došlo k kliknutí a tak dále. Mám kamna už dlouho, vím to zevnitř i zvenčí!

Věřím, že to nemám, byly mi jen 2 hodiny!
Zapamatováno a opraveno.

Řekněte mi, že nikde nemohu najít francouzskou mouku, ale chci, aby byl francouzský chléb lahodný.Možná je možné něco nahradit?
A pokud jde o chléb Borodino, otázkou je, existuje jednoduchý recept bez sladu?
Děkuji)))

Řekněte mi, že nikde nemohu najít francouzskou mouku, ale chci, aby byl francouzský chléb lahodný. Možná je možné něco nahradit?
A pokud jde o chléb Borodino, otázkou je, existuje jednoduchý recept bez sladu?
Děkuji)))

Peču bez francouzské mouky! Jen vezmu veškerou mouku. Borodinsky bez sladu není Borodinsky (můj názor). Zde na fóru existuje mnoho receptů na šedý chléb, přečtěte si.

Kamna jsou nová, snažím se spřátelit. Došlo k problému: Zapnu napájení a okamžitě se spustí na 1. programu, nečeká na žádné tlačítko spuštění. Navíc začíná zasahovat ne předem, ale okamžitě v plném rozsahu. Pak to vypnu, znovu zapnu, pak je to normální, pípne a čeká, od třetího se to ukáže. Všechno by tedy bylo v pořádku, ale dnes jsem chtěl zapnout časovač a ona, ta infekce, spustila dávku. Zkažené jídlo. Co je to, závada, nebo jsem se ještě neupravil?

Kamna jsou nová, snažím se spřátelit. Došlo k problému: Zapnu napájení a okamžitě se spustí na 1. programu, nečeká na žádné tlačítko spuštění. Navíc začíná zasahovat ne předem, ale okamžitě v plném rozsahu. Pak to vypnu, znovu zapnu, pak je to normální, pípne a čeká, od třetího se to ukáže. Všechno by tedy bylo v pořádku, ale dnes jsem chtěl zapnout časovač a ona, ta infekce, spustila dávku. Zkažené jídlo. Co je to, závada, nebo jsem se ještě neupravil?

Tato závada je 100%! Mám podezření na manželství! Myslím, že to musíte vrátit!

Po celou dobu peču obyčejný bílý chléb z knihy receptů podle programu 1 - všechna pravidla se zdají být, nic nepraskne, chléb je upečený, ale je příliš vzdušný, je nepohodlné ho krájet. Existuje recept (nebo je třeba přidat nějakou přísadu), aby byl chléb po upečení hustší, chtoli je trochu tvrdší, abyste ho mohli krájet

[aby byl chléb po upečení hustší, chtoli bylo trochu tvrdší]

Po celou dobu peču obyčejný bílý chléb z knihy receptů podle programu 1 - všechna pravidla se zdají být, nic nepraskne, chléb je upečený, ale je příliš vzdušný, je nepohodlné ho krájet Existuje recept (nebo je třeba přidat nějakou přísadu) aby byl chléb po upečení hustší, chtoli bylo trochu tvrdšítakže to můžete rozkrojit

Použijte hrubší mouku nebo celozrnnou mouku.

Dali mi takový sporák a má závadu - funguje v režimu míchačky betonu, okamžitě zapne nekonečnou dávku a nedělá nic jiného :). Ale když se vám to podaří normálně zapnout (po několika pokusech), pečí to perfektně. Tichý při hnětení, kůra je krásná, chléb podle jakéhokoli receptu je dokonalý, obecně sen!
Kamna byla odvezena do obchodu a změněna na stejnou. Normálně se zapíná, ALE! Kbelík se houpá, během hnětení chrastí a skřípá, na postranních krustách na chlebu jsou tmavé pruhy z topného tělesa, a co je nejdůležitější, podle stejných receptů se chléb ukáže úplně jiný, horší. Ale ne manželství, nenajdete chybu.
Co to znamená, že nemohou vyrobit dvě stejná kamna? Tohle není ruční práce, ne ruční práce jako ???

Dali mi takový sporák a má závadu - funguje v režimu míchačky betonu, okamžitě zapne nekonečnou dávku a nedělá nic jiného :). Ale když se vám to podaří normálně zapnout (po několika pokusech), pečí to perfektně. Tichý při hnětení, kůra je krásná, chléb podle jakéhokoli receptu je dokonalý, obecně sen!
Kamna byla odvezena do obchodu a změněna na stejnou. Normálně se zapíná, ALE! Kbelík se houpá, během hnětení chrastí a skřípá, na postranních krustách na chlebu jsou tmavé pruhy z topného tělesa, a co je nejdůležitější, podle stejných receptů se chléb ukáže být úplně jiný, horší. Ale ne manželství, nenajdete chybu.
Co to znamená, že nemohou vyrobit dvě stejná kamna? Tohle není ruční práce, ne ruční práce jako ???

Stop! Jak to, že máte na svém chlebu pruhy od deseti? Mohou existovat svislé pruhy) podle typu promáčknutí) ze samotného kbelíku, ale ne z topného tělesa !!! Můžete jej vrátit znovu! Ano, kamna jsou hlučná, ale můj kbelík se nehýbe, neškrtí.To je ale za předpokladu, že jste vědro nainstalovali správně! Mimochodem, na Ukrajině lze zboží vrátit do 14 dnů od data nákupu, i když vám prostě nevyhovovalo barevně. Změňte nebo lépe vezměte peníze a kupte si pekárnu v jiném obchodě!

Pruhy z topného tělesa mají nerovnoměrnou barvu, tmavší proužek podél „obvodu“ chleba, jen na úrovni těchto topných těles. Není to přímka s jasnými hranicemi, ale kůra je v této zóně zjevně smažená.
A ten rachot, pochopil jsem proč - mixér má vůli na ose, otvor je jasně větší než osa, posouvá se téměř o čtvrtinu otáčky. A co je nejdůležitější, chléb se ukáže jako špatný, zhřešil bych na křivých rukou, kdyby v předchozím nebylo všechno v pořádku se stejnými rukama.
A nakonec si nemyslím, že to všechno bude bráno jako argument pro nahrazení: (Mimochodem žiji v Moskvě.

Pruhy z topného tělesa mají nerovnoměrnou barvu, tmavší proužek podél „obvodu“ chleba, jen na úrovni těchto topných těles. Není to přímka s jasnými hranicemi, ale kůra je v této zóně zjevně smažená.
A ten rachot, pochopil jsem proč - mixér má vůli na ose, otvor je jasně větší než osa, posouvá se téměř o čtvrtinu otáčky. A co je nejdůležitější, chléb se ukáže jako špatný, zhřešil bych na křivých rukou, kdyby v předchozím nebylo všechno v pořádku se stejnými rukama.
A nakonec si nemyslím, že to všechno bude bráno jako argument pro nahrazení: (Mimochodem žiji v Moskvě.

Proč, nejvíc, že ​​nezjistit argument! Neměl by být žádný odpor, můj mixér sedí těsně na kolíku, proud se točí spolu s kolíkem. A nemám takový proužek! Zjevně máte opět vadný sporák! Ačkoli pro mě to už bylo podezřelé! Je to poprvé, co jsem slyšel o takových vadných kamenech tohoto modelu. Už jsem to inzeroval svým přátelům a cizím lidem a všichni to koupili, a dokonce jsem teď přesvědčil své rodiče, aby dali třídnímu učiteli (když třída opouštěla ​​školu) takový sporák. Je s ní tak šťastná. Nikdy nebylo manželství. Teď jsem zjistil, že celkem jsem prostřednictvím své kampaně koupil asi 10 kamen! Je čas, aby výrobce vyplatil dividendy za moji reklamu! Tak to změňte, je to znovu manželství !!!!

Sám jsem si tedy vybral model pro spolehlivost, obrátil jsem celý internet vzhůru nohama. Obecně platí, že s mým štěstí jen koupit loterie! :). Zůstávám přívržencem tohoto modelu, počkám si na třetí pokus :)

Sám jsem si tedy vybral model pro spolehlivost, obrátil jsem celý internet vzhůru nohama. Obecně platí, že s mým štěstí jen koupit loterie! :). Zůstávám přívržencem tohoto modelu, počkám si na třetí pokus :)

Možná byste měli změnit svůj obchod! Nebo nakupovat přímo od zástupců Kenwood? A samozřejmě hodně štěstí !!!

Použijte hrubší mouku nebo celozrnnou mouku.

ve snaze o „nerozpadající se“ chléb se rozhodl zkusit pečení z celozrnné mouky. Takto použitá mouka
Ale výsledkem je to ((. A takový šedý chléb, jako by tam byla žitná mouka, vykostěná střecha, taky chutnal ne moc dobře))



Potom dopoval, proč by se to mohlo stát - upálil jeden program z knihy receptů jako bílý chléb a zjevně bylo nutné použít třetí program, celozrnný chléb, tam a pečivo ještě hodinu, 4-30

Takže vy sami jste odpověděli! Mimochodem, pokud peču na programu 1, pak tuto mouku smíchám s pšenicí. Beru méně pšenice než celozrnné a všechno funguje! Mimochodem, druhý den jsem dal chléb a bylo málo pšeničné mouky, tak jsem posbíral zbytky různých mouček (žito, kukuřice, celozrnné) a připravil jsem funky chléb na programu 1. Vyrobeno na kefíru zahřátém v mikrovlnné troubě. Ukázalo se, že je to tak velké, bylo to vzdušné, uzemnili to doslova třikrát. Když manžel zhubne ...

Já naopak potřebuji bezvzduchový)), aby se dobře krájel a tolik se nerozpadl, je lepší péct na programu 3 a nemíchat mouku?

Já naopak potřebuji bezvzduchový)), aby se dobře krájel a tolik se nerozpadl, je lepší péct na programu 3 a nemíchat mouku?

Takže to neřezává špatně! Drobky? Ano, zdá se, že to není moc! Upřímně jsem nepečel čisté celozrnné, vždy jsem přidal trochu pšenice! A dostanu hustý chléb s čistou smetanou a bez vejce. Ale mám rád vzduch lépe!

To znamená, že z tohoto receptu číslo 1 z knihy můžete jednoduše vyloučit vejce a chléb se nevrátí?

Složení
1. Vejce
2. Voda
3. Zeleninový
olej
4. Nebělené
bílá mouka pro
pečení chleba
5. Sůl
6. Cukr
7. suché droždí,
které jsou snadné
jsou smíšené

To znamená, že z tohoto receptu číslo 1 z knihy můžete jednoduše vyloučit vejce a chléb se nevrátí?

Složení
1. Vejce
2. Voda
3. Zeleninový
olej
4. Nebělené
bílá mouka pro
pečení chleba
5. Sůl
6. Cukr
7. suché droždí,
které jsou snadné
jsou smíšené

Ano, ale bez vody je lepší mléko, syrovátka nebo kefír. Dělají chléb o něco těžší. Zítra upeču svůj a ukážu ho v sekci.

Ano, ale bez vody je lepší mléko, syrovátka nebo kefír.

co je lepší? Nebo je to opravdu tak bez ohledu na to, čím nahradit vodu?

co je lepší? Nebo je to opravdu tak bez ohledu na to, čím nahradit vodu?

Mám rád mléko. Více se mi líbí šedá na kefíru, tam je nějaká kyselost. U séra se ukázalo, že je vzdušné. Krém vypadal hustší a chuť byla tak krémová a mléčná, že se zdála být dokonce sladká! Na vodě dělám jen francouzštinu!

obecně, aby to nebylo vzdušné - vyjměte vejce, vyměňte vodu za mléko)

Zde jsem našel fotografii práce jejího manžela. Byl to on, kdo upekl chléb k mým narozeninám. Pečeme to na kefíru. Samozřejmě mě bavilo dívat se na jeho práci, a tak to zachytili na fotografii pro potomky. Toto je druhý bochník v jeho životě s výrobou chleba.

Kvalita není příliš dobrá, ale co to je! Pokud přiblížíte, můžete prozkoumat strukturu chleba.
Vyjměte vejce a zkuste to udělat s mlékem nebo kefírem.

Po celou dobu peču obyčejný bílý chléb z knihy receptů podle programu 1 - všechna pravidla se zdají být, nic nepraskne, chléb je upečený, ale je příliš vzdušný, je nepohodlné ho krájet. Existuje recept (nebo je třeba přidat nějakou přísadu), aby byl chléb po upečení hustší, chtoli je trochu tvrdší, abyste ho mohli krájet

u hustšího „krájeného“ chleba vám mohu doporučit, abyste podnikli následující kroky:

1. Vyměňte suché droždí za lisované droždí v množství 1,5-2 gramů na každých 100 gramů pšeničné mouky (stačí droždí rozdrtit na mouku).
2. Přidejte 1 polévkovou lžíci do vody. Lžíci jablečného octa (přirozeně fermentovaného !!!) nebo nahradit třetinu nebo polovinu vody kyselou syrovátkou.
3. skutečně by bylo dobré nahradit prvotřídní mouku stupněm 1 nebo 2.

Pokud použijete (velmi efektivní) metodu těsta, obejdete se bez octa a syrovátky. V případě zájmu vám mohu říci.

ale v těstě není nic složitého. Ještě jedna operace.

Existuje nějaký velmi jednoduchý recept na černý chléb? Jsem stále začátečník.

Existuje nějaký velmi jednoduchý recept na černý chléb? Jsem stále začátečník.

Ano, jak se vám líbí, zejména pro vás, podívejte se sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

[Žitný krémový chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.]

Existuje nějaký velmi jednoduchý recept na černý chléb? Jsem stále začátečník.

Všechno je jednoduché, zvláště pokud trochu myslíte
a koupit vše, co potřebujete.

Žitný krémový chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.

[existuje jednoduchý recept bez sladu]

Řekněte mi, že nikde nenajdu francouzskou mouku, ale chci, aby byl francouzský chléb lahodný. Možná je možné něco nahradit?
A otázka ohledně borodinského chleba, existuje jednoduchý recept bez sladu?
Děkuji)))

Změna receptu je jiný chléb.
Je obtížné koupit slad, můžete jej nahradit suchým kvasným koncentrátem - Saf-Kvass - obsahuje ve svém složení slad a prodává se všude.

Změna receptu je jiný chléb.
Je obtížné koupit slad, můžete jej nahradit suchým kvasným koncentrátem - Saf-Kvass - obsahuje ve svém složení slad a prodává se všude.

Díky za radu.Ale ani já nemám kde koupit slad. Nahrazeno kvasinkovou mladinou se ukázalo, že dokonce ani nic

Udělal jsem strašný objev: pekárny na chléb Kenwood 450 mají minimálně 2 typy plivaček, míchaček (obecně ta věc ve spodní části kamen, na které je kbelík připevněn. A kbelík od jednoho z nich se k druhému nehodí !!! objednat kbelík ??
Sama viděla v obchodě vedle sebe stojící dvě kamna, jinak stejná. Pokusil jsem se uspořádat lopaty. Šokovat!

hmm, divné, měl jsem 2 vědra, standardní včetně a kulatého - oba mají stejná míchadla a jsou zaměnitelné

A koupil jsem si kulatý zvlášť, protože v sadě byl mixér, ale byl to jeden k jednomu jako rodák. Nyní mám 2 mixéry (náhradní). Nedávno jsem koupil čtvercový kbelík (můj už začal mírně prosakovat), nebylo tam žádné míchadlo, ale oba se objevily klidně! Vím, že v tomto pekárně existují různé způsoby připevnění kbelíků, možná je tam tedy mixér jiný. Když jsem si objednal moje, v obchodě jsem se konkrétně zeptal, kolik uší mám na zadní straně kbelíku!

Ne, s mixérem to nemá nic společného, ​​pokazil jsem to. Ve spodní části kamen je kulatý kus, ke kterému je připojen kbelík. V jednom sporáku jsou ty 2 výčnělky, které otáčejí směšovačem, umístěny podél průměru a ve druhém napříč po obvodu. Rozhodně jsou pro ně zapotřebí různé lopaty.
Mimochodem, kdo má kulatý kbelík - proč jsou na boku uši?

Ne, s mixérem to nemá nic společného, ​​pokazil jsem to. Ve spodní části kamen je kulatý kus, ke kterému je připojen kbelík. V jednom sporáku jsou ty 2 výčnělky, které otáčejí směšovačem, umístěny podél průměru a ve druhém napříč po obvodu. Rozhodně jsou pro ně zapotřebí různé lopaty.

Tady jsou vědra 🔗 zde jsou viditelné rozdíly https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3585.140

Ještě jednou se pokusím vysvětlit: ne na kbelíku, ale ve sporáku samotném, dole, kde je kbelík připevněn.

Ještě jednou se pokusím vysvětlit: ne na kbelíku, ale ve sporáku samotném, dole, kde je kbelík připevněn.

Ve sporáku je „máma“ a v kbelíku „otec“ v jejich kombinaci je rozdíl

Tyto matky byly velmi odlišné, v obchodě jsem se snažil uspořádat kbelík z jednoho na druhý - nefungovalo to.

Tady jsou vědra 🔗

Tyto matky byly velmi odlišné, v obchodě jsem se snažil uspořádat kbelík z jednoho na druhý - nefungovalo to.

Zapínání je jiné, je také viditelné, je jasné, že se nevejde.
Modernizace, víte!

je jasné, že se to nehodí.

Modernizace Hrenasse, pokud si objednám kbelík za 1200, ale nehodí se? Mám jít do obchodu zkontrolovat u pekárny?
Pokud něco změní, udělejte další označení jak na sporácích, tak na lopatách.