Cookies (sbírka receptů)

Cookies (sbírka receptů)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	4 - 4,5 lžíce.
Cukr	1 polévková lžíce.
Změkčený margarín	250 g
Vejce	2 ks

Metoda vaření

• Smíchejte všechny přísady a vložte těsto na 30 minut do chladničky. Těsto nechte projít mlýnkem na maso a nakrájejte požadovanou délku sušenek. Pečeme do měkka.

Poznámka

Chci se podělit o svůj oblíbený recept. Toto cookie miluje celá moje rodina, když mu byla Olya malá, říkala mu červi.

Doufám, že se vám cookies také líbí.

Nepamatuji si přesný recept, můj oblíbený sušenek, ale také ho vaří přes ledničku a mlýnek na maso.
To může ještě být zkroucené do kroužků, nebo jednoduše ve formě půl válce.
Mám rád trochu nepečený
Doporučuji všem, aby to zkusili

Máslové sušenky

400 g másla, 1 šálek cukru, 2 šálky zakysané smetany, mouka, 1 vejce, moučkový cukr
Měkké máslo rozdrobíme na 1 lžíci cukru, zalijeme zakysanou smetanou, přidáme mouku a vypracujeme těsto. Těsto rozbalíme, nakrájíme na kousky, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme. Hotové sušenky posypeme moučkovým cukrem.
„Pískoviště“

Na 2,5 šálku mouky - 300 g másla nebo margarínu, 3 žloutky, 1 šálek ořechů, ve skutečnosti potřebujete mnohem méně, 1 šálek cukru.
Z těchto složek promíchejte křehké těsto a dejte je na 20 - 30 minut do chladu. Poté ji rozválíme na 1 cm silnou vrstvu, ze které vyřezáme různé postavy s prohlubněmi, dáme na plech, zaprášený moukou, vymastíme vajíčkem a posypeme ořechy. Neodstraňujte hotové brusky z plechu, dokud nevychladnou.

Zdroj: „Recept - každý den“